Westwoods BBQ and Spice Co. Menu Prices PDF

8042 N Blackstone Ave, Fresno

Popular Items

Item	Price
Honey Q Fried Chicken Voici notre poulet frit accompagné de la célèbre sauce "Honey Q". Accompagnez-le de deux accompagnements au choix.	$16.25
Baby Back Pork Ribs Accompagné de deux accompagnements de votre choix.	$22.50
The Feast Une sélection généreuse avec Santa Maria Tri-Tip, tendres de poulet frits au miel, côtes levées de style St. Louis, hari...	$25.00
World Famous Tri Tip Tri-tip grillé à votre goût : mi-cuit, bien cuit, ou à point. Accompagné de deux accompagnements de votre choix.	$24.75
Carrot Cake false	$9.50
Tri Tip Dip Fine tranches de tri-tip lentement rôties, mêlées à des oignons grillés et une sauce au raifort, le tout niché dans un p...	$21.00
Apple Bleu Salade composée de laitue fraîche, parsemée d'amandes hachées, fromage bleu émietté, tranches de pomme croquantes, et ra...	$10.25
Westwoods Cheeseburger Lettuce, tomatoes, cornichon pickles, onions, house sauce.	$18.00

Sandwiches

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Deluxe Chicken Sandwich Your choice of grilled or fried marinated, tenderized chicken, brioche bun, lettuce, tomatoes, pickles, mayo	$13.00
Bbq Pulled Pork Sandwich Porc effiloché fumé lentement, nappé de sauce BBQ, accompagné de cornichons croquants. Une slaw aux jalapeños se marie à...	$15.00
Turkey Melt Tranches de dinde fumée, champignons savoureux, oignons caramélisés et olives noires se rencontrent avec du bacon croust...	$19.50
B.L.T. Tranches de bacon fumé au bois de pommier, laitue artisanale croquante, tomates fraîches et mayonnaise au basilic et dij...	$19.00
Hot Link Sausage Sandwich Fausse.	$15.00
World's Best Tri Tip Sandwich Pain artisanal grillé et nappé de notre sauce barbecue maison.	$18.75
Nashville Fried Chicken Sandwich Poulet frit désossé enrobé d'un mélange de poivre de Cayenne et de piments séchés, subtilement agrémenté d'herbes. Servi...	$16.50
Smoked Turkey Ciabatta Smoked turkey breast, avocado, white cheddar, eggplant aioli, fresh sliced tomatoes, sprouts, bib lettuce, ciabatta roll...	$18.00
Smoked Rib Melt Entre deux tranches épaisses de pain texan, se niche une tendre côtelette de porc désossée, lentement fumée. Du fromage...	$16.25
Ww Signature Pastrami Slow smoked pastrami, white american cheese, ww special sauce, housemade mustard, pickles.	$18.00
Texas Chopped Brisket Morceaux de brisket angus U.S.D.A. prime grillés, nappés de notre sauce BBQ maison, servis dans un pain brioché grillé.	$19.00
Tri Tip Dip (Sandwiches) Tri-tip rôti lentement, oignons grillés, sauce au raifort, petit pain français grillé, servi avec jus de cuisson.	$21.00
Parmesan Steak Melt Tranches de tri-tip grillées, accompagnées de champignons sautés, oignons caramélisés, olives noires et chili Ortega. Ga...	$21.25
Reuben Sandwich Pastrami maison, fromage suisse fondant, sauce spéciale épicée, choucroute croquante, le tout enveloppé dans du pain de...	$18.50
Meatloaf Sandwich Un pain artisanal grillé accueille généreusement de la laitue croquante et des tranches de tomates juteuses, le tout rel...	$18.50

