Bob's Steak and Chop House Menu Prices PDF

500 California St, San Francisco

Lunch

Salads

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Steak and Blue Salad Tendre laitue Boston nappée d'une sauce au fromage bleu, agrémentée de tomates rôties et de lardons croustillants, accom...	$25.00
The Bobs Cobb Salad Choisissez entre du crabe dormeur ou un blanc de poulet grillé, accompagné d'œuf haché, de bacon croustillant, de fromag...	$25.00
Salmon Nicoise Salad Un lit d'herbes tendres est agrémenté de haricots verts croquants, de tomates juteuses et d'olives savoureuses, accompag...	$25.00

Lunch Starters

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Calamari and Artichoke Frito Misto Calmars et artichauts frits accompagnés d'aïoli au chipotle.	$16.00
Hamachi Ceviche Faux filet de Hamachi mariné dans du jus de citron, relevé par une touche de gingembre et de piment, servi avec des tran...	$21.00
Maryland-Style Crab Cake Dégustez un gâteau de crabe préparé à la manière du Maryland, accompagné d'une délicate sauce miel-moutarde qui complète...	$19.00
Bob's Prime Chili Chili à base de tendre filet de bœuf de première qualité, relevé avec des chipotles et des tomates juteuses.	$15.00
Vegetable Panzanella Salad Tranches de courgettes grillées, morceaux de courge musquée, betteraves rôties, et fleurons de chou-fleur, le tout accom...	$18.00

Sandwiches

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Prime Flat Iron Steak Sandwich Tranches de steak flat iron imbibées d'au jus, accompagnées de tomates prunes rôties marinées et de tendres feuilles de...	$25.00
Housemade Prime Beef Hamburger Un steak haché de bœuf prime, préparé sur place, accompagné de votre choix de fromage: cheddar, Jack, suisse ou bleu. Pr...	$22.00
Ahi Tuna Sandwich Ahi tuna sauvage délicatement grillé, accompagné de poivrons rouges rôtis, avocat crémeux et roquette fraîche, le tout r...	$21.00
Grilled Chicken Breast Club Sandwich Poulet grillé accompagné de tomates mûries à la vigne et d'avocat, le tout rehaussé d'une aïoli au bacon fumé au bois de...	$21.00
Open Faced Sandwich Faux filet de pain grillé surmonté d'aubergine, de tomate et de parmesan, accompagné de mesclun et d'une vinaigrette bal...	$18.00

Steaks and Entrees

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Prime Filet Mignon Filet mignon de six onces accompagné de jeunes carottes croquantes. Choisissez entre des frites dorées, des croustilles...	$35.00
Prime New York Strip Steak Faux filet de 14 oz accompagné de petits carottes et votre choix entre frites, chips de pommes de terre ou purée de pomm...	$49.00
Prime Cote de Boeuf Bone in Rib Eye Steak 22 oz de côte de bœuf avec os, accompagnée de jeunes carottes. Choisissez entre frites croustillantes, chips maison ou p...	$64.00
Prime Rib Eye Steak 14 oz de ribeye tendre, accompagné de jeunes carottes. Choisissez entre frites, croustilles ou pommes de terre écrasées...	$51.00
Chicken Fried Prime Rib Eye Faux-filet pané de 14 oz, nappé de sauce au poivre. Accompagné de petites carottes croquantes, avec le choix entre frite...	$29.00
Pan Seared Chicken Poitrine de poulet de 9 oz saisie à la poêle, servie avec du farro infusé aux herbes, agrémenté de champignons maitake e...	$28.00
Jumbo Shrimp Scampi Des crevettes géantes sautées servies sur un lit de pâtes au poivre noir, agrémentées de morceaux croustillants de bacon...	$39.00
Seared Day Boat Scallops Scallops poêlés avec haricots cannellini, tomates séchées au soleil et chips de prosciutto.	$27.00

Dinner

Appetizers

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Jumbo Shrimp Cocktail De tendres crevettes géantes, plongées brièvement dans une eau frémissante, reposent sur un lit de glace pilée. Accompag...	$18.00
Jumbo Shrimp Remoulade Des gros crevettes sont légèrement cuites à la vapeur pour préserver leur tendreté, puis nappées d'une sauce rémoulade m...	$18.00
Maryland Style Crab Cake Sous assaisonnement à la moutarde et au miel.	$19.00
Shrimp Platter Un assortiment de crevettes comprenant deux crevettes en cocktail, deux en sauce rémoulade et deux crevettes frites crou...	$25.00
Smoked Salmon Fines tranches de saumon fumé accompagnées de pointes de toast croustillantes, œufs hachés, oignons finement coupés et c...	$15.00
Fried Calamari Morceaux de calmars frits accompagnés d'une sauce cocktail maison.	$16.00

Salads

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Chophouse Salad Un mélange croquant de légumes verts, agrémenté de concombres frais, de tomates juteuses, de poivrons croquants, d'oigno...	$14.00
Caesar Salad Une salade croquante garnie de croûtons croustillants.	$14.00
The Wedge Salad Une généreuse portion de laitue iceberg nappée d'une vinaigrette au bleu onctueuse et parsemée de morceaux de fromage bl...	$14.00
Spinach Salad Feuilles d'épinards fraîches garnies de champignons, morceaux de bacon croustillants, œuf haché et oignons, le tout acco...	$14.00
Mixed Greens Salad Pommes tranchées, pacanes épicées et fromage de chèvre reposent sur un lit de verdure, arrosés d'une vinaigrette au cham...	$14.00
Bleu Cheese Salad Feuilles de romaine croquantes garnies de fromage bleu émietté, œuf haché et noix de pécan croquantes.	$14.00
Beef Steak Tomato and Red Onion Fines tranches de tomate beefsteak associées à des rondelles d'oignon rouge, garnies de fromage bleu émietté et d'une vi...	$14.00
Chopped Tomato, Onion and Fresh Mozzarella Fines tranches de tomate, oignon et mozzarella fraîche, délicatement mélangées à une vinaigrette légère.	$15.00
Tossed Salad Un mélange croquant de romaine, de chou rouge émincé, de carottes et de tomates juteuses.	$12.00

