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Ca' Dario Ristorante Menu Prices PDF

37 E Victoria St, Santa Barbara

Lunch

Most Ordered

Item Price
Tagliatelle Alla Bolognese
Tagliatelle de pâtes aux épinards accompagnées d'une sauce ragoût à la viande à l'ancienne.
$29.00
Pappardelle Alla Boscaiola
Ribbon pasta, porcini, pancetta, light tomato cream sauce.
$27.00
Ravioli al Burro E Salvia
Raviolis fourrés aux épinards et ricotta, baignés dans une sauce de beurre noisette parfumée à la sauge.
$24.00
Romana
Romaine hearts, croutons, with creamy Caesar dressing.
$16.00
Mozzarella Caprese
Mozzarella fraîche accompagnée de tranches de tomates, agrémentées d'origan et de basilic.
$20.00
Pollo Allo Spiedo
Moitié de poulet rôti à la broche, élevé en liberté.
$33.75
Rigatoni al Pomodoro
Rigatoni accompagné d'une sauce tomate parfumée.
$22.00
Lattughine
Feuilles de laitue fraîche, tomates juteuses, parmigiano râpé, le tout arrosé d'une vinaigrette légère.
$14.00
Bruschetta al Pomodoro
Toasted bread with chopped tomatoes, garlic, basil.
$17.00
Pollo Alla Milanese
Breaded chicken breast topped with arugula, tomatoes and shaved parmesan.
$38.00
Risotto Del Giorno
Riz arborio importé.
$30.00
Zuppa Del Giorno
Chaque jour, une soupe maison préparée avec des ingrédients frais sélectionnés avec soin.
$14.00

Panini

Item Price
Bistecchina
Grilled bread with sliced thin steak, caramelized onions, Fontina cheese
$22.00
Toast Italiano
Tranches de pain blanc grillé garnies de jambon et fromage, accompagnées d'un mélange de verdures fraîches.
$18.00
Pagnotta Con Tonno e Carciofi
Pain paysan garni de thon conservé, artichauts délicatement cuits, tapenade d'olives et oignons rouges, accompagné de je...
$18.00
Filoncino con Pollo
Grilled Bread with chicken, artichoke pâté, tomatoes, fontina cheese
$19.00
Crostone Vegetariano
Ciabatta with eggplant, peppers, goat cheese, olive pate, served with mixed greens
$19.00

Antipasti

Item Price
Zuppa Del Giorno (Antipasti)
Fresh daily home-made soup.
$14.00
Lattughine (Antipasti)
Farm lettuce, tomatoes, parmigiano, vinaigrette.
$14.00
Romana (Antipasti)
Romaine hearts, croutons, with creamy Caesar dressing.
$16.00
Mozzarella Caprese (Antipasti)
Fresh mozzarella, sliced tomatoes, oregano, basil.
$20.00
Rughetta con Parmigiano
Arugula croquante, tomates juteuses, copeaux de fromage Asiago, oignons rouges, le tout rehaussé d'une vinaigrette à la...
$18.00
Spinaci con Pancetta e Uova
Un mélange de jeunes épinards accompagné de lardons croustillants, parsemé de copeaux de Parmigiano Reggiano, avec des œ...
$18.00
Bruschetta al Pomodoro (Antipasti)
Toasted bread with chopped tomatoes, garlic, basil.
$17.00
Verdure Alla Griglia
Un assortiment de légumes grillés accompagné de poivrons rôtis et parsemé de fromage de chèvre.
$22.00

Primi

Item Price
Rigatoni al Pomodoro (Primi)
Short tube pasta with savory tomato sauce.
$22.00
Tagliatelle Alla Bolognese (Primi)
Spinach flat noodles with traditional meat ragu sauce.
$29.00
Pappardelle Alla Boscaiola (Primi)
Ribbon pasta, porcini, pancetta, light tomato cream sauce.
$27.00
Penne Arrabbiata
Quill shape pasta, garlic, parsley, chili flakes, tomato.
$24.00
Fusilli Alla Amatriciana
Curly pasta with sweet onions, pancetta, chili, tomato, and pecorino cheese.
$24.00
Ravioli al Burro E Salvia (Primi)
Pasta filled with spinach and ricotta, brown butter and sage sauce.
$24.00
Risotto Del Giorno (Primi)
Arborio imported rice.
$30.00

