Jose Muldoon's Menu Prices PDF

222 N Tejon St, Colorado Springs

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Grilled Steak Fajita Sur un poêle chaud, steak grillé se mêle aux oignons et poivrons rouges et verts. Accompagné de crème sure, guacamole, t...	$11.00
Avocado and Carne Asada Tacos Quatre tacos à la mode mexicaine garnis de carne asada juteuse, d'oignons jaunes, d'avocat crémeux et de coriandre fraîc...	$13.50

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Happy Vegan Courgettes et courges jaunes sautées, poivrons rouges rôtis et avocats s'installent confortablement sur des feuilles de...	$13.00
Topolobampo Burrito Optez pour du porc ou du poulet grillé accompagné de guacamole. Le tout est nappé de fromages Jack et Cheddar, relevé de...	$14.00
3 Warm Tortillas	$2.00
Avo & Carne Street Tacos Quatre tacos garnis de carne asada, couronnés d'oignons jaunes croustillants et d'avocat crémeux. Rehaussés de coriandre...	$14.00
Bacon Mango Pork Pork, Bacon, Pickled Jalapeños, Cotija Cheese, Mango Salsa, Cilantro. Served with Cilantro Lime Rice and Refried Beans	$12.50

Fantastic Appetizers

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Shrimp Ceviche Crevettes marinées à l'orange et lime, accompagnées de tomates mûres, oignon rouge croquant, avocat crémeux, coriandre f...	$12.00
Shrimp Ceviche* Orange Lime Shrimp, Tomato, Red Onion Avocado, Cilantro, Fresh Jalapeño, Served with Warm Tortilla Chips	$12.50
Carnitas Street Tacos Quatre tacos de rue garnis de porc savoureux, rehaussés de chimichurri, pico de tomate et coriandre fraîche. Accompagnés...	$9.50
Chicken Mesquitos Fines lanières de poulet grillé, poivrons Anaheim rôtis, enveloppés dans des tortillas de farine souples et accompagnés...	$7.50
Guacamole Dip Préparé chaque jour avec soin à partir d'avocats crémeux, de tomates juteuses, d'oignons croustillants et d'une touche d...	$9.00
Fresh Guac Préparé quotidiennement, notre guacamole rafraîchissant marie avocats mûrs, citron vert juteux et une touche de coriandr...	$10.00
Aztec Dip Un mélange d'haricots noirs et frits, rehaussé de bœuf haché savoureux, accompagné de morceaux de tomates juteuses. Term...	$9.50
Chile con Queso Concoction crémeuse et onctueuse de fromage fondu, préparée avec soin sur place et accompagnée de croustillants chips de...	$8.00
Jose’s Famous Queso Un queso maison, soyeux et onctueux, servi avec des chips de tortilla encore tièdes pour un croquant parfait.	$9.00
Quesadilla Chapelure de Jack et Cheddar fondant avec jalapeños, coriandre fraîche, tomates en dés et oignons verts, servie avec de...	$11.00
Nachos Grande Une montagne de chips croustillants recouverte de fromage Jack et Cheddar fondant, rehaussée de haricots noirs, tomates...	$13.00
Nachos Grande (Fantastic Appetizers) Un généreux mélange de fromages Jack et Cheddar fondus sur des haricots noirs savoureux. Garnis de tomates fraîches, de...	$7.00

Soups & Salads

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Taco Salad Un lit de tortillas croustillantes supporte un mélange de romaine, tomates fraîches et oignons rouges, parsemé de harico...	$11.50
Side Salad Mélange de romaine croquante, fromage Jack et cheddar, tranches de tomate fraîches, rondelles d'oignon rouge, croustille...	$5.00
Chicken Mango Salad Faux filete de poulet et mangue, accompagnés de laitue romaine, avocat crémeux, tomate juteuse et oignon rouge croustill...	$12.50
Chicken Tortilla Soup Riche en saveurs, ce potage est généreusement garni de lanières de tortilla croustillantes et de tranches d'avocat mûr.	$4.00
Cup of Soup All Chilies Served with Warm Flour Tortillas	$5.00
Posole Garniture de chou croquant, oignon finement haché, coriandre aromatique, accompagné d'une touche de lime fraîche.	$4.00
Bowl of Soup false	$7.00
Vegan Green Chile Des piments verts parfumés accompagnés de tortillas souples et chaudes.	$4.00

