Al Dente Restaurant Menu Prices PDF

109 Salem St, Boston

Most Ordered

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Vodka Sauce Tomates fraîches et oignons se mêlent dans une marinara piquante relevée de vodka, avec une pointe de poivre rouge. Le t...	$26.95
Garlic Bread Top menu items.	$10.95
Chicken Parmigiana Une escalope de poulet désossée, panée et dorée à la poêle, est ensuite cuite au four dans notre sauce marinara maison e...	$29.95
Bolognese Fausse note symphonique. False.	$27.95
Alfredo A creamy sauce with heavy cream, butter, egg and fresh parmesan cheese.	$22.95
Pesto Une sauce genovese traditionnelle faite avec du basilic frais, de l'huile d'olive extra vierge, des pignons de pin, de l...	$26.95
Arrabbiata Spicy plum tomato sauce with pepperoncini and pecorino Romano cheese. Spicy.	$21.95
Quattro Formaggio Sauce tomate maison infusée de basilic frais, accompagnée d'un mélange harmonieux de pecorino Romano, mozzarella, provol...	$21.95
Homemade Meatball false	$4.50
Carbonara Un plat populaire. Pancetta croustillante mélangée à une sauce crémeuse d'œufs et de parmesan, relevée d'une pointe de p...	$26.95
Chicken, Penne and Broccoli Morceaux de poulet sans os sautés avec des bouquets de brocoli frais et pâtes penne, le tout nappé d'une sauce au vin bl...	$29.95
Caesar salad for One Laitue romaine croquante, fromage Pecorino Romano finement râpé et croûtons maison, parfaitement mélangés dans notre vin...	$12.95

Appetizers

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Pumpkin Ravioli Appetizer Finished with a butter sage sauce, honey, brown sugar and sprinkled pecorino Romano cheese.	$19.95
Shrimp Scampi Grosses crevettes sautées à l'huile d'olive avec de l'ail, des tomates en dés, le tout nappé d'une sauce au vin blanc et...	$21.95
Eggplant Rollatini Baby eggplant rolled and stuffed with fresh ricotta, baked and topped with mozzarella cheese and marinara sauce.	$20.95
Lobster Ravioli Ravioli au fromage et homard nappés d'une sauce marinara légère, accompagnés de crevettes, avec une pointe de crème et d...	$23.95
Sauteed Calamari Calamars sautés doucement dans de l'huile d'olive avec de l'ail, liés d'une sauce au vin blanc avant d'être mijotés dans...	$21.95
Shrimp Cocktail Crevettes savoureuses accompagnées d'une sauce cocktail acidulée pour tremper.	$19.95
Spinach Crepes Two homemade crepes enveloped with our classic spinach and ricotta stuffing, brushed with butter and pecorino Romano che...	$19.95
Scallops Wrapped in Bacon De tendres pétoncles enveloppés de bacon croustillant, servis avec une touche de sauce subtile pour rehausser leurs save...	$23.95
Brushetta Toasted country style garlic bread with fresh tomatoes, basil, garlic and extra virgin olive oil.	$18.95
Mussels Marinara Moules fraîches de l'Île-du-Prince-Édouard mijotées dans du vin blanc, relevées d'ail, et infusées dans notre sauce toma...	$23.95
Shrimp Grand Marnier Large shrimp dipped in egg batter, pan-seared and finished in our famous orange liqueur glaze.	$23.95
Vegetable Medley Une brochette de brocoli, champignons, coeurs d'artichauts, poivrons rouges et jaunes et épinards, le tout finement saut...	$19.95
Broccoli Fritti Brocoli frais plongé dans une pâte à l'œuf, poêlé jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, accompagné d'un quartier de c...	$19.95

Soups

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Minestrone Soup Un mélange généreux de légumes frais mijotés dans un bouillon à l'italienne.	$15.95
Homemade Chicken and Vegetable Soup false	$15.95
Homemade Lentil Soup Lentilles mijotées avec des carottes, céleri, oignons, et une touche d'ail dans un bouillon végétal maison savoureux.	$15.95

