Farmer's Bottega Restaurant Menu Prices PDF

860 W Washington St, San Diego

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Braised lamb shank Épaules d'agneau braisées délicatement accompagnées d'un risotto crémeux aux champignons sauvages et mascarpone. Une sau...	$34.00
Short rib Red win, herbs, herb soft polenta, tobacco onion	$32.00
Mary farm free range chicken Fingerling potatoes, brussel sprouts. GF	$29.00
Natural pork chop Côte de porc naturel accompagnée d'une purée onctueuse, radicchio braisé et réduction de vinaigre balsamique blanc avec...	$29.00
Duck gnocchi fausse	$28.00

Introductions

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Fried green tomato Tranches de tomate verte enrobées de panko, servies avec une rémoulade au chipotle et agrémentées de roquette.	$11.00
Burrata Prosciutto de Parme, tomates cerises, cœurs d'artichaut, confiture de figues, réduction balsamique au vin blanc. Sans gl...	$16.00
P.E.I mussels and clams Roasted cherry tomato, dried chorizo, capers, mediterranean olives, garlic	$15.00
House-made meatballs Spicy tomato sauce, herbs, shaved parmesans, cannelloni beans, mint	$12.00
Pork belly Risotto crémeux à base de pommes de terre, enrichi de champignons savoureux et nappé d'un jus de bacon naturellement san...	$16.00
Heart of artichoke Cœur d'artichaut tendre accompagné d'une sauce beurre blanc au persil, servi avec une tranche de ciabatta légèrement gri...	$14.00
Artisan bread plate Fresh herbs, EVOO	$2.50

Soup & Salads

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Seasonal melon Feta, wild arugula, spicy caramelized pecans, leon vinaigrette. GF, veg	$12.00
Bottega Un mélange de fenouil croquant, radis frais, et baies mixtes accompagne des beignets de fromage de chèvre. Le tout est r...	$12.00
Beets Fines tranches de fenouil avec du fromage de chèvre aux herbes, accompagnées d'une vinaigrette aux graines de pavot. GfF...	$13.00
Burnt Carrots Carottes rôties au feu, accompagnées d'avocat crémeux, de rondelles d'oignon rouge, de coriandre fraîche et de feta émie...	$11.00

Bruschettas

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Pear Ricotta crémeuse, miel doré, ciboulette fraîche déposés sur du pain artisanal. vég.	$11.00
Burrata (Bruschettas) Prosciutto, EVOO served on artisan bread	$12.00

Main Courses

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Portobello napoleon Tomato, artichoke, eggplant, bell pepper, au jus. GF, veg	$18.00
Duck gnocchi (Main Courses) Gnocchi tendre servis avec un ragoût de canard confit, lentement mijoté pour révéler des arômes riches et généreux.	$28.00
Mary farm free range chicken (Main Courses) Poulet fermier de Mary, accompagné de pommes de terre grelots rôties et choux de Bruxelles croquants. Sans gluten.	$29.00
Natural pork chop (Main Courses) Mashed potato, braised radicchio, dried apricot white balsamic reduction. GF	$29.00
Short rib (Main Courses) Red win, herbs, herb soft polenta, tobacco onion	$32.00
Tagliolini Fruits de mer savoureux, comprenant palourdes et moules, se nichent au milieu de tomates cerises éclatantes. Avec cela,...	$25.00
Braised lamb shank (Main Courses) Wild mushroom, mascarpone risotto, red wine reduction sauce, fresh mint. GF	$34.00
Housemade artichoke ravioli Raviolis d'artichauts faits maison enrobés de riches olives méditerranéennes, accompagnés de tomates raisin grillées et...	$20.00
Lamb ragu papperdelle Pappardelle avec ragoût d'agneau mêlé de champignons portobello, garnis de cèpes, agrémenté de petits pois et de menthe...	$22.00
Burger 100% angus beef, swiss cheese, butter leaf lettuce, bacon, tomato, red onions, mayo, brioche gourmet bun, fries	$20.00

Flat Breads

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Fennel Sausage Roasted cherry tomatoes, fresh milk mozzarella, farm basil, EVOO	$15.00
Prosciutto Mozzarella fraîche, roquette sauvage, huile d'olive extra vierge.	$17.00
Heirloom tomato Tomates anciennes avec mozzarella fraîche et pesto de basilic maison (végétarien).	$15.00
Roasted farm veggies	$15.00
Pork belly (Flat Breads) Flatbread garni de pesto au basilic maison, mozzarella fraîche, jeunes feuilles de kale locales et fromage de chèvre.	$16.00

Brunch Menu

Picked for you

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Burger 100% angus beef, bacon, Swiss cheese, lettuce, tomato, mayo, brioche bun	$17.00
Monecristo Une alliance savoureuse de dinde et de jambon, rehaussée par des tranches de suisse, accompagnée d'une marmelade de frai...	$16.00
Baby Kale Butternut squash, smoked bacon, spiced caramelized pecans, machego, citrus vinaigrette	$16.00
Baja Crevettes blanches mexicaines servies sur des grits onctueux de mascarpone, havarti et cheddar, nappées d'une sauce holl...	$16.00
Pecan Chicken Poulet en croûte de pacanes accompagné de légumes verts frais, poires juteuses et fromage gorgonzola, le tout sublimé pa...	$16.00

