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Silverlake Bistro Menu Prices PDF

1211 71st St, Miami Beach

Small Plates

Item Price
Ricotta Honey Citrus Salad
Feuilles de cresson vibrant, segments de pamplemousse et d'orange juteux, parsemés de noisettes et de pistaches croquant...
$11.00
Gnocchi Mac & Cheese
Duck fat seared gnocchi, smoked Gouda cheese sauce, pork belly, bread crumbs.
$14.00
Veal Meatballs
Cuisson maison de boulettes de veau, nappées de sauce aux tomates San Marzano, accompagnées de pain à l'ail croustillant...
$13.00
Mini St. Helena Grilled Cheese
Le fromage Taleggio fond délicatement, enrichi d'une touche de miel à la truffe. Couronné d'un œuf frit, ce sandwich off...
$12.00

Mains

Item Price
Silverlake Burger
Deux galettes garnies de cheddar fondant et de bacon croustillant s'accompagnent d'une généreuse mayonnaise de cèpes. Le...
$17.00
Roasted Half Chicken
Poulet rôti parfumé au sel de bière, accompagné de pommes de terre fingerling et rehaussé d'un yaourt à l'oseille infusé...
$24.00
Scallops
Black rice, seafood broth, gremolata, aioli.
$34.00
Le Puy Lentils
Faux-filets de chou-fleur grillé accompagnés de labneh crémeux et surmontés d'un œuf à la poêle.
$15.00
Lamb Shank
Napa cabernet braised cranberry beans, poblano peppers, harissa.
$28.00

Cheese & Charcuterie

Item Price
3 Cheese Plate
Une sélection fromagère mettant en vedette le Humboldt Fog et le Flor de Oro, accompagnée de miel en rayon, de confiture...
$22.00
3 Charcuterie Plate
Un assortiment de salamis Molinari comprenant finocchiona, sopressata et toscano. Accompagné de moutarde, de légumes mar...
$22.00

Sides

Item Price
Pan Fried Okra
Chili flakes, Parmesan, lemon zest.
$7.00
Heirloom Baby Carrots
Carottes anciennes délicates parsemées d'Espelette, rehaussées par le doux parfum du pollen de fenouil. Un filet de miel...
$10.00
Skinny Fries
Fines herbes et truffes rehaussent ces frites délicieusement croustillantes, accompagnées d'une mayonnaise parfumée aux...
$7.00

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