Steaks and Chops

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Prime Rib Eye Accompagné d'une carotte glacée, ce plat propose une option entre une pomme de terre au four, des pommes de terre écrasé...	$51.00
Prime Cote de Boeuf Bone in Rib Eye Une généreuse côte de bœuf de 22 oz, os inclus, accompagnée d'une carotte glacée. Choisissez votre garniture préférée :...	$64.00
Prime Filet Mignon Un filet mignon savoureux accompagné d'une carotte glacée et de votre choix parmi une pomme de terre au four, des pommes...	$51.00
Prime Bone in Kansas City Strip Une côte de bœuf de Kansas City, servie accompagné d'une carotte glacée. Choisissez entre une pomme de terre au four, de...	$53.00
Prime T Bone Un T-Bone de 16 oz accompagné d'une carotte glacée. Choisissez entre une pomme de terre au four, des pommes de terre écr...	$53.00
Prime Porterhouse 28 oz de pur bœuf, accompagné d'une carotte laquée. Pour l'accompagner, choix entre une pomme de terre au four, des pomm...	$75.00
Prime New York Strip Un faux-filet de New York de 14 onces accompagné d'une carotte glacée. Choisissez votre accompagnement entre une pomme d...	$49.00
Veal Porterhouse Chop Un généreux Chop de Porterhouse de veau de 20 oz, accompagné d'une carotte glacée. Pour l'accompagnement, optez entre un...	$57.00
Pork Rib Chop Côte de porc de 16 oz accompagnée d'une compote de pommes. Proposée avec une carotte glacée et votre choix de pomme de t...	$38.00
Rack of Lamb Un savoureux carré d'agneau accompagné de carottes glacées. Choisissez entre une pomme de terre au four, une purée onctu...	$46.00
Seared Duck Breast with Luxardo Cherry Sauce Magret de canard de dix onces accompagné d'une sauce aux cerises Luxardo. Servi avec des carottes glacées et votre choix...	$34.00

Seafood

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Maryland Style Crab Cakes Crab cakes préparés à la manière du Maryland, servis avec une sauce moutarde au miel onctueuse.	$38.00
Jumbo Shrimp Scampi Crevettes géantes sautées servies sur des pâtes poivrées, agrémentées de bacon fumé au bois de pommier.	$39.00
Fried Jumbo Shrimp Plongez dans une assiette de crevettes géantes enrobées d'une panure légère et croustillante, puis dorées à la perfectio...	$38.00
Broiled Salmon Saumon rôti, agrémenté de beurre à la maître d'hôtel.	$39.00

Side Dishes

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Sauteed Mushrooms Des champignons sautés, doucement cuisinés au beurre avec une touche d'ail et de fines herbes, se révèlent en bouche. Ch...	$12.00
Creamed Corn Grains of corn cooked to tender sweetness are gently folded into a silky cream sauce. A hint of butter adds a rich layer...	$13.00
Creamed Spinach La fraîcheur des épinards se marie au crémeux d'une sauce savoureuse, doucement infusée de notes d'ail et de noix de mus...	$13.00
Fresh Asparagus Une belle botte d'asperges fraîches, tendrement grillée pour faire ressortir sa texture croquante et ses notes terreuses...	$13.00
Fresh Broccoli Brocoli croquant cuit à la vapeur, préservant sa couleur vert émeraude et sa texture légèrement ferme. Parsemé d'une pin...	$12.00
Sauteed Spinach and Mushrooms Un mariage terreux de champignons et d'épinards frais sautés dans une poêle bien chaude. Les champignons développent une...	$12.00
Roasted Brussels Sprouts Un flot de choux de Bruxelles rôtis à la perfection, légèrement croquants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Rehaus...	$12.00

Desserts

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Wedge of Chocolate Cake Quatre étages de gâteau richement chocolaté, chaque niveau généreusement recouvert d'un glaçage fondant au fudge chocola...	$12.00
Wedge of Carrot Cake Une généreuse part de gâteau aux carottes formée de quatre couches succulentes, nappée d'un glaçage au fromage à la crèm...	$12.00
Marbled Chocolate Amaretto Cheesecake Servez un cheesecake au chocolat marbré, doté d'une touche d'Amaretto, garni de crème fouettée et d'amandes grillées.	$12.00
Key Lime Pie Une croûte de biscuits à la vanille accueille un onctueux flan de lime, le tout couronné de crème fouettée.	$11.00

Sandwiches

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Housemade Prime Beef Burger Notre savoureux burger de bœuf Angus est accompagné de votre sélection de fromage fondu et servi avec un accompagnement...	$22.00
Grilled Chicken Club Sandwich Tomate mûri à la vigne, avocat crémeux, et une délicate aïoli au bacon fumé au bois de noyer, reposant sur un pain Pullm...	$21.00

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