Vivace Menu Prices PDF

1100 Metropolitan Ave, Charlotte

Antipasti

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Brussels Sprouts Granny smith apple butter, pancetta, apples, chestnuts, cider vinaigrette.	$7.50
Bruschetta Mozzarella fraîche, tomates rôties, pesto de basilic.	$7.50
Steamed Pei Mussels Moules de l'Î.-P.-É délicatement cuites à la vapeur avec des tomates rôties, échalotes et ail, baignées dans un beurre n...	$7.50
Calamari Fritti Accompagné d'une sauce crémeuse au piment et tomate.	$7.50
Fried Oysters Grapefruit crema shaved celery.	$7.50
Braised Meatballs Boulettes délicatement mijotées, rehaussées de basilic frais, nappées d'une sauce tomate riche et parsemées de parmesan...	$7.50
Breakfast Polenta Star anise, cinnamon, brown sugar, lavender honey, figs, golden raisins.	$7.50

Insalate

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House Fresh goat cheese, cherry tomato, red onion, lemon vinaigrette.	$7.50
Caprese Tomates rôties servies avec de la mozzarella faite maison.	$7.50
Caesar Croûtons de semoule, parmesan croquant.	$7.50
Arugula Tomates rôties au four, mozzarella fraîche, oignon rouge, vinaigrette au citron.	$7.50
Insalate As Piatto Principale Une salade généreuse garnie de votre choix de poulet grillé, crevettes, saumon ou steak.	$12.50

Piatto Principale : Colazione

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Benedicto Vivace Œufs pochés délicatement posés sur du prosciutto savoureux, nappés d'une hollandaise à la tomate. Accompagnés de pommes...	$12.50
Steak and Eggs Grilled bistro filet, roasted tomato jam, scrambled eggs, rosemary Tuscan potatoes.	$12.50
Quiche Fiorentino Feuilles d'épinards tendres et oignons caramélisés, accompagnés de fromage de chèvre crémeux, servis avec une salade cro...	$12.50
Lemon Ricotta Crespelle Whipped ricotta, lemon curd, blueberries.	$12.50
Mushroom Fritatta Shiitake, crimini and oyster mushrooms, Tuscan kale, goat cheese.	$12.50
American Breakfast Œufs cuisinés selon votre préférence, accompagnés de tranches de bacon croustillantes. Choisissez entre une portion de p...	$12.50
Fennel Sausage Frittata Caramelized onions, spinach, Tuscan potatoes.	$12.50
Panettone French Toast Fals3	$12.50
Eggs in Purgatory Poached eggs, amatriciana, pancetta, calabrian chili, grilled rustic bread.	$12.50

Piatto Principale : Pranzo

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Parmesan Polenta Crevettes nappées d'ail rôti, accompagnées de fines échalotes et de tomates grillées, le tout rehaussé de basilic frais...	$12.50
Pappardelle Bolognese, goat cheese crema.	$12.50
Margherita Pizza Fresh mozzarella, roasted tomatoes, basil.	$12.50
Spaghetti Carbonara Spaghetti enrobé de guanciale croustillant, rehaussé de parmesan et de poivre noir fraîchement moulu.	$12.50
Mozzarella & Prosciutto Panini Roasted tomato, basil, baby spinach.	$12.50
Grilled Chicken Panini Faux-filet de poulet grillé accompagné d'une généreuse couche de ricotta à l'artichaut, parsemé de morceaux de bacon cro...	$12.50
Roasted Chicken Florentine Pizza Poulet mariné au pesto, oeuf miroir, mozzarella fumée, épinards, sauce hollandaise à la tomate.	$12.50

Zena Tradizionale

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Zena Tradizionale Pâte fine et croustillante, garnie d'une sauce tomate parfumée et de mozzarella fondante. Des olives noires et des ancho...	$35.00

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