Starters

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Chips and Salsa Faites maison, nos croustillantes chips de tortillas sont servies avec une salsa fraîchement préparée qui équilibre parf...	$6.50
Pit Brisket Nachos Fines tranches de brisket fumé garnissent un lit de chips croustillantes. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce au fro...	$15.00
Crispy Calamari Strips Agrémentez vos bouchées de calamars croustillants avec des rondelles de citron frites et des jalapeños frits, accompagné...	$14.00
Nashville Chicken Wings Enrobées dans notre savoureux mélange d'épices au poivre de Cayenne, ces ailes de poulet sont accompagnées d'une sauce r...	$15.00
Jalapeno Corn Bread Served with honey butter.	$5.50
Firecracker Shrimp Succombez à la texture croustillante des crevettes enrobées dans une sauce de haricots noirs légèrement sucrée. Accompag...	$14.50
Texas Toasts Fausses demoiselles tranchées de pain français campagnard, badigeonnées de beurre à l'ail et parsemées de fromage parmes...	$6.75
Crispy Chicken Wings (9pc) Faux ailés croustillants avec un choix de sauce piquante, miel épicé, et trempette au fromage bleu.	$14.50
Sweet Potato Fries Frites de patates douces croustillantes, accompagnées d'une sauce aioli au cilantro et jalapeño. Sans gluten.	$11.00
Baby Back Ribs App Topped with our ww spice.	$16.50
Westwoods French Fries Frites croustillantes assaisonnées avec notre mélange maison de Westwoods.	$6.50
White Chicken Chili Mélange savoureux de poulet haché, haricots cannellini et bacon, rehaussé de l’arôme délicat des oignons verts.	$9.00
Wood Grilled Artichokes Artichauts cuits au bois accompagnés d'une onctueuse aioli au citron et à l'ail.	$11.75
Applewood Bacon & Cheddar Fries Frites garnies d'une sauce au fromage cheddar fondant, agrémentées de morceaux de bacon fumé au bois de pommier, oignons...	$12.50
Bbq Pork Nachos Chips croustillantes garnies de fromage fondu, salsa fresca, salsa verde et jalapenos épicés.	$15.00
Bbq Pork Fries Frites couvertes de porc barbecue, agrémentées de sauce queso, rehaussées de pico de gallo, salsa verte et jalapenos.	$12.00
Pit Brisket Nachos (Starters) Fines couches de nachos croustillants garnis d'un tendre brisket fumé au barbecue, nappés de queso fondant, ponctués de...	$15.00
Pit Brisket Quesadilla Fausses	$17.25
Honey Q Fried Chicken Strips App Served with honey q sauce.	$10.50
Beer Battered Onion Rings Topped with parmesan, served with ranch dressing.	$12.25
Portobello Mushroom Fries Finement détaillées et sans gluten, ces lamelles de champignons portobello sont rehaussées de parmesan râpé et accompagn...	$11.75
Cheeseburger Sliders (3 Pc) Trois mini-burgers garnis de cheddar blanc fondant, accompagnés de tranches d'oignons croquants, de cornichons acidulés...	$11.75
Fried Pickles Faux	$11.00
Santa Maria Sliced Tri Tip App Tranches de tri-tip grillées au bois accompagnées de notre sauce BBQ maison, sauce au raifort onctueuse, fromage bleu ém...	$16.75

Soups and Salads

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Strawberry Salad Un mélange équilibré de verdures artisanales avec des fraises fraîches, des amandes grillées et des miettes de fromage b...	$10.25
House Artisan mixed greens with your choice of creamy bleu, ranch, lemon vin, red wine vin, Creamy Italian, .	$8.75
Caesar Feuilles de romaine et roquette se mêlent à des croûtons épicés, le tout enrobé d'une onctueuse sauce César et parsemé d...	$8.75
Wedge Bleu crumbles, creamy bleu, spiced croutons, cherry tomatoes, radish, bacon bits.	$10.25
The Rancher Croquants de bacon, fromage cheddar, tomates juteuses, haricots rouges, radis croquants, chips de tortilla croustillante...	$10.25
Fatoush Croûtons de lavosh grillés, concombres croquants, tomates cerises juteuses, oignon rouge, assaisonnement au sumac, menth...	$10.25
Wilted Spinach Échalotes croustillantes, œuf râpé, miettes de bleu, vinaigrette tiède au bacon.	$10.25
Apple Bleu (Soups and Salads) Fausses feuilles de salade garnies de petits morceaux d'amandes, miettes de fromage bleu, fines tranches de pomme et rai...	$10.25

