Goorsha Menu Prices PDF

910 W Main St, Durham

Appetizers

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Sambusa (Two Sambusa) Crispy pastry stuffed with lentils, onions, garlic, and jalapeños. Served with deko sauce.	$6.00
Sambusa (One Sambusa) Pâte croustillante garnie de lentilles, oignons, ail et jalapeños. Accompagnée d'une sauce deko.	$4.00
Kitfo Goorsha Minced beef tartar seasoned with mitmita, cardamom, ayeb, and Goorsha's spiced butter, served on a bed of spinach wrappe...	$7.00
Kekel Un savoureux potage de gigot d'agneau agrémenté d'ail et d'oignons, rehaussé des épices uniques de Goorsha. Disponible e...	$8.00
Kashka Cornbread cuit à la vapeur, garni de chou cavalier sauté et de côtes courtes.	$7.00

Salad

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Dinech Salad Cubed potatoes with fresh jalapeño peppers, tomatoes, and onions tossed in a spicy dressing.	$4.00
Timatim Salad Ethiopian-style salad made with tomatoes, onions, and jalapeño peppers.	$7.00
House Salad A mix of lettuce, tomatoes, onions, jalapenos, and cilantro tossed with Goorsha's house dressing.	$6.00

Beef Entrées

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Zilzil Alecha Fines lanières de ragoût de bœuf parfumées au curcuma, ail, oignons et gingembre. Accompagné de deux accompagnements de...	$15.00
Zilzil Key Wot Tranches de bœuf mijotées avec du berbéré, de l'ail, des oignons, de la cardamome et du gingembre. Proposé avec votre ch...	$13.00
Zilbo Des morceaux de côtes courtes de bœuf et chou vert finement hachés, sautés avec des oignons, de l'ail et une touche de g...	$15.00
Awaze Tibs (Rib Eye) Morceaux de rib eye tendres mijotés dans une sauce au poivre maison, mêlés à des tomates fraîches, de l'ail parfumé, des...	$16.00
Awaze Tibs (Lamb) Tender pieces of meat (rib eye or lamb), cooked with Goorsha's seasoned pepper sauce, tomatoes, garlic, onions and jalap...	$18.00
Zilzil Tibs (Rib Eye) Lean beef strips sautéed in Goorsha's seasoned butter, mixed with onions, garlic and jalapeños. Served with your selecti...	$16.00
Zilzil Tibs (Lamb) Lean beef strips sautéed in Goorsha's seasoned butter, mixed with onions, garlic and jalapeños. Served with your selecti...	$18.00
Kitfo Minced steak tartar seasoned with mitmita, cardamom and Goorsha's seasoned butter. Served with your selection of two sid...	$18.00

Chicken Entrées

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Doro Wot Chicken stewed in a berbere sauce with garlic, onions, cardamom and ginger. Comes with one chicken leg and a hard-boiled...	$15.00
Doro Tibs Morceaux de poulet tendres poêlés avec une sauce aux poivres assaisonnée, accompagnés de tomates, ail, oignons et jalape...	$14.00

Vegan Entrées

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Any Three Vegan Entrées Served with your selection of two side dishes.	$14.00

Side Dishes

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Sinig Karya Piments jalapeños farcis de tomates fraîches et oignons, rehaussés de poivre noir, sel, jus de lime et un filet d'huile...	$3.00
Azifa Whole lentils seasoned with onions, mustard powder, jalapeños and olive oil.	$4.00
Timatim Fitfit Morceaux de tomates fraîches combinés avec oignons et jalapeños, mélangés à de petits morceaux d'injera.	$4.00
Beetroot Salad Cubes de betteraves fraîches combinées avec tomates, oignons, jalapeños et coriandre, le tout arrosé d'une vinaigrette à...	$4.00

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