Jaipur Royal Indian Cuisine Menu Prices PDF

9401 Lee Hwy, Fairfax

Side Orders

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Baigan Bharta "A Must for Lover’s of Indian Vegetables A charcoal-smoked eggplant delicacy. Cooked with onion and tomatoes.	$8.50
Kadhai Choley "Most Versatile Delicacy in the Northern India" (Side Orders) Pois chiches sautés avec des épices parfumées dans un kadhai. Une spécialité du Penjab.	$8.50
Dal-Makhni - The ‘Chef Specialty’ Beans (Side Orders) Des lentilles mijotées toute la nuit sur des braises pour un goût profond, enrichies de crème, de beurre et d'épices sub...	$8.50
Dal-Tadka (Side Orders) Yellow lentils tempered with onion, tomatoes, ginger, and garlic.	$8.00

Picked for you

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Murgh Makhni Our signature entrée often copied but never equaled. Cubes of BBQ chicken folded in rich tomato creamy sauce enhanced by...	$18.00
Dal-Makhni - The ‘Chef Specialty’ Beans Lentilles mijotées toute la nuit sur un feu de charbon de bois doux, enrichies de crème, beurre et épices.	$14.95
Murgh Tikka Masala Morceaux de poulet grillés, mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates et d'oignons, agrémentés de poivrons colo...	$18.00
Aloo Gobhi Cauliflower florets with potatoes and spices.	$14.95
Kadhai Choley "Most Versatile Delicacy in the Northern India" Pois chiches mijotés dans un kadhai avec un mélange d'épices savoureux. Une spécialité du Punjab.	$8.50

Appetizers (Shuruaat)

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Lamb Seekh Kebab Tender rolls of succulent minced lamb, mixed with ginger, green chilies, spices, and cumin seeds	$9.50
Palak Chat Fresh crunchy baby spinach, bits of fresh tomato, and onions. All tossed in the flavorful mixture of yogurt and tamarind...	$7.50
Samosa Chat Un mélange savoureux de samosa émietté, curry de pois chiches, chutneys variés, et d'épices aromatiques.	$7.50
Vegetable Samosa Des petits chaussons croustillants renfermant un mélange savoureux de pommes de terre cuites à la vapeur et de petits po...	$6.50
Paneer-Pakora Des tranches de fromage cottage fait maison, enrobées d'une pâte de farine de pois chiches légèrement épicée, puis frite...	$8.50
Kurkure Peanuts Roasted peanuts mildly spiced with chopped onions, tomatoes, and cilantro.	$5.50
Pink City Assorted Platter Samosa, vegetable pakora, paneer pakora, chicken seekh kebab, and fish pakora.	$13.50
Sabzi Ke Pakode Trio vegetables coated in spiced chick pea batter and golden fried.	$6.50
Macchli-Amritsari Tranches fines de filet de poisson-chat, délicatement assaisonnées de nos épices maison et légèrement frites à la poêle.	$8.50
Chat Papdi Combination of flour chips, steamed potatoes, and garbanzo beans. Topped with a mixture of yogurt, mint, and tamarind sa...	$6.50
Chicken Seekh Kebab Tender rolls of succulent minced chicken, mixed with paneer, ginger, garlic, green chilies, and cumin seed. Finished in...	$8.50
Chicken Seekh Kebab Masala Morceaux de kebab de poulet tendres sautés avec des poivrons et des oignons. Rehaussés d'un mélange unique d'épices.	$9.50
Pink City Platter Vegetarian Un ensemble composé de samosa, pakoras de légumes et pakoras de paneer.	$11.50

Soups-Salads (Shorba)

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Mulligatawny Soup Curry flavored yellow lentil soup.	$4.00
Hara Bhara Salad Un mélange de légumes frais du jardin agrémenté de citron, huile d'olive, et une délicate vinaigrette.	$5.00

From Clay-Oven (Hamare Tandoor Se)

