Bombay Blue Menu Prices PDF

1963 Oak Tree Rd, Edison

Top Menu Items

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Lassi Savourez ce lassi rafraîchissant, un mélange onctueux de yaourt crémeux et d’eau fraîche, délicatement sucré et parfumé...	$5.00
Chicken Biryani Marinated spiced rice, served with yogurt (raita) and salad.	$14.00
Gobi Manchurian Dry Morceaux de chou-fleur enrobés d'une sauce Manchurian épicée, sautés pour un croquant parfait.	$10.00

Drinks

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Guava Marry 1963 false	$6.00
Aam Panna Un jus rafraîchissant préparé à base de mangues vertes.	$6.00
Fresh Lime Soda Un zeste revigorant de citron vert frais pressé à la main se marie avec l'eau gazeuse pétillante. Un soupçon de sucre et...	$5.00
Masala Soda	$5.00
Lassi (Drinks) false	$5.00
Milkshake Fruit shakes.	$6.00
Indian Soda false	$4.00
Soda false	$3.00
750 mL Sparkling Water San Pellegrino.	$5.00
Bottle Water	$1.00
Virgin Pina Colada Un mélange tropical vous attend avec cette combinaison crémeuse d'ananas juteux et de lait de coco velouté, le tout serv...	$6.00
Virgin Mango Mojito Un mélange vibrant de mangue juteuse et de menthe fraîchement cueillie, mélangées avec une touche d'acidité du citron ve...	$6.00

Bombay Chaat

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Gol Gappe false	$7.00
Papdri Chaat Une collation traditionnelle indienne, le chaat papdri se compose de croustillants morceaux de papdi garnis de pommes de...	$7.00
Dahi Bhalla	$7.00
Aloo Tikki Chaat Croquettes croustillantes de pommes de terre aloo tikki, garnies de yaourt crémeux, de chutneys épicés et de pois chiche...	$8.00
Dahi Poori Petites sphères craquantes de purée, remplies de pommes de terre épicées et d'une touche de pois chiches tendres, garnie...	$7.00
Bhel Poori Un mélange croustillant de riz soufflé et de sev tendre, agrémenté de morceaux de pommes de terre fondantes et de pois c...	$7.00
Samosa Chaat Chaat is a savory snack originated in india, typically served as a hors d'oeuvre at road-side tracks from stalls.	$8.00

Thai and Chinese

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Man Chow Soup	$4.00
Veg Manchurian Gravy Boules de légumes croustillantes, nappées d'une sauce Manchurian savoureuse, accompagnées de riz parfumé.	$12.00
Veg Chili Garlic in Sauce Un mélange vibrant de légumes croquants et nappé d'une sauce épicée à l'ail. Accompagné de riz parfumé.	$12.00
Veg Schezwan in Sauce Légumes à la Schezwan accompagné de riz.	$12.00
Thai Vegetable Red Curry Curry rouge aux légumes thaïlandais accompagné de riz.	$12.00
Thai Vegetable Green Curry Served with rice.	$12.00
Thai Vegetable Masamam Curry Mélange de légumes frais mijotés dans une sauce masaman parfumée au curry thaï. Accompagné de riz délicatement cuit.	$12.00
Thai Vegetable Pinang Curry Curry végétarien de style thaïlandais dans une sauce parfumée au lait de coco et aux épices aromatiques, accompagné de r...	$12.00
Vegetable Fried Rice Un mariage harmonieux de riz aromatique sauté à feu vif avec des légumes frais du jardin. Ici, les pois croquants rencon...	$11.00
Vegetable Noodles	$11.00

Bombay Tawa Specials

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Tawa Paneer Saute paneer in house special sauce. First grilled and then saute with extra spices and herbs.	$14.00
Tawa Chicken Poulet grillé sauté dans une sauce maison aux épices et herbes. Grillé à la perfection puis mijoté avec un mélange exclu...	$15.00
Tawa Machi (Fish) Un filet de poisson délicatement grillé, ensuite saisi à la poêle avec un mélange unique d'épices et d'herbes aromatique...	$16.00

Bombay Sizzlers

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Vegetable Sizzler Assortiment coloré de légumes frais et cubes de paneer, présenté sur un lit de salade croquante. Assiette entièrement vé...	$15.00
Tandoori Chicken Sizzler Faux-filets de poulet tandoori, grillés à la perfection, reposant sur un lit de salade croquante.	$16.00
Manchurian Sizzler Veg, Gobhi and Paneer	$15.00
Chinese Sizzler Non Vegetables De tendres morceaux de poulet sont poêlés avec un mélange coloré de légumes croquants, servies sur une plaque chauffante...	$16.00

Bombay Curry Menu

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Vegetable Curry Un mélange de légumes soigneusement choisis, mijoté avec des herbes et des épices. Accompagné de riz. Options véganes di...	$12.00
Palak Épinards frais mijotés délicatement avec des épices indiennes, accompagnés d'un lit de riz parfumé.	$12.00
Paneer Served with rice.	$13.00
Lentil Curry Served with rice.	$12.00
Chicken Un lit de riz accompagne ce poulet, préparé avec soin et savamment assaisonné.	$15.00
Lamb Curry Cubes tendres d'agneau mijotés lentement dans une sauce épicée et parfumée, accompagnés de riz moelleux.	$16.00
Goat Curry Curry de chèvre mijoté avec soin, présenté avec du riz parfumé.	$18.00
Fish Du poisson accompagné de riz.	$16.00
Shrimp Curry Served with rice.	$16.00

