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Cabo's Mexican Cuisine and Cantina Menu Prices PDF

6676 Carmel Rd, Charlotte

All Day

Popular Items

Item	Price
Any 3 Combination Platter (Grilled chicken burrito) false	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled chicken enchilada) false	$12.78
Any 3 Combination Platter (grilled chicken tostada) The most commonly ordered items and dishes from this store	$12.78
Any 3 Combination Platter (grilled steak enchilada) The most commonly ordered items and dishes from this store	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled steak taco) The most commonly ordered items and dishes from this store	$12.78
Any 3 Combination Platter (Pork burrito) The most commonly ordered items and dishes from this store	$12.78
Any 3 Combination Platter (Pork burrito) (Popular Items) false	$12.78
Any 2 Combination Platter (Grilled chicken burrito) The most commonly ordered items and dishes from this store	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled chicken enchilada) The most commonly ordered items and dishes from this store	$11.78
Any 2 Combination Platter (grilled chicken tostada) false	$11.78
Any 2 Combination Platter (grilled steak enchilada) The most commonly ordered items and dishes from this store	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled steak taco) The most commonly ordered items and dishes from this store	$11.78
Any 2 Combination Platter (Pork burrito) false	$11.78
Any 2 Combination Platter (Pork burrito) (Popular Items) The most commonly ordered items and dishes from this store	$11.78

Appetizers

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Camarones Al Faro Treize crevettes géantes grillées accompagnées de guacamole frais, pico de gallo vibrant et flautas de poulet croustilla...	$18.99
Ceviche Marinero Octopus, Shrimp, Scallops, and Fish marinated in lime juice with avocado, pico de gallo and tostadas. Served on a plate...	$19.99
Cheese Quesadilla Grande tortilla de farine garnie de fromage fondant, accompagnée de laitue croquante, de crème sure, de guacamole onctue...	$6.99
Tres Compadres Dip Faux filet de bœuf haché savoureusement combiné à du pico de gallo frais, le tout nappé d'une sauce fromagère onctueuse.	$5.99
Queso Fundido Chicken (Corn Tortilla) Poulet grillé accompagné de saucisse mexicaine, fromages Monterey Jack fondant, champignons sautés et pico de gallo, ser...	$11.99
Queso Fundido Chicken (Flour Tortilla) Poulet grillé accompagné de saucisse mexicaine, recouvert de fromage Monterey Jack fondant. Sauté de champignons et pico...	$11.99
Queso Fundido Shrimp (Corn Tortilla) Grilled shrimp with Mexican sausage, Monterey jack cheese, mushrooms, pico de gallo and fresh tortillas.	$11.99
Queso Fundido Shrimp (Flour Tortilla) Grilled shrimp with Mexican sausage, Monterey jack cheese, mushrooms, pico de gallo and fresh tortillas.	$11.99
Queso Fundido Steak (Corn Tortilla) Faux filet grillé accompagné de saucisse mexicaine, nappé de fromage Monterey Jack fondant, garni de champignons sautés...	$11.99
Queso Fundido Steak (Flour Tortilla) Grilled steak with Mexican sausage, Monterey jack cheese, mushrooms, pico de gallo and fresh tortillas.	$11.99
Cabos Fiesta Platter Un assortiment festif composé de flautas au poulet croustillantes, quesadillas garnies de steak fajita et de poulet, acc...	$15.99
Ceviche Mixto Un mélange rafraîchissant de crevettes, pétoncles et poisson, imprégné de jus de lime. Agrémenté d’avocat crémeux et de...	$11.99
Baja Empanadas (Ground Beef) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$9.99
Baja Empanadas (Seafood) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$11.99
Baja Empanadas (Shredded Chicken) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$9.99
Cheese Dip Also served not spicy at your request	$5.59
Fresh Guacamole Dip Des morceaux d'avocat mûr écrasés à la main, mélangés avec des oignons roux croquants, des tomates juteuses en dés, et u...	$6.29
Flautas (Chicken or Beef) Des tortillas de maïs croustillantes, enroulées et frites, garnies de crema fresca. Accompagnées de laitue, pico de gall...	$9.99
Chicken Fajita Nachos Morçeaux de poulet grillés au mesquite combinés à des légumes saisis sur le gril, le tout nappé d'une sauce queso onctue...	$10.99
Steak Fajita Nachos Mesquite grilled steak with grilled vegetables and queso sauce. Lettuce, crema fresca and pico de gallo.	$10.99
Chicken Fajita Quesadilla Des tendres morceaux de poulet grillé se mêlent à des légumes parfaitement saisis, entourés d'une couche fondante de fro...	$11.29
Steak Fajita Quesadilla Fines tranches de steak grillé combinées avec des légumes dorés, enveloppées dans une couche fondante de fromage. Accomp...	$11.29
Shrimp Fajita Quesadilla Crevettes grillées accompagnées de légumes sautés et fromage fondant, le tout enveloppé dans une tortilla dorée. Accompa...	$11.29
Quesadillas Galettes de tortillas garnies au choix de poulet effiloché, bœuf haché, ou épinards avec champignons, le tout fondu sous...	$9.29
Cabos Nachos Fausses nachos garnies de fromage onctueux, bœuf haché savoureux, poulet effiloché tendre et haricots mijotés. Couronnez...	$8.99

Soups and Salads

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Cabos Original Caesar Salad (Chicken) Un mélange croquant de laitue iceberg et romaine enrobé d'une sauce César onctueuse. Garniture de pacanes rôties au miel...	$10.99
Cabos Original Caesar Salad (Salmon) Laitue iceberg et romaine frais enrobées d'une sauce César crémeuse, agrémentées de pacanes rôties au miel, de pico de g...	$11.99
Cabos Original Caesar Salad (Steak) Un mélange croquant de laitue iceberg et romaine enrobé de notre onctueuse vinaigrette César. Rehaussé de pacanes rôties...	$10.99
Cabos Chef Salad Un mélange frais de laitue, carottes et chou rouge, accompagné de poulet grillé en morceaux, jambon savoureux, œufs durs...	$10.59
Black Bean Soup (Sopa Negra) Soupe de haricots noirs mijotée dans un bouillon de légumes savoureux, garnie de fromage fondant, d'une cuillerée de crè...	$7.99
Santa Fe Grilled Chicken Fajita Salad Poulet grillé au mesquite accompagné de légumes savoureux. Installé dans une large coquille de taco, il est accompagné d...	$10.99
Santa Fe Steak Fajita Salad Mesquite grilled steak, cooked with grilled veggies. Served in a grande taco shell with beans, cheese, lettuce, sour cre...	$10.99
Santa Fe Shrimp Fajita Salad Crevettes grillées sur le feu de mesquite, accompagnées de légumes grillés, reposant dans une grande coquille de taco. G...	$10.99
Chicken Taco Salad Coquille de taco géante remplie de haricots, fromage, laitue fraîche, crème sure, guacamole crémeux et tomates coupées....	$9.89
Beef Taco Salad Un généreux saladier en tortilla accueille des haricots savoureux, du fromage fondant, de la laitue croquante, de la crè...	$9.89
Salad Fresh lettuce, diced tomatoes and cheese.	$4.99
Sopa De Pollo Bouillon de poulet parfumé aux morceaux tendres de poulet, accompagné de légumes du jardin, de riz moelleux et d'avocat...	$8.99
Cabos Tortilla Soup Freshly made chicken-tomato broth topped with tortilla chips, cheese, sour cream and avocado.	$7.99
Guacamole Salad (With Guacamole) Fresh lettuce, guacamole, diced tomatoes, and cheese. Add grilled chicken, steak, or shrimp for $4.00	$8.59
Guacamole Salad (Without Guacamole) Fresh lettuce, guacamole, diced tomatoes, and cheese. Add grilled chicken, steak, or shrimp for $4.00	$6.79

