Russo's Restaurant Menu Prices PDF

602 Steve Hawkins Parkway, Marble Falls

Dinner

Small Plates (Appetizers)

Item	Price
Shrimp Cocktail Une présentation élégante de crevettes juteuses et tendres, fraîchement pochées à la perfection. Servie sur un lit de gl...	$8.95
Brauhaus Pretzel Un exemple de l'art du bretzel, pétri et façonné à la main pour une texture moelleuse. Servi avec une moutarde piquante...	$4.95
Calamari Fritto Misto Des lanières de steaks de calamar panées et croustillantes, accompagnées de piments pepperoncini et de morceaux tendres...	$14.95
Calamari Fritto Misto with Tips Fines tranches de steaks de calmars panées et frites accompagnées de poivrons pepperoncini. Accompagné de quartiers de c...	$9.95
Sweet & Chili Sprouts Bruxelles fraîches frites rapidement, enrobées d'une sauce asiatique relevée et sucrée, puis garnies de nouilles chow me...	$8.95
Steamed Mussels Moules de l'Île-du-Prince-Édouard, accompagnées d'olives mûres et de champignons, délicatement cuites à la vapeur.	$9.95
Texas Toothpicks Fried, breaded onion and jalapeño strips. Served with our lemon garlic cream.	$4.95
Sautéed Mushrooms Champignons frais de 1/2 livre doucement poêlés avec du beurre à l'ail, du vin blanc, de l'oignon et notre saucisse ital...	$9.95
Hearts of Texy Cœurs d'artichauts croustillants accompagnés d'une sauce chili douce.	$8.95
Prosciutto & Friends Pain à l'ail généreusement garni de jambon prosciutto finement tranché, mozzarella fondante, pointe de jalapeño, tomate...	$8.95

Entrée Salads

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Nutty Berries with the Blues Salad Un mélange vibrant de baies fraîches et de noix de pécan caramélisées repose sur un lit de verdure fraîche. Poulet grill...	$15.50
Blue Cherry Salad Tranches de tomates cerises et oignons reposant sur un lit de jeunes pousses variées. Garniture de pignons de pin grillé...	$10.95
The Angus, Mozz, Basil & Tomato Salad Une salade composée de petites tomates cerises, de mozzarella bocconcini et de basilic disposée sur des morceaux de stea...	$15.50
Caesar Salad Une salade César classique agrémentée de pointes frites de jalapeños pour une touche piquante.	$10.50
Soup (Cup) false	$5.00
Soup (Bowl)	$9.75

Steak Burgers

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The Original One & Only, "Texy Burger" Un généreux mélange de fromage pepper jack fondant, accompagné de poivrons, champignons et oignons sautés, le tout servi...	$11.25
Prosciutto Burger Un pain ciabatta parfumé à l'ail accueille de fines tranches de prosciutto, une touche de mozzarella fondante, des jalap...	$11.75
Bacon Cheese Burger Sur du pain de seigle grillé, des tranches de fromage suisse fondant accompagnent le bacon fumé au hickory, avec des ron...	$11.25

Shell Fish & Friends

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Jumbo Texas Gulf Shrimp (5) Cinq grosses crevettes du golfe du Texas, grillées ou frites, posées sur un lit de fettuccine nappé d'une sauce crémeuse...	$19.95
Seafood Giovanni Crevettes et pétoncles se mêlent à des penne savoureuses, le tout cuit au four dans une sauce crémeuse au beurre, fromag...	$19.95
Shrimp, Chicken, Italian Sausage & Penne Primavera Un mélange savoureux de crevettes, poitrine de poulet grillée tranchée et saucisse italienne se marie harmonieusement av...	$17.75
Veggie Penne Primavera Un savoureux mélange de penne al dente, rehaussé de légumes de saison croquants dans une sauce tomate rouge riche et par...	$12.95
Shrimp Diana Crevettes sautées mélangées à des olives mûres, tomates en dés et ciboulette, puis enroulées dans des spaghettis nappés...	$14.95
Pecan Scallops De tendres pétoncles enrobés d'un mélange croustillant de pacanes et chapelure, légèrement frits. Servis avec une salsa...	$21.95

Chicken & Veal

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Pollo Picante Fettuccine alfredo with a Texas accent! Sliced grilled chicken breast, mushrooms, sugar-cured bacon and just a touch of...	$15.75
Chicken Verde Poulet Verde : Savourez un blanc de poulet désossé, sans peau, grillé ou légèrement pané et frit, garni de salsa verde e...	$16.50
Veal Texy Côtelettes de veau en croûte de pacanes et chapelure, nappées d'une sauce chili douce, servies sur un lit d'épinards sau...	$17.95

USDA Angus Steak

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Sirloin Strip Un épais morceau de bœuf tendre, grillé à la perfection pour en rehausser les saveurs naturelles. Parsemé de sel de mer...	$15.95
Tenderloin Filet (6 oz.) Le filet de bœuf, grillé à la perfection, offre une tendreté remarquable. Assaisonné avec soin, il présente une croûte l...	$27.50
Ribeye (12 oz.) Un ribeye de 12 oz vieilli à la perfection, grillé à feu vif pour créer une croûte dorée et caramélisée à l'extérieur. L...	$29.50

Ribs & a Chop

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Triple Cooked Baby Back Ribs Les côtes levées de porc, cuites par trois procédés — d'abord à la vapeur, ensuite au four, et enfin grillées — sont nap...	$16.50
Bone in Pork Loin Chop Une côte de porc naturelle de Duroc, grillée à la perfection, repose sur un lit de gnocchis nappés de sauce marinara. Ac...	$17.95

Desserts

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Cafe' Carmela Un mariage glacé de notre café infusé à la vanille Tahiti et de caramel onctueux pour une boisson aussi rafraîchissante...	$4.50
Hot Fudge Sundae Sous un lit de glace à la vanille onctueuse, retrouvons une cascade de fudge chaud fait maison, offrant un contraste div...	$6.00
Yummy Rum Cake Des généreux morceaux de gâteau au beurre alternent avec une garniture crémeuse de ricotta, parsemée de pépites de choco...	$5.00
Cannoli Un cannoli qui sort de l'ordinaire, garni d'un filet de chocolat parfumé à la liqueur de miel du Tennessee. Une option c...	$5.00
Triple Chocolate Hot Fudge Cake Un gâteau au chocolat décadent garni de fudge chaud, morceaux de chocolat blanc et glace à la vanille. Terminé par une t...	$8.00
Texitally Cheese Cake Cheesecake de style New-York agrémenté de fraises tranchées, nappé d'un coulis de framboises et de chocolat blanc, termi...	$7.50
The Screamin‘ Freeman Cheesecake new-yorkais accompagné de frantella, fraises tranchées et glace à la vanille, le tout parsemé de noix de péca...	$10.00
Pecan Praline Dream Gelato à la vanille enrichi de liqueur de praline aux pacanes, agrémenté de pacanes caramélisées et de pépites de chocol...	$9.00

Beverages

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Espresso Énergisez-vous avec notre espresso riche. Disponible en version classique pour un coup de fouet plein de saveurs ou déca...	$2.25
Café Latte Un espresso riche mêlé à du lait chaud et onctueux.	$3.75
Cappuccino Un café espresso riche complété par du lait chauffé à la vapeur et une mousse délicate.	$3.75
Café Mocha Un mélange d'espresso robuste et de cacao, adouci par du lait chaud et couronné d'une touche de crème fouettée légère.	$4.00
White Chocolate Mocha false	$4.00
Caramel Macchiato Équilibre entre espresso intense et lait velouté, rehaussé de notes de vanille et nappé d'un filet de sirop de caramel.	$4.00
Texitally Soda false	$2.25
Cream Soda	$2.75

Lunch

Lunch Plates

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USDA Sirloin Steak (6 oz.) Center cut sirloin, with steak fries.	$16.95
Shrimp Diana Crevettes sautées, olives mûres, tomates en dés et ciboulette mélangées avec des spaghettis, le tout enrobé de notre sau...	$14.95
Texy Fish & Picks Basket Faux filet de cabillaud enrobé de bière ou crevettes coco, ou les deux, accompagnés de lamelles épicées à la texane, pom...	$12.95
Chicken & Pasta Primavera Sliced bell peppers, mushrooms, red onions, artichoke hearts, fresh basil, diced tomatoes and kalamata olives, are sauté...	$14.75
Penne Primavera Penne al dente mélangées avec des légumes croquants, baignées dans une sauce savoureuse qui lie le tout avec harmonie.	$12.95

Salads

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Garden Fresh Fruit Salad	$5.95
Egg	$1.50

Small Plates (Appetizers)

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Shrimp Cocktail De tendres crevettes roses pochées à la perfection, servies sur un lit de glace pilée. Accompagnées d'une sauce cocktail...	$8.95
Brauhaus Pretzel Ces bretzels moelleux sont façonnés à la main avec soin, offrant une texture parfaite. Servis avec une moutarde relevée...	$4.95
Calamari Fritto Misto Fines bandes de calamars panés accompagnées de piments pepperoncini et de tendres morceaux de bœuf USDA. Accompagné de c...	$14.95
Sweet & Chili Sprouts Choux de Bruxelles frais rapidement frits, enrobés d'une sauce asiatique sucrée et épicée, puis parsemés de nouilles cho...	$8.95
Steamed Mussels Moules de l'Île-du-Prince-Édouard, cuites à la vapeur avec des olives mûres et des champignons, infusées dans notre texy...	$9.95
Texas Toothpicks Fins rubans croustillants d'oignons et de jalapeños, soigneusement enrobés de chapelure, accompagnés d'une onctueuse crè...	$4.95
Sautéed Mushrooms Champignons frais sautés à l'ail et au beurre, agrémentés d'oignons et d'un trait de vin blanc. Découvrez la touche mais...	$9.95
Hearts of Texy Faux	$8.95
Calamari Fritto Misto Without Tips Morceaux de calamars panés, cuits à la perfection, accompagnés de piments pepperoncini pour une légère touche de piquant...	$9.95
Prosciutto & Friends Pain à l'ail généreusement garni de jambon de prosciutto finement coupé, de mozzarella fondante, d'une pointe de jalapeñ...	$8.95

Omelets

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Ham & Cheese false	$13.95
Tres’ Amigo’s Saucisse italienne grillée, poivrons et oignons sautés, mozzarella râpée et sauce marinara.	$14.50
Cheese & Veggies Primavera Un mélange coloré de poivrons, champignons, tomates en dés, oignons, cœurs d'artichaut, basilic frais et olives kalamata...	$14.50

Salad & Soups

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Nutty Berries with the Blues Salad Un mélange de baies fraîches, pacanes glacées et fromage bleu repose délicatement sur un lit de verdures variées. Rehaus...	$15.50
The Angus, Mozz, Basil & Tomato Salad Tomates cerises juteuses, bocconcini fondants et basilic complètent de tendres morceaux de steak Angus USDA sur un lit d...	$15.50
Fajita Salad Des morceaux de poulet grillé viennent se poser sur un lit de laitue croquante accompagnés d'oignons et poivrons grillés...	$10.50
Shrimp Salad Crevettes froides bouillies reposant sur un lit de verdure variée, agrémentées de pignons de pin grillés, olives kalamat...	$11.75
Spinach Salad Un méli-mélo de jeunes épinards et verdures fraîches, agrémenté de morceaux de bacon croustillants, d'œufs hachés et de...	$10.75
A Cup & a Half A cup of soup and a 1/2 sandwich: turkey with lettuce and tomato or BLT.	$9.95
Soup (Cup) false	$5.00
Soup (Bowl) false	$9.75

Eggs Benedict & Steak & Eggs

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Traditional Œufs pochés accompagnés de bacon canadien nappés d'une sauce hollandaise, servis sur une tartine de pain 100 % grains en...	$14.95
Sir Benedict Entrecôte de bœuf nappée de sauce hollandaise, servie sur une tranche de pain complet 100 %.	$17.95
Steak & Eggs Sirloin strip and two eggs to order.	$16.95

Sandwiches

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Texy" Cheese Steak Pointes de steak Angus noir USDA, saisies à la perfection avec des poivrons et des oignons, nichées dans un hoagie crous...	$11.50
Swiss Turkey Berry Tranches de poitrine de dinde rôtie au four, garnies de fromage suisse fondant et de sauce aux canneberges, accompagnées...	$11.00
Club "Texy Tranches de poitrine de dinde rôtie au four, jambon prosciutto, bacon fumé au bois de hickory, fromage au jalapeño, lait...	$11.50
Pan-Seared Shrimp Po'boy Crevettes poêlées accompagnées de laitue croquante, tomates juteuses, oignons tranchés et cornichons relevés, le tout ni...	$10.95

The Following Selections

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Texy Scrambled Une délicieuse mélange de poivrons sautés, oignons et saucisse italienne, accompagné de pommes de terre rissolées. Le to...	$14.95
Big Daddy Burrito Un tortilla de harina envuelve huevos, saucisse italienne, pommes de terre, poivrons et oignons cuits ensemble, le tout...	$15.95
French Toast Tranche de pain doré servie avec votre choix de bacon canadien, de saucisses de poulet et pomme, ou de tranches de bacon...	$13.95
Belgian Sweet Waffle Gaufre belge servie avec une sauce tiède aux baies mélangées, une généreuse portion de crème fouettée, et au choix : bac...	$14.95
Stack A’ Cakes Choisissez entre du bacon canadien, des saucisses de poulet et pomme ou des tranches de bacon.	$13.95
Shrimp, Chicken, Italian Sausage & Penne Primavera Crevettes, morceaux de poitrine de poulet grillée, saucisse italienne, champignons, oignons rouges, tomates, câpres, oli...	$17.75
Jumbo Texas Gulf Shrimp Cinq crevettes géantes du Texas, grillées ou frites, servies sur un lit de fettuccine nappées d'une sauce crémeuse à l'a...	$19.95
Grilled Atlantic Salmon Delicately seasoned, char grilled and then finished with our lemon caper dill cream sauce. Served on fettuccine with our...	$18.95
Chicken di Poitrine de poulet grillée sur un lit de spaghetti agrémenté d'oignons, champignons et poivrons. Le tout est sauté dans...	$13.95

Steak Burgers

Item	Price
The Original, 1 & Only, "Texy Burger" Fromage pepper jack fondant accompagné de poivrons sautés, champignons et oignons sur un pain au levain grillé.	$11.25
Bacon Cheese Burger Une tranche de fromage suisse fondant rencontre du bacon fumé au bois de hickory. Garnie d'oignons, de laitue et de toma...	$11.25
Prosciutto Burger Servi sur un pain ciabatta à l'ail, ce burger est garni de prosciutto finement tranché, de mozzarella fondante, de jalap...	$11.75

Desserts

Item	Price
Cafe' Carmela Un mélange glacé de café tahitensis et d'une touche douce de caramel, parfait pour se rafraîchir.	$4.50
Hot Fudge Sundae false	$6.00
Yummy Rum Cake Des tendres couches de gâteau sec imbibées de rhum Bacardi, associés à une farce de ricotta crémeuse et de pépites de ch...	$5.00
Cannoli Cannoli croustillants, garnis d'une touche de chocolat noir et rehaussés d'un léger filet de liqueur au miel du Tennesse...	$5.00
Triple Chocolate Hot Fudge Cake Gâteau au fromage au chocolat agrémenté de deux chocolats : un nappage chaud et des éclats de chocolat blanc. Servi avec...	$8.00
Texitally Cheese Cake Un cheesecake classique de New York, garni de tranches de fraises et d'un coulis de framboises. Terminé avec une touche...	$7.50
The Screamin‘ Freeman Un généreux morceau de cheesecake new-yorkais accompagné de frantella, fraises fraîches tranchées et une boule de glace...	$10.00
Pecan Praline Dream Péché mignon au praliné de pacanes offre un mariage harmonieux de gelato à la vanille, généreusement parsemé de pacanes...	$9.00

Beverages

Item	Price
Espresso false	$2.25
Café Latte Une dose d'espresso corsé mélangée à du lait chauffé à la vapeur.	$3.75
Cappuccino Une dose d'espresso corsé ravive une couche de lait chaud suivi d'une mousse aérienne.	$3.75
Café Mocha Un mélange de café espresso intense et de cacao riche se mêle harmonieusement à du lait chaud et crémeux, garni d'une to...	$4.00
White Chocolate Mocha false	$4.00
Caramel Macchiato Une dose de café espresso corsé mélangée à du lait velouté, subtilement infusé de sirop de vanille et rehaussé d'une tou...	$4.00
Texitally Soda false	$2.25
Cream Soda	$2.75

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