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The Stellar Hog Menu Prices PDF
The Stellar Hog, St. Louis
Most Popular
| Item | Price |
|---|---|
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Pulled Pork Sandwich and Side
Sandwich de porc effiloché avec accompagnement.
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$11.00 |
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Smoked Beef Brisket
Faux.
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$8.00 |
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Smoked Corned Beef Brisket Sandwich and Side
Un savoureux sandwich de brisket de bœuf fumé, servi avec un accompagnement.
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$11.00 |
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Smoked and Fried Wings
Quatre ailes de poulet entières fumées puis frites, nappées d'un glaçage au miel et aux chipotles.
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$8.00 |
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Full Slab of Ribs
Un faux-filet de côtes entièrement nappé de notre sauce au miel et chipotle.
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$24.00 |
Picked For You
| Item | Price |
|---|---|
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Half Rack Rib Plate
Dry rubbed and smoked for 4 hours then finished with honey chipotle glaze. includes two sides
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$15.50 |
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Full Rack Rib Plate
Dry rubbed and smoked for 4 hours then finished with honey chipotle glaze with 2 sides
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$26.50 |
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Smoked + Fried Wings
Four whole fried and smoked wings
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$8.50 |
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Pulled Pork Sandwhich
on a hoagie. includes one side
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$9.50 |
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Southside Smoke
Porc effiloché tendre, accentué par du gouda délicatement fumé et des oignons caramélisés, servi dans un pain ciabatta g...
|
$10.00 |
Ribs and Pork
| Item | Price |
|---|---|
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Full Slab of Ribs (Ribs and Pork)
Entièrement recouvertes d'un glaçage au miel et chipotle, ces côtes levées sont grillées à la perfection.
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$24.00 |
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Half Slab of Ribs
Demi-portion de côtes levées nappées d'un glaçage au miel et chipotle.
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$12.00 |
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Pulled Pork
Pulled Pork effiloché, à commander au poids.
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$13.00 |
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Pulled Pork Sandwich
Pain de mie moelleux garni de porc effiloché tendre, cuit lentement jusqu'à la perfection. Ajoutez-y une sauce barbecue...
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$8.00 |
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Pulled Pork Sandwich and Side (Ribs and Pork)
Un tendre sandwich au porc effiloché accompagné d'un choix de ribs ou de porc savoureux en accompagnement.
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$11.00 |
Appetizers
| Item | Price |
|---|---|
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Cheesy Pulled Pork Fries (half)
Frites croustillantes garnies de porc effiloché tendre, haricots braisés et nappées de sauce au fromage onctueuse, rehau...
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$8.00 |
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Cheesy Pulled Pork Fries (Full)
French Fries loaded with pulled pork, pit beans and cheese sauce and spicy BBQ.
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$14.00 |
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Smoked + Fried Wings (Appetizers)
Faux-filets de poulet entiers, d'abord fumés pour un goût riche, puis frits pour obtenir une texture croustillante et ir...
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$8.50 |
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Fried Pretzel Sticks
Ceux-ci sont parfaitement dorés et croustillants, sortis tout droit de l’huile chaude. Les bâtonnets de bretzel frits of...
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$6.00 |
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Mac & Cheese bowl
false
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$7.00 |
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Smoked Beef Brisket Chili Bowl
Chili on a whole new level with our smoked beef brisket at the heart. This bowl is brimming with tender, slow-smoked bri...
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$7.00 |
Smoked
| Item | Price |
|---|---|
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Smoked Beef Brisket (Smoked)
Boeuf Brisket fumé, vendu à la livre.
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$8.00 |
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Smoked Beef Brisket Sandwich
Épaule de bœuf fumée et tendre, effilochée à la perfection, nichée dans un pain brioché moelleux. Agrémentée d'une touch...
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$9.00 |
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Smoked Beef Brisket Sandwich and Side
Faux.
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$11.00 |
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Smoked Corned Beef Brisket
Saucisson de boeuf fumé, coupé au poids.
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$8.00 |
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Smoked Corned Beef Brisket Sandwich
Sandwich de poitrine de bœuf fumée à la viande saumurée.
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$9.00 |
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Smoked Corned Beef Brisket Sandwich and Side (Smoked)
Ce sandwich garniture de brisket de bœuf salé fumé vient avec un accompagnement.
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$11.00 |
Ribs
| Item | Price |
|---|---|
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Full Rack Rib Plate (Ribs)
Faux
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$26.50 |
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Half Rack Rib Plate (Ribs)
Fausse côtes légèrement épicées, lentement fumées pendant 4 heures et nappées d'un glaçage miel-chipotle. Servi avec deu...
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$15.50 |
|
Full Rack
false
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$24.00 |
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Half Rack
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$12.00 |
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Half Rack (Ribs)
false
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$12.00 |
Wings and Sides
| Item | Price |
|---|---|
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Smoked and Fried Wings (Wings and Sides)
Quatre ailes de poulet entières fumées, ensuite frites, nappées d’un glaçage au miel chipotle.
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$8.00 |
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Cheesy Pulled Pork Fries
Frites recouvertes de porc effiloché, fromage, haricots en sauce et notre BBQ épicée.
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$9.00 |
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Smoked Brisket Chili Bowl
Chili épicé préparé avec des morceaux de poitrine de bœuf fumée, mijotés lentement et associés à des haricots tendres.
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$6.00 |
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Coleslaw
Chou croquant finement émincé, marié avec des carottes fraîches et une touche de mayonnaise crémeuse pour lier le tout....
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$2.50 |
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Fries
Choix de pommes de terre dorées avec soin, frites à la perfection pour une croûte croustillante à l'extérieur et un inté...
|
$2.50 |
Beef Brisket
| Item | Price |
|---|---|
|
Brisket Plate
Une demi-livre de poitrine de bœuf Angus frottée avec un mélange de café et d'épices, fumée doucement pendant 14 heures....
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$16.00 |
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Brisket Plate (Beef Brisket)
1/2 pound of angus dry rubbed with coffee and spices then smoked for 14 hours. includes two sides
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$16.00 |
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Brisket Sandwhich
Sur un pain hoagie, notre brisket fumé est tendre et savoureux. Choisissez un accompagnement pour compléter ce classique...
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$11.00 |
|
Brisket (half pound)
Fumé lentement jusqu'à tendreté, le brisket se coupe comme du beurre. Chaque tranche révèle une croûte saisie et une fum...
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$8.00 |
|
Brisket (half pound) (Beef Brisket)
Un véritable trésor pour les amateurs de viande, ce demi-livre de poitrine de bœuf est doucement fumée pendant des heure...
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$8.00 |
|
Brisket (pound)
Patience pays off with our brisket—hand-rubbed with a blend of spices, then smoked over hickory wood for hours. The resu...
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$16.00 |
|
White Wall
smoked brisket, smoked gouda, horseradish cream, and pickled red onion on a toasted hoagie. includes 1 side.
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$11.50 |
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White Wall (Beef Brisket)
smoked brisket, smoked gouda, horseradish cream, and pickled red onion on a toasted hoagie. includes 1 side.
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$11.50 |
Sandwiches
| Item | Price |
|---|---|
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Corned Beef Brisket Sandwhich
on a hoagie. includes one side
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$11.50 |
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Pulled Pork Sandwhich (Sandwiches)
Faux filet de porc lentement effiloché et garni avec soin sur un pain de type hoagie. Accompagné de votre choix de garni...
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$9.50 |
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Brisket Sandwhich (Sandwiches)
Un hoagie garni de brisket fumé, accompagné de votre choix de garniture.
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$11.00 |
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Turkey Sandwhich
De fines tranches de poitrine de dinde fumée accompagnées de bacon croquant et de gouda fondant, rehaussées d'une salade...
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$11.00 |
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Smokey Reubenson
smoked corned beef, swiss cheese, sauerkraut and thousand island on toasted marble rye. includes 1 side
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$12.00 |
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Chicken Sandwhich
smoked and pulled chicken, pepperjack cheese and chow chow on a toasted ciabatta. includes 1 side.
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$10.50 |
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Southside Smoke (Sandwiches)
pulled pork, smoked gouda, and carmalized onions on a toasted ciabatta bun. includes 1 side
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$10.00 |
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White Wall (Sandwiches)
Tranches de brisket fumé, gouda fumé, crème de raifort et oignons rouges marinés, le tout niché dans un hoagie grillé. A...
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$11.50 |
Burger
| Item | Price |
|---|---|
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Stellar Burger
Un burger de bœuf de 225g préparé selon vos préférences, garni de laitue croquante, de tranches de tomate juteuses, de c...
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$9.00 |
Corned Beef Brisket
| Item | Price |
|---|---|
|
Corned Beef Plate
1/2 lb of brisket thats, salted, cured and smoked for 14 hours. includes 2 sides
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$16.50 |
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Corned Beef Brisket Sandwhich (Corned Beef Brisket)
on a hoagie. includes one side
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$11.50 |
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Smoked Corned Beef (half pound)
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$8.50 |
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Smoked Corned Beef (Pound)
false
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$17.00 |
Pulled Pork
| Item | Price |
|---|---|
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Pulled Pork Plate
Half pound of pork smoked for 14 hours and finished in its own juices and tangy vinegar includes 2 sides
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$14.50 |
|
Pulled Pork Sandwhich (Pulled Pork)
on a hoagie. includes one side
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$9.50 |
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Pulled Pork (half pound)
false
|
$7.00 |
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Pulled Pork (pound)
false
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$14.00 |
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Southside Smoke (Pulled Pork)
Pulled pork tendre, gouda fumé et oignons caramélisés servis dans un pain ciabatta grillé. Accompagné d'un accompagnemen...
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$10.00 |
Smoked Turkey
| Item | Price |
|---|---|
|
Smoked Turkey Plate
1/2 pound of lightly smoked turkey seasoned with a creole spice. includes two sides
|
$15.00 |
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Turkey Sandwhich (Smoked Turkey)
Smoked turkey breast, bacon, gouda, roasted red pepper slaw and tomato jam on a toasted hoagie, includes 1 side
|
$11.00 |
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Smoked turkey (half pound)
|
$7.50 |
|
Smoked Turkey (pound)
Fumé lentement jusqu'à une tendreté parfaite, notre dinde est marinée dans un mélange secret d'épices avant d'être cuite...
|
$15.00 |
Sides
| Item | Price |
|---|---|
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Citrus Slaw
false
|
$4.00 |
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Pit Beans
False
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$3.00 |
|
Pit beans (Sides)
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$3.00 |
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Mac & Cheese
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$4.00 |
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Brisket Chili
Une symphonie de saveurs avec notre chili au brisket. Des morceaux tendres de brisket lentement fumé se mêlent à des har...
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$4.00 |
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Creamy Cabbage
false
|
$4.00 |
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Brussels Sprouts
false
|
$4.00 |
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Seasonal Veggie
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$4.00 |
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French Fries
|
$4.00 |
|
Mac & Cheese bowl (Sides)
Fusilli al dente enrobés d'une sauce riche et crémeuse fusionnant cheddar vieilli et parmesan. Le croustillant des miett...
|
$7.00 |
|
Smoked Beef Brisket Chili Bowl (Sides)
false
|
$7.00 |
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