Nan Thai Fine Dining Menu Prices PDF

1350 Spring St NW, Atlanta

Appetizers

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Ka-Nom Jeeb Dumplings thaïlandais garnis de crevettes et de poulet, parsemés de ciboulette, relevés de piment thaï et d'ail croustil...	$10.00
Pla Muk Thod Calamars croustillants accompagnés de feuilles de lime kaffir et d'une sauce au piment rôti.	$12.00
Poh Pia Thod Crispy vegetable rice paper spring rolls with roasted chili tamarind sauce.	$9.00
Kung Yak Thod Queue de homard des eaux froides croustillante, accompagnée de sa sauce au piment rôti et sauce à l'ail et piment.	$28.00
Satay Kai Brochettes de poulet grillées sur bambou, accompagnées d'une sauce aux arachides et curry rouge, servies avec une salade...	$10.00
Kung Thod Stuffed fried shrimp, pineapple chili sauce	$10.00
Poh Pia Sod Rouleaux enveloppés dans du papier de riz frais, remplis de basilic thaï, carotte, concombre, nouilles vermicelles et cé...	$9.00

Salads

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Larb Kai Poulet haché servi avec du chou croquant, menthe fraîche, échalotes, coriandre, oignon rouge et un zeste de lime, agréme...	$17.00
Som Tum Kung Green papaya salad, grilled jumbo prawn, tomato, lime, carrot, peanut, palm sugar, Thai chili, green bean	$19.00

Soups

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Tom Kha Kung Un velouté de lait de coco infusé au galanga et citronnelle, agrémenté de crevettes, jeunes copeaux de noix de coco et u...	$12.00
Tom Yum Talay Seafood medley = prawn, shrimp, scallop and calamari simmered with a lemongrass broth, shiitake and straw mushrooms.	$15.00

Traditional Thai Sautée

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Kai Siam Morceaux de poulet croustillants sautés, enrobés d'une sauce au chili rouge sucrée, agrémentés de morceaux d'ananas frai...	$24.00
Kung Pad Thai Sautéed jumbo tiger prawns with rice noodle, egg, peanuts, scallions, pickled radish, bean sprout, lime	$26.00
Kra Pow Hoi Coquilles Saint-Jacques poêlées, accompagnées d'une sauce au basilic thaï, oignons, haricots verts, poivrons, croustilla...	$36.00

Chef Nan's Selections

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Kai Yang Massaman Grilled lemongrass chicken breast in massaman curry with avocado, green beans, cashew nuts, pickled shallots, cucumber s...	$32.00
Pla Sahm Rod Pan-roasted Chilean sea bass with three flavored chili sauce, eggplant, crispy brussel sprouts, jasmine rice	$46.00
Gang Nuea Côtes de bœuf tendrement mijotées, accompagnées de curry panang, haricots verts sautés et riz jasmin.	$38.00
Pla Yang Prik Khing Filet de saumon grillé accompagné de haricots verts sautés dans une pâte de curry rouge rôti, servi avec du riz jasmin.	$36.00
Panang Talay Pan seared jumbo prawns, calamari and sea scallops in panang curry, green bean, jasmine rice	$38.00
Lamb Hung Lay Lentement mijoté, le jarret d'agneau se mêle à un curry rouge du nord de la Thaïlande, accompagné de cacahuètes, pommes...	$36.00
Geah Yang Thai BBQ lamb chops, som tum, kaffir lime honey glaze, served with sticky rice	$46.00
The Emerald Grilled eight ounce Filet Mignon with Chef Nan’s special green curry, brussel sprouts, eggplant, peppercorn and jasmine...	$58.00
Plah Yak Sahm Rod Crispy whole Red Snapper served with crispy brussels sprouts, three-flavor chili sauce and jasmine rice.	$54.00
Siam Ruby Faux-filets de mer parfaitement saisis, nappés d'un curry rouge thaïlandais authentique. Accompagnés de pousses de bambo...	$36.00
Kung Yak Pad Thai Crispy lobster tail over rice noodles, egg, peanuts, scallions, pickled radish, bean sprouts and lime.	$48.00

Side Dishes

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Pineapple Fried Rice	$6.00
Sautéed Mixed Vegetables Un mélange vibrant de légumes frais sautés juste assez pour atteindre une tendreté croquante. Brocoli, carottes, pois ma...	$8.00
Cucumber Salad	$5.00
Brown Rice	$5.00

Dessert

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Coconut Cake Une délicate génoise à deux étages, aérée et moelleuse, garnie de copeaux de noix de coco.	$10.00
Dark Chocolate Mousse Cake Faux gâteau au chocolat noir, mousse onctueuse et intense, repose sur une délicate génoise chocolatée, servi avec une cr...	$12.00

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