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3539 SE Division St, Portland
Wood-Fired Pizza
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Margherita Pizza
Tomates italiennes authentiques, mozzarella fraîche et feuilles de basilic arrosées d'huile d'olive extra vierge pour cr...
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$17.00 |
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Soppressata Pizza
Des salami italien du Nord, ricotta artisanale, mozzarella fondante, sauce tomate, basilic frais, chili calabrais épicé...
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$23.00 |
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Quattro Formaggi
Fresh mozzarella, fontina, locally made ricotta, Grana Padano, roasted garlic, arugula, fresh basil, lemon. Arugula is s...
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$22.00 |
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Funghi e Salsiccia
Saucisse de porc maison de Carlton Farms, champignons marinés, oignons caramélisés, mozzarella, basilic.
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$23.00 |
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House-Pepperoni Pizza
Not your usual pepperoni! House-made Carlton fresh pork sausage flavored with southern Italian spices, mozzarella, impor...
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$22.00 |
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Pizza del Figo
Une pâte croustillante garnie de confiture de figues faite maison, parsemée de fines tranches de prosciutto, mozzarella...
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$27.00 |
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Giardiniera Pizza
Un lit de pesto et parmesan accueille des pignons de pin, du zucchini rôti au feu de bois, poivrons, oignons et aubergin...
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$23.00 |
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Cibo Pizza
Un mariage harmonieux de jambon italien avec des poivrons rouges rôtis et de l'ail grillé, surmonté de tomates italienne...
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$26.00 |
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Calzone
The folded Pizza of Italy, Calzone literally means big sock! Italian ham, marinated artichoke hearts, olives, capers, mo...
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$25.00 |
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Margherita Vegana
Une réinterprétation végane de la classique pizza Margherita, garnie de mozzarella sans produits laitiers.
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$19.00 |
Fresh Pasta
| Item | Price |
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Pasta Pollo
Chicken breast sautéed with fresh penne pasta in a sage butter sauce with white wine, garlic, and Grana Padano.
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$19.00 |
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Uncle Vittorio's Rib Ragu
Pork ribs braised with garden vegetables then shredded, tossed with Radiatori fresh pasta, and served with pecorino chee...
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$20.00 |
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Wild Mushroom Ravioli
Local wild mushroom ravioli with a porcini cream sauce with light chili flakes, served with parmigiano on the side..
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$19.00 |
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Southern-Homestyle Spaghetti and Meatballs
Des pâtes spaghetti fraîches, préparées maison avec des œufs, accompagnées de boulettes de bœuf et mortadelle. Relevées...
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$21.00 |
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Penne al Salmone
Saumon sauvage fumé à l'ancienne, petits pois du jardin, tomates, et crème, flambé au vodka, le tout mélangé aux penne f...
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$22.00 |
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Spaghetti con Pesto Genovese
Fresh egg spaghetti, fresh basil, pine nuts, garlic, extra virgin olive oil and aged Parmigiano.
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$20.00 |
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Crespelle alla Fiorentina
Classic Florentine lasagna-like dish, made with crepes stuffed with spinach and locally made ricotta. Served in a tomat...
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$19.00 |
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Pappardelle Alla Bolognese
Un ragoût riche de bœuf, de porc et de foie de volaille mijoté dans une sauce tomate éclatante, agrémentée de légumes du...
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$20.00 |
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Spicy Spaghetti
Spaghetti maison préparé avec des œufs frais, relevé avec des flocons de piment et une touche d'ail. Le tout, arrosé d'h...
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$15.00 |
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Pasta con Vongole
Manila clams fraîches sautées avec de l'ail et du persil, flambées au vin blanc, accompagnées de spaghetti.
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$26.00 |
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Spaghetti a Picchio Pachio
Spaghetti aux aubergines, une spécialité sicilienne, associe pâtes de blé frais, sauce tomate parfumée à l'ail rôti et u...
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$18.00 |
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Spaghetti a Picchio Pachio (Fresh Pasta)
A traditional Sicilian eggplant pasta with fresh egg spaghetti, tomato sauce, chili pepper, toasted garlic. Vegetarian.
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$18.00 |
Popular Drinks
| Item | Price |
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2020 Franco Serra Barbera d'asti
Cherry and floral on the nose, with a hint of anise. Dry and medium bodied with ripe red fruit, bright acidity and smoot...
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$20.00 |
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2018 Petraio Sangiovese
Un rouge du sud de l'Italie tout en nuances. Teinte rubis intense, arômes fruités de cerise et de fraise, enrichis de va...
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$20.00 |
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2019 Corsini “Matot” Langhe Rosso
false
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$20.00 |
Salad
| Item | Price |
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House Caesar Salad
Feuilles de romaine croquantes, croûtons de ciabatta dorés, Grana Padano savoureux, et une vinaigrette César maison.