Sandwiches

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Avocado Cheese Burger Un burger de bœuf de quatre onces garni de fromage jaune fondant. Avocat crémeux, champignons grillés, laitue, tomate et...	$9.29
Grilled Chicken Sandwich Poitrine de poulet grillée garnie de champignons sautés et de fromage Monterey Jack. Accompagné de laitue, tomate, et co...	$9.49
Cabos Philly Steak Sandwich Tranches de steak de surlonge grillées accompagnées d'oignons et de poivrons sautés, le tout garni de fromage Monterey J...	$9.29

Fajitas

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Seafood Fajitas (Corn Tortilla) Filet de poisson, crevettes papillon et pétoncles sont grillés avec des courgettes vertes, des courges, des carottes, de...	$17.99
Seafood Fajitas (Flour Tortilla) Fish fillet, butterfly shrimp and scallops, grilled with green zucchini, squash, carrots, red onions, yellow, red and gr...	$17.99
Pork Carnitas Fajitas (Corn Tortilla) Slow roasted pork grilled, seasoned with lime, onions and jalapenos.	$15.99
Pork Carnitas Fajitas (Flour Tortilla) Slow roasted pork grilled, seasoned with lime, onions and jalapenos.	$15.99
Grilled Chicken Fajitas (Corn Tortilla)	$15.49
Grilled Chicken Fajitas (Flour Tortilla) Fines tranches de poulet sont grillées à la perfection, rehaussées de poivrons colorés et d'oignons caramélisés. Servies...	$15.49
Grilled Steak Fajitas (Corn Tortilla) Fines tranches de bifteck grillé côtoyant des poivrons et oignons sautés, le tout servi sur tortilla de maïs. La viande,...	$15.49
Grilled Steak Fajitas (Flour Tortilla) Fines lamelles de steak tendrement grillé sur un lit de poivrons et d'oignons frais, étreints par le parfum du citron ve...	$15.49
Jumbo Butterfly Shrimp Fajitas (Corn Tortilla) On a bed of fresh grilled zucchini, squash, red onions, yellow and green bell peppers.	$16.99
Jumbo Butterfly Shrimp Fajitas (Flour Tortilla) On a bed of fresh grilled zucchini, squash, red onions, yellow and green bell peppers.	$16.99
Fajitas Supremas (Corn Tortilla) Un trio de poulet grillé au mesquite, bifteck tendre et crevettes géantes, le tout reposant sur un lit de légumes frais...	$17.49
Fajitas Supremas (Flour Tortilla) Mesquite grilled chicken, steak and jumbo butterfly shrimp on a bed of fresh vegetables with Monterey jack cheese.	$17.49

