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Dough Pizzeria Menu Prices PDF

5960 W Parker Rd, Plano

House Made Mozzarella and Burrata

Item Price
Signature "Truffle Burrata"
Burrata maison garnie d'une touche de truffe, mascarpone et ricotta. Accompagnée de tomates cerises de saison, réduction...
$21.00
Fior di Latte Burrata
House pulled mozzarella filled with strands of mozzarella and cream. Marinated mushrooms, baby heirloom tomatoes, roaste...
$21.00
Richard’s Caprese
Mozzarella maison, tomates anciennes et basilic frais.
$17.00

Antipasti

Item Price
Polpette
House made meatballs in marinara, garlic rubbed crostini.
$15.00
House Made Italian Sausage
Poivrons rôtis au feu de chêne, raisins rouges juteux, nappé d'une réduction de balsamique infusée au romarin.
$11.00
Oak Roasted Olives
Olives grillées au bois de chêne avec un soupçon de zeste de citron, agrémentées d'épices italiennes et délicatement arr...
$11.00

Insalate

Item Price
Cesare
Romaine hearts, basil polenta croutons, Parmesan wafer, sweet teardrop peppers, and lemon parmesan vinaigrette.
$13.00
Tuscan
Un mélange de jeunes pousses accompagné d'olives, de mozzarella fraîche, d'ail rôti et de tomates semi-séchées, le tout...
$13.00
Italian Wedge
Iceberg lettuce, crispy pancetta, heirloom tomatoes, pickled red onion, croutons, creamy gorgonzola dressing
$13.00
Casa
Un mélange de jeunes pousses, oignons rouges marinés, concombres croquants, tomates juteuses et croûtons croustillants,...
$10.00

Pizza Napoletana

Item Price
Margherita Pizza
Italian plum tomato sauce, basil, house made mozzarella.
$19.00
Willowbend Pizza
Italian plum tomato sauce, house made mozzarella, house made crumbled sausage, Calabrian chiles, balsamic caramelized on...
$22.00
Ezzo's Cupping Pepperoni Pizza
$21.00
Build Your Own Pizza
Choisissez vos ingrédients préférés pour créer votre pizza idéale. Commencez par notre pâte maison, pétrie à la main et...
$19.00
Americana Red Sauce Pizza
Italian plum tomato sauce, house made mozzarella, Ezzo's cupping pepperoni, house made crumbled sausage, oak roasted mus...
$22.00
B.T.B Pizza (Black truffle burrata)
Italian plum tomato sauce, house made black truffle burrata, seasonal tomatoes, basil, balsamic glace, extra virgin oliv...
$23.00
The Famous "Pork Love" Pizza
Un filet de sauce tomate italienne recouvre cette pizza, garnie de mozzarella faite maison. De généreux morceaux de sauc...
$23.00
Arugula and Prosciutto di Parma EVOO Base Pizza
Un lit d'huile d'olive extra vierge accueille une fine couche de mozzarella maison fondue. Sur ce mélange, de la roquett...
$23.00
Veggie Pizza
Sauce de tomates italiennes, mozzarella maison, ail, champignons rôtis, aubergines rôties, poivrons grillés.
$21.00
B.A.T. EVOO Base Pizza
Extra virgin olive oil, house made bacon jam, smoked mozzarella, seasonal cherry tomatoes, arugula.
$21.00
Fontina EVOO Base Pizza
Une base de pizza badigeonnée d'huile d'olive extra vierge, agrémentée d'oignons balsamiques caramélisés, de champignons...
$23.00
Aglio e Olio EVOO Base Pizza
Extra virgin olive oil, minced garlic, house made mozzarella, creamy fontina.
$19.00
Bufala Margherita Red Sauce Pizza
Italian plum tomato sauce, Italian Mozzarella di Bufala, basil.
$21.00
Polpette Pizza Red Sauce Pizza
Italian plum tomato sauce, house made meatball, red onion, creamy fontina & house made mozzarella.
$22.00
Quattro Formaggi
Extra virgin olive oil, house made mozzarella, provolone, creamy fontina, Gorgonzola.
$20.00
Marinara Pizza
No cheese. Italian tomato sauce, extra virgin olive oil, slivered garlic & oregano.
$16.00

Pasta

Item Price
Spaghetti and House Made Meatball
Spaghetti nappé d'une sauce marinara maison mijotée lentement, accompagné d'une généreuse boulette de viande maison et s...
$15.00
Spaghetti Bolognese
House Made Sausage Bolognese Sauce
$15.00

Dessert

Item Price
Tiramisu
Un dessert maison à base de mascarpone sucré et de biscuits à la cuillère, délicatement infusé d'arômes de café espresso...
$10.00

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