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$13.00 |
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Radicchio Salad
Tranches fines de radicchio et rondelles d'oignons rouges, enrobées d'une vinaigrette au vin rouge, parsemées de Grana P...
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$12.00 |
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Farro Salad
A classic Tuscan salad made with organic ancient grain farro tossed with cucumbers, peppers, red onions, arbequina olive...
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$11.00 |
Antipasti / Shareables
| Item | Price |
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Pollo Fritto
Poulet croustillant pané, infusé d'un mélange savoureux de cinq épices et de curcuma, accompagné d'une sauce aïoli au pi...
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$14.00 |
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Mussels Cibo Style
Moules fraîches du Puget Sound, livrées directement à CIBO. Elles sont mijotées dans notre sauce maison unique, combinan...
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$22.00 |
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Polenta Fries
Frites de polenta croustillantes, cuites trois fois pour une texture parfaite, accompagnées d'une sauce tomate au basili...
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$8.00 |
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Grilled Pork Tenderloin
Pork tenderloin encrusted with black pepper, served with a veal reduction and Tuscan fries.
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$22.00 |
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Loaf of Tuscan Bread (vg)
1 lb. loaf of house-made Tuscan bread, baked fresh daily in our wood-fired oven. Vegan.
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$7.00 |
Dessert
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Tiramisu
Mascarpone fait maison, doigts de dame trempés dans l'espresso Caffé Umbria, relevés d'une touche de rhum et d'une douce...
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$8.00 |
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Panna Cotta
Mascarpone fait maison, crème onctueuse, baies fraîches, le tout nappé d'un coulis de framboises.
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$7.00 |
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Olive Oil Cake
Classic country-style Tuscan cake made with Arbequina olive oil. Instead of butter, served with whipped cream and an Ama...
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$9.00 |
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Cannoli Siciliani
Fausse.
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$8.00 |
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Pinolo Gelato Fior de Latte, Half-Pint
Un gelato toscan artisanal, préparé localement avec des ingrédients de première qualité.
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$9.00 |
Soft Drinks
| Item | Price |
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SanPellegrino Aranciata Rossa
SanPellegrino Aranciata Rossa est élaborée avec des oranges succulentes et des oranges sanguines provenant d'Italie.
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$4.00 |
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SanPellegrino Limonata, 330mL can
false
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$4.00 |
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Coke, 12oz can
Classic Coca-Cola
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$3.00 |
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Diet Coke, 12oz can
Classic Diet Coke
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$3.00 |
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S.Pellegrino Mineral Water, 500mL bottle
S.Pellegrino bottles only the finest mineral water from the Italian Alps, where it is naturally enriched with mineral sa...
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$4.00 |
White Wine
| Item | Price |
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Stoller Estate Chardonnay
Notes of ripe pear, candied lemon, and jasmine on the nose, the palate is vibrant yet succulent. Flavors of mandarin ora...
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$20.00 |
Reds by the bottle
| Item | Price |
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2018 Petraio Sangiovese (Reds by the bottle)
Un rouge italien du sud au caractère captivant… Sa robe rubis intense s'accompagne de parfums fruités de cerise et de fr...
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$20.00 |
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2021 Franco Serra Barbera d'Asti
Notes de cerise et de fleurs au nez, avec une touche d’anis. Ce vin sec à corps moyen charme par ses fruits rouges mûrs,...
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$20.00 |
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2019 Chianti Riserva, DonnaLaura
false
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$20.00 |
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2020 Corsini Langhe Doc Rosso "Matot"
"Matot", or child in dialect, is Ruggeri Corsini's only blended wine. Raised in stainless steel vats, this wine is has g...
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$20.00 |
Rose by the bottle
| Item | Price |
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2020 Donna Laura Ali Rosato Rose of Sangiovese
Must be 21 to purchase. Donna Laura Ali Rosato is a pure Sangiovese showing a light pink color. The nose displays hints...
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$20.00 |
Beer
| Item | Price |
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4-PACK Breakside Wanderlust IPA
4 pack Breakside IPA beer
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$16.50 |
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Single Can Breakside Wanderlust IPA
false
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$4.50 |
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Wellbeing NA Beer single 16oz can
Bière artisanale sans alcool aux bienfaits bien équilibrés, éclatant de saveurs grâce à une note subtile de zeste d'oran...
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$4.50 |
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Breakside Pilsner 16 oz can
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$4.50 |
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Breakside Pilsner (4-pack)
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$16.50 |
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In-N-Out
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Jamba Juice
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KFC
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McDonald's
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Panera Bread
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Shake Shack
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Sonic Drive-In
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Starbucks
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