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Riccio's Steak and Seafood Menu Prices PDF

495 N Palm Canyon Dr, Palm Springs

Soup (Lunch Menu)

Item Price
Riccio’s Clam Chowder
Clam chowder crémeux, préparé à partir de coques fraîches, mettant en valeur une base de bouillon subtil et réconfortant...
$8.00
Lobster Bisque
$8.00

Salads (Lunch Menu)

Item Price
Calamari Salad
Steak de calmar poêlé délicatement, agrémenté de citron, posé sur un lit de jeunes pousses et arrosé d'une vinaigrette a...
$10.00
Asian Sesame Chicken Salad
Broiled chicken breast sliced and tossed with iceberg lettuce, Napa cabbage mixed julienne vegetables in a ginger sesame...
$10.00
Caprese Salad
Tomates tranchées, mozzarella de bufflonne et basilic reposent délicatement sur un lit de jeunes pousses.
$8.00
Mixed Field Greens
Un mesclun de jeunes pousses et laitues nappées d'une vinaigrette maison.
$6.00
Caesar Salad
Cœurs de romaine, parmesan fraîchement râpé, vinaigrette maison.
$7.00
Tuna Avocado Salad
Salade mesclun accompagnée de tomates.
$8.00
Seared Salmon Salad
Field greens with a honey mustard dressing.
$12.00
Greek Salad
Olives Kalamata, cœurs d'artichauts, fromage feta, oignons rouges, concombre et tomates Roma.
$10.00

Sandwiches (Lunch Menu)

Item Price
Steak Sandwich
Faux-filet de New York assaisonné, accompagné de laitue croquante et de tomate mûre, niché dans un pain baguette, servi...
$16.00
Tuna Melt
Salade de thon garnie de fromage américain sur du pain ciabatta aux herbes, accompagnée d'une salade mixte de jeunes pou...
$10.00

Panini (Lunch Menu)

Item Price
Caprese
Des fines tranches de tomate et de mozzarella de bufflonne reposent sur une ciabatta parfumée aux herbes, parsemées de f...
$9.00
Imported Genoa Salami
Mozzarella, provolone, roasted peppers in a vinaigrette dressing, served with a mix green salad.
$10.00
Grilled Chicken Breast
Poitrine de poulet grillée garnie de tomates juteuses, de poivrons rôtis et fondante avec du provolone. Accompagnée d'un...
$9.00
Prime Sirloin Petite Filet
Accompagné de frites maison et de légumes.
$18.00

Entrées (Lunch Menu)

Item Price
Prime Sirloin Petite Filet (Entrées (Lunch Menu))
Served with house fries and veggies.
$22.00
Paella
Un mélange de fruits de mer et de saucisse portugaise repose sur un lit de riz parfumé au safran.
$14.00
Rustic Cioppino
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$16.00

Pastas (Lunch Menu)

Item Price
Spaghetti Bolognese
Pâtes al dente enrobées d'une sauce bolognaise mijotée lentement, mêlant bœuf haché savoureux, tomates mûries au soleil...
$10.00
Fettuccine
false
$10.00
Cheese Ravioli
In a light rose sauce.
$10.00
Lobster Ravioli
Raviolis de homard nappés d'une sauce rose au cognac.
$14.00
Linguine & Clams
Linguine nappés d'une sauce au vin blanc ou rouge, accompagnés de palourdes fraîches.
$12.00
Linguine Marinara
$7.00

Italian Spring Water (Lunch Menu)

Item Price
Panna
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$3.50
Pellegrino
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$3.50

Starters (Dinner Menu)

Item Price
Scampi
Crevettes poêlées avec de l'ail, du vin et un beurre citronné.
$14.00
Herb Dusted Calamari
Calamars enrobés d'herbes, délicatement frits, accompagnés d'une sauce napolitaine.
$12.00
Clams Casino
$14.00
Shrimp Louie
Un lit de laitue croquante accueille une symphonie de crevettes juteuses, pochées à la perfection. Des tranches d'avocat...
$14.00
Shrimp Cocktail
Délicatement cuites, les crevettes sont plongées dans de l'eau citronnée pour une saveur subtile et relevée. Servies fro...
$14.00
Steamed Clams
Steamed in garlic, herb, wine sauce.
$12.00
Mussels & Clams
Coquillages à l'ail et aux herbes, mijotés dans une sauce au vin.
$14.00
Crab Cake
Mediterranean style with house louie sauce.
$14.00
Steamed Mussels
Steamed in garlic, herb, wine sauce broiled scallops: with port wine butter sauce.
$12.00
Escargot
Cuits au four avec une purée d'épinards, une touche de pernod, ail et beurre.
$15.00
Carpaccio
Fines tranches de bœuf vieilli, accompagnées de jeunes pousses de salade, de câpres et de copeaux de fromage Parmigiana.
$11.00

Chicken Entrées (Dinner Menu)

Item Price
Parmigiana
Fausse
$22.00
Piccata
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$22.00
Marsala Mushroom
False
$22.00
Chicken Riccio
Stuffed breast of chicken with eggplant, fontina cheese, asparagus in porcini mushroom sauce.
$26.00
Chicken Pizziola
Tendrement sauté avec des tomates juteuses, de l'ail parfume et des herbes fraîches.
$22.00
Chicken Breast
Poulet grillé agrémenté de citron et d'herbes parfumées, accompagné de champignons savoureux.
$22.00

Veal Entrées (Dinner Menu)

Item Price
Scaloppine
Fines tranches de veau, doucement poêlées dans une sauce au vin blanc et citron. Parsemées de câpres savoureuses et rele...
$27.00
Parmigiana (Veal Entrées (Dinner Menu))
Un tendre veau, pané avec soin, se retrouve nappé d'une sauce tomate parfumée aux herbes. Generously couvert d'une pluie...
$27.00
Pizziola
$27.00
Piccata (Veal Entrées (Dinner Menu))
Tranches de veau tendres, légèrement farinées et saisies pour un croustillant subtil. Rehaussées d'une réduction de jus...
$27.00
Marsala Mushroom (Veal Entrées (Dinner Menu))
Morceaux de veau tendres, lentement mijotés dans une réduction de vin marsala, mêlée à des champignons crémeux et aromat...
$27.00
Veal Chop
Faux-filet de veau accompagné de champignons sautés.
$49.00

Meat Entrées (Dinner Menu)

Item Price
Petite Filet
$31.00
Filet Mignon
$36.00
Cowboy Steak
Une côte de bœuf juteuse, grillée sur feu de bois pour une saveur légèrement fumée. Enrichie de jus naturels grâce à une...
$42.00
New York Steak
false
$36.00
New Zealand Rack of Lamb
Un délicat carré d'agneau de Nouvelle-Zélande, rôti à la perfection pour saisir toute sa succulence. Les côtes charnues...
$38.00
Center Cut Pork Chop
Pork Chop juteux, accompagné de champignons sautés à la poêle.
$26.00

Fish Entrées (Dinner Menu)

Item Price
Ahi Steak
Served with lemon butter.
$28.00
Seared Salmon
Saumon poêlé accompagné d'une sauce au citron et vin.
$27.00
Shrimp Riccio
Crevettes délicatement poêlées avec du citron, du beurre et de l'ail.
$27.00
Broiled Scallops
Scallops grillés nappés d'une sauce au beurre et au vin de Porto.
$30.00
Paella (Fish Entrées (Dinner Menu))
Medley of seafood and Portuguese sausage over saffron rice.
$29.00
Mixed Grilled Mediterranean Seafood
Shrimp, scallop, salmon with seafood sauce over pasta.
$38.00

Pasta (Dinner Menu)

Item Price
Cioppino
Un riche assemblage de fruits de mer, mijotés dans une sauce tomate parfumée aux herbes, nappant des linguines.
$31.00
Linguine with Clams
Des pâtes linguine délicatement enrobées d'une sauce maison à la base de vin blanc ou de tomates, agrémentées de coques...
$21.00
Fettuccine Alfredo
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$16.00
Penne Vodka
Tendre pancetta dans une sauce crémeuse à la tomate infusée de vodka, enrichie de fromage parmigiano reggiano.
$16.00
Penne Arrabbiate
Zesty fresh tomato sauce.
$14.00
Linguine Puttanesca
Tomates hachées, champignons, olives, câpres et anchois se mêlent à des linguines parfaitement cuits pour une expérience...
$18.00
Spaghetti Bolognese (Pasta (Dinner Menu))
Tomates mûris au soleil, viande de boeuf hachée savoureuse, oignons sautés et ail doux mijotent ensemble pour créer une...
$16.00
Cannelloni
Fines crêpes garnies d'un mélange de viande de veau, bœuf et poulet, accompagnées d'épinards. Le tout nappé de sauce béc...
$20.00
Lobster Ravioli (Pasta (Dinner Menu))
Cognac rose sauce.
$20.00
Risotto Porcini Mushrooms
$20.00
Risotto Shrimp
Le risotto crémeux rencontre la mer avec des crevettes juteuses, doucement sautées pour libérer leur douce saveur. Le ri...
$23.00
Fettuccine Mediterranean
Fettuccine accompagné d'aubergines, courgettes et poivrons, délicatement revenus à l'ail et aux herbes aromatiques.
$16.00
Eggplant Parmigiana
Fines tranches d'aubergine enrobées de chapelure, nappées de sauce tomate riche et gratinées avec du fromage mozzarella...
$16.00

Children’s Selections (Children’s Menu)

Item Price
Seared Salmon (Children’s Selections (Children’s Menu))
Accompagné de légumes frais et de pommes de terre rôties parfumées au romarin.
$8.00
Spaghetti & Meatballs
$8.00
Chicken Alfredo
Poulet Alfredo nappé d'une sauce crémeuse et onctueuse, avec des morceaux de poulet tendre, sur un lit de pâtes al dente...
$8.00
Hamburger
Accompagné de frites maison.
$8.00
Chicken Strips
Fines lanières de poulet accompagnées de frites coupées sur place.
$8.00
Cheese Ravioli (Children’s Selections (Children’s Menu))
In a light rose sauce.
$7.00

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