Pastas

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Alfredo (Pastas) A creamy sauce with heavy cream, butter, egg and fresh parmesan cheese.	$22.95
Vodka Sauce (Pastas) Top menu items. Fresh tomato and onion in a zesty marinara sauce with vodka and a touch of red pepper, tossed with heavy...	$26.95
Bolognese (Pastas) Top menu items. Classic tomato sauce with selected ground beef, veal and pork, with a touch of cream and pecorino Romano...	$27.95
Pesto (Pastas) A classic genovese sauce of fresh basil, extra virgin olive oil, pignoli nuts, garlic, cream and pecorino Romano cheese.	$26.95
Pomodoro Traditional tomato sauce with fresh tomatoes, onions, garlic, white wine and pecorino Romano cheese.	$21.95
Carbonara (Pastas) Top menu items. A rich sauce of pancetta, butter, black pepper, heavy cream, egg and parmesan cheese.	$26.95
Puttanesca A spicy plum tomato sauce, capers, anchovies, white wine, olives and pecorino Romano cheese. Spicy.	$21.95
Ravioli Raviolis farcis de ricotta dans une sauce marinara maison.	$21.95
Primavera Faux filet printanier aux légumes croquants, délicatement sautés dans un beurre à l'ail et vin blanc ou nappés d'une onc...	$26.95
Amatriciana A mixture of pancetta (Italian bacon), onion, pecorino Romano cheese, red wine and tomato sauce.	$23.95
Arrabbiata (Pastas) Spicy plum tomato sauce with pepperoncini and pecorino Romano cheese. Spicy.	$21.95
Quattro Formaggio (Pastas) Our homemade tomato sauce with fresh basil and an assortment of pecorino Romano, mozzarella, provolone and ricotta chees...	$21.95

Chicken

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Chicken Parmigiana (Chicken) Top menu items. Boneless breaded cutlet pan-fried, baked in our homemade marinara sauce and topped with fresh mozzarella...	$29.95
Chicken Milanese Faux-filet de poulet sans os, enrobé légèrement d'un mélange à l'œuf, puis poêlé et nappé d'une sauce au beurre citronné...	$30.95
Chicken Marsala Boneless breast sauteed with fresh mushrooms and ham in marsala wine sauce.	$28.95
Chicken and Eggplant Parmigiana Chicken & eggplant parmigiana, served with a variety of pasta options including gluten-free choices. Topped with marinar...	$29.95
Chicken, Penne and Broccoli (Chicken) Top menu items. Classic boneless medallions, sauteed with fresh broccoli florets and penne pasta in a white wine garlic...	$29.95
Chicken Cacciatore Boneless medallions simmered with red and yellow peppers, sweet onions, fresh mushrooms, white wine and rosemary in a pl...	$29.95

Seafood

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Linguine Ala Vongole Fresh countneck and chopped clams sauteed with white wine and garlic with choice of red or white sauce, served over ling...	$31.95
Shrimp Scampi (Seafood) Fusilli frais agrémentés de crevettes sautées, baignées dans une sauce au beurre, à l'ail et au vin blanc, accompagnées...	$31.95
Mussels Marinara (Seafood) Moules fraîches de l'Î.-P.-É. mijotées dans une sauce marinara maison, avec une touche de vin blanc et d'ail, le tout se...	$30.95
Lobster Ravioli (Seafood) Ravioli fourrés au fromage frais et homard, mijotés dans une sauce marinara légère avec des crevettes, une pointe de crè...	$33.95
Shrimp, Penne and Broccoli Crevettes géantes sautées à l'huile d'olive, combinées avec des sommités de brocoli fraîches et des penne. Le tout est n...	$33.95
Frutti Di Mare Fresh countnecks, PEI mussels, shrimp, scallops, chopped clams, white wine and garlic simmered in our classic marinara s...	$41.95
Swordfish Tranche de poisson-épée, délicatement enrobée d'une pâte à l'œuf, d'abord poêlée puis finie au four. Couronnée de légume...	$35.95