House Favorites

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Chicken Burrito California Poulet grillé au mesquite avec des haricots, des oignons et des poivrons verts, nappé de sauce queso et de sauce tomatil...	$11.79
Steak Burrito California Mesquite grilled steak with beans, onions and green peppers. Topped with queso sauce and tomatillo green sauce. Mexican...	$11.79
Pork Burrito California Faux-filet de porc grillé au mesquite accompagné de haricots, d'oignons et de poivrons verts. Enrobé d'une sauce queso e...	$11.79
Enchiladas Mexicanas Quatre tortillas de maïs tendres farcies : un au poulet, un au bœuf, un au fromage et un aux haricots. Nappées d'une sau...	$11.29
Enchiladas Suizas Four soft corn tortillas filled with grilled chicken tenders, smothered with tomatillo green sauce, queso sauce and crem...	$12.69
Any 2 Combination Platter (Bean Burrito) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Hard Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Soft Taco) false	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Tostada) Choisissez deux parmi une variété de plats mexicains authentiques : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile r...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Burrito) Choisissez deux options parmi burrito au fromage, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, accompagnées de riz...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Hard Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Soft Taco) Plat combiné de deux choix, accompagné de votre préférence de riz et haricots, salade de guacamole ou soupe en bol. Séle...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Chile Relleno) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Grilled chicken taco) Choisissez deux options parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, et accompagnez-les de riz et h...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled steak burrito) Choisissez deux options parmi burrito (bœuf grillé), tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, tous proposés av...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled steak tostada) Un duo sur mesure pour combler votre appétit : sélectionnez parmi nos options alléchantes. Accompagnez votre plat d'un r...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Burrito) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Hard Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Soft Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Tostada) Un duo de saveurs mexicaines vous attend : sélectionnez deux options parmi burritos, tostadas, enchiladas, tacos, tamale...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Pork enchilada) Choisissez deux options parmi un burrito, une tostada, une enchilada, un taco, un tamale ou un chile relleno, avec des c...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Pork taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (pork tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Burrito) Choisissez deux options parmi notre sélection authentique : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale, ou chile relleno,...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Hard Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Soft Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Tamale (Pork)) Choisissez deux parmi notre sélection: burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, disponibles en bœuf h...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Burrito) (House Favorites) Personnalisez votre assiette avec deux choix parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno. Options v...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Enchilada) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots ou d'une salade de guacamole ou d'une tasse de soupe. Composez votre assiette en choisissa...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Soft Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Bean Tostada) (House Favorites) Choisissez deux parmi une variété de spécialités comme le burrito, la tostada, l'enchilada, le taco, le tamale ou le chi...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Enchilada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Soft Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Cheese Tostada) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots à votre goût, salade de guacamole ou une soupe du jour. Sélectionnez 2 plats parmis ces op...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Chile Relleno) (House Favorites) Personnalisez votre assiette en combinant deux options parmi nos classiques : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Grilled Chicken Enchilada) (House Favorites) Choisissez deux parmi les options suivantes : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale, chile relleno. La plupart sont...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled chicken taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled steak burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled Steak Taco) (House Favorites) Un plateau rempli d'options, accompagné de riz et de haricots, d'une salade de guacamole ou d'une soupe. Choisissez deux...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Grilled steak tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Enchilada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Soft Taco) (House Favorites) Accompagné de votre choix de riz et haricots, salade de guacamole ou bol de soupe. Sélectionnez deux délices parmi : bur...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Ground Beef Tostada) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots à votre choix, de salade de guacamole ou d'une tasse de soupe. Sélectionnez deux parmi ces...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Pork enchilada) (House Favorites) false	$11.78
Any 2 Combination Platter (Pork taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.78
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Enchilada) (House Favorites) Avec votre choix de riz et haricots, salade de guacamole ou bol de soupe, sélectionnez deux plats parmi les suivants : b...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Soft Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Shredded Chicken Tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 2 Combination Platter (Tamale (Pork)) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 3 Combination Platter (Bean Burrito) Choisissez trois options parmi ces classiques mexicains: burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno. Acc...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Enchilada) Choisissez trois parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, garnis de votre choix parmi bœuf hach...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Hard Taco) Associez trois choix parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno, chaque option pouvant être garnie...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Soft Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Burrito) false	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Hard Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Soft Taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Chile Relleno) Sélectionnez trois plats parmi une variété de saveurs mexicaines authentiques. Accompagnez votre repas de riz et de hari...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Grilled chicken taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled steak burrito) Choisissez trois parmi: burrito au steak grillé, tostada, enchilada, taco, tamale, ou chile relleno. Les options incluen...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled steak tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Burrito) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Enchilada) Un trio de saveurs vous attend ! Accompagnez votre choix de riz et haricots, une salade de guacamole ou une soupe du jou...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Hard Taco) Choisissez trois parmi les options suivantes : burrito, tostada, enchilada, taco ou tamale. Accompagné de riz et haricot...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Soft Taco) Choisissez trois options parmi ces classiques mexicains : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno. Di...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Pork enchilada) Choisissez trois mets parmi les options suivantes : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale, ou chile relleno, avec de...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Pork taco) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (pork tostada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Burrito) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Enchilada) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Hard Taco) Un trio savoureux de votre choix parmi des burritos, tostadas, enchiladas, tacos, tamales ou chiles rellenos, garnis de...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Soft Taco) Accompagné de riz et haricots au choix, une salade de guacamole ou une tasse de soupe, composez votre trio avec une séle...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Tostada) Choisissez trois de vos favoris parmi ces spécialités : burrito, enchilada, taco, tamale, chile relleno, et bien sûr, no...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Tamale (Pork)) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Enchilada) (House Favorites) Accompagnée de riz et haricots à votre choix, une salade de guacamole ou une tasse de soupe. Sélectionnez trois parmi :...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Soft Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Bean Tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Enchilada) (House Favorites) Une assiette variée qui vous permet de composer votre trio parfait : burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Hard Taco) (House Favorites) Choisissez trois parmi nos spécialités: burrito, tostada, enchilada, taco, tamale, ou chile relleno, disponibles en vian...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Soft Taco) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots à votre choix, salade de guacamole ou une soupe. Sélectionnez trois options parmi : burrit...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Cheese Tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Chile Relleno) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Grilled Chicken Enchilada) (House Favorites) Faites votre sélection parmi un burrito, une tostada, une enchilada, un taco, un tamale ou un chile relleno, avec option...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled chicken taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled steak burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled Steak Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Grilled steak tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Burrito) (House Favorites) Sélectionnez trois options parmi notre sélection, accompagnées de riz et de haricots à votre goût, salade de guacamole o...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Enchilada) (House Favorites) Servi avec du riz et des haricots de votre choix, une salade de guacamole ou une soupe. Sélectionnez trois parmi ces opt...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Hard Taco) (House Favorites) Un plat copieux où vous choisissez trois options parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale et chile relleno. Savou...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Soft Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Ground Beef Tostada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Pork enchilada) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots au choix, salade de guacamole ou soupe. Composez votre trio parmi ces options : burrito, t...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Pork taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Enchilada) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Hard Taco) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Soft Taco) (House Favorites) Accompagné de riz et haricots à votre goût, salade de guacamole ou bol de soupe. Sélectionnez trois parmi : burrito, tos...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Shredded Chicken Tostada) (House Favorites) Composez votre assiette personnalisée en sélectionnant trois options parmi notre sélection mexicaine : burrito, tostada...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Tamale (Pork)) (House Favorites) Choisissez trois parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno avec options de viande hachée, poulet...	$11.79
Any 3 Combination Platter (Pork Burrito) (House Favorites) With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 3 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$12.78
Chicken Fajita Chimichanga Un tortilla de harina relleno de pollo fajita asado y verduras grillées, frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Enveloppé dans...	$13.79
Steak Fajita Chimichanga false	$13.79
Pork Fajita Chimichanga Fajitas de porc grillées enroulées dans une généreuse tortilla de farine, accompagnées de légumes grillés et dorées à la...	$13.79
Chimichanga Choisissez entre le poulet, le bœuf haché ou le steak de surlonge, délicatement enveloppé dans une grande tortilla de fa...	$11.79
Chicken Burrito Tequila Mesquite grilled chicken with beans in a large flour tortilla topped with queso sauce and our smoke chipotle sauce. Serv...	$11.99
Steak Burrito Tequila Steak grillé sur bois de mesquite enveloppé dans une grande tortilla de farine, rehaussé de sauce queso et d'un chutney...	$11.99
Shrimp Burrito Tequila Crevettes grillées à la mesquite enroulées dans une grande tortilla de farine avec des haricots, nappée de sauce queso e...	$11.99
Carmelitas Burrito From Mama's recipe, ground beef, sirloin steak or shredded chicken, topped with red sauce, cheese, lettuce, tomatoes and...	$10.79
Don Ramons Platter Un assortiment de saveurs mexicaines : une tostada croustillante, un taco savoureux, un chile relleno farci de fromage,...	$15.49

Latin Delights

Item	Price
Colombia: Milanesa De Pollo Poulet milanesa croustillant, pané avec soin et doré à la perfection. Accompagné de riz moelleux, de haricots pinto savo...	$12.99
Peru: Lomo Saltado Morceaux de steak marinés et tendres, sautés avec des tomates juteuses, des oignons et du persil frais. Le tout repose s...	$13.99
Ecuador: Chaulafan Mixto Ecuadorian fried rice with chicken, pork and shrimp, scrambled eggs and veggies. Served with avocado slices.	$12.99
Dominican Republic: Filete Encebollado Tender steak covered with caramelized onions, Dominican style, served with white rice and pinto beans.	$13.99
Costa Rica: Casado De Chicharrones Ticos Épaules de porc assaisonnées, frites à la perfection et découpées en morceaux, accompagnées de gallo pinto et de curtido...	$12.99
Cuba: Aporreado De Ropa Vieja Effiloché de flanc de bœuf mijoté accompagné de riz congri, un mélange de riz blanc et de haricots noirs, et de plantain...	$13.59
Cuban Sandwich Un sandwich cubano composé de jambon, porc rôti, fromage suisse et cornichons, enveloppé dans un pain français croustill...	$9.99

Vegetarian

Item	Price
Vegetarian Fajitas Étuvée de légumes de saison grillés nappés d’un bouillon d'agrumes et adobo. Accompagné de riz blanc, de haricots noirs...	$12.99
Veggie Quesadilla A flour tortilla filled with cheese, fresh spinach, mushrooms, tomatoes and onions. Served with lettuce, guacamole, crem...	$9.99
Spinach Enchiladas Quatre tortillas de maïs tendres garnies de feuilles d'épinards et champignons, nappées de sauce enchilada piquante et d...	$11.99
Veggie Burrito Enveloppé dans une tendre tortilla de farine, ce burrito déborde de haricots et de légumes frais à peine sautés. Garni d...	$8.99
Veggie Platter Burrito aux haricots, enchilada au fromage, et tostada aux haricots. Accompagné de riz mexicain et de légumes frais saut...	$10.99

