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Handsome Hog Menu Prices PDF
173 Western Ave N, Saint Paul
Lunch
Entrées
| Item | Price |
|---|---|
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Combo #5
Choose two meats. Texas toast and house pickles.
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$35.00 |
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Carolina BBQ Sandwich
Roasted Pork Shoulder & Slaw
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$16.00 |
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Tennessee Hot Chicken Sandwich
Sweet & Hot Pickles, Shredded Iceberg & Cry Baby Craig’s Aioli .
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$17.00 |
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Chicken ‘N’ Waffles
Poitrine de poulet croustillante servie sur des gaufres dorées, accompagnées de pêches marinées. Un sirop d'érable infus...
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$16.00 |
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Smoked Beef Brisket Sandwich
Faux
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$17.00 |
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Spare Ribs
Frottés aux épices sèches, ces côtes levées sont accompagnées de Texas toast grillé, de maïs doux et de nos cornichons m...
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$26.00 |
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Chicken Liver Po' Boy
Faux filet de foie de volaille croustillant, accompagné de paté, laitue iceberg croquante et confiture de tomates.
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$18.00 |
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Salmon
Poached Sorghum, Tomato Jam, Shoestring Potato, Fried Basil.
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$30.00 |
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Pork Belly BLT
Black Forest Bacon, Pickled Green Tomato, Bibb Lettuce, Garlic Aioli.
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$18.00 |
Sides
| Item | Price |
|---|---|
|
Mac 'N' Cheese
Flamin’ Hot Cheetos.
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$7.00 |
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Braised Greens
Smoked Pork Shank & Bacon Salt
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$7.00 |
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Cornbread Muffin
Anson Mills Cornmeal & Cayenne Honey Butter.
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$4.00 |
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Cucumber Salad
Cucumber, Vidalia Onion, Cherry Tomato,
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$6.00 |
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Slaw
false
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$5.00 |
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Bacon and Cheddar Biscuit
Biscuits moelleux au cheddardébordant de morceaux de bacon, accompagnés d'une saveur sucrée-épicée grâce à une touche de...
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$4.00 |
Midday/Late Night
Main Munchies
| Item | Price |
|---|---|
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Wings
Assaisonnées d'un mélange sec au bourbon fumé ou relevées à la mode de Nashville, nos ailes de poulet promettent une exp...
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$10.00 |
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Brisket Sliders
Faux
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$7.00 |
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Crab Hushpuppies
Blue Crab, Poblano, Corn, Creole Remoulade
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$9.00 |
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Sausage Gravy Poutine
Pickled Fresno, Cheese Curds & Chives.
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$9.00 |
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Pimento Cheese Dip
Ritz Crackers.
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$6.00 |
Side Munchies
| Item | Price |
|---|---|
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Mac ‘N’ Cheese
Flamin’ Hot Cheetos.
|
$6.00 |
|
Cucumber Salad
Sweet Vidalia Onion & Tomato.
|
$6.00 |
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Slaw
No Mayo in Here.
|
$5.00 |
Dinner
Starters
| Item | Price |
|---|---|
|
Crab Hushpuppies
Bouchées de crabe maison, mélange riche de chair de crabe aux douces notes de poivron rouge, enveloppées dans une croûte...
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$17.00 |
|
Brussel Sprouts
Servis de choux de Bruxelles croustillants garnis d'une sauce aioli relevée de Cry Baby Craig, agrémentés de graines de...
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$16.00 |
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Dry Rub Wings
false
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$14.00 |
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Sausage Gravy Poutine
Pommes de terre croustillantes couvertes de fromage en grains fondant et généreusement nappées d'une sauce saucisse onct...
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$14.00 |
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Marrow, Mousse, and Fish Spread
Roasted Marrow Bone, Chicken Liver Mousse, Smoked Whitefish Spread, Crostini, House Pickles.
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$20.00 |
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Pig Wings
House Buff-Yaki Glaze, Napa Cabbage Salad, Cilantro-Lime Vinaigrette, Roasted Peanut
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$19.00 |
Entrées
| Item | Price |
|---|---|
|
Combo #5
Choose two meats. Anson Mills Cornbread Muffin and Grilled Sweet Corn & House Pickles.
|
$35.00 |
|
Smoked Beef Brisket
USDA Prime, Texas Toast, House Pickles & Sweet Corn (when it’s gone, it’s gone).
|
$30.00 |
|
Tennessee Hot Chicken Sandwich
Sweet & Hot Pickles, Shredded Iceberg & Cry Baby Craig’s Aioli .
|
$17.00 |
|
Spare Ribs
Dry Rub, Texas Toast, Sweet Corn & House Pickles.
|
$23.00 |
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Chicken ‘N’ Waffles
Poulet et gaufres accompagnés de pêches marinées, nappés de sirop d'érable au bourbon, et relevés par un beurre épicé au...
|
$22.00 |
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Carolina BBQ Sandwich
Épaule de porc rôtie accompagnée de salade de chou croquante.
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$16.00 |
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Gumbo
Délicieusement riche, ce gumbo combine poulet fumé à la perfection, des pétoncles tendres, et notre saucisse andouille m...
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$34.00 |
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Smoked Chicken
Demi-poulet fumé lentement, accompagné d'un assortiment de légumes rôtis, d'une purée d'ail onctueuse et nappé d'un jus...
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$22.00 |
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Pork Shank
Butterbean Puree, Cornbread Stuffing, Demi.
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$32.00 |
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Oxtail
Braised Oxtail in Sunday Gravy, Rice Grits, Challah Toast.
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$26.00 |
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Salmon
Poached Sorghum, Tomato Jam, Shoestring Potato, Fried Basil.
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$30.00 |
Salads
| Item | Price |
|---|---|
|
Smoked Salmon Salad
Chilled Smoked Salmon, Baby Frisee, Radicchio, Raw Watermelon Radish, Pickled Garden Radish, Poached Breakfast Radish, F...
|
$18.00 |
|
Kale Salad
Poached Sorghum, Apple, Roasted Pumpkin, Cranberry, Candied Pumpkin Seed, Apple Vinaigrette.
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$17.00 |
Sides
| Item | Price |
|---|---|
|
Mac ‘N’ Cheese
Flamin’ Hot Cheetos.
|
$7.00 |
|
Cornbread Muffin
Fausseillère Anson en miettes de maïs avec une dose de piquant au beurre de miel au cayenne.
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$4.00 |
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Grits
Grits onctueux rehaussés d'une pointe de saveur grâce à l'ail parfumé et une touche de poivre noir concassé.
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$7.00 |
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Cucumber Salad
Faux filet de tomates mûres et d'oignons Vidalia accompagnent des tranches croquantes de concombre.
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$6.00 |
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Mash Potatoes and Gravy
Pommes de terre écrasées, moelleuses et crémeuses, nappées d'une sauce brune savoureuse. Un retour aux saveurs simples e...
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$7.00 |
|
Braised Greens
Smoked Pork Shank, Bacon Salt
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$7.00 |
|
Bacon Buttermilk Biscuit
Cayenne Honey Butter
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$4.00 |
|
Slaw
No Mayo Here
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$5.00 |
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Sweet Potato Mash
Mini Mallows, Brown Sugar, Candied Walnuts.
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$8.00 |
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Pinto Beans
Bacon Lardon, Cornbread Crumble.
Vegetarian w/out Bacon Lardon
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$7.00 |
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