Bombay Biryani

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Vegetable Biryani Riz parfumé aux épices, accompagné de raita frais et de salade croquante.	$13.00
Chicken Biryani (Bombay Biryani) Riz parfumé et épicé, accompagné de morceaux de poulet tendre, offert avec un raita rafraîchissant et une salade croquan...	$14.00
Lamb Biryani Riz aromatisé à l'agneau, mariné avec des épices, accompagné de raita rafraîchissante et d'une salade croquante.	$16.00
Goat Biryani Marinated spiced rice, served with yogurt (raita) and salad.	$18.00
Shrimp Biryani Marinated spiced rice, served with yogurt (raita) and salad.	$16.00

Bombay Specials

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Veg Pakora Une sélection de beignets de légumes croquants, accompagnés de savoureuses sauces d'accompagnement.	$8.00
Wada Pao Une bouchée populaire de Mumbai, les beignets de pommes de terre épicés reposent dans un pain moelleux appelé PAO. Accom...	$8.00
Chana Bhatura Un ragoût de pois chiches accompagné d'un pain frit moelleux.	$10.00
Tadka Chicken Morceaux de poulet sans os, sautés avec un mélange de masala épicé, servis bien sec.	$12.00
Gobi Manchurian Dry (Bombay Specials) Cauliflower Saute in Manchurian sauce.	$10.00
Crispy Lotus Racines de lotus sautées dans une sauce chili douce.	$10.00
Paneer 69 Désolé, je suis dans l'impossibilité de générer cette description.	$9.00
Chilli Chicken Dry Morceaux de poulet marinés, sautés dans notre sauce spéciale maison.	$10.00
Vegetable Spring Roll In house made vegetable rolls fried served with sweet chili sauce.	$7.00
Pao Bhaji Thick Vegetable gravy served traditional bread.	$8.00
Fish Fry Poisson frit assaisonné avec un mélange subtil d'épices.	$15.00
Paneer Manchurian Cubos de paneer dorados al sartén junto a pimientos y cebolla crujiente, todo en una salsa manchuriana agridulce con un...	$9.00
Chili Paneer Dry Cubes de paneer dorées saisies dans une wok avec des poivrons croquants et de l'oignon émincé, le tout enrobé de sauces...	$9.00
Chicken 69 false	$10.00
Dragon Chicken	$10.00
Veg Haryali Kabab Fines herbes et épices se mêlent harmonieusement dans ce délice végétarien. Des épinards, des pois verts et des pommes d...	$9.00
Kurkuri Bhindi Fines lanières de bhindi enrobées de farines gram et de riz, frites jusqu'à une texture croustillante. Assaisonnées de c...	$10.00

Bombay Tandoor Specials

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Paneer Tikka Le paneer est doucement mariné avec un mélange riche en épices et herbes, puis cuit dans un four d'argile pour une saveu...	$13.00
Chicken Seekh Kebab Minced chicken in spices and herbs overnight, baked in clay oven.	$14.00
Chicken Malai Tikka Marinated Chicken in Cream and herbs overnight, baked in clay oven.	$14.00
Peshawari Chicken Poulet mariné toute la nuit avec des épices et des herbes, puis cuit au four tandoor.	$14.00
Lamb Chops 4pcs Tendres côtelettes d'agneau délicatement imprégnées de fines épices et d'herbes aromatiques, cuites lentement dans un fo...	$20.00
Tandoori Shrimp Crevettes marinées dans un mélange d'épices et d'herbes, cuites lentement dans un four en argile.	$20.00
Chicken Tikka Poulet mariné dans des épices et herbes toute la nuit, cuit ensuite au four tandoor.	$14.00
Chicken Lasooni Tikka Marinated Chiken in Garlic and herbs overnight, baked in clay oven.	$14.00
Lamb Seekh Kebab Un mélange de viande d'agneau hachée mariné avec un bouquet d'épices et d'herbes, cuisiné au four tandoor.	$16.00
Fish Tikka Poisson mariné dans un mélange d'épices et fines herbes, cuit lentement dans un four tandoor.	$16.00

Breads

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Naan false	$2.00
Roti	$2.00
Garlic Naan	$3.00
Roghni Naan Ce pain plat moelleux est cuit au tandoor avec une touche de ghee pour une texture légèrement croustillante et dorée. Ga...	$4.00
Lacha Paratha Feuilles de pâte légèrement feuilletées, délicatement enroulées et pressées, cuites sur une poêle chaude jusqu'à atteind...	$4.00
Any Kulcha false	$4.00
Peshawari Naan Un pain plat tendre cuit au four tandoor, garni de fruits secs et de noix hachés, ajoutant des couches de douceur et de...	$4.00

Sides

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Raita	$2.50
Roasted Papad (papadam) Fines lamelles de papad grillées au charbon, ce croustillant indien exhale un doux parfum de cumin et de poivre noir fra...	$4.00
Rice false	$2.00
Zeera Rice -	$4.00
Fried Mirchi	$4.00
Masala Onions	$4.00

Desserts

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Gulab Jamun false	$5.00
Rasmalai Petit pain au lait moelleux, trempé dans un sirop riche à base de cardamome et de safran, garni d'une sauce onctueuse à...	$5.00
Old Fashion Kulfi Une glace traditionnelle d'origine maison, préparée avec soin, offrant une texture riche et crémeuse. Ce dessert indien...	$6.00
Cassata Special Ice Cream false	$7.00
Mango Ice Cream in shell	$7.00

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