Burgers

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Westwoods Cheeseburger (Burgers) Cornichons croquants, laitue fraîche, tomates juteuses et oignons savoureux, le tout rehaussé par notre sauce maison dis...	$18.00
Westwoods BBQ Burger Cheddar fondant, lardons croustillants, oignons frits croquants, sauce barbecue.	$19.00
California Burger Jack cheese, arugula, sliced avocado, bacon, marinated tomatoes, cilantro aioli.	$19.50
Brisket BBQ Burger Burger de brisket BBQ avec bacon, fromage cheddar, oignons croustillants et sauce barbecue.	$21.25
Texas Burger Melt American cheese, grilled onions, house sauce, parmesan crusted bread.	$20.00
Blackened Salmon Burger Burger de saumon noirci avec une galette de saumon frais, nappée d’aïoli aux poivrons rôtis. Accompagné de slaw asiatiqu...	$19.00

Westwoods BBQ Plates

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World Famous Tri Tip (Westwoods BBQ Plates) false	$24.75
BBQ Pork Plate Porc effiloché au barbecue rehaussé de moutarde WW, accompagné de deux accompagnements de votre choix.	$18.00
Nebraska Beef Ribs Faux.	$21.00
St. Louis Cut Pork Ribs Accompagné de deux accompagnements de votre choix.	$19.50
Baby Back Pork Ribs (Westwoods BBQ Plates) Comes with your choice of two sides.	$22.50
Honey Q Fried Chicken (Westwoods BBQ Plates) false	$16.25
Grilled Chicken Breast Grilled over coastal red oak. Comes with your choice of two sides.	$19.50
Rib & Chicken Combo Trois côtes de St. Louis savoureuses, une cuisse de poulet croustillante à la sauce Honey Q, accompagnée d'un tendre mor...	$20.00
Beef & St. Louis Rib Deux côtes de bœuf du Nebraska accompagnées de trois côtes de St. Louis. À accompagner de deux à-côtés de votre choix.	$28.50
Baby Back & St. Louis Une sélection de côtes: trois baby back tendres et quatre côtes St. Louis. Servies avec deux accompagnements de votre ch...	$28.50
Grilled Atlantic Salmon Un saumon de l'Atlantique grillé avec soin. Accompagné de deux accompagnements de votre choix.	$25.50
The Feast Platter Découvrez notre plateau gourmet avec notre célèbre tri-tip, des côtes St. Louis, des aiguillettes de poulet panées, des...	$25.00
Wood Grilled Ribeye Steak 14 oz. from the Midwest. Aged for a minimum of 28 days. Grilled over a California Red Oak fire. Topped with herb butter....	$37.00
Brisket Burnt Ends Morceaux de pointes de brisket richement marbrés fumés à la manière de Kansas City, enrobés de notre sauce BBQ originale...	$25.00
Steak Medallions Topped with mushroom demi glaze, served with rice pilaf and steamed broccoli. Comes with your choice of two sides.	$25.00

Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato

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World Famous Tri Tip (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Tri-tip cuit selon votre préférence — à point, entre à point et bien cuit, ou bien cuit. Accompagnez-le de votre choix e...	$24.75
Westwoods Rib Sampler Une sélection de tendres côtes comprenant une côte de bœuf, deux côtes St. Louis, et trois côtes de dos miniatures. Acco...	$30.25
BBQ Pork Plate (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Porc effiloché au BBQ, arrosé de notre fameuse moutarde WW. Accompagnez-le d'une salade fraîche ou d'une pomme de terre...	$18.00
Nebraska Beef Ribs (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Deux côtes de bœuf tendres, typiques du Nebraska, grillées à la perfection. Choisissez d'en ajouter jusqu'à quatre pour...	$21.00
St. Louis Cut Pork Ribs (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Faux-côtes de porc St. Louis, accompagnées au choix d'une salade croquante ou d'une pomme de terre au four.	$19.50
Baby Back Pork Ribs (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Une généreuse portion de côtes levées de porc, lentement fumées à la perfection, accompagnée de votre choix de salade fr...	$22.50
Honey Q Fried Chicken (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Served with our famous "Honey Q" sauce. Comes with your choice of salad or baked potato.	$16.25
Grilled Chicken Breast (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Cuit sur un gril au chêne rouge côtier, ce poulet est accompagné de votre choix de salade fraîche ou d'une pomme de terr...	$19.50
Rib & Chicken Combo (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Trois côtes de porc St. Louis, une cuisse de poulet frit au miel et un bâtonnet de poulet tendre. Accompagné de salade o...	$20.00
Beef & St. Louis Rib (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Deux côtes de bœuf du Nebraska accompagnées de trois côtes de porc Saint-Louis. Servi avec votre choix de salade ou de p...	$28.50
Baby Back & St. Louis (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Une combinaison savoureuse de trois côtes de dos et quatre côtes de porc St. Louis, infusées avec notre mélange signatur...	$28.50
Grilled Atlantic Salmon (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Saumon de l'Atlantique grillé à la perfection. Servi avec votre choix de salade fraîche ou de pomme de terre au four.	$25.50
Wood Grilled Ribeye Steak (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Un généreux ribeye de 14 oz, provenant du Midwest, patiemment vieilli pendant 28 jours, grillé au feu de chêne rouge cal...	$37.00
Brisket Burnt Ends (Westwoods BBQ Plates W/ Salad or Baked Potato) Des morceaux de pointe de brisket à la texane, légèrement noircis et imbibés dans notre sauce BBQ maison. Ces bouchées s...	$25.00

Entree Salads

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BBQ Chicken Medallions Morceaux de poulet grillés à la broche, infusés avec notre célèbre marinade Fresno, servis avec un choix de salade verte...	$20.00
Baby Back Ribs/Apple Bleu Salad Demi-carré de côtes levées, accompagné d'une salade de pommes et fromage bleu, avec une vinaigrette aux graines de pavot...	$22.00
Chicken Fatoush Bowl Poulet mariné aux épices méditerranéennes accompagné de poivrons colorés et d'oignons, servi sur un lit de pilaf parfumé...	$19.75
Buffalo Wedge Salad Faux false	$18.75
Westwoods Chicken Cobb Salad Brochettes de poulet grillé reposant sur un lit de jeunes pousses mélangées. Des morceaux de tomates, des miettes de fro...	$20.25
Westwoods Tri Tip Cobb Salad Tri TIp pieces, artisan mixed greens, tomatoes, bleu cheese crumbles, cucumbers, eggs, bacon bits, roasted red peppers,...	$20.25

Seafood Specialties

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Fresh Grilled Atlantic Salmon false	$25.50
BBQ Jumbo Shrimp Six crevettes géantes grillées au bois, servies avec du beurre fondu.	$25.00
Calamari Sandwich Un steak de calmars croustillant agrémenté de tomates fraîches, de cornichons, et de laitue croquante, le tout nappé de...	$18.00
Blackened Salmon Burger (Seafood Specialties) Un succulent pavé de saumon noirci, accompagné d'une aioli aux poivrons grillés, d'une slaw asiatique croquante et d'oig...	$19.00
Fish and Chips Une grande portion de frites maison accompagnée d'un choix de garniture supplémentaire. Si vous le souhaitez, ajoutez un...	$19.00