Off The Grill

Item	Price
Parrillada of Mexico City (Corn Tortilla) Un assortiment savoureux de viande avec de l'arrachera grillée, du pollo asado, de la saucisse mexicaine et des carnitas...	$21.99
Parrillada of Mexico City (Flour Tortilla) The best of grilled arrachera, pollo asado, Mexican sausage and pork carnitas. Tequila lime onions and jalapenos on a ho...	$21.99
Arrachera Mexicana (Corn Tortilla) Flank steak, marinated in chipotle adobo with onions and jalapenos on a hot skillet. Served with avocado, rice, chile de...	$17.49
Arrachera Mexicana (Flour Tortilla) Flank steak, marinated in chipotle adobo with onions and jalapenos on a hot skillet. Served with avocado, rice, chile de...	$17.49
Tacos Al Carbon Quatre tortillas de maïs garnies de votre choix de carne asada, pollo asado, carnitas de porc ou crevettes marinées. Acc...	$14.99
Pollo Con Crema (Corn Tortilla) Pan roasted chicken tenderloins with onions, bell peppers and mushrooms in our special crema fresca chipotle sauce. Arro...	$13.99
Pollo Con Crema (Flour Tortilla) Faux-filets de poulet poêlés avec des oignons, poivrons et champignons, nappés de notre sauce chipotle à la crema fresca...	$13.99
Chile A La Mexicana (Corn Tortilla) Morceaux de poulet grillé, de steak ou de porc à la Ranchera, mijotés dans une sauce rouge ou verte. Accompagnés de riz...	$14.99
Chile A La Mexicana (Flour Tortilla) Morceaux de poulet grillé, steak ou porc, préparés à la mode ranchero, mijotés dans une sauce rouge ou verte. Accompagné...	$14.99
Carne Asada (Corn Tortilla) Grilled skirt steak marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas, lettuce, pi...	$15.99
Carne Asada (Flour Tortilla) Grilled skirt steak marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas, lettuce, pi...	$15.99
Carne Asada with Shrimp (Corn Tortilla) Faux skirt steak à la lime et crevettes marinées au tequila, grillés à la perfection. Accompagné de riz moelleux, frijol...	$20.98
Carne Asada with Shrimp (Flour Tortilla) Grilled skirt steak and shrimp marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas,...	$20.98
Pollo con Queso (Corn Tortilla) Grilled chicken breast topped with sauteed vegetables and our special cheese sauce. Served on a bed of Mexican rice. Let...	$12.99
Pollo con Queso (Flour Tortilla) Grilled chicken breast topped with sauteed vegetables and our special cheese sauce. Served on a bed of Mexican rice. Let...	$12.99
Veggie Pollo Poitrine de poulet grillée infusée d'épices tropicales, accompagnée de riz à la mexicaine et légumes grillés: brocoli, c...	$11.89

Seafood

Item	Price
Cabos Fish Tacos (Corn Tortilla) Three fish tacos with cabbage slaw, chipotle tartar sauce. Served with avocado and a cup of soup.	$14.99
Cabos Fish Tacos (Flour Tortilla) Poisson tendre enveloppé dans des tortillas de farine, garni d'une salade de chou croquante et d'une sauce tartare au ch...	$14.99
Shrimp Diablo Crevettes papillon géantes et juteuses grillées, légèrement poêlées dans une sauce adobo huajillo. Accompagnées de riz e...	$15.49
Cabos Camarones Juicy grilled butterfly shrimp with California vegetables. Topped with queso sauce, rice and avocado salad.	$15.99
Salmon Of Playa Del Carmen Saumon rôti à la poêle avec une sauce chipotle et adobo, accompagné de légumes croquants. Présenté avec du riz blanc et...	$15.49
Enchiladas Of Cancun Trois tortillas de farine garnies de crevettes, tilapia et pétoncles. Rehaussées d'une sauce aux piments épicés, chipotl...	$14.99
Burrito Camaron Crevettes grillées accompagnées de légumes sautés, enroulés dans une tortilla de farine généreuse. Couronnés de sauce qu...	$13.99
Camarones Style Acapulco Grosses crevettes papillon grillées, enveloppées de bacon croquant et nappées de notre sauce ranchero maison. Accompagné...	$15.79

Chef Specials

Item	Price
Ceviche Marinero (Chef Specials) Un vibrant mélange de poisson blanc frais et de crevettes tendres, mariné avec soin dans du jus de citron vert acidulé....	$19.99
Parillada Latina Un généreux assortiment de viandes grillées, dont du poulet mariné, du chorizo épicé et du bœuf tendre, savamment grillé...	$21.99
Cabos Fiesta Platter (Chef Specials) Une assiette généreuse composée de flautas au poulet croustillantes, quesadillas garnies de steak fajita et de poulet, d...	$15.99
Camarones Al Faro (Chef Specials) Crevettes sautées à la perfection, lovées dans une sauce à l'ail légèrement épicée. Des éclats de poivron rouge et de co...	$18.99
Empanadas Columbianas x5 Cinq petites merveilles croustillantes, farcies de bœuf haché épicé, agrémentées de pommes de terre fondantes et d'une t...	$11.99
Milanesa De Pollo	$12.99

Side Orders

Item	Price
Avocado slices false	$1.99
Chiles Toreados 4 large green Jalapenos grilles served with lime. lettuce and pico de gallo	$3.99
Corn tortillas	$0.99
Flour tortillas false	$0.99
French Fries	$1.99
Grilled vegetables Onions, tomatoes, and green bell peppers	$2.99
Grilled vegetarian vegetables Zucchini, squash, carrots, red onions, red, green, yellow bell peppers	$3.99
Large chips and salsa Pint of salsa and 3 bags of chips	$4.99
Pint of green sauce false	$3.25
Pint of home made hot sauce false	$3.25
Pint of pico de gallo false	$4.25
Pint of salsa for chips	$2.99
Refried beans	$1.99
Rice false	$1.99
Small black bean soup	$3.49
Small chicken soup	$3.49
Small guac	$1.99
Small tortilla chicken soup	$3.49
Yuca Frita Tranches de manioc, dorées à la perfection, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Un soupçon de lime et...	$3.99
Tostones false	$3.99
Maduros Bananes plantain mûres doucement frites jusqu'à obtenir une couleur dorée riche. Leur texture moelleuse et leur douceur...	$3.99
Cream Sauce	$0.99
Small Guacamole Avocat mûr, écrasé à la main avec une pincée de sel de mer, agrémenté de coriandre fraîche, oignon rouge émincé et une t...	$1.99
Small Cheese Sauce false	$1.99
Small Pico de Gallo Tomates juteux, oignons croquants, piments jalapeños tranchés finement et coriandre fraîchement ciselée, mêlés avec une...	$1.99