Veal

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Veal Milanese Veal scallopini dipped in egg batter, pan-fried and simmered in a white wine lemon butter sauce.	$33.95
Veal Marsala Veal scallopini sauteed with fresh mushrooms and ham in marsala wine sauce.	$31.95
Veal Valdostana Fines tranches de veau garnies de prosciutto di Parma et de mozzarella fondante, accompagnées de cœurs d'artichauts et d...	$37.95
Veal and Eggplant Parmigiana Veal layered with eggplant, Parmesan, and marinara. Choice of pasta: spiral, bowtie, ribbons, tubes, or tortellini, incl...	$35.95
Veal Saltimbocca Veal scallopini layered with prosciutto di Parma and mozzarella cheese, spinach, mushrooms and sage in a white wine garl...	$34.95
Veal Parmigiana Faux-filet de veau pané, doré à la poêle, puis nappé de notre marinara maison, avant d’être gratiné avec mozzarella fraî...	$32.95
Veal Sorrentino Escalopes de veau garnis d'aubergine grillée, de prosciutto di Parma et de mozzarella fondue, nappés d'une sauce aux cha...	$35.95

Entrees

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Sausage Cacciatore Saucisse italienne douce parfumée sautée, mijotée avec champignons frais, oignons, poivrons, rehaussés de romarin et un...	$28.95
Cheese Lasagna A generous portion of our homemade cheese or eggplant lasagna served with a homemade meatball.	$26.95
Veal Osso Bucco Jarret de veau braisé lentement avec des carottes et du céleri, mijoté dans une sauce marinara au merlot, reposant sur u...	$40.95
Broccoli Rabe Sauteed in garlic and white wine served with pecorino Romano cheese over fresh fusilli pasta.	$27.95
Chicken Umberto Poitrine de poulet sans os, enrobée d'œuf et dorée à la poêle, garnie de prosciutto di Parma, épinards frais et mozzarel...	$36.95
Tenderloin Al Dente Faux filet saisi enveloppé de prosciutto di Parma, posé sur un risotto crémeux aux quatre fromages. Accompagné de harico...	$41.95
Pumpkin Ravioli Entree Raviolis de citrouille nappés d'une sauce au beurre et à la sauge, avec une touche sucrée de miel et sucre brun, le tout...	$27.95

House Specialties

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Eggplant Parmigiana Tranches d’aubergine enrobées d’œuf puis poêlées doucement, superposées de sauce marinara, gratinées de mozzarella fraîc...	$26.95
Chicken Buona Bocca Poitrine de poulet sans os garnie de prosciutto di Parma, mozzarella fraîche, épinards et champignons, le tout rehaussé...	$36.95
Gnocchi Al Dente Fresh potato gnocchi tossed in a plum tomato sauce with sundried tomatoes, capers, basil, pecorino Romano cheese and par...	$27.95
Al Dente Special Émincé de veau, poulet et crevettes sautés, accompagnés de brocolis croquants, champignons, poivrons rouges et jaunes, e...	$36.95
Chicken Venenzia Boneless chicken stuffed with prosciutto, fresh mozzarella, spinach, roasted red peppers and garlic, rolled and pan-sear...	$36.95
Shrimp and Scallops a La Vodka Crevettes et pétoncles généreux sautés dans l'huile d'olive, accompagnés de fusillis maison nappés de notre sauce vodka...	$38.95
Lobster Ravioli (House Specialties) Légères raviolis au fromage et homard, nappées d'une sauce marinara onctueuse. Accompagnées de crevettes sautées, d'une...	$33.95
Seafood Saffron Risotto Un mélange de calamars frais, palourdes, moules, crevettes et pétoncles, délicatement poêlés à l'huile d'olive, mijotés...	$41.95
Veal Valentino Fresh, tender veal stuffed with prosciutto di Parma, roasted red pepper, mozzarella cheese and garlic, rolled, breaded a...	$38.95
Shrimp and Calamari Fra Diavalo De généreuses crevettes et calamars sautés dans de l'huile d'olive accompagnent une sauce marinara épicée et une touche...	$36.95

