Tilak Menu Prices PDF

3501 Mission St, San Francisco

Starters

Item	Price
Dahi Puri Chaat Crispy semolina puri filled with bean sprouts, sev, yoghurts, tamarind, and mint chutney. (dairy)	$7.00
Aloo Tikka Chaat Bites Potato patty bites with sev, sweet yoghurt, tamarind, mint, chutney. (dairy)	$7.00
Daal Soup Lentilles jaunes mijotées avec soin dans un bouillon maison subtilement épicé.	$6.00
Samosas Pâte croustillante garnie de pommes de terre épicées et de pois verts, accompagnée d'une sauce à la menthe et au tamarin...	$6.00
Chicken Momo Steamed dumplings filled with tender chicken and spices	$8.00
Vegetable Momo Steamed dumplings filled with mixed vegetables and spices	$7.00
Vegetable Pakora Un mélange de légumes croquants enrobés de farine de pois chiches et dorés à la perfection.	$6.00
Paneer Pakora Morceaux de paneer enrobés dans une pâte de farine de pois chiches, délicatement frits jusqu'à obtenir une croûte dorée.	$8.00
Fish Pakora Morceaux de poisson marinés dans un mélange de fines épices, enrobés de pâte, puis frits à la perfection.	$8.00

Vegetables

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Tadka Daal Lentilles jaunes mijotées avec de l'ail, du gingembre, des oignons et des tomates.	$12.00
Okra Masala Fresh okra sauteed with onion, tomato, ginger, garlic, and spices	$12.00
Vegetable Korma Mixed vegetables cooked with onion, tomato, cashew nuts, and a hint of cream.	$13.00
Paneer Tikka Masala Morceaux de paneer délicatement grillés, baignés dans une sauce onctueuse à base de tomates mûres et de crème parfumée.	$14.00
Veg Tikka Masala Légumes variés mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates, parfumée avec un mélange d'épices traditionnelles.	$13.00
Channa Masala Chickpeas slow cooked in an onion and tomato sauce	$12.00
Channa Saag Chickpeas slow cooked with fresh chopped(not pureed) spinach	$12.00
Masala Bengan Bharta Aubergine rôtie au four tandoori mijotée dans une sauce crémeuse d'oignons et de tomates.	$12.00
Saag Paneer Cubes de paneer mijotés avec des tomates juteuses, oignons parfumés et épinards frais hachés.	$14.00
Gobi Mussalam Un chou-fleur entier cuit à la manière moghole dans une sauce crémeuse à base d'oignons et de tomates, agrémentée de noi...	$13.00

Chicken

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Murgh Masala Morceaux de cuisse désossés mijotent doucement dans une sauce savoureuse d'oignons et de tomates.	$14.00
Chicken Vindaloo Chicken cooked in curry sauce, vinegar, and vindaloo masala, with black cardamom and spices	$14.00
Chicken Korma Boneless Chicken in a creamy cashew sauce	$16.00
Butter Chicken Morceaux de poulet tendre cuits dans une sauce onctueuse à base de tomates et de crème de cajou, subtilement assaisonnée...	$17.00
Chicken Tikka Masala Morceaux de poulet marinés au tandoori mijotés dans une sauce crémeuse à la tomate, rehaussée d'épices indiennes.	$17.00
Chicken Chettinad Chicken cooked in a coconut curry sauce, a classic recipe	$14.00
Kadai Chicken With bell peppers and holy spices in an onion and tomato sauce	$14.00

Lamb

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Lamb Bhuna Morceaux d'agneau sans os mijotés dans une sauce tomate parfumée.	$17.00
Lamb Korma Morceaux d'agneau tendre mijotés dans une sauce onctueuse aux noix de cajou.	$17.00
Lamb Tikka Masala Tendres morceaux d'agneau sans os mijotés dans une sauce à la crème de tomate relevée d'épices indiennes.	$17.00
Lamb Vindaloo Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une sauce au curry relevée, agrémentée de vinaigre, de masala vindaloo, de cardam...	$17.00
Masala Lamb Racks Served with cilantro hummus, cilantro sauce, and bell peppers	$21.00

Fish

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Goan Prawn Masala Pelled prawns cooked in an onion and tomato sauce with masala and coconut milk	$17.00
Fish Tikka Masala Morceaux de poisson doucement mijotés dans une sauce tomate onctueuse, rehaussée d'épices indiennes aromatiques.	$16.00
Tandoori Salmon Saumon tandoori avec sa peau, relevé de jus de citron frais et accompagné de chutney, et de légumes de saison grillés.	$17.00

Tandoor

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Tandoor Vegetables Mixed vegetables and paneer marinated in Indian masala and cooked in our clay oven	$12.00
Tandoori Chicken Tikka Yoghurt and spice marinated boneless chicken breast	$14.00
Lamb Boti Kebab Morceaux tendres d'agneau marinés dans un mélange de tandoori, cuits à la perfection sur le grill.	$17.00

Biryani

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Vegetable Biryani Un mélange parfumé de haricots verts épicés, petits pois doux et carottes, mijoté à la perfection pour offrir des saveur...	$13.00
Chicken Biryani Riz parfumé aux épices délicatement cuit à l'étouffée avec du poulet tendre. Chaque grain est imprégné de safran, de car...	$16.00
Lamb Biryani Morceaux d'agneau tendre mijotés avec des épices aromatiques, enveloppés dans un riz basmati parfumé et cuit lentement p...	$17.00
Prawn Biryani	$17.00

Rice

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Brown Rice	$4.00
Lemon Rice Fausse	$6.00
Saffron Rice Un lit de riz basmati parfumé infusé avec de précieux stigmates de safran, conférant une couleur dorée et une saveur ter...	$2.60

Bread

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Plain Naan	$2.00
Garlic Naan with Cilantro	$3.00
Tandoori Roti Roti non levé, cuit au four tandoor, offrant une texture grillée et chaleureuse.	$2.00
Bhature Pain gonflé cuit à la perfection dans l'huile, offrant une texture légère et aérée.	$3.00
Lachha Paratha Faux	$4.00
Bread Basket Un assortiment de pains comprenant naan nature, naan à l'ail et roti.	$8.00

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