Daru Menu Prices PDF

1451 Maryland Ave NE, Washington

TAKE OUT MENU

Snacks

Item	Price
Baigan-Paneer Bhurji Aubergine tendre et pommes Granny Smith se mélangent harmonieusement avec une pincée de sumac et du chaat masala.	$16.10
Sunchoke Chaat Chaat de topinambour accompagné de dattes tendres, d'avocat crémeux, d'une pointe de sel noir et de pommes de terre marb...	$13.80
Blue Cheese Reshmi Kebab Kebabs de poulet marinés dans une douce crème de noix de cajou et de fromage bleu, relevés par une note de poivre blanc...	$13.80
Jackfruit Phulka Tacos Tacos garnis de jackfruit imprégné d'achiote, nappés de crème sure et rehaussés de chou rouge croquant.	$13.80
Chicken Tikka Tacos	$13.80
Spicy Nawabi Duck Kebab Caramelized onion, Green chili, Pickled Red Onion	$16.10
Bison Dumplings Petits raviolis farcis au bison rehaussés de l'arôme piquant du poivre de Sichuan et garnis de tranches de ciboule et d'...	$17.25
Achari Shrimp Bhel Crevettes épicées mêlées à du riz soufflé croquant, rehaussées par la douceur du mangue et l’audace du graines de moutar...	$16.10

Dessert

Item	Price
Gulab Jamun	$9.20
Beetroot Halwa	$9.20

Chutneys & Sauces

Item	Price
Tomato-Szechuan false	$2.89
Sour Cherry false	$2.89
Chimichurri false	$2.89
Mixed Vegetable Pickle Un assortiment vibrant de légumes de saison, fermentés à la perfection avec un mélange subtil d'épices et de vinaigre. C...	$2.89
Dill and Celery Raita	$4.60
Habenero-Kashimiri Chili Sauce	$2.89

NA Beverages

Item	Price
Limca false	$3.45
Saratoga Sparkling Water	$3.45
Diet Coke	$2.89
Ginger Beer (6.8 oz) Une boisson pétillante rehaussée par la chaleur du gingembre frais et zeste de citron. Chaque gorgée laisse une sensatio...	$3.45
Pear and Cinnamon Lassi Un mélange onctueux de yogourt et poires bien mûres se mêle à une touche de miel pour équilibrer la douceur naturelle. L...	$5.75

Mains

Item	Price
Murgh Makhani Poulet mariné et rôti au tandoor, nappé d'une sauce tomate épicée relevée de poivre blanc et de jaggery, accompagné de r...	$20.70
Chicken Tikka Masala Morceaux de poulet marinés dans une sauce à base d'oignons, tomates et fenugrec, accompagnés de riz basmati.	$23.00
Paneer Pesto Tikka Basil, Green Apple, Honey	$18.40
Lasooni Lamb Chops Black Garlic, Pink Peppercorn, Cashew, Dahi Yogurt	$32.20
Madras Grilled Cauliflower La fleur de chou-fleur grillée est rehaussée de graines de carvi et de nigelle, avec une touche de pois chiches pour la...	$20.70
Wild Mushroom Biriyani Un mélange parfumé de champignons crémini, bouton et shiitake, infusé de macis et de cardamome. Servi avec un raita frai...	$19.55
Barwan Mirchi Ka Salan Sweet Potato, Poblano, Peanuts, Tamarind (cannot be done without peanuts)	$20.70
Sea Bass Paturi Turmeric, Red Chili, Hung Yogurt, Makrut, Coconut, Served with side of Kale Kichidhi	$27.60
Nariyal Lamb Shank Faux filet d'agneau mijoté lentement avec du safran parfumé et une touche de chili kashmiri. Le tout enrobé de lait de c...	$32.20
Full Daal Burrata false	$17.25
Full Pomegranate Aloo Pommes de terre grelots rôties, relevées de sumac et de poivre de Sichuan, accompagnées d'un lit de riz basmati.	$17.25
Full Wok Fried Cabbage Chou frisé sauté au wok avec des grains de poivre de Sichuan, parfumé à l'huile de pépins de raisin, et relevé par des f...	$17.25
Full Dhungar Bhartha Smoked eggplant, Onion, Ginger, Cilantro, Served with Basmati Rice	$17.25
Full Kale Kichidi Split Mung Bean, Jasmine Rice, Cumin	$17.25
Tandoori Chicken Tikka Poulet sans os délicatement mariné, rôti à la perfection dans un four tandoori.	$20.70

Breads

Item	Price
Plain Naan false	$3.45
Garlic Naan false	$4.60
Za'tar and Olive Oil Naan	$4.60
Herb Laacha Partha	$5.75
Whole Wheat Roti Fabrication artisanale à partir de farine de blé entier, roulée à la main jusqu'à obtenir une finesse délicate. Cuite su...	$4.60
Bread Basket Assortiment de pains comprenant du naan classique, du naan à l'ail et du paratha laccha parfumé aux herbes.	$11.50

Sides

Item	Price
Side Black Daal Burrata false	$9.20
Side Pomegranate Aloo Petites pommes de terre rôties, infusées avec du sumac et des grains de poivre du Sichuan, accompagnées d'un lit de riz...	$9.20
Side Wok Fried Cabbage Szechuan Peppercorn, Grape Seed Oil, Curry Leaf	$9.20
Side Baigan Bhartha Smoked eggplant, Onion, Ginger, Cilantro, Served with Basmati Rice	$9.20
Side Kale Kichidhi Fèves de mungo fendue, riz jasmin, relevé de cumin.	$9.20
Side Basmati Rice false	$1.75