Handcrafted Tacos

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Double Tacos Choisissez entre une tortilla de farine moelleuse, de maïs croustillante ou de maïs blanc douce. Remplie au choix de bœu...	$10.00
Double Taco Choice Flour, Crunchy Corn or Soft White Corn Tortilla. Choice of Braised Beef, Ground Beef, Grilled Chicken or Pork. Se...	$10.50
Triple Tacos Faites votre choix entre tortilla de farine, de maïs croquant ou de maïs blanc tendre. Garnissez-les de bœuf braisé, de...	$12.00
Triple Taco Une sélection de tortillas : farine, maïs croquant ou maïs blanc doux. Garnissez-les de bœuf braisé, bœuf haché, poulet...	$12.50
Fajita Tacos Choisissez entre le bœuf grillé, le poulet juteux ou les crevettes savoureuses, enveloppés dans des tortillas garnies de...	$13.50
Fajita Tacos* Two Carne Asada, Grilled Chicken or Shrimp Tacos. Topped with Fajita Peppers & Onions, Cotija Cheese, Tomato and Cilantr...	$14.00
Fish Tacos Poisson blanc grillé ou frit, crème à l'avocat et jalapeño, chou croquant, salsa de mangue et coriandre fraîche. Accompa...	$14.00
Bacon Mango Pork Tacos Fines tranches de porc agrémentées de bacon croustillant, jalapeños marinés, fromage cotija émietté, salsa de mangue fra...	$12.00
Bacon Mango Pork (Handcrafted Tacos) Tendre porc et bacon se rencontrent dans ces tacos faits à la main, garnis de jalapeños marinés pour une touche épicée....	$12.50
Avocado & Carne Asada Tacos Quatre tacos de rue garnis de tendre carne asada, d'oignons jaunes croquants, d'avocat crémeux et de coriandre fraîche....	$13.50
Avo & Carne Street Tacos (Handcrafted Tacos) 4 Street Tacos, Carne Asada, Yellow Onions, Avocado, Cilantro, Salsa Verde. Served with Cilantro Lime Rice and Black Bea...	$14.00
Chipotle Chicken Tacos Quatre tacos de rue garnis de poulet grillé, crème sure au chipotle, tomates juteuses, poivrons et oignons sautés, froma...	$12.00
Voodoo Chicken Faux filet de poulet croustillant enrobé de notre sauce Voodoo maison, accompagné d'une salade croquante au bacon et ran...	$13.00
Happy Vegan (Handcrafted Tacos) Sautéed Zuccini and Yellow Squash, Roasted Red Pepper, Avocado, Salsa Verde on Bib Lettuce Wrap. Served with Cilantro Li...	$13.00

Burritos & Chimichangas

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Classic Burrito Un burrito composé au choix de haricots noirs ou refrits, de bœuf braisé ou haché, de poulet ou de porc, agrémenté de vo...	$13.00
Muldooniac Burrito Poulet tendre, haricots noirs savoureux, et riz à la coriandre et citron vert enveloppés dans une tortilla moelleuse. Ga...	$14.00
Chicken Fajita Burrito Un tendre burrito farci de poulet grillé, de poivrons et d'oignons façon fajita, accompagné de fromage fondant. Généreus...	$15.00
Topolobampo Burrito (Burritos & Chimichangas) Porc ou poulet grillé enroulés dans une tortilla avec guacamole. Coiffé d'un mélange de fromages Jack et Cheddar fondus,...	$14.00
Chimichanga Choice of Braised or Ground Beef, Grilled Chicken or Pork, Jack & Cheddar Cheese. Cilantro Lime Rice. Choice of Sauce. T...	$14.00

Burritos and Chimichangas

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Classic Chimichanga Optez pour du bœuf effiloché, bœuf haché, poulet grillé ou porc, agrémenté d'un mélange de fromages Jack et Cheddar fond...	$13.00

Sizzling Fajitas

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Grilled Seasonal Vegetables Fajita Savourez des fajitas de légumes de saison grillés sur une poêle chaude garnis d'oignons, de poivrons rouges et verts. Pr...	$9.00
Vegan Veggies Served with Bib Lettuce Wraps	$13.00
Grilled Chicken Fajita Poulet mariné grillé servi sur une poêle chaude avec des oignons caramélisés, des poivrons rouges et verts. Accompagné d...	$10.00
Sizzlin Chicken	$17.00
Grilled Steak Fajita (Sizzling Fajitas) Sur une poêle chaude, le steak grillé est entouré d'oignons et de poivrons rouges et verts. Accompagné de crème sure, gu...	$11.00
Sizzlin Steak*	$18.00
Sauteed Shrimp Fajita Crevettes sautées avec oignons, poivrons rouges et verts, le tout présenté sur une poêle bien chaude. Accompagnements cl...	$11.00
Sauteed Shrimp	$18.00
Combination Fajitas Un savoureux mélange de viandes grillées sur un poêlon brûlant, agrémenté d'oignons, de poivrons rouges et verts. Accomp...	$12.00
Combination* (choice of 2) false	$19.00
Ultimate Fajita Combo Un assortiment de poulet grillé, steak et crevettes est présenté sur une poêle fumante. Des oignons, poivrons rouges et...	$35.00
Ultimate Combo* false	$37.00

