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Cotton & Rye Menu Prices PDF

1801 Habersham St, Savannah

Top Menu Items

Item Price
Award Winning For Real, Crispy Chicken Wings
Award winning for real. Spicy honey, sumac and chipotle morita.
$12.00
Cheeseburger
Bacon maison, oignons caramélisés, laitue, tomate, cornichons, cheddar cru accompagné de frites épicées.
$16.00
Stuffed Carolina Trout
Truite Carolina farcie avec du crabe Jonah, accompagnée de gruau de riz, petits pois rouges de Sea Island, bacon crousti...
$29.00

Starters

Item Price
Sausage & Cheese Board
Housemade sausages, pickles, jams, rye crostini, housemade mustard.
$19.00
Award Winning For Real, Crispy Chicken Wings (Starters)
Ailes de poulet croustillantes garnies de miel épicé, de sumac et de morita chipotle.
$12.00
Beef Tartare
Caraway, capers, shallot, herbs, mustard, egg yolk, olive oil, pickled red onion and rye crostini.
$12.00
Shrimp & Grits
Brillantes crevettes reposant sur un lit de grits crémeux au cheddar vieilli, accompagnées de tomates juteuses et de lar...
$13.00
Red Beet Tartare
Faux rôti de betterave accentué par du yaourt au citron et raifort, agrémenté de câpres et d'échalotes, le tout rehaussé...
$10.00

Greens

Item Price
Summer Squashes
Fried chickpeas, tarragon, sherry vinegar, farmers cheese, red onion, mint and olive oil.
$10.00
Panzanella
Feta crémeux, concombres croquants, oignons aromatiques, tomates juteuses et olives savoureuses. Poivrons vifs et une to...
$9.00
Tossed
Mixed lettuces, grapes, pecans, cornbread croutons, blue cheese, pickled red onion, bacon-sorghum vinaigrette.
$9.00

Mains

Item Price
Hanger Steak
Accompagné de pommes de terre fingerling rôties, une sauce aioli parfumée à l'ail et un jus de vin rouge.
$29.00
Fried Chicken Thighs
Faux
$19.00
Cheeseburger (Mains)
Bacon artisanal, oignons caramélisés, laitue croquante, tomate mûre, cornichons acidulés et cheddar vieilli, accompagné...
$16.00
Stuffed Carolina Trout (Mains)
Jonah crab, rice grits, sea island red peas, bacon, roasted corn, charred tomato butter and basil.
$29.00
Bone in Pork Chop
Glacé au Dijon, patate douce fumée, chicorée grillée, et relish aux raisins dorés et pacanes.
$31.00

Sides

Item Price
Smoked Sweet Potatoes
Brown butter.
$6.00
Sour Corn Succotash
Faux poivron jalapeno avec une touche de lime, haricots cranberry accompagnés d'échalote. Le tout est sublimé par une do...
$6.00
Seasoned French Fries
false
$6.00
Broccolini
Brown garlic and crushed red pepper.
$6.00
Fingerling Potatoes
Lemon, garlic and herbs.
$6.00
Mac & Cheese
Trois fromages fondus, avec du cheddar coulant, du parmesan salé et une touche de crème onctueuse, enrobent des pâtes al...
$6.00
Baby Carrots
Carottes jeunes nappées de miel avec une touche d'Amaretto, garnies d'amandes grillées.
$6.00
Cheese Grits
false
$6.00
Herbed Popcorn Rice
Spinach and kale.
$6.00
Braised Kale
Chou frisé braisé accompagné d'un bouillon parfumé à la tomate et beurre.
$6.00

Desserts

Item Price
Cheese Plate
Faux
$10.00
Chocolate Buttermilk Pie
Dulce de leche, salted whipped cream.
$8.00
Warm Fruit Cobbler
Rhubarbe, fraises, amandes grillées, crème glacée à la vanille.
$8.00
Candy Bars
Shortbread, caramel, milk chocolate, whipped creme fraiche.
$8.00

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