Fruits & Grains

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House Made Granola Served with fresh fruit, milk or house-made strawberry yogurt	$10.00
Old-Fashioned Oatmeal Un bol de flocons d'avoine chaud accompagné de cassonade et d'un filet de lait.	$8.00
Seasonal Fresh Fruit Plate Assortiment de fruits frais de saison, naturellement sans gluten.	$8.00

Omelets & Frittatas

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Machaca (O) Faux	$17.00
Farmers (O) Faux filet de bacon épicé, rapini aux brocolis, piment Fresno, saucisse au fenouil, mozzarella fumée.	$15.00
Mediterranean (O) Spinach, mediterranean olives, roasted garlic, herb goat cheese	$14.00
Stay Fit (O) Egg whites, mushrooms, fresh spinach, roasted garlic, herb goat cheese	$14.00
Chile Relleno (O) Un piment poblano farci aux crevettes blanches, accompagné de maïs rôti et d'un mélange de manchego. Le tout est nappé d...	$16.00

Benedicts

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Classic Tranches de bacon canadien servies sur muffin anglais ou focaccia, nappées d'une généreuse sauce hollandaise.	$13.00
California Sliced turkey, avocado, hollandaise on English muffin or focaccia	$14.00
Crab cake On fried green tomato, house-made crab cake, cilantro hollandaise	$17.00
Prosciutto Tranches de prosciutto di farma, nappées de bacon épicé, sur un lit de roquette fraîche, le tout arrosé d'une sauce holl...	$17.00
Baja (Benedicts) Mexican white shrimp, over havarti cheddar mascarpone grits, hollandaise sauce	$16.00

Egg Dishes

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Huevo Rancheros Trois œufs préparés à votre goût, reposant sur des tortillas de maïs croustillantes, nappées d'une salsa ranchera épicée...	$13.00
Chilaquiles Trois œufs accompagnés de tortillas de maïs croustillantes, nappées de salsa tomatillo maison. Garnies de queso fresco e...	$13.00
Breakfast Burrito Scrambled eggs, bacon, caramelized onions, bell peppers, cheddar, avocado, cilantro, side tomatillo salsa, house potatoe...	$13.00
All American 3 eggs any style, bacon, house potatoes, toast	$14.00
Farmwich Deux œufs cuits à votre goût, accompagnés de bacon croustillant, épinards sautés, champignons, oignons et cheddar affiné...	$15.00
Monecristo (Egg Dishes) Turkey, ham, Swiss, side house made strawberry marmalade	$16.00
House Made Meatloaf Hash Meatloaf, spinach, potatoes, pesto, three eggs any style, toast	$16.00
Bottega Stack Black beans, scrambled eggs, bacon, scallions, Anaheim chilies, jack cheese, fried corn tortillas salsa verde, salsa roj...	$15.00

French Toast & Pancakes

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Buttermilk Pancakes Fluffiness takes center stage with these buttermilk pancakes, crafted using a time-honored batter technique. Expect subt...	$8.00
Brioche French Toast Morceaux de brioche épaisses, trempées dans un mélange crémeux aux œufs et infusées de vanille, dorées à la perfection s...	$10.00
Cinnamon Raisin (FT) false	$13.00
Banana Foster French Toast Tranches épaisses de pain doré nappées d'une sauce caramel au rhum, accompagnées de bananes caramélisées et surmontées d...	$15.00

Salads

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Seasonal Melon (veg) Feta, wild arugula, spicy caramelized pecans, lemon poppyseed vinaigrette	$12.00
Baby Kale (Salads) Butternut squash, smoked bacon, spiced caramelized pecans, machego, citrus vinaigrette	$16.00
Pecan Chicken (Salads) Un lit de verdure mélangée accueille des tranches de poulet en croûte de pacanes, accompagnées de poires juteuses et de...	$16.00
Mixed Greens (veg) Tomatoes, cucumber, balsamic vinaigrette	$10.00

Sandwiches and More

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Grilled Turkey False	$15.00
Pecan Crusted Chicken Poitrine de poulet en croûte de pacanes, servie avec roquette, gorgonzola, bacon et aioli au chipotle dans un petit pain...	$16.00
Portobello (gf) (veg) GF bread crumb crusted portobello mushroom, wild arugula, cilantro hummus, jack cheese, balsamic glaze on gluten free mu...	$13.00
Burger (Sandwiches and More) 100% angus beef, bacon, Swiss cheese, lettuce, tomato, mayo, brioche bun	$17.00
Fish Tacos mahi-mahi, corn tortillas, shredded cabbage, pico de gallo, chipotle remoulade	$13.00

Flat Breads

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Fennel sausage Tomates cerises rôties, mozzarella au lait frais, basilic du jardin, huile d'olive extra vierge.	$15.00
Prosciutto (Flat Breads) Fresh milk mozzarella, parma prosciutto, wild arugula, EVOO	$16.00
Steak New York steak, fresh mozzarella, mushrooms, bell peppers, onions	$18.00
Heirloom tomato Mozzarella fraîche accompagnée de notre pesto de basilic fait maison (végétarien).	$15.00

Sides

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Spicy Glazed Applewood Bacon false	$8.00
Bacon false	$7.00
Turkey Bacon false	$7.00
House Potatoes	$5.00
House-Made Garlic Fries	$5.00
House Made Fries false	$4.00
House-Made Truffle Fries Frites croustillantes enrobées d'une généreuse touche de sel de truffe, rehaussées de parmesan râpé et de persil frais....	$7.00
Seasonal Veggies	$7.00
Side Mixed Greens Salad false	$6.00

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