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Vivace Menu Prices PDF

1100 Metropolitan Ave, Charlotte

Antipasti

Item Price
Brussels Sprouts
Granny smith apple butter, pancetta, apples, chestnuts, cider vinaigrette.
$7.50
Bruschetta
Mozzarella fraîche, tomates rôties, pesto de basilic.
$7.50
Steamed Pei Mussels
Moules de l'Î.-P.-É délicatement cuites à la vapeur avec des tomates rôties, échalotes et ail, baignées dans un beurre n...
$7.50
Calamari Fritti
Accompagné d'une sauce crémeuse au piment et tomate.
$7.50
Fried Oysters
Grapefruit crema shaved celery.
$7.50
Braised Meatballs
Boulettes délicatement mijotées, rehaussées de basilic frais, nappées d'une sauce tomate riche et parsemées de parmesan...
$7.50
Breakfast Polenta
Star anise, cinnamon, brown sugar, lavender honey, figs, golden raisins.
$7.50

Insalate

Item Price
House
Fresh goat cheese, cherry tomato, red onion, lemon vinaigrette.
$7.50
Caprese
Tomates rôties servies avec de la mozzarella faite maison.
$7.50
Caesar
Croûtons de semoule, parmesan croquant.
$7.50
Arugula
Tomates rôties au four, mozzarella fraîche, oignon rouge, vinaigrette au citron.
$7.50
Insalate As Piatto Principale
Une salade généreuse garnie de votre choix de poulet grillé, crevettes, saumon ou steak.
$12.50

Piatto Principale : Colazione

Item Price
Benedicto Vivace
Œufs pochés délicatement posés sur du prosciutto savoureux, nappés d'une hollandaise à la tomate. Accompagnés de pommes...
$12.50
Steak and Eggs
Grilled bistro filet, roasted tomato jam, scrambled eggs, rosemary Tuscan potatoes.
$12.50
Quiche Fiorentino
Feuilles d'épinards tendres et oignons caramélisés, accompagnés de fromage de chèvre crémeux, servis avec une salade cro...
$12.50
Lemon Ricotta Crespelle
Whipped ricotta, lemon curd, blueberries.
$12.50
Mushroom Fritatta
Shiitake, crimini and oyster mushrooms, Tuscan kale, goat cheese.
$12.50
American Breakfast
Œufs cuisinés selon votre préférence, accompagnés de tranches de bacon croustillantes. Choisissez entre une portion de p...
$12.50
Fennel Sausage Frittata
Caramelized onions, spinach, Tuscan potatoes.
$12.50
Panettone French Toast
Fals3
$12.50
Eggs in Purgatory
Poached eggs, amatriciana, pancetta, calabrian chili, grilled rustic bread.
$12.50

Piatto Principale : Pranzo

Item Price
Parmesan Polenta
Crevettes nappées d'ail rôti, accompagnées de fines échalotes et de tomates grillées, le tout rehaussé de basilic frais...
$12.50
Pappardelle
Bolognese, goat cheese crema.
$12.50
Margherita Pizza
Fresh mozzarella, roasted tomatoes, basil.
$12.50
Spaghetti Carbonara
Spaghetti enrobé de guanciale croustillant, rehaussé de parmesan et de poivre noir fraîchement moulu.
$12.50
Mozzarella & Prosciutto Panini
Roasted tomato, basil, baby spinach.
$12.50
Grilled Chicken Panini
Faux-filet de poulet grillé accompagné d'une généreuse couche de ricotta à l'artichaut, parsemé de morceaux de bacon cro...
$12.50
Roasted Chicken Florentine Pizza
Poulet mariné au pesto, oeuf miroir, mozzarella fumée, épinards, sauce hollandaise à la tomate.
$12.50

Zena Tradizionale

Item Price
Zena Tradizionale
Pâte fine et croustillante, garnie d'une sauce tomate parfumée et de mozzarella fondante. Des olives noires et des ancho...
$35.00

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