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Kali Mirch Tikka De tendres morceaux de poulet désossés marinent dans une sauce parfumée au poivre noir. Servi avec du riz délicat et un...	$17.00
Hariyali Tikka Morceaux de poulet sans os, imprégnés d'une sauce de coriandre fraîche et de jeunes épinards, cuits à la perfection dans...	$17.00
Murgh Tandoori - King of Kebab (Small) Whole chicken marinated in a mixture of yogurt, rice vinegar, and spices. Tandoori item are served with rice and dal tad...	$13.00
Murgh Tandoori - King of Kebab (Large) Un poulet entier imprégné d'un mélange de yogourt onctueux, vinaigre de riz et un éventail d'épices. Accompagné de riz p...	$19.00
Malai Kebab Morceaux de poulet marinés toute une nuit avec du fromage à la crème, de la farine de pois chiche, et un mélange de fine...	$16.00
Chicken Seekh Kebab Tandoori Des rouleaux savoureux de poulet haché, mélangés à du paneer, du gingembre, de l'ail, des piments verts, des épices et d...	$17.00
Paneer Tikka–An Exotic Kebab of Indian Cottage Cheese Dés de paneer marinés aux épices délicates, accompagnés de poivrons, d'oignons et de tomates, le tout grillé au tandoor....	$16.00
Murgh – Tikka (Boneless White Meat) Morceaux de poulet sans os marinés dans un mélange de yaourt et d'épices fraîchement moulues, puis grillés dans un four...	$17.00
Lamb-Chops Faux-filets d'agneau tendres, infusés de jus de citron et d'un mélange de fines épices tandoori, délicatement grillés au...	$21.00
Pink-City Machli Kebab Filet de saumon mariné délicatement au jus de citron et épices, grillé à la perfection sur des brochettes dans un four t...	$20.00
Tandoori Gosht Khazana An assortment of tandoori chicken, chicken tikka, malai kebab, hariyali tikka, lamb seekh kebab, and shrimp. Tandoori it...	$21.00
Lamb Seekh Kebab Tandoori Tender rolls of succulent minced lamb, mixed with ginger, garlic, green chilies, spices, and cumin seeds. Finished in cl...	$19.00
Tandoori Jhinga Crevettes tigre géantes marinées soigneusement dans un mélange de yaourt infusé de graines d'ajowan et d'épices tandoori...	$20.00

Chicken Specialties (Shaane Murgh)

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Chicken Marwadi Rajasthan specialty chicken pieces with corn prepared in yogurt flavored onion sauce.	$17.00
Kali Mirch Tikka Malvani Faux filets de poitrine de poulet marinés dans une sauce au poivre noir, rôtis dans un four tandoor puis mijotés dans un...	$18.00
Murgh Tikka Masala (Chicken Specialties (Shaane Murgh)) Poulet grillé doucement mariné, mijoté dans une sauce onctueuse à base d'oignons, tomates et crème parfumée, agrémentée...	$18.00
Murgh Saagwala Poulet mijoté avec des épinards finement hachés.	$17.00
Dum Murgh Jaipuri Morceaux de poulet mijotés dans une sauce onctueuse à base d’oignons et de tomates.	$17.00
Murgh Malabari Morceaux de poulet mijotés dans une sauce à la noix de coco, relevée de graines de moutarde et de feuilles de curry.	$17.00
Mughlai Murg Korma Chicken cooked in cashew nut creamy sauce.	$17.00
Murgh Makhni (Chicken Specialties (Shaane Murgh)) Morceaux de poulet grillés, enrobés d'une sauce tomate crémeuse et onctueuse, relevée par la touche aromatique des feuil...	$18.00
Kadhai Murgh Morceaux de poulet mijotés avec des poivrons colorés.	$17.00
Chicken Vindaloo Morceaux de poulet et pommes de terre mijotés dans une sauce piquante au piment et à l'oignon, relevée d'une pointe de v...	$17.00

Vegetarian Dishes (Paneer)

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Malai Kofta Boulettes de fromage cottage et légumes mijotées dans une sauce onctueuse au safran et amandes, agrémentée de lait de co...	$15.50
Paneer-Makhni Masala Cottage cheese cooked in rich tomato-creamy sauce with slice of onion and peppe.	$15.50
Saag-Paneer Fromage frais mijoté dans une purée d'épinards fraîche.	$15.50
Kadhai Paneer Carrés de fromage cottage mijotés dans une sauce épaisse à base d'oignons.	$15.50
Mutter Paneer Methi Malai Désolé, je ne peux pas répondre à cette demande.	$15.50
Kashmiri Gujiya Ces croquettes de fromage cottage et légumes se baignent délicatement dans une purée de pousses d'épinards.	$15.50

Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)