Westwoods Favorites

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Cedar Plank Salmon Servi sur une planche de cèdre pour une touche subtile de fumée, ce saumon se marie avec des champignons shiitake savour...	$25.50
Rib, Chicken and Waffle Deux côtes levées de St. Louis viennent accompagner une cuisse de poulet frite croustillante, posée sur une gaufre belge...	$23.00
Mediterranean Chicken Skewer Brochette de poulet composée de poitrine juteuse, accompagnée de poivrons colorés et d'oignons grillés. Servie sur un li...	$23.00
Wood Grilled Meatloaf Baies de forêts tendres arrosées d'une sauce maison, des oignons croustillants frits, purée de pommes de terre dorée et...	$20.50
Baby Back Ribs & Firecracker Shrimp Une généreuse portion de côtes levées accompagnée de huit crevettes épicées à souhait. Servies avec une salade de guava...	$29.00
Chicken and Waffle Faux.	$19.50
The Feast (Westwoods Favorites) Un trio de sapidités avec le Santa Maria Trip, des tenders de poulet frit au miel Q croquant, et des ribs St. Louis fumé...	$25.00

Kids

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Kids Burger (no cheese) Le petit burger pour enfants propose un steak haché juteux, parfaitement grillé, posé sur un moelleux pain brioché. Acco...	$8.50
Chicken Fingers false	$8.50
Kids Cheeseburger	$8.50
Grilled Cheese false	$8.50
Mac & Cheese false	$9.50
Kids Ribs	$10.00
Kids Steak false	$10.00

Specialty Sides

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Bottle BBQ (Peppercorn) false	$10.00
Bottle BBQ (Original) false	$10.00
Stella Mae's Potato Salad Pommes de terre tendres mélangées à une mayonnaise crémeuse, rehaussées d'une pointe de moutarde de Dijon. Des oignons v...	$5.00
Broccoli Bleu Salad	$5.00
Apple Celery Slaw	$5.00
WW Green Beans	$5.00
Baked Beans false	$5.00
Westwoods Fries De généreuses frites maison, croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, sont sublimées par un mélange unique d'é...	$5.00
White Chicken Chili (Specialty Sides) Savor the warmth of tender shredded chicken mingling with creamy cannellini beans and a hint of green chilies. This slow...	$5.00
Scalloped Potatoes Tranches de pommes de terre napées d'une sauce crémeuse à l'ail et au cheddar, cuites lentement au four jusqu'à obtenir...	$5.00
Golden Mashers Pommes de terre Yukon Gold cuites lentement à la vapeur, réduites en purée avec une touche de crème épaisse et une noise...	$5.00
Mushroom Pilaf	$5.00
Mac & Cheese (Specialty Sides) Rich cheddar and creamy béchamel sauce wrap around tender pasta, creating a smooth and comforting experience. Baked unti...	$5.00
Roasted Honey Thyme Carrots Des carottes rôties doucement, arrosées de miel doré et saupoudrées de thym frais, capturent les essences riches et terr...	$5.00
Steamed Broccoli false	$5.00
Braised Cabbage false	$5.00
Sweet Potato Mash Douces patates réduites en purée jusqu'à obtenir une texture onctueuse, enrichies de crème fraîche et d'une touche de ca...	$5.00
Creamed Corn	$5.00
Baked Potato Pommes de terre au four garnies de beurre fondant, de crème sure onctueuse et de ciboulette fraîche.	$6.75

Desserts

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Fresh baked cookie Chocolate chip, oatmeal raisin, nutter butter, brookie (brownie-cookie). Please specify in preferences	$1.75
Carrot Cake (Desserts) Épices chaleureuses de cannelle et de muscade côtoient des morceaux de carottes finement râpées, offrant une texture moe...	$9.50
Strawberry Pizza false	$9.50
Westwoods Cheesecake false	$10.00
China Peak Chocolate