Secondi

Item Price
Salmone al Rosmarino
Filet de saumon grillé délicatement parfumé au romarin.
$40.00
Bistecca Ai Funghi Porcini
Flat iron steak with porcini mushrooms sauce.
$38.00
Pollo Allo Spiedo (Secondi)
Half free chicken from our rotisserie.
$33.75
Pollo Alla Milanese (Secondi)
Breaded chicken breast topped with arugula, tomatoes and shaved parmesan.
$38.00

Family Size Meals

Item Price
Penne Alla Bolognese (Family Size)
Pâtes en forme de plumes nappées de notre authentique sauce ragù à la viande.
$80.00
Pollo Allo Spiedo (Family Size)
Poulet rôti à la broche, élevé en plein air, accompagné d'épinards sautés, de betteraves et de pommes de terre rôties.
$90.00
Ravioli Burro E Salvia (Family Size)
De tendres raviolis enveloppent un mélange de fromage ricotta et d'épinards, nappés d'une sauce au beurre noisette et sa...
$82.00
Rigatoni Al Pomodoro (Family Size)
Short tube pasta with savory tomato sauce and basil.
$75.00
Rughetta Salad (Family Size)
Un mélange de roquette croquante accompagné de tomates juteuses, d'oignons finement tranchés, de copeaux de parmesan et...
$45.00
Salmone Al Rosmarino (Family Size)
Saumon de l'Atlantique parfumé au romarin, accompagné d'épinards sautés, de betteraves et de pommes de terre rôties.
$130.00
Lattughine (Family Style)
Fausses laitues croquantes avec tomates juteuses, nappées de Parmesan râpé et arrosées d'une vinaigrette maison.
$39.00
Romana Salad (Family Size)
Romaine salad with garlic croutons, grated Parmesan and Caesar dressing.
$49.00

Dinner

Most Ordered

Item Price
Tagliatelle Alla Bolognese
Spinach pasta with traditional meat ragu sauce.
$29.00
Pappardelle Alla Boscaiola
Ribbon pasta, porcini, pancetta, light tomato cream sauce.
$27.00
Fettuccine Alfredo
Egg noodles with creamy parmesan sauce.
$24.00
Spaghetti con Polpette
Spaghetti minceur accompagné de boulettes de viande, nappé de sauce marinara.
$27.00
Ravioli al Burro E Salvia
Ravioli garnis d'épinards et de ricotta, nappé d'un beurre noisette à la sauge.
$24.00
Tiramisu
Un savoureux mariage de biscuits ladyfinger imbibés de café espresso, enveloppés de crème au mascarpone onctueuse.
$14.00
Romana
Cœurs de romaine accompagnés de croûtons, nappés d'une sauce César onctueuse.
$16.00
Insalata Ca'Dario
Arugula, radicchio, shaved parmigiano, balsamic.
$17.00
Mozzarella Caprese
Fresh mozzarella, sliced tomatoes, oregano, basil.
$20.00
Bruschetta al Pomodoro
Tranches de pain grillé garnies de tomates hachées, artichauts, olives, ail et basilic.
$18.75
Parmigiana
Baked eggplant, savory tomato sauce, mozzarella, basil.
$20.00
Fusilli Tartufati
Fusilli aux formes torsadées accompagnés de poireaux tendres et de savoureux shiitakés, le tout nappé de ricotta vieilli...
$26.00

Antipasti

Item Price
Insalata Ca'Dario (Antipasti)
Arugula, radicchio, shaved parmigiano, balsamic.
$17.00
Mozzarella Caprese (Antipasti)
Fresh mozzarella, sliced tomatoes, oregano, basil.
$20.00
Romana (Antipasti)
Romaine hearts, croutons, creamy Caesar dressing.
$16.00
Parmigiana (Antipasti)
Baked eggplant, savory tomato sauce, mozzarella, basil.
$20.00
Carpaccio alla Giudecca
Thinly sliced raw beef, topped with spicy horseradish sauce
$20.00
Zuppa Del Giorno
Découvrez notre soupe du jour faite maison avec des ingrédients frais soigneusement sélectionnés chaque matin.
$14.00
Lattughine
Feuilles tendres de laitue, tomates juteuses, parmesan râpé, nappées d'une vinaigrette délicate.
$14.00
Bresaola E Rughetta
Fine tranches de bœuf séché accompagnées de roquette, oignons rouges et parmigiano râpé.
$22.00
Bruschetta al Pomodoro (Antipasti)
Toasted bread with chopped tomatoes, artichoke, olives, garlic, basil.
$18.75
Salmone Marinato
Tranches de saumon fumé délicatement marinées, couronnées de câpres et oignons rouges doux.
$22.00