Children's Menu

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Kids Benevento's Cheese Pizza Une pizza individuelle faite spécialement pour les enfants, recouverte d'un mélange de fromages fondus sur notre sauce t...	$15.93
Kid's Chicken Fingers Petites filets de poulet avec un accompagnement de pâtes.	$15.95
Kids French Bread Pizza Tranches de pain français garnies de sauce tomate et de fromage, parfaites pour les petites papilles.	$15.95
Kid's Cheese Ravioli Ravioli stuffed with a blend of cheeses, served with a traditional marinara sauce.	$15.95
Kids Linguine with Marinara Sauce Linguine tendre nappé d'une sauce marinara classique, adaptée aux goûts des enfants.	$15.95

Sides

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Garlic Bread (Sides) Top menu items.	$10.95
Italian Sausage Saucisse italienne grillée ou sautée, généralement assaisonnée de fenouil et d'épices aromatiques, souvent servie avec u...	$10.95
Homemade Meatball (Sides) Top menu items.	$4.50
Spinach Crepe Crêpe délicatement roulée, garnie d'un mélange de ricotta et d'épinards, agrémentée d'une touche de Pecorino Romano. Acc...	$9.95
Sauteed Broccoli Rabe Brocoli rabe délicatement sauté avec de l'ail et de l'huile d'olive extra vierge, mettant en valeur son goût légèrement...	$12.95
Sauteed Mushroom Champignons revenus à la poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive, subtilement parfumés d'herbes italiennes.	$11.95
Eggplant Rollatini (Sides) De tendres tranches d'aubergine sont enroulées autour d'une garniture de ricotta onctueuse, gratinées avec du mozzarella...	$9.95
Sauteed Spinach Épinards frais légèrement sautés à l'huile d'olive parfumée à l'ail.	$11.95
4 Cheese Risotto Arborio rice cooked to a creamy consistency with a blend of Parmesan, Asiago, Gorgonzola, and Pecorino cheeses.	$12.95
Sauteed Broccoli Brocolis croquants revenus à la poêle avec de l'ail et une touche d'huile d'olive.	$11.95
Gluten Free Garlic Bread Slices of gluten-free bread, toasted and topped with a rich garlic butter spread.	$10.95

Salads

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Caprese Salad Beefsteak tomatoes, frees mozzarella cheese, onion, basil, extra virgin olive oil, balsamic drizzle, salt and pepper.	$20.95
Caesar salad for One (Salads) Fresh romaine lettuce, Pecorino Romano cheese and homemade croutons, tossed in our classic homemade dressing.	$12.95
Italian Antipasto Une sélection de charcuteries italiennes accompagne un mélange croquant de laitue iceberg et romaine. De généreuses port...	$23.95
Al Dente Grilled Chicken Salad Un mélange de jeunes pousses délicatement enrobées de notre vinaigrette maison, accompagné de poivrons grillés, de mozza...	$21.95
Caesar salad for Two Fresh romaine lettuce, Pecorino Romano cheese and homemade croutons, tossed in our classic homemade dressing.	$19.95
House Salad Un mélange printanier de jeunes pousses, agrémenté de tomates juteuses et d'oignons croquants.	$11.95
Garden Salad Un mélange vibrant de laitue croquante, tomates juteuses, concombres frais, oignons doux, olives savoureuses et pepperon...	$12.95
Grilled Fig Salad Un lit de jeunes pousses dressé avec une vinaigrette maison au sherry. Accompagné de Prosciutto di Parma, figues grillée...	$21.95

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