Freya Menu Prices PDF

2655 NW Market St, Seattle

Salads & Soup

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Quinoa Salad Poulet fumé à l'estragon, vinaigrette à la betterave et au xérès, fromage de chèvre aux herbes, oignon rouge mariné, can...	$9.00
Shrimp Ludvig Des crevettes pochées accompagnées d'œuf dur, concombre, et céleri croquant. Oignons rouges marinés et verdure fraîche,...	$10.00
Bleu Cheese & Beet Side Salad Des betteraves marinées se mêlent à un bleu danois sur un lit de verdure, rehaussés par une vinaigrette au rhubarbe et p...	$5.00
Soup of the Day false	$3.50
Soup & Mixed Greens	$6.00

Personal Smörgåsbord

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Mormor's Pantry Juniper smoked king salmon, pork and rosemary rillettes, krukost, beet pickled egg, house pickled vegetables. apple-cele...	$13.00
Ostebrett Un assortiment de fromages raffinés comprenant du bleu danois, du Lappi finlandais, du Jarlsberg et du geitost norvégien...	$12.00

Smørrebrød & Danish Dog

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Smoked Salmon Saumon roi fumé au genévrier, accompagné de fenouil mariné et de pomme de Washington acidulée. Servi sur un lit de frisé...	$9.00
Tomatmad Tomato, pickled fennel, arugula, tarragon mayo, parsley, dill, chives, bacon crumble.	$8.00
Shrimp & Egg Poached shrimp, lemon-dill egg salad, watercress, hard-boiled egg.	$9.00
The Bird Succombez à une saucisse de poulet parfumée au romarin, préparée par Uli. Elle est accompagnée d'une fraîche rémoulade d...	$8.00
The Hound Saucisse de porc Uli accompagnée de confiture d'airelles, rémoulade nordique, betteraves râpées, échalotes frites, le to...	$8.00

Kids

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Nutella & Raspberry Jam false	$4.00
Kid's Board Fines tranches de Tillamook cheddar accompagnées de tartinade de Nutella, de pommes fraîches coupées, et de craquelins R...	$5.00

Extras

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Pickled Herring	$2.00
Gluten-Free Crackers	$1.50

Dessert

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Spiced Apple Turnovers Les pommes Granny Smith croquantes sont enveloppées dans une pâte feuilletée dorée, rehaussées d'un mélange de cannelle,...	$3.50
Yogurt Blueberry Cake Un gâteau moelleux sans gluten rempli de yaourt crémeux et de myrtilles juteuses, offrant une douceur subtile et naturel...	$4.00
Swedish Cheesecake	$4.00
Kladdkaka Sticky Chocolate Cake	$4.00

Beverages

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Sparkling Water (500 ml) false	$3.50
Limonata Un soda pétillant et rafraîchissant préparé avec des citrons de Sicile pressés à froid, apportant une acidité vive et un...	$2.75
Clementina false	$2.75
Martinelli Apple Juice false	$2.75
Coke	$2.00
Diet Coke	$2.00
Sprite false	$2.00
Organic Milk false	$2.75
Choco Milk	$2.75
French Press Pot	$2.50
Cold Brew Coffee Finesse d'un brassage lent et appliqué, ce café infusé à froid délivre une richesse aromatique incomparable. Élaboré à p...	$3.00
Hot Tea Pot false	$2.50
Iced Tea false	$2.00

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