Primi

Item Price
Tagliatelle Alla Bolognese (Primi)
Spinach pasta with traditional meat ragu sauce.
$29.00
Pappardelle Alla Boscaiola (Primi)
Ribbon pasta, porcini, pancetta, light tomato cream sauce.
$27.00
Spaghetti con Polpette (Primi)
Thin pasta with meatballs and marinara sauce.
$27.00
Fettuccine Alfredo (Primi)
Egg noodles with creamy parmesan sauce.
$24.00
Tortellacci Alla Panna
Spinach pasta filled with cheese and herbs, ham and parmesan cream sauce.
$28.00
Ravioli al Burro E Salvia (Primi)
Pasta filled with spinach and ricotta, brown butter sage.
$24.00
Ziti Puttanesca
Ziti al dente, accompagnés d'olives savoureuses, de câpres acidulées et d'une sauce tomate piquante.
$24.00
Fusilli Tartufati (Primi)
Corkscrew pasta, leeks, shiitake, age ricotta, truffle oil.
$26.00
Penne al Salmone
Quill shaped pasta with smoked salmon, dilland light tomato cream sauce.
$27.00
Linguinette Alle Vongole
Des fines pâtes mêlées de palourdes délicates, agrémentées d'ail parfumé, de flocons de piment relevés, et de persil fra...
$29.00
Risotto Del Giorno
Arborio imported rice.
$33.00

Secondi

Item Price
Sella d'Agnello
Carré d'agneau grillé accompagné d'ail rôti tranché finement. Servi avec des betteraves rôties, des pommes de terre doré...
$60.00
Costata Alla Fiorentina
Faux-filet de 16oz cuit sur le gril, accompagné de haricots blancs.
$58.00
Salmone al Rosmarino
Fresh grilled salmon with rosemary.
$44.00
Pollo Allo Spiedo
Demi-poulet fermier rôti à la broche.
$33.00
Pollo Nel Coccio
Poulet cuit en terracotta avec des cèpes parfumés, servi avec une sauce aux légumes succulente et accompagné d'une polen...
$42.00

Family Size Meals

Item Price
Rigatoni Al Pomodoro (Family Style)
Rigatoni légèrement al dente nappé d'une sauce tomate parfumée accompagnée de feuilles de basilic frais.
$75.00
Penne Alla Bolognese (Family Style)
Pâtes penne accompagnées d'une sauce ragù de viande traditionnelle maison de Ca' Dario.
$80.00
Ravioli al Burro e Salvia (Family Style)
Pasta pillows filled with spinach and ricotta cheese, topped with brown butter and sage sauce.
$80.00
Pollo Allo Spiedo (Family Style)
Rotisserie free-range chicken with sauteed spinach, beets and roasted potatoes.
$105.00
Rughetta (Family Style)
Feuilles de roquette parsemées de tomates fraîches, rondelles d'oignon, copeaux de Parmesan et une touche de vinaigre ba...
$50.00
Salmone Al Rosmarino (Family Style)
Saumon de l'Atlantique parfumé au romarin, accompagné d'épinards sautés, betteraves et pommes de terre rôties.
$120.00
Insalata Romana (Family Style)
Romaine salad with garlic croutons, grated Parmesan, Caesar dressing.
$45.00
Lattughine (Family Size)
Un mélange généreux de laitues fraîches de la ferme, accompagné de tomates juteuses, parsemé de parmesan râpé, le tout r...
$40.00

Dolci

Item Price
Tiramisu (Dolci)
Espresso-dipped ladyfingers, with mascarpone cream
$14.00

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