Gianna's Menu Prices PDF

843 Washington Ave, Carlstadt

All Day

Appetizers

Item	Price
Fried Calamari	$21.95
Garlic Bread w/Cheese Pain à l'ail doré au four, garni de fromage fondant. Des tranches de baguette croustillante imprégnées d'une huile d'oli...	$8.95
Eggplant Rollatini (4) Tranches d'aubergine enroulées autour d'un mélange moelleux de mozzarella et ricotta, nappées d'une savoureuse sauce mar...	$14.95
Zuppa Di Mussels Marinara Moules nappées de sauce marinara ou fradiavolo ou accompagnées d'une sauce au vin blanc.	$20.95
Italian Long Hot Peppers Stuffed with prosciutto and provolone and topped with Oreganato crumbs	$18.95
Grilled Baby Artichoke (6) with a vinaigrette drizzle.	$16.95
Spiedini Layered bread and mozzarella in a caper & anchovy butter sauce.	$21.95
Stuffed Mushrooms Vegetable Stuffed	$13.95
Clams Oreganato (8)	$16.95
Fresh Mozzarella and Roasted Peppers Tranches de mozzarella fraîche accompagnées de poivrons grillés, arrosées d'une délicate touche d'huile d'olive.	$17.95
Garlic Bread false	$7.95
Shrimp and Garlic false	$22.95
Fried Zucchini Tranches de courgettes enrobées d'une fine chapelure dorée, rehaussées de parmesan râpé. Légèrement croquantes à l'extér...	$14.95
Asparagus Oreganato Asperges sautées agrémentées de chapelure parfumée à l'origan.	$13.95
Stuffed Mushrooms (Appetizers) Champignons farcis avec un mélange de légumes variés, préparés à la perfection.	$13.95
Hot Antipasto for 1 Découvrez une sélection alléchante de saveurs italiennes avec ce plateau individuel. Des aubergines grillées accompagnen...	$23.95
Clams 1/2 Shell (12) 12 pieces.	$20.95
Cold Smoked Salmon w/ Fresh Mozzarella De délicates tranches de saumon fumé à froid, mariées à la douceur crémeuse de la mozzarella fraîche. Un filet d'huile d...	$21.95

Soup

Item	Price
Pasta Fagioli Tomato broth w/ ditalini pasta and cannellini beans	$10.50
Chicken Cappellini Soup Petits morceaux de poulet délicatement mijotés dans un bouillon savoureux, agrémentés de tendres fils de capellini.	$9.00
Straccatella Florentine Chicken Broth w/ Egg, Spinach & Cheese	$10.50
Escarole and Bean Soup Tender Escarole and Cannellini Beans in a Clear Broth.	$9.00
Straccatella Soup Bouillon de poulet chaud avec des œufs battus et une touche de fromage parmesan fondant.	$9.00

Salad

Item	Price
Caesar Salad Romain lettuce topped with croutons and shaved Parmesan cheese with creamy Caesar dressing	$14.95
Antipasto Elliot Une version enrichie de notre salade Nicola, rehaussée de mozzarella fraîche et de fines tranches de prosciutto.	$21.95
Beet Salad Beets, Onions, Asparagus & Goat Cheese w/ House Vinaigrette	$15.95
Wedge Salad Iceberg lettuce with Tomatoes, bacon, crumbled blue cheese and creamy blue cheese dressing	$15.95
Salad Nicola Un mélange audacieux de soppressata, saucisse séchée, provolone, olives et poivrons grillés, servi sur un lit de laitue...	$16.50
Seasonal Salad Faux	$21.95

Pasta

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Penne With Vodka Sauce Pâtes en forme de tubes étroits.	$21.95
Lasagna Layered dish with wide flat pasta.	$21.95
Penne With Vodka Sauce Asparagus and Shrimp Penne tendre accompagné de crevettes juteuses et d'asperges croquantes, délicatement baignées dans une sauce crémeuse à...	$28.95
Fettuccine Alfredo Flat thick pasta.	$21.95
Rigatoni with Broccoli Rabe and Sausage Rigatoni cuit à la perfection, mélangé avec des morceaux de saucisse juteuse et du brocoli rabe légèrement amer, offrant...	$22.95
Gnocchi Bolognese De tendres gnocchis faits maison se mêlent à une sauce bolognaise riche et savoureuse, agrémentée de morceaux d'aubergin...	$21.95
Eggplant Parmigiana Eggplant topped with cheese and tomato sauce.	$21.95
Ravioli Stuffed pasta.	$21.95
Pappardelle with Mushrooms, Sausage and Marinara Long ribbon pasta.	$21.95
Baked Rigatoni With Eggplant Tube shaped pasta.	$21.95
Rigatoni Sundried Tomatoes and Baby Artichoke Des robustes tubes de rigatoni se mêlent à des tomates séchées au soleil et de jeunes artichauts, apportant une harmonie...	$22.95
Linguini Alla Gianna Un mélange délicatement préparé de linguine frais, enrobé d'une sauce à base de tomates mûries au soleil et de basilic a...	$27.95
Change any pasta to whole wheat Substitute whole wheat pasta for any entree pasta for an additional seven dollar charge	$7.00

Chicken

Item	Price
Chicken Parmigiana Faux filet de poulet pané et garni de mozzarella fondante, nappé de sauce marinara.	$25.95
Chicken Francese Poulet tendre enveloppé d'une légère couche d'œuf, mijoté dans une sauce au vin blanc et citron.	$25.95
Chicken Scarpariello Un demi-poulet mijoté lentement dans une sauce à l'ail et au beurre. Préparez-vous à attendre 45 minutes pour savourer c...	$25.95
Chicken Marsala Chicken in Marsala wine and mushrooms.	$25.95
Chicken Cacciatore Allow 45 minutes prep time on the bone	$28.95
Chicken Piccata Poulet délicatement préparé dans une sauce au vin blanc, beurre et citron, agrémenté de câpres.	$25.95
Chicken Carnivale Pros, Eggplant, Roasted Peppers, Mozz.	$26.95
Chicken Rollatini Breast stuffed w/mozz & pros.	$31.95
Chicken Balsamic Poulet mijoté dans une réduction balsamique, accompagné de champignons savoureux.	$25.95
Chicken Shrimp Marsala Un tendre poulet et des crevettes juteuses mijotés en douceur dans une sauce au vin Marsala parfumée, agrémentés de cham...	$34.95
Single Chicken Sorrentino. Une tranche d'aubergine dorée au prosciutto et à la mozzarella, nappée d'une sauce brune délicate.	$31.95
Chicken Contadina Poulet Contadina : Savourez un plat de poulet à l'os, accompagné de pommes de terre rôties, de poivrons colorés, d'oigno...	$28.95
Family Chicken Sorrentino Eggplant pros & mozz in a light brown sauce	$56.95

Fish

Item	Price
Filet of Sole Scampi Flour and egg dredged sauteed cutlet.	$31.95
Shrimp Scampi over Linguini Ribbon pasta.	$32.95
Shrimp Parmigiana over Linguini Fines bandes de linguine accompagnées de crevettes enrobées de chapelure croustillante et généreusement recouvertes d'un...	$32.95
Salmon with Balsamic and Ginger Marinade Un filet de saumon tendre, mariné dans un mélange vibrant de vinaigre balsamique et de gingembre frais. Grillé à la perf...	$31.95
Shrimp Fradiavolo over Linguini Ribbon pasta.	$32.95
Filet of Sole Fradiavolo Le filet de sole Fradiavolo de chez Gianna's se prépare avec soin, en enrobant subtilement le poisson délicat dans une s...	$31.95
Filet of Sole Francese Tranche de sole légèrement enrobée de farine et œuf, doucement dorée à la poêle.	$31.95
Filet of Sole Oreganato	$31.95
Salmon Broiled false	$31.95

Veal

Item	Price
Veal Parmigiana Tendre escalope de veau, panée et dorée à la perfection, recouverte d'une onctueuse sauce tomate maison. Fromage mozzare...	$29.95
Veal Piccata Fine tranches de veau, délicatement cuites dans une sauce au citron et au beurre.	$29.95
Veal Marsala With marsala wine and mushrooms. cooked in a wine sauce.	$29.95
Veal Saltimbocca Over Spinach, Pros &Hard Boiled Egg in a Brown Sauce.	$31.95
Veal Francese Le veau Francese: une escalope enrobée de farine et œuf, doucement poêlée pour une texture dorée.	$29.95
Veal Carnivale Fines tranches de veau, garnies d'aubergines fondantes et de poivrons rouges rôtis, le tout sous une couverture de mozza...	$31.95

Pork

Item	Price
Pork Parmigiana Porc enrobé de chapelure croustillante, garni de fromage parmesan fondant et cuit à la perfection.	$25.95
Pork Loin Milanese with Mixed Green Salad Faux filet de porc à la milanaise accompagné d'une salade de mesclun agrémentée de tomates en dés et d'oignons émincés.	$25.95
Pork Marsala Marsala wine with mushrooms	$25.95

Steak

Item	Price
Steak Contadina Un lit de pommes de terre dorées s'accompagne de poivrons vibrants, d'oignons doux et de savoureuses saucisses. Des cham...	$35.95
Shell Steak Pizzaiola	$34.95
Shell Steak Oreganato Style false	$34.95

Vegetables

Item	Price
Roasted Potatoes	$11.95
Sautéed Spinach	$11.95
Sautéed Broccoli false	$11.95
Sautéed Broccoli Rabe Pour votre prochaine visite chez Gianna's, découvrez un plat de rapini sauté. Cette délicieuse verdure d'hiver est cuite...	$13.00
Escarole and Beans Sautéed Dry Sautéed w/Garlic & Oil.	$16.95
Sautéed Escarole	$11.95
Asparagus false	$11.95

Sides

Item	Price
Meatball (1) false	$4.00
Sausage false	$4.50
French Fries Pommes de terre coupées à la main, frites jusqu'à une dorure croustillante, légèrement assaisonnées de sel marin. Chaque...	$6.00
Crumbled Blue Cheese false	$2.50

Desserts

Item	Price
Mini Cannoli (4) Petits cannoli : Quatre rouleaux croustillants garnis d'une crème sucrée à la ricotta, parsemés de pépites de chocolat e...	$10.50
Cream Puff filled w/Vanilla Ice Cream, Hot Fudge & Chocolate Syrup.	$10.50
Turtle Brownie Brownie au chocolat garni de glace à la vanille, généreusement arrosé de sauce fudge et caramel.	$10.50
Bread Pudding	$10.50
Tartufo Ice cream	$10.50
Peach Melba Une combinaison rafraîchissante de crème glacée vanille onctueuse rehaussée de pêches juteuses et nappée d'un coulis de...	$10.50
Spumoni Ice Cream Cake	$10.50

Add

Item	Price
Grilled Chicken Deux tranches de poulet grillé, soigneusement préparées pour offrir une texture tendre et juteuse.	$7.50
1 Grilled Shrimp	$3.75
1 meatball false	$4.00
1 sausage false	$4.50
xtra sauce Xtra sauce	$2.75

Lunch

Appetizers

Item	Price
Eggplant Rollatini (4) Fines lanières d'aubergine enroulées autour d'une garniture de ricotta crémeuse, saupoudrées de mozzarella fondante. Ser...	$14.95
Stuffed Mushrooms Vegetable Stuffed	$13.95
Spiedini Layered bread and mozzarella in a caper & anchovy butter sauce.	$21.95
Fried Calamari	$21.95
Zuppa Di Mussels Marinara Moules préparées dans une sauce au choix : marinara classique, fradiavolo épicée ou bacio ianco poivrée.	$20.95
Garlic Bread false	$7.95
Italian Long Hot Peppers Stuffed with prosciutto and provolone and topped with Oreganato crumbs	$18.95
Garlic Bread w/Cheese false	$8.95
Grilled Baby Artichoke (6) With a vinaigrette drizzle.	$16.95
Asparagus Oreganato Asperges sautées, garnies de chapelure infusée à l'origan.	$13.95
Shrimp and Garlic Une sauce à l'ail onctueuse enveloppe des crevettes tendres.	$22.95
Fresh Mozzarella and Roasted Peppers Mozzarella fraîche accompagnée de poivrons rôtis, le tout rehaussé d'un filet d'huile d'olive.	$17.95
Clams Oreganato (8) Petits trésors de mer, ces palourdes sont généreusement garnies d'un mélange savoureux de chapelure croustillante, ail s...	$16.95
Clams 1/2 Shell (12) 12 pieces.	$20.95
Hot Antipasto for 1 Un ensemble chaleureux de calamars croustillants, de crevettes grillées juteuses et d'aubergines marinées, le tout accom...	$23.95
Fried Zucchini Zucchini slices lightly battered and golden-fried to a crispy finish. Served piping hot, the tender interior contrasts b...	$14.95
Cold Smoked Salmon w/ Fresh Mozzarella De fines tranches de saumon fumé à froid reposent délicatement sur un lit de mozzarella fraîche et crémeuse. Chaque bouc...	$21.95

Soup

Item	Price
Chicken Cappellini Soup Bouillon léger à base de poulet, agrémenté de fines pâtes cappellini pour une texture délicate.	$9.00
Straccatella Florentine Bouillon de poulet garni d'œuf battu, épinards tendres et fromage savoureux.	$10.50
Escarole and Bean Soup Tender escarole and cannellini beans in a clear broth.	$9.00
Pasta Fagioli Tomato broth w/ ditalini pasta and cannellini beans	$10.50
Straccatella Soup Un bouillon de poulet réconfortant agrémenté de filaments délicats d'œuf et de fromage fondant.	$9.00

Salad

Item	Price
Beet Salad Beets, Onions, Asparagus & Goat Cheese w/ House Vinaigrette	$15.95
Seasonal Salad Cranberries séchées, noix confites, pommes et fromage bleu émietté sur un lit de verdure mixte.	$21.95
Antipasto Elliot false	$21.95
Caesar Salad Romain lettuce topped with croutons and shaved Parmesan cheese with creamy Caesar dressing	$14.95
Greek Salad	$16.95
Salad Nicola Tranches de soppressata, saucisse séchée, provolone, olives et poivrons grillés disposés sur un lit de laitue.	$16.50
Wedge Salad Une généreuse portion de laitue iceberg garnie de tomates juteuses, morceaux de bacon croustillants, fromage bleu émiett...	$15.95

Pasta

Item	Price
Penne With Vodka Sauce Narrow tube shaped pasta.	$20.95
Eggplant Parmigiana Tranches d'aubergine enveloppées de fromage fondant, nappées de sauce tomate riche.	$17.95
Lasagna Une généreuse portion de pâtes plates superposées, entrelacées avec une sauce tomate riche et savoureuse, du boeuf haché...	$19.95
Gnocchi Bolognese Fausses pommes de terre moelleuses nappées de sauce bolognaise parfumée, rehaussées de morceaux d'aubergine fondante.	$19.95
Ravioli Ravioli délicatement farcies de saveurs authentiques, chaque bouchée vous rappelle l'Italie.	$16.95
Add grilled chicken	$7.50
Add grilled chicken (Pasta) false	$7.50
Change pasta to whole wheat Ajoutez une touche nutritive à votre plat en choisissant une option de pâtes de blé entier pour un supplément de sept do...	$7.00
Rigatoni with Broccoli Rabe and Sausage Tube shaped pasta.	$21.95

Chicken

Item	Price
Chicken Parmigiana Poulet Parmigiana avec une panure délicate, garni de fromage mozzarella fondant et nappé d'une sauce marinara maison.	$16.95
Chicken Marsala Chicken in Marsala wine and mushroms.	$16.95
Chicken Francese Tendre poulet enrobé d'œufs, mijoté dans une sauce au vin blanc et citron.	$16.95
Chicken Sorrentino Une poitrine de poulet tendre est saisis doucement, puis nappée d'une sauce tomate aux arômes riches. Elle est couronnée...	$17.95
Chicken Piccata Chicken in a white wine, butter and lemon sauce with capers.	$16.95
Chicken Carnivale false	$17.95
Chicken Pizzaiola false	$17.95
Chicken Saltimbocca Poulet cuisiné sur os, accompagné de pommes de terre rôties, de saucisse, d'oignons, de champignons et de poivrons. Prép...	$17.95
Chicken Shrimp Marsala Marsala wine with mushrooms. cooked in a wine sauce.	$21.95

Fish

Item	Price
Shrimp Scampi over Linguine Faussescrevisses. fins rubans de pâtes.	$25.95
Salmon with Balsamic and Ginger	$27.95
Shrimp Fra Diavolo over Linguine Crevettes dans une sauce tomate épicée, servies sur un lit de linguine.	$25.95
Fillet of Sole Fra Diavolo Boneless sliced meat.	$25.95
Fillet of Sole Francese Faux-filet de sole enrobed de farine et d’œuf, saisi à la poêle pour un extérieur doré et croquant.	$25.95
Fillet of Sole Oreganata false	$25.95
Fillet of Sole Broiled Boneless sliced meat. cooked in an oven.	$25.95
Shrimp Parmigiana over Linguine Des faux.	$25.95
Shrimp Milanese with Mixed Salad Crevettes croustillantes, panées et dorées à la perfection, servies sur un lit de roquette fraîche et de jeunes pousses....	$25.95

Veal

Item	Price
Veal Francese Flour and egg dredged sauteed cutlet.	$20.95
Veal Saltimbocca Veau Saltimbocca accompagné de jeunes pousses d'épinards, de prosciutto délicatement posé et d'œuf dur, le tout nappé d'...	$21.95
Veal Parmigiana	$20.95
Veal Piccata Cooked in a buttery lemon sauce.	$20.95
Veal Marsala Tendre veau mijoté accompagné de champignons savoureux, baignant dans une sauce au vin marsala riche et parfumée.	$20.95
Veal Carnivale Pros, Eggplant, Roasted Peppers, Mozz.	$21.95

Pork

Item	Price
Pork Parmigiana Un généreux filet de porc assaisonné est enrobé d'une sauce tomate maison, grillé jusqu'à ce que le fromage parmesan fon...	$19.95
Pork Loin Milanese Faux filet de porc croustillant accompagné de mesclun haché, tomates coupées en dés et oignons émincés.	$19.95
Pork Loin Bocconcini false	$19.95

Vegetables

Item	Price
Broccoli Rabe Seasonal.	$13.00
Spinach, Escarole, Broccoli, Roasted Potatoes false	$11.95

Add

Item	Price
Add grilled chicken (Add) 2 pieces thin sliced grilled chicken	$8.00
1 meatball false	$4.00
Xtra sauce false	$2.75
1 Grilled Shrimp	$3.95
1 sausage false	$4.50
Crumbled blue cheese Crumbled blue cheese	$2.50
Gluten free pasta Pâtes sans gluten à base de farine de riz et de quinoa, cuites à la perfection pour une texture tendre. Enrobées d'une s...	$7.00

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