TAKE OUT MENU (Lunch)

Snacks

Item	Price
Baigan-Paneer Bhurji. Eggplant, Granny Smith Apple, Sumac, Chaat Masala	$16.10
Sunchoke Chaat. Date, Avocado, Black Salt, Marble Potato	$13.80
Achari Shrimp Bhel. Crevettes épicées au mango, grains de moutarde, riz soufflé.	$16.10
Blue Cheese Reshmi Kebab. Morceaux de poulet tendres marinés au tandoori, relevés par la douceur crémeuse du fromage bleu et le croquant des noix...	$13.80
Scallop Moilee Curry Leaf, Coconut, Gunpowder Masala	$18.40
Jackfruit Phulka Tacos. Achiote Spiced Jackfruit, Sour Cream, Red Cabbage	$13.80
Chicken Tikka Tacos. Poulet tikka tendre enveloppé dans une tortilla de maïs grillée. Mariné dans des épices terreuses, chaque morceau révèle...	$13.80
Spicy Nawabi Duck Kebab. Le canard savoureux est accompagné d'oignons caramélisés et de piments verts. Des oignons rouges marinés ajoutent une to...	$16.10
Bison Dumplings. Dumplings farcis de bison, accompagnés de ciboulette, graines de sésame et poivre de Sichuan pour une touche piquante et...	$17.25

Dessert

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Gulab Jamun. Un duo subtil de lait et de farine, façonné en boulettes douces et légères. Frits à la perfection, ces trésors dorés plo...	$9.20
Beetroot Halwa. Un doux mélange de betteraves râpées lentement cuites avec du lait riche et onctueux, rehaussé de cardamome parfumée. De...	$9.20

Chutneys & Sauces

Item	Price
Tomato-Szechuan. false	$2.89
Sour Cherry.	$2.89
Chimichurri.	$2.89
Mixed Vegetable Pickle. false	$2.89
Dill and Celery Raita. Un mélange rafraîchissant de yaourt crémeux où l'aneth frais et le céleri croquant dansent ensemble. Les fines herbes in...	$4.60
Habenero-Kashimiri Chili Sauce.	$2.89

NA Beverages

Item	Price
Limca.	$3.45
Saratoga Sparkling Water.	$3.45
Diet Coke. false	$2.89
Ginger Beer (6.8 oz). false	$3.45

Mains

Item	Price
Murgh Makhani. Poulet tandoori mijoté dans une sauce tomate épicée, rehaussé de poivre blanc et une touche sucrée de jaggery, accompagn...	$20.70
Chicken Tikka Masala. Tendres morceaux de poulet marinés, mijotés dans une sauce crémeuse à base d'oignons et de tomates, infusée de fenugrec,...	$23.00
Paneer Pesto Tikka. Basil, Green Apple, Honey	$18.40
Lasooni Lamb Chops. Black Garlic, Pink Peppercorn, Cashew, Dahi Yogurt	$32.20
Madras Grilled Cauliflower. Chou-fleur grillé généreusement rehaussé de graines de carvi et de nigelle, accompagné de pois chiches savoureux.	$20.70
Wild Mushroom Biriyani. Un savoureux mélange de champignons crémini, bouton et shiitake, subtilement parfumés avec du macis et de la cardamome....	$19.55
Sea Bass Paturi. Turmeric, Red Chili, Hung Yogurt, Makrut, Coconut, Served with side of Kale Kichidhi	$27.60
Nariyal Lamb Shank. Saffron, Kashmiri Chili, Coconut, Served with Basmati Rice	$32.20
Full Daal Burrata. false	$17.25
Full Pomegranate Aloo. Pommes de terre grelots rôties, assaisonnées de sumac et de poivre de Sichuan, accompagnées de riz basmati.	$17.25
Full Dhungar Bhartha. Aubergine fumée mélangée avec des oignons, du gingembre et de la coriandre fraîche, accompagnée de riz Basmati aromatiqu...	$17.25
Full Kale Kichidi. Pois cassés, riz jasmin parfumé, et une touche de cumin.	$17.25
Tandoori Chicken Tikka. Boneless Marinated Chicken, Roasted in Tandoori Oven.	$20.70

Breads

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Plain Naan.	$3.45
Garlic Naan. Pain plat indien, le naan à l'ail est préparé en pétrissant soigneusement de la farine, du yaourt et un soupçon de levur...	$4.60
Za'tar and Olive Oil Naan. Une touche du Moyen-Orient sur un classique indien, ce naan est généreusement badigeonné d'huile d'olive et parsemé de z...	$4.60
Herb Laacha Partha.	$5.75
Whole Wheat Roti.	$4.60
Bread Basket. Assortiment de pains : naan nature, naan à l'ail, et paratha laccha aux herbes.	$11.50

Sides

Item	Price
Side Black Daal Burrata. Lentil, Asofetida, Kashmiri Chili, Ghee, Served with Basmati Rice	$9.20
Side Pomegranate Aloo. Pommes de terre grenailles rôties, relevées de sumac et de poivre de Sichuan, accompagnées de riz basmati.	$9.20
Side Baigan Bhartha. Aubergines fumées mélangées avec de l'oignon et du gingembre, garnies de coriandre fraîche. Accompagné de riz basmati pa...	$9.20
Side Kale Kichidhi. Riz au jasmin et haricots mungo fendus, subtilement rehaussés de cumin, offrant une exploration aromatique simple mais é...	$9.20
Side Basmati Rice. false	$1.75

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