Silverlake Bistro Menu Prices PDF

1211 71st St, Miami Beach

Small Plates

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Ricotta Honey Citrus Salad Feuilles de cresson vibrant, segments de pamplemousse et d'orange juteux, parsemés de noisettes et de pistaches croquant...	$11.00
Gnocchi Mac & Cheese Duck fat seared gnocchi, smoked Gouda cheese sauce, pork belly, bread crumbs.	$14.00
Veal Meatballs Cuisson maison de boulettes de veau, nappées de sauce aux tomates San Marzano, accompagnées de pain à l'ail croustillant...	$13.00
Mini St. Helena Grilled Cheese Le fromage Taleggio fond délicatement, enrichi d'une touche de miel à la truffe. Couronné d'un œuf frit, ce sandwich off...	$12.00

Mains

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Silverlake Burger Deux galettes garnies de cheddar fondant et de bacon croustillant s'accompagnent d'une généreuse mayonnaise de cèpes. Le...	$17.00
Roasted Half Chicken Poulet rôti parfumé au sel de bière, accompagné de pommes de terre fingerling et rehaussé d'un yaourt à l'oseille infusé...	$24.00
Scallops Black rice, seafood broth, gremolata, aioli.	$34.00
Le Puy Lentils Faux-filets de chou-fleur grillé accompagnés de labneh crémeux et surmontés d'un œuf à la poêle.	$15.00
Lamb Shank Napa cabernet braised cranberry beans, poblano peppers, harissa.	$28.00

Cheese & Charcuterie

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3 Cheese Plate Une sélection fromagère mettant en vedette le Humboldt Fog et le Flor de Oro, accompagnée de miel en rayon, de confiture...	$22.00
3 Charcuterie Plate Un assortiment de salamis Molinari comprenant finocchiona, sopressata et toscano. Accompagné de moutarde, de légumes mar...	$22.00

Sides

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Pan Fried Okra Chili flakes, Parmesan, lemon zest.	$7.00
Heirloom Baby Carrots Carottes anciennes délicates parsemées d'Espelette, rehaussées par le doux parfum du pollen de fenouil. Un filet de miel...	$10.00
Skinny Fries Fines herbes et truffes rehaussent ces frites délicieusement croustillantes, accompagnées d'une mayonnaise parfumée aux...	$7.00

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