Combination Platter

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Pick any 2 Combo Platter Composez votre duo parfait avec deux choix parmi nos savoureux plats. Tous nos combos sont accompagnés de riz parfumé à...	$14.00

Build Your Own Combination Platters

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Choose Two false	$15.00

Jose's Classics

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74 Torito Un mélange savoureux de bœuf haché, de haricots frits et de riz aromatisé à la lime et coriandre, le tout enroulé dans u...	$11.00
74 Torito Vegetarian Légumes sautés, haricots frits, riz à la coriandre et au citron vert avec crème sure, le tout enveloppé dans une généreu...	$9.00
Fajita Bowl Choix de bœuf ou poulet grillé, reposant sur un lit de riz à la coriandre et citron vert. Accompagné de haricots noirs,...	$14.00

Premium Enchiladas

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Enchiladas Choisissez parmi les délices suivants : fromage et oignon, bœuf braisé, poulet, légumes ou porc. Accompagnées de riz par...	$13.50
Shrimp Enchiladas Crevettes sautées enveloppées d'enchiladas fromagées accompagnées d'oignons. Rehaussées d'une sauce onctueuse aux poivro...	$15.50
Enchiladas Suizas Roulés de poulet garnis d'une sauce crémeuse aux tomatilles, agrémentés de crème sure, de coriandre fraîche, et d'un pic...	$14.50
Sante Fe Stacked Fausses tortillas de maïs empilées avec de la crème sure, du fromage Jack et du cheddar, accompagnées de poulet grillé s...	$13.50
Vegan Enchiladas Trois enchiladas garnis d'un mélange de courge, enroulés et nappés de chile vert végétalien. Couronnés de laitue, pico d...	$12.50

Premium Enchiladas Quality

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Vegetarian Enchiladas Trois enchiladas garnies d’un mélange de courges, nappées de chile vert végétarien et de fromage fondant. Accompagnées d...	$12.00
Shrimp Enchiladas (Premium Enchiladas Quality) Enchiladas aux crevettes enveloppées de fromage et d'oignons, garnies de crevettes sautées. Rehaussées d'une sauce créme...	$15.00

Jose’s Classics

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’74 Torito Ground Beef, Refried Beans, Cilantro Lime Rice, Sour Cream Rolled in a Flour Tortilla. Topped with Jack & Cheddar Cheese...	$12.00
Tamales Deux tamales au porc, nappés d'une sauce au piment vert relevé. Accompagnés de haricots noirs et de riz parfumé à la lim...	$13.00
Chile Rellenos Deux grands piments Anaheim rôtis farcis au fromage Jack. Enrobés d'une pâte à bière et frits jusqu'à obtenir une textur...	$12.00
Carne Asada Plate Plats de steak grillé, arrosé de chimichurri vibrant, accompagné de crème sure, guacamole frais et un mélange onctueux d...	$15.00
Fajita Bowl* Choix de Carne Asada, poulet ou crevettes, accompagnés de haricots noirs et de riz à la coriandre et au citron vert. Poi...	$15.00
Tostadas Choisissez entre bœuf braisé, bœuf haché, poulet grillé ou porc pour garnir vos tostadas bien croustillantes. Accompagné...	$11.00

Sides

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Fresh Guacamole Avocats mûrs écrasés avec soin, mariés avec de la coriandre hachée, de l'oignon croquant et une touche de jalapeños pour...	$2.00
Fresh Guac (Sides) Un écrasé d'avocats mûrs, agrémenté d'une touche de lime pour une fraîcheur éclatante. Rehaussé de coriandre ciselée et...	$2.00
Sour Cream	$2.00
Cilantro Lime Rice Fausses notes cítricas du sud-ouest. Du riz tendre imprégné de jus de citron vert frais, parsemé de coriandre hachée. Ch...	$2.00
Beans false	$2.00
Warm Tortillas Three.	$1.50
Queso false	$2.50
Mild Green Chile Concoction douce de piments verts, mariés à des tomates rôties et des oignons caramélisés. Lentement mijoté pour concent...	$2.00
Chile con Queso (Sides) Fausse	$2.00
Mean Green Chile false	$2.50
Green Chile	$1.50
Mean Green Chile (Sides) Une généreuse portion de piments verts rôtis doucement, mixés avec des oignons caramélisés et un soupçon d'ail. La riche...	$2.00
3 Warm Tortillas (Sides)	$2.00
Salsa Roja false	$1.00
Roja Salsa false	$1.50
Salsa Verde false	$1.50
Ghost Chili Salsa Faites monter la température avec notre salsa au piment fantôme. Des tomates fraîches et juteuses, mélangées à des oigno...	$2.00