Desserts

Item	Price
Tres Leches Cake Fausser	$6.29
Churros Des bâtonnets de pâte frite à la mexicaine, saupoudrés d'un mélange de cannelle et de sucre. Accompagnés de glace à la v...	$6.49
Sopapilla with Ice Cream A traditional Mexican treat. Deep flour tortilla "pillows" coated with cinnamon sugar, topped off with honey butter and...	$5.99
Flan Un flan crémeux avec une sauce caramel dorée, subtilement parfumée au kahlua pour une touche unique.	$5.29
Fried Ice Cream Garniture croustillante qui enveloppe de la glace à la vanille mariée à des flocons de noix de coco et céréales relevés...	$6.29

Non-Alcoholic Beverages

Item	Price
12 oz minute maid light lemonade	$2.65
16 oz Vitamin Water XXX	$2.65
28 oz Maracuya agua fresca Un flot doux et fruité venant directement de la passion tropicale, notre agua fresca de maracuya est préparée à partir d...	$3.50
28 oz watermelon agua fresca	$3.50
32 Oz. Horchata Auga Fresca	$3.50
32 oz Mr.Pibb	$3.25
32 oz arnold palmer	$3.25
32 oz coke false	$3.75
32 oz coke zero false	$3.25
32 oz diet coke false	$3.75
32 oz mellow yellow	$3.25
32 oz pink lemonade	$3.25
32 oz sprite false	$3.25
32 oz sweet tea	$3.25
32 oz unsweet tea	$3.25
32 oz. Limonada Agua Fresca	$3.50
32 oz. Mango Agua Fresca	$3.50
32 oz. Peach Agua Fresca Une boisson rafraîchissante préparée avec des pêches juteuses soigneusement mixées, combinées à de l'eau pure et une tou...	$3.50
32oz. Strawberry Agua Fresca false	$3.50
32oz. Pina Colada Agua Fresca false	$3.50
32oz Jamaica Agua Fresca	$3.50
32oz. Tamarind Agua Fresca	$3.50
Pineapple Juice false	$2.20
Apple Juice false	$2.20
Orange Juice false	$2.20
Cranberry Juice	$2.20
V8 Juice	$2.20
16 oz. Coca Cola false	$2.35
16 oz. Coke Zero false	$2.35
16 oz. Diet Coke false	$2.35
16 oz. Sprite false	$2.35
16 oz. Mello Yello	$2.35
16 oz. Hi-C Pink Lemonade false	$2.35
16 oz. Dr. Pepper false	$2.35
16 oz. Root Beer	$2.35
16 oz. Jarritos Mandarin false	$2.25
16 oz. Jarritos Grapefruit false	$2.25
Milk false	$2.20
Chocolate Milk false	$2.20
Coffee false	$2.35
Sweet Tea	$2.35
Unsweet Tea false	$2.35
Red Bull	$2.99
San Pellegrino Sparkling Water false	$3.50
Smartwater 16.9 oz. false	$2.99

Lunch

Item	Price
Cabos Combo Deux tacos de poisson accompagnés d'une salade de chou, d'une sauce tartare au chipotle, de morceaux d'avocat et d'un bo...	$9.99
Steak Sizzling Fajitas (Corn Tortilla) Fausses juteuses de steak grillé servies avec du riz parfumé, des haricots onctueux, une touche de laitue croquante, de...	$10.89
Steak Sizzling Fajitas (Flour Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$10.89
Chicken Sizzling Fajitas (Corn Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$10.89
Chicken Sizzling Fajitas (Flour Tortilla) Faux-filets de poulet grillés à la perfection, accompagnés de riz parfumé et de haricots savoureux. Complétés par de la...	$10.89
Shrimp Sizzling Fajitas (Corn Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$11.79
Shrimp Sizzling Fajitas (Flour Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$11.79
Pork Carnitas Sizzling Fajitas (Corn Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$11.99
Pork Carnitas Sizzling Fajitas (Flour Tortilla) Served with rice, beans, lettuce, crema fresca, guacamole, pico de gallo and tortillas.	$11.99
Pollo con Queso Poitrine de poulet grillée garnie d’un mélange d’oignons, tomates et poivrons sous une onctueuse sauce au queso. Accompa...	$9.39
Create Your Own Combo Composez votre propre assortiment avec une sélection de riz et haricots, une salade de guacamole ou une tasse de soupe....	$8.69
Shrimp Fajita Taco Salad Served on a grande taco shell with grilled veggies, beans, lettuce, sour cream, pico de gallo and guacamole. Queso sauce...	$9.49
Chicken Fajita Taco Salad Poulet grillé, légumes sautés et haricots noirs sur un lit de laitue croquante, enveloppés dans une coque de taco croust...	$8.99
Steak Fajita Taco Salad Dans une coquille de taco croustillante, des légumes grillés, des haricots noirs, et de la laitue croquante réunissent d...	$8.99
Carmelitas Burrito Choix de viande hachée, steak de surlonge ou poulet effiloché enveloppé dans une tortilla généreuse. Recouvert de sauce...	$8.29
Beef Taco Salad Fausses	$8.49
Chicken Taco Salad Croustillante coquille de taco garnie de haricots, fromage, laitue croquante, crema fresca onctueuse et dés de tomates f...	$8.49
Soup and Salad Choisissez entre une salade César ou notre salade maison, accompagnée d'une tasse de soupe. Options de soupes : poulet,...	$5.99
Chilaquiles Mexicanos Fines tranches de tortillas dorées baignées dans une salsa crémeuse de pasilla de Oaxaca, parsemée de ciboulette et de c...	$8.99
Chicken Chimichanga Une tortilla de farine remplie de poulet, frite à la perfection, nappée de sauce au fromage. Accompagnée de riz, haricot...	$8.59
Sirloin Chimichanga A flour tortilla with sirloin, deep fried and covered with cheese sauce. Served with rice, beans, lettuce, pico de gallo...	$8.59
Ground Beef Chimichanga Tortilla de farine garnie de bœuf haché, dorée à la perfection et nappée de sauce au fromage. Accompagnée de riz, harico...	$8.59
Shrimp Chimichanga Des tendres crevettes enveloppées dans une tortilla de farine, frites à perfection et nappées d'une sauce au fromage. Ac...	$9.99
Burrito Norteno Dry shredded, grilled beef with scrambled eggs wrapped in a flour tortilla topped with queso sauce. Served with rice, le...	$8.49
Flautas Fines tortillas de maíz crujientes, enrolladas y fritas, con su elección de pollo desmenuzado o carne de res. Adornadas...	$8.49
Pollo Huasteco Poulet Huasteco: Poitrine de poulet marinée, nappée d'une sauce barbecue et queso, agrémentée d'une tranche d'ananas. Ac...	$8.49
Special Lunch No. 2 Un burrito généreux au choix entre poulet ou bœuf, accompagné de riz parfumé et haricots.	$6.99
Huevos Rancheros Œufs rancheros composés de trois œufs cuits à la perfection, généreusement nappés de sauce chili Colorado rouge. Accompa...	$7.99

Appetizers

Item	Price
Tres Compadres Dip Un mélange savoureux de bœuf haché, pico de gallo frais et fromage fondant.	$5.99
Queso Fundido Chicken (Corn Tortilla) Poulet grillé accompagné de saucisse mexicaine fondante sous une couche de Monterey Jack et de champignons sautés. Relèv...	$11.99
Queso Fundido Chicken (Flour Tortilla) Morceaux de poulet grillé accompagnés de saucisse mexicaine, nappés de fromage Monterey Jack fondant, mêlés à des champi...	$11.99
Queso Fundido Shrimp (Corn Tortilla) Crevettes grillées accompagnées de saucisse mexicaine, fondues dans du fromage Monterey Jack et parsemées de champignons...	$11.99
Queso Fundido Shrimp (Flour Tortilla) Grilled shrimp with Mexican sausage, Monterey jack cheese, mushrooms, pico de gallo and fresh tortillas.	$11.99
Queso Fundido Steak (Corn Tortilla) Grilled steak with Mexican sausage, Monterey jack cheese, mushrooms, pico de gallo and fresh tortillas.	$11.99
Queso Fundido Steak (Flour Tortilla) Faux filet grillé associé à du chorizo mexicain, nappé de fromage Monterey jack fondant, rehaussé de champignons et de p...	$11.99
Cabos Fiesta Platter Flautas de poulet croustillantes, quesadillas au steak fajita et poulet, crevettes grillées, accompagnés d'une trempette...	$15.99
Ceviche Mixto Shrimp, scallops and fish, marinated in lime juice with avocado, pico de gallo and cocktail sauce. Served chilled.	$11.99
Baja Empanadas (Ground Beef) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$9.99
Baja Empanadas (Seafood) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$11.99
Baja Empanadas (Shredded Chicken) Three crispy flour turnovers stuffed with shredded chicken or ground beef. Cotija cheese, crema fresca, lettuce, guacamo...	$9.99
Cheese Dip false	$5.59
Fresh Guacamole Dip	$6.29
Flautas (Chicken or Beef) Tortillas de maïs croustillantes, enroulées et dorées à la perfection, garnies de crema fresca. Accompagnées de laitue,...	$9.99
Chicken Fajita Nachos Faux-filet de poulet grillé sur feu de bois servi sur des nachos croustillants, accompagné de légumes grillés et nappé d...	$10.99
Steak Fajita Nachos Mesquite grilled steak with grilled vegetables and queso sauce. Lettuce, crema fresca and pico de gallo.	$10.99
Chicken Fajita Quesadilla Morceaux de poulet grillés combinés avec des légumes rôtis et du fromage fondant, nichés dans une tortilla croustillante...	$11.29
Steak Fajita Quesadilla Tender steak, perfectly seared, mingles with grilled veggies and oozy cheese in a toasted tortilla. Accompanied by crisp...	$11.29
Shrimp Fajita Quesadilla Crevettes grillées mêlées à des légumes sautéens, enrobées de fromage fondant. Accompagnées de laitue croquante, crème s...	$11.29
Quesadillas Poulet effiloché, bœuf haché ou épinards et champignons se mêlent au fromage fondant. Accompagné de laitue, crema fresca...	$9.29
Cabos Nachos Faux	$8.99

Soups and Salads

Item	Price
Cabos Original Caesar Salad (Chicken) Fresh iceberg and romaine lettuce tossed in our creamy Caesar dressing with honey roasted pecans, pico de gallo and grat...	$10.99
Cabos Original Caesar Salad (Salmon) Laitue iceberg et romaine généreusement enrobées de notre sauce César onctueuse, accompagnées de pacanes rôties au miel,...	$11.99
Cabos Original Caesar Salad (Steak) Laitue iceberg et romaine croquante mélangée dans notre sauce César crémeuse, agrémentée de pacanes rôties au miel, de p...	$10.99
Cabos Chef Salad Lettuce, carrots and red cabbage, chopped grilled chicken, ham, eggs, cucumbers, tomatoes, and Monterey jack cheese.	$10.59
Black Bean Soup (Sopa Negra) Préparée avec un bouillon de légumes, cette soupe de haricots noirs est garnie de fromage râpé, d'une cuillerée de crème...	$7.99
Santa Fe Grilled Chicken Fajita Salad Poulet grillé au mesquite accompagné de légumes grillés, disposé dans une grande coquille de taco croustillante. Le tout...	$10.99
Santa Fe Steak Fajita Salad Mesquite grilled steak, cooked with grilled veggies. Served in a grande taco shell with beans, cheese, lettuce, sour cre...	$10.99
Santa Fe Shrimp Fajita Salad Crevettes grillées au mesquite accompagnées de légumes sautés, nichées dans une grande coquille de taco. Garnies de hari...	$10.99
Chicken Taco Salad (Soups and Salads) Dans une grande coquille de taco, une base de haricots et fromage fond rencontre de la laitue croquante, de la crème sur...	$8.99
Beef Taco Salad (Soups and Salads) Un grand taco croustillant rempli de haricots, fromage, laitue croquante, crème sure, guacamole crémeux et tomates en dé...	$8.99
Sopa De Pollo Un bouillon de poulet savoureux, débordant de morceaux tendres de poulet, de légumes frais du jardin, de riz et d'avocat...	$8.99
Cabos Tortilla Soup Un bouillon de poulet et tomate fraîchement préparé, garni de croustillants chips de tortilla, fromage fondant, un soupç...	$6.99
Guacamole Salad (With Guacamole) Laitue croquante, généreuse portion de guacamole, tomates en dés, et fromage onctueux.	$6.79
Guacamole Salad (Without Guacamole) Fresh lettuce, guacamole, diced tomatoes, and cheese.	$4.99

Sandwiches

Item	Price
Avocado Cheese Burger Un juteux quart de livre garni de fromage jaune, accompagné d'avocat crémeux, de champignons grillés, de laitue fraîche,...	$9.29
Avocado Bacon Cheese Burger Un burger juteux garni d'avocat crémeux, de bacon croustillant et de fromage fondu. Accompagné de champignons grillés, d...	$9.28
Grilled Chicken Sandwich Poitrine de poulet grillée accompagnée de champignons et fromage Monterey Jack. Servi avec laitue, tomate, cornichons et...	$9.49
Grilled Chicken Sandwich with Bacon Poitrine de poulet grillée garnie de champignons et de fromage Monterey Jack. Accompagnée de laitue, tomate, cornichons...	$9.28
Cabos Philly Steak Sandwich Fine tranches de steak de sirloin grillées accompagnées d'oignons et de poivrons fondants, le tout recouvert de fromage...	$9.29

Fajitas

Item	Price
Seafood Fajitas (Corn Tortilla) Fish fillet, butterfly shrimp and scallops, grilled with green zucchini, squash, carrots, red onions, yellow, red and gr...	$17.99
Seafood Fajitas (Flour Tortilla) Filet de poisson, crevettes papillon et pétoncles grillés avec courgettes vertes, courges, carottes, oignons rouges, ain...	$17.99
Pork Carnitas Fajitas (Corn Tortilla) Slow roasted pork grilled, seasoned with lime, onions and jalapenos.	$15.99
Pork Carnitas Fajitas (Flour Tortilla) Slow roasted pork grilled, seasoned with lime, onions and jalapenos.	$15.99
Grilled Chicken Fajitas (Corn Tortilla)	$15.49
Grilled Chicken Fajitas (Flour Tortilla)	$15.49
Grilled Steak Fajitas (Corn Tortilla) Fines tranches de steak grillé s'embrasent de saveurs sur un gril fumant, accompagnées de poivrons colorés et d'oignons...	$15.49
Grilled Steak Fajitas (Flour Tortilla) Les lanières de steak grillées à la perfection, sizzlent sur un lit de poivrons colorés et d'oignons caramélisés. Envelo...	$15.49
Jumbo Butterfly Shrimp Fajitas (Corn Tortilla) Fajitas de crevettes papillon servies sur un lit de courgettes, courges, oignons rouges, et poivrons jaunes et verts, to...	$16.99
Jumbo Butterfly Shrimp Fajitas (Flour Tortilla) On a bed of fresh grilled zucchini, squash, red onions, yellow and green bell peppers.	$16.99
Fajitas Supremas (Corn Tortilla) Mesquite grilled chicken, steak and jumbo butterfly shrimp on a bed of fresh vegetables with Monterey jack cheese.	$17.49
Fajitas Supremas (Flour Tortilla) Poulet grillé à la perfection, steak juteux et crevettes géantes servies sur un lit de légumes frais, le tout nappé de f...	$17.49

House Favorites

Item	Price
Chicken Burrito California Mesquite grilled chicken with beans, onions and green peppers. Topped with queso sauce and tomatillo green sauce. Mexica...	$11.79
Steak Burrito California Faux-grillée au mesquite, la viande de bœuf se marie aux haricots, aux oignons et aux poivrons verts dans cette burrito...	$11.79
Pork Burrito California Porc grillé au mesquite servi avec des haricots, oignons et poivrons verts, le tout nappé de sauce queso et de tomatillo...	$11.79
Enchiladas Mexicanas Quatre tortillas de maïs tendres, chacune farcie de poulet, de bœuf, de fromage ou de haricots. Elles sont nappées de sa...	$11.29
Enchiladas Suizas Quatre tortillas de maïs souples garnies de morceaux de poulet grillé, nappées d'une sauce verte au tomatillo, de sauce...	$12.69
Any 2 Combination Platter With your choice rice and beans, guacamole salad or cup of soup. Choose 2 from the following: burrito, tostada, enchilad...	$10.79
Any 3 Combination Platter Dégustez trois plats parmi burrito, tostada, enchilada, taco, tamale ou chile relleno. Chacun peut être préparé avec du...	$11.79
Chicken Fajita Chimichanga Des tendres morceaux de poulet grillé aux épices fajita sont enroulés dans une grande tortilla de farine avec des légume...	$13.79
Steak Fajita Chimichanga Grilled fajita steak wrapped in a large flour tortilla with grilled fresh vegetables, fried and topped with delicious qu...	$13.79
Pork Fajita Chimichanga Du porc grillé façon fajita enveloppé dans une grande tortilla de farine, accompagné de légumes frais grillés, puis frit...	$13.79
Chimichanga Une grande tortilla de farine renfermant votre choix de poulet, bœuf haché ou steak de surlonge. Frite jusqu'à croustill...	$11.79
Chicken Burrito Tequila Mesquite grilled chicken with beans in a large flour tortilla topped with queso sauce and our smoke chipotle sauce. Serv...	$11.99
Steak Burrito Tequila Mesquite grilled steak with beans in a large flour tortilla topped with queso sauce and our smoke chipotle sauce. Served...	$11.99
Shrimp Burrito Tequila Mesquite grilled shrimp with beans in a large flour tortilla topped with queso sauce and our smoke chipotle sauce. Serve...	$11.99
Carmelitas Burrito (House Favorites) Recette familiale de Mama, ce burrito maison se décline avec du bœuf haché, du steak de surlonge ou du poulet effiloché....	$10.79
Don Ramons Platter Un assortiment généreux avec un tostada, un taco, un chile relleno, une tamale et une enchilada, accompagnés de riz mexi...	$15.49

Latin Delights

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Colombia: Milanesa De Pollo Une escalope de poulet panée, dorée et croustillante, accompagnée de riz parfumé, haricots pinto savoureux, bananes plan...	$12.99
Peru: Lomo Saltado Faux filet de bœuf mariné, sauté avec des tomates juteuses, des oignons croquants et du persil frais. Accompagné de riz...	$13.99
Ecuador: Chaulaian Mixto Ecuadorian fried rice with chicken, pork and shrimp, scrambled eggs and veggies. Served with avocado slices.	$12.99
Dominican Republic: Filete Encebollado Steak tendre nappé d'oignons caramélisés à la dominicaine, accompagné de riz blanc et de haricots pinto.	$13.99
Costa Rica: Casado De Chicharrones Ticos Épaules de porc marinées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, découpées en morceaux savoureux et accompagnées de...	$12.99
Cuba: Aporreado De Ropa Vieja Shredded flank steak stewed to perfection served with congri rice (white rice mixed with black beans) and fried plantain...	$13.59
Cuban Sandwich Fauxfilet cubain. Un mélange de jambon, porc rôti, fromage suisse et cornichons pressé dans un pain français croustillan...	$9.99

Vegetarian

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Vegetarian Fajitas Grilled seasonal vegetables with citrus-adobo broth. Served with white rice, black beans and lettuce wraps or tortillas.	$12.99
Veggie Quesadilla A flour tortilla filled with cheese, fresh spinach, mushrooms, tomatoes and onions. Served with lettuce, guacamole, crem...	$9.99
Spinach Enchiladas Quatre tortillas de maïs tendres garnies de feuilles d'épinards sautées et champignons, nappées de sauce enchilada et fr...	$11.99
Veggie Burrito Un tortilla de farine enveloppe des haricots et est nappée de notre sauce au fromage maison, accompagnée de légumes frai...	$8.99
Veggie Platter Un burrito aux haricots, une enchilada au fromage et une tostada aux haricots. Servi avec du riz mexicain et des légumes...	$10.99

Off The Grill

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Parrillada of Mexico City (Corn Tortilla) The best of grilled arrachera, pollo asado, Mexican sausage and pork carnitas. Tequila lime onions and jalapenos on a ho...	$21.99
Parrillada of Mexico City (Flour Tortilla) The best of grilled arrachera, pollo asado, Mexican sausage and pork carnitas. Tequila lime onions and jalapenos on a ho...	$21.99
Arrachera Mexicana (Corn Tortilla) Flank steak, marinated in chipotle adobo with onions and jalapenos on a hot skillet. Served with avocado, rice, chile de...	$17.49
Arrachera Mexicana (Flour Tortilla) Flank steak, marinated in chipotle adobo with onions and jalapenos on a hot skillet. Served with avocado, rice, chile de...	$17.49
Tacos Al Carbon Quatre tortillas de maïs garnies de votre choix de carne asada marinée, de pollo asado, de carnitas de porc ou de crevet...	$14.99
Pollo Con Crema (Corn Tortilla) Poulet poêlé avec des oignons, poivrons et champignons, accompagné d'une sauce chipotle crémeuse maison. Servi avec du r...	$13.99
Pollo Con Crema (Flour Tortilla) Morceaux de poulet poêlés accompagnés d'oignons, poivrons et champignons, le tout nappé de notre sauce chipotle crema fr...	$13.99
Chile A La Mexicana (Corn Tortilla) De tendres morceaux de poulet grillé, de bœuf ou de porc, cuits dans une sauce rouge ou verte traditionnelle. Accompagné...	$14.99
Chile A La Mexicana (Flour Tortilla) Ranchero style chunks of grilled chicken, steak or pork, cooked in red or green sauce. Served with Mexican rice, beans a...	$14.99
Carne Asada (Corn Tortilla) Grilled skirt steak marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas, lettuce, pi...	$15.99
Carne Asada (Flour Tortilla) Tranches de steak de jupe grillé, marinées dans une sauce tequila et lime. Accompagné de riz, frijoles de la olla, torti...	$15.99
Carne Asada with Shrimp (Corn Tortilla) Grilled skirt steak and shrimp marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas,...	$20.98
Carne Asada with Shrimp (Flour Tortilla) Grilled skirt steak and shrimp marinated in tequila lime sauce. Served with rice, frijoles de la olla, fresh tortillas,...	$20.98
Pollo con Queso (Off The Grill) Faux filet de poulet grillé nappé de légumes sautés et d'une sauce fromagère maison. Accompagné de riz mexicain, avec la...	$11.99
Veggie Pollo Grilled chicken breast marinated in tropical spices. Served with Mexican rice, fresh grilled broccoli, cauliflower and c...	$11.89

Seafood

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Cabos Fish Tacos (Corn Tortilla) Three fish tacos with cabbage slaw, chipotle tartar sauce. Served with avocado and a cup of soup.	$14.99
Cabos Fish Tacos (Flour Tortilla) Three fish tacos with cabbage slaw, chipotle tartar sauce. Served with avocado and a cup of soup.	$14.99
Shrimp Diablo Crevettes succulentes et grillées à la plancha, légèrement enrobées d'une sauce adobo au chili huajillo. Accompagnées de...	$15.49
Cabos Camarones Crevettes grillées, ouvertes en papillon, accompagnées de légumes californiens. Servies avec une sauce queso onctueuse,...	$15.99
Salmon Of Playa Del Carmen Saumon doré à la poêle marié à des notes de chipotle et d'adobo, accompagné de légumes savoureux. Proposé avec un riz bl...	$15.49
Enchiladas Of Cancun Trois tortillas de farine enveloppent une délicieuse combinaison de crevettes, tilapia et pétoncles, le tout nappé d'une...	$14.99
Burrito Camaron Crevettes grillées et légumes sautés enveloppés dans une grande tortilla de farine. Le tout nappé de sauce queso. Accomp...	$13.99
Camarones Style Acapulco De généreuses crevettes grillées en papillon, enroulées de bacon croustillant et nappées de notre sauce ranchero maison....	$15.79

Chef Specials

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Ceviche Marinero Un mélange vibrant de poissons et fruits de mer marinés dans du jus de citron vert frais, offrant une explosion d'agrume...	$19.99
Parillada Latina Un plat généreux préparé avec soin sur le grill, mettant en vedette une sélection savoureuse de viandes marinées. Des mo...	$21.99
Cabos Fiesta Platter (Chef Specials) Un assortiment de délices mexicains avec des flautas de poulet croustillantes, des quesadillas garnies de steak fajita e...	$15.99
Camarones Al Faro Crevettes juteuses sautées à la poêle avec une sauce citronée piquante, rehaussées d'ail frais et de piments rouges. Ser...	$18.99
Empanadas Columbianas x5	$11.99
Milanesa De Pollo Une escalope de poulet panée à la mexicaine, marinée dans du jus de citron avant d'être tendrement aplatie. Recouverte d...	$12.99

Side Orders

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Yuca Frita	$3.99
Tostones Faux filet de plantains verts, légèrement écrasés puis fris jusqu'à atteindre une texture croustillante dorée. Accompagn...	$3.99
Maduros Caramelisés à l'extérieur, tendrement doux à l'intérieur, ces plantains mûrs sont juste dorés à la poêle. Agrémentés d'u...	$3.99
Cream Sauce	$0.99
Guacamole Avocat crémeux écrasé à la fourchette, mélangé avec des morceaux de tomate juteuse, de l'oignon croustillant et une touc...	$1.99
Cheese Sauce Sauce crémeuse à base de cheddar fondu, relevée d'une touche de piment jalapeño pour une pointe de piquant. Sa texture o...	$1.99
Pico de Gallo Un mélange vibrant de tomates hachées, d'oignons croquants et de coriandre parfumée, rehaussé par une touche de jus de l...	$1.25

Desserts

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Tres Leches Cake Un gâteau imbibé de trois types de lait, rehaussé d'une touche de vanille. Napper de glaçage crémeux fait maison et cour...	$6.29
Churros Bâtonnets de pâte frite à la mexicaine, enrobés d'un mélange de cannelle et sucre. Accompagnés de glace à la vanille et...	$6.49
Sopapilla with Ice Cream A traditional Mexican treat. Deep flour tortilla "pillows" coated with cinnamon sugar, topped off with honey butter and...	$5.99
Flan Un flan velouté baigné dans une sauce caramel dorée et onctueuse, relevé par une pointe subtile de kahlua pour une touch...	$5.29
Fried Ice Cream Crispy on the outside, soft on the inside, vanilla ice cream mixed with coconut flakes, cereal, cinnamon and sugar, serv...	$6.29

Non-Alcoholic Beverages

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28 Oz. Horchata Auga Fresca	$3.50
28 oz. Limonada Agua Fresca	$3.50
28 oz. Mango Agua Fresca	$3.50
28 oz. Peach Agua Fresca false	$3.50
28 oz. Strawberry Agua Fresca Une explosion fraîche de saveurs, cette Agua Fresca aux fraises combine des fraises mûres et juteuses mélangées en une b...	$3.50
28 oz. Pina Colada Agua Fresca	$3.50
Apple Juice false	$2.20
Orange Juice	$2.20
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Cranberry Juice	$2.20
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16 oz. Coca Cola	$2.35
16 oz. Coke Zero false	$2.35
16 oz. Diet Coke	$2.35
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16 oz. Mello Yello	$2.35
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16 oz. Jarritos Mandarin	$2.25
16 oz. Jarritos Grapefruit	$2.25
16 oz. Jarritos Naranja	$2.25
16 oz. Jarritos Tamarindo Tamarindo pétillant qui équilibre agréablement la douceur et l'acidité. Ce classique mexicain effervescent offre une exp...	$2.25
16 oz. Jarritos Tutti-Frutti false	$2.25
Milk	$2.20
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28 oz. Jamaica Agua Fresca Une boisson vivifiante préparée à partir de fleurs d'hibiscus séchées, infusées lentement pour extraire leur couleur rub...	$3.50
Smartwater	$2.99
San Pellegrino Sparkling Water	$3.50
Red Bull false	$2.99