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608 W Grove St, Boise

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Picked For You

Item Price
Shrimp Pil Pil
Crevettes mijotées dans une huile d'olive parfumée à l'ail, relevées de flocons de piment et d'une touche de vin blanc....
$7.00

Cold Snacks

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Extegarate Cheese and Membrillo
Un fromage doux de lait de brebis fumé légèrement, accompagné d'une marmelade de coing à la fois acidulée et sucrée, le...
$6.00
Spicy Marcona Almonds
Fried in olive oil with sea salt and piment d'espelette.
$5.00
Gildas
Une brochette composée de cinq pièces, avec une anchois blanc, une olive de la maison et un piment guindilla.
$5.00
House Marinated Colossal Green Olives
De généreuses olives vertes, méticuleusement marinées dans un mélange maison d'herbes aromatiques et de zestes d'agrumes...
$4.00
Sliced Baguette with Spread
Tranches de baguette légèrement grillées pour un croquant subtil, accompagnées d'une tartinade onctueuse. Un équilibre d...
$4.00

Hot Snacks

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Jamon and Manchego Toast with Spicy Tomato Jam
Cinq tranches de baguette garnies de jambon et de fromage manchego, grillées jusqu'à obtention d'une texture dorée et cr...
$7.00
Jamon and Manchego Toast with Spicy Tomato Jam (Hot Snacks)
Cinq tranches de baguette garnies de jambon et de fromage Manchego, délicatement grillées. Une touche de confiture de to...
$7.00
Shrimp Pil Pil (Hot Snacks)
Crevettes mijotées à l'huile d'olive parfumée à l'ail, éclats de piment et vin blanc. Accompagnées de tranches de baguet...
$7.00
Wine Braised Chorizo
Morceaux de chorizo basque, mijotés lentement dans du vin rouge avec des oignons caramélisés. Servi en sept morceaux suc...
$6.00
Croquetas
Retour seulement suivant ou bien "faux" si jamais dans un menu !
$6.00
Basque Meatballs
Sept boulettes. Un mélange savoureux de bœuf et de porc mijoté dans une sauce tomate au poivron chorizero.
$6.00
Layered Tortilla Del Dia
Fines tranches de pommes de terre et œufs cuits ensemble pour une omelette, agrémentée de fromage fondu et surmontée d'u...
$4.00
Paella Roll
Poulet juteux, chorizo épicé et fruits de mer savoureux réunis dans une enveloppe croustillante, puis dorés à la perfect...
$4.00
Potato Bravas
Pommes de terre croustillantes, généreusement assaisonnées et dorées à la perfection. Accompagnées d'une sauce brava piq...
$4.00

Little Sandwiches

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Chorizo Pamplona and Manchego Cheese Little Sandwich
Un petit sandwich alliant la richesse du chorizo Pamplona épicé et la douceur du fromage Manchego affiné. Le chorizo, fi...
$4.00
Chorizo Pamplona and Manchego Cheese Little Sandwich (Little Sandwiches)
$4.00
Green Olive Tapenade and Extegarate Cheese Little Sandwich
Une baguette croustillante garnie d'une tapenade d'olives vertes maison, riche en saveurs salées et légèrement piquantes...
$4.00
Green Olive Tapenade and Extegarate Cheese Little Sandwich (Little Sandwiches)
Mélange savoureux d'olives vertes hachées finement, relevé d'une touche d'ail et d'herbes fraîches, repose délicatement...
$4.00

Salad

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Basque Market Ensalada
Un mélange de verdures fraîches complété par des poivrons piquillo savoureux, des olives maison, des oignons rouges croq...
$5.00
Basque Market Ensalada (Salad)
Un mélange de verdure fraîche, agrémenté de poivrons piquillo, d'olives maison et d'oignons rouges, le tout enrobé d'une...
$5.00
Soup of the Day
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$5.00

Desserts

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Arroz con Leche
Crème de riz espagnole, préparée avec du lait frais, du riz tendre, du sucre et une touche de cannelle. Un goût familier...
$6.00
Flan
A light custard with a beautiful caramel sauce.
$6.00
Chocolate Creme Pudding
Une crème au chocolat dense aux saveurs riches, conçue pour combler votre envie de cacao.
$6.00

Combos

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The Basque Combo
Choisissez parmi nos savoureuses tapas inspirées de la tradition basque, regroupées en un assortiment prêt à éveiller vo...
$10.00

Specials

Basque Specials

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The Basque Paella
Une savoureuse paella garnie de chorizo, de poulet tendre et de fruits de mer frais.
$9.00

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