Salsas

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Salsa Verde (Salsas)	$1.00
Ghost Chili Salsa (Salsas) Une boule de feu mexicaine pour vos papilles. La Ghost Chili Salsa combine des morceaux de tomates juteuses et de corian...	$1.50

Singles

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Relleno false	$4.50
Tamale false	$4.50
Taco	$4.00
Cheese & Onion Enchilada Topped with Red Chile	$3.50
Mini Bean Burrito Un burrito de haricots en portion réduite, agrémenté d'une sauce piquante au piment vert.	$4.50
Chimichanga (Single) Une tortilla croustillante fourrée de viande savoureuse et fromage fondant, accompagnée de notre sauce piquante au chili...	$4.50

A La Carta

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Single Cheese and Onion Enchilada Une enchilada garnie de fromage et d'oignons, nappée d'une sauce piment rouge savoureuse.	$3.00
Mini Bean Chimichanga Envelopée de chile vert relevé.	$4.00

Lunch Specials

Mains

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Double Tacos Plate Deux tacos garnis de votre choix : bœuf émincé ou haché, poulet grillé ou porc. Déposés sur une tortilla de maïs blanc m...	$9.00
74 Torito Bœuf haché savoureux et haricots frits s'associent à du riz parfumé à la lime et à la coriandre dans une tortilla de far...	$10.00
74 Vegetarian Torito Mélange de légumes sautés, haricots frits, et riz à la coriandre et au citron vert, délicatement enveloppés dans une gra...	$9.00
Sante Fe Stacked Enchiladas Fines couches de tortillas de maïs garnies de crème sure, fromage Jack et Cheddar fondus et poulet grillé, avec votre ch...	$12.00
Topolobampo Burrito Faites votre choix entre du porc effiloché ou du poulet grillé, enveloppé dans une tortilla. Garni de fromage Jack et Ch...	$12.00
Taco Salad Une salade de tacos garnie d'une tortilla croustillante, mélange de laitue romaine, tomates juteuses, oignon rouge piqua...	$10.00
Classic Burrito Riz à la coriandre et citron vert accompagné d'un burrito garni de votre choix de haricots noirs ou frits, viande de bœu...	$11.00
Enchiladas Trois enchiladas à votre choix : fromage et oignon, bœuf effiloché, poulet ou porc. Accompagnées de riz à la coriandre e...	$12.00
Classic Chimichanga Optez pour du bœuf émincé, du bœuf haché, du poulet ou du porc farci avec un mélange de fromage jack et cheddar. Choisis...	$12.00

Brunch

Mains

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Huevos Rancheros Deux œufs préparés à votre goût reposent sur des tortillas de maïs accompagnées de haricots noirs et de chorizo épicé. L...	$9.00
Jose’s Breakfast Plate Deux œufs cuits selon votre préférence, accompagnés de pain doré et de bacon croustillant. Accompagné de pommes de terre...	$10.00
French Toast Trois tranches de pain doré trempées dans une pâte et grillées à la perfection. Accompagnées de sirop d'érable et de pom...	$8.00
Downtown Omelet Omelette aux trois œufs garnie d'avocat et de haricots noirs. Rehaussée de piment vert, tomates, et oignons verts, le to...	$10.00
Breakfast Burrito Œufs brouillés, chorizo épicé et pommes de terre enrobés dans une tortilla, avec une touche de jalapeños marinés pour le...	$10.00
Colorado Omelet Un généreux omelette faite de trois œufs, garnie de haricots re-frits, guacamole et un mélange de fromages Jack et Chedd...	$10.00
Breakfast Enchiladas Trois enchiladas garnies de fromage et d'oignons, nappées d'une sauce au piment rouge et accompagnées de deux œufs cuits...	$10.00
Cheese Omelet Trois œufs battus et cuits à la perfection, garnis de fromage Jack fondant et de cheddar crémeux. Accompagné d'une porti...	$8.50

Lunch

Lunch Specials

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Double Taco Plate	$9.00
Topolobampo Burrito false	$12.00
Classic Burrito Un burrito généreux enveloppé dans une tortilla tendre. À l'intérieur, un mélange savoureux de bœuf épicé, de haricots n...	$11.00
Lunch Fajitas	$12.00
Taco Salad Des faîtes maisons croustillantes sont garnies de laitue fraîche, tomates juteuses, avocado crémeux, oignons rouges croq...	$10.00
Enchiladas	$12.00
Chimichanga false	$12.00
Santa Fe Stacked Enchiladas	$12.00

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