Trattoria Aroma Menu Prices PDF

5229 Main St, Buffalo

Insalati e Antipasti

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Aroma Un méli-mélo de jeunes pousses accompagne des poireaux frits pour une touche croustillante. Les olives calamata et les c...	$9.00
Roasted Beet Betteraves rôties accompagnées de fromage de chèvre tendre, posées sur un lit de roquette poivrée et arrosées d'une vina...	$12.00
Griglia Un cœur de romaine grillé, enveloppé de prosciutto, accompagné de poivrons rouges rôtis, parsemé de gorgonzola et de noi...	$13.00
Caesar Romaine, housemade croutons, shaved Parmigiano-reggiano, anchovies, house caesar dressing.	$9.00
Polpette Boulettes de viande faites maison accompagnées de ricotta, nappées d'une sauce pomodoro.	$9.00
Spaghetti House Pomodoro Sauce Side spaghetti house pomodoro sauce.	$9.00

Pizze

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Margherita Mozzarella fraîche, sauce tomate, feuilles de basilic.	$16.00
Quattro Formaggio Mozzarella, gorgonzola, Asiago, Parmigiano-reggiano, tomato sauce.	$16.00
Calabrese Sopressata, banana peppers, white onions, mozzarella, tomato sauce.	$16.00
Pepperoni Une généreuse portion de pepperoni d'Abruzzo, savamment équilibrée avec de l'origan parfumé, fond sur un lit de mozzarel...	$16.00
Capriciossa Prosciutto savoureux, mozzarella fondante, artichauts tendres, olives calamata savoureuses, champignons sauvages et sauc...	$16.00
Salsiccia di Pollo Saucisse de poulet artisanale accompagnée de mozzarella fraîche, tomates tranchées, basilic parfumé et une touche d'ail,...	$16.00
Barese Poulet rôti accompagné d'épinards frais et délicieux oignons caramélisés, le tout parsemé de véritable fromage Asiago. T...	$16.00
Funghi Bianca cherry tomatoes, white onions, oregano, mozzarella, arugula, shaved Parmigiano-reggiano.	$15.00
Funghi with Wild Mushrooms Mélange de champignons sauvages accompagné d'oignon caramélisé, enrobé d'Asiago et de mozzarella fondante, sublimé par u...	$16.00

Paste e Risotto

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Penne Campo Sautéed artichoke hearts, sun-dried tomatoes, roasted red peppers, calamata olives, mushrooms, light garlic, basil, whit...	$22.00
Pappardelle Alla Bolognese Un ruban de pappardelle nappé dans une sauce bolo savoureuse, riche en bœuf, porc et veau mijotés lentement avec des tom...	$25.00
Tagliatelle Frutti di Mare Seafood medley tossed in a spicy pomodoro sauce.	$28.00
Penne con Panna Peas, prosciutto, roasted garlic crema.	$20.00
Spaghetti e Polpette Des pâtes spaghetti agrémentées de notre sauce pomodoro maison, servies avec de savoureuses boulettes de viande préparée...	$19.00
Risotto di Manzo Tendres tranches de filet de bœuf reposent sur un lit de risotto crémeux à l'ail rôti, agrémenté d'une touche de roquett...	$26.00
Penne Aroma Saucisse maison, champignons sauvages, oignons caramélisés, sauce crémeuse aux tomates prunes.	$23.00
Tagliatelle con Pollo e Pesto Poulet grillé sur charbon associé à des poivrons rôtis au feu, le tout nappé d'une crème de pesto au basilic.	$22.00
Penne con Salsiccia di Pollo Chicken sausage, rapini, roasted garlic, extra virgin olive oil, white wine, Pecorino Romano.	$22.00
Pappardelle Del Piemonte Pappardelle garnies de champignons sauvages sautéés et de feuilles d'épinards, relevés d'un filet d'huile d'olive extra...	$22.00
Penne Ocampo	$22.00

Secondi

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Filetto di Manzo Tendre filet de bœuf de 6 oz. grillé, arrosé d'une réduction de balsamique vieilli 18 ans, accompagné de rapini sauté et...	$35.00
Pollo Alla Pizzaiola Chicken breast sautéed, fresh mozzarella, basil, pomodoro sauce served with spaghetti.	$24.00
Salmone Wild caught salmon, pan roasted, grape tomato, lemon, fresh herb butter broth, spinach, oven roasted fingerling potatoes...	$26.00
Vitello Saltimbocca Fines tranches de veau accompagnées de prosciutto di Parma et sauge, nappées d'une sauce au citron et vin blanc. Servi a...	$28.00
Papardelli Piamonte Amplified with the essence of Piedmont, wide ribbons of homemade pappardelle embrace a velvety sauce of wild mushrooms,...	$22.00

Desserts

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Chocolate Gâteau fondant au chocolat noir, nappé de crème au chocolat, accompagné d'une crème à l'espresso et d'une touche de sel...	$10.00
Cassava Cake Un mélange doux et moelleux de manioc râpé, de lait de coco et de sucre, cuit lentement jusqu'à obtenir une croûte dorée...	$9.00
Tiramisu	$9.00
Affogato Une boule de gelato à la vanille, nappée d'une sauce chocolat à l'espresso fraîchement infusé et coiffée d'une chantilly...	$9.00
Lemon Lemon tartlette, whipped crème fraiche blueberry compote.	$8.00
Cannoli Coques croustillantes garnies de ricotta légèrement sucrée, parsemées de pistaches grillées et rehaussées de pépites de...	$7.00

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