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Aloo Gobhi (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Cauliflower florets with potatoes and spices.	$14.95
Navrattan Korma A blend of garden fresh vegetables, cashew nut sauce, and fruits in an aromatic cream sauce.	$14.95
Baigan Bharta "A Must for Lover’s of Indian Vegetables." Aubergines grillées au charbon, mijotées avec des oignons et des tomates.	$14.95
Dal-Tadka Lentilles jaunes mijotées avec des oignons, des tomates, du gingembre et de l'ail.	$14.00
Mutter Paneer Methi Malai (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Cottage cheese and green peas cooked in rich nut creamy sauce flavored with fenugreek leaves.	$15.50
Kashmiri Gujiya (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Cottage cheese and vegetable croquettes prepared in soothing spinach puree.	$15.50
Chatpati Bhindi Thin slices of okra sautéed with red onions.	$15.95
Kadhai Choley "Most Versatile Delicacy in the Northern India" (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Pois chiches sautés dans une poêle avec un savoureux mélange d'épices. Un plat emblématique du Pendjab.	$14.95
Malai Kofta (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Cottage cheese and vegetable dumplings cooked in saffron flavored onion cashew nut sauce.	$15.50
Paneer-Makhni Masala (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Cottage cheese cooked in rich onion tomato-creamy sauce with slices of bell-peppers.	$15.50
Bahare Sabz Jaipuri Un mélange vibrant de légumes frais de saison, cuisinés à demi-sec dans une sauce unique qui capture l'essence de Jaipur...	$14.95
Saag Makai Épinards frais finement hachés mélangés à des grains de maïs tendres.	$14.95
Dal-Makhni - The ‘Chef Specialty’ Beans (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Lentilles mijotées délicatement toute la nuit sur un feu de charbon, enrichies de crème, de beurre et d'épices aromatiqu...	$14.95
Saag Paneer Homemade cottage cheese with freshly chopped spinach.	$15.50
Kadhai Paneer (Vegetarian Dishes (Subzi Ki Mandi Se)) Morceaux de fromage cottage mijotés dans une sauce épaisse à base d’oignons.	$15.50

Lamb Dishes (Mass Ro Mazzo)

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Lamb Malabari Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une sauce onctueuse à la noix de coco, rehaussés de graines de moutarde et de feu...	$18.50
Rogan Josh Un plat réconfortant de l'agneau mijoté, agrémenté d'épices parfumées et d'une touche de yoğurt pour un goût venu tout d...	$18.50
Lal Maas Lamb mariné dans un mélange de fines épices originaires du Rajasthan, mijoté lentement pour atteindre un équilibre parfa...	$18.50
Gosht Saagwala Lamb cooked freshly chopped spinach.	$18.50
Gosht Madras Morceaux tendres d'agneau mijotés dans une sauce à la noix de coco parfumée au curry madras.	$17.00
Rarah Maas Tender pieces of lamb cooked with minced lamb, prepared semidry with fresh cilantro, and paprika in onion based gravy.	$18.50
Gosht Vindaloo Faux filet d'agneau et pommes de terre mijotés dans une sauce pimentée à l'oignon, relevée par une pointe de vinaigre de...	$18.50
Mewari Mass Morceaux tendres d'agneau mijotés dans un mélange harmonieux d'épices et de yogourt, inspirés de la tradition culinaire...	$18.50
Gosht Korma Morceaux d'agneau mijotés dans une sauce onctueuse aux noix.	$18.50
Lamb Chop Masala Chefs specialty, grilled lamb chops prepared in onion, and tomato sauce with special blend of spices.	$19.50

Seafood Dishes (Samunderi Rattan)

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Mango Prawn Curry Prawns cooked in onion sauce with fresh mango puree and cilantro.	$18.50
Maharaja Shrimp Masala Crevettes géantes grillées accompagnées de légumes frais, le tout mijoté avec un mélange d'épices finement broyées.	$19.50
Goan Fish Curry Salmon cooked in coconut milk and blend of chili and touch of tamarind.	$19.00
Kadhai Jhinga Crevettes mijotées dans une sauce tomate parfumée à la coriandre, accompagnées de poivrons croquants.	$19.50
Salmon Malabari Salmon prepared in coconut, mustard seeds, and curry leaves.	$19.00
Shrimp Rai Masala Des crevettes géantes mijotées dans une sauce à base de yogourt, agrémentée d'oignons, de graines de moutarde et de feui...	$19.50
Fish Korma Morceaux de saumon mijotés dans une sauce onctueuse à base de noix.	$19.00

Long Grain Rice (Basmati Rice)

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Kashmiri Biryani Riz basmati parfumé au safran, agrémenté de fruits variés pour une touche sucrée.	$8.50
Murgh Biryani "A Chicken and Rice Royal Dish" Cubes of boneless chicken simmered in gravy and basmati rice.	$16.50
Jeera – Chawal Riz basmati parfumé aux graines de cumin.	$5.00
Navrattan Biryani- the Original Navrattan Nine Jewels Were the incomparable courtiers of the great Mughal emperor Akbar, this dish named after them, is an eloquent tribute to...	$15.50
Jhinga Biryani Crevettes marinées dans du jus de citron et un mélange d'épices, puis mélangées à du riz basmati parfumé.	$19.50
Gosht Hyderabadi Biryani Tendres morceaux d'agneau marinés dans un mélange d'herbes et d'épices, cuits avec du riz basmati parfumé au safran, ins...	$19.50
Jaipuri Special Biryani Un mélange savoureux de riz basmati, d'agneau tendre, de poulet juteux, de crevettes et de légumes, préparé avec soin.	$19.50

Indian Breads (Tandoori Rotiyan)

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Roti An unleavened whole-wheat bread. If you prefer no butter on your bread, please specify.	$3.50
Onion Kulcha Delicious bread stuffed with mildly spiced onions. If you prefer no butter on your bread, please specify.	$4.50
Jaipuri Kulcha Une spécialité préparée par notre chef : garnie de pistaches, amandes, et cerises. Merci de nous indiquer si vous souhai...	$4.50
Paneer Kulcha Pain indien moelleux farci de fromage paneer et rehaussé d'une touche d'ail. Vous pouvez demander sans beurre selon votr...	$4.50
Naan Un pain moelleux à base de farine raffinée, cuit jusqu'à une texture parfaite. Indiquez si vous souhaitez sans beurre.	$3.50
Methi Paratha Pain plat fait de blé entier, enrichi de feuilles de fenugrec. Veuillez mentionner si vous souhaitez sans beurre.	$4.00
Garlic Naan Traditional soft white bread garnished with garlic. If you prefer no butter on your bread, please specify.	$4.00
Aloo Paratha Galette farcie aux pommes de terre, petits pois verts et un savoureux mélange d'épices. Pour une version sans beurre, n'...	$4.50
Keema Naan Soft bread stuffed with spiced minced lamb. If you prefer no butter on your bread, please specify.	$4.50
Bread Basket Un assortiment de pains comprenant du naan moelleux, du roti traditionnel, du methi paratha légèrement parfumé, et de l'...	$12.50

Accompaniments (Achaar Aur Chutni)

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Kuchumber Raita Un mélange rafraîchissant de yogourt crémeux, de tomates hachées et de concombres croquants, agrémenté de graines de cum...	$4.50
Papad Craquelins subtils à base de farine de lentilles, accompagnés d'une sauce fraîche à la menthe et coriandre.	$3.00
Aam Ki Chutney Morceaux de mangue sucrée marinés avec des épices aromatiques.	$4.50
Pachranga Achaar Mangues, citrons et piments marinés avec des herbes indiennes et des épices ardentes.	$4.50

Desserts (Meetha)

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Baadshahi Kulfi - A Typical Indian Ice- Cream Fausse réponse en raison du manque d'information.	$5.00
Mango Kulfi Crème glacée maison à la mangue sublimée par des vermicelles aromatisés.	$5.00
Badami Kheer-The Traditional Rice Pudding. Du riz à grains longs et des amandes mijotés dans du lait infusé au safran et à la cardamome.	$4.00
Coconut Burfi Bloc de douceur infusé à la noix de coco, délicatement confectionné avec du lait crémeux et des copeaux de noix de coco...	$5.00
Gulab-Jamun Milk powder golden fry soft bolls, soaked in honey, and cardamom flavored syrup. Served warm.	$5.00
Gajar Halwa Des carottes râpées mijotées dans du lait sucré.	$5.00
Rasmalai Fromage à pâte molle délicatement cuit à la vapeur, baigné dans une sauce onctueuse infusée de safran et de rose.	$5.00

Beverages (Peene Ke Liye)

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Lassi Un mélange crémeux de yaourt savoureux, servi frais. Choisissez entre une version douce et sucrée ou un équilibre salé.	$4.00
Strawberry Lassi Strawberry and yogurt smoothie.	$4.50
Fruit Juice	$3.50
Aam Ki Lassi Refreshing whipped mango and yogurt drink.	$4.50
Masala Chai Indian tea served hot with aromatic spices.	$3.50
Soft Drink false	$2.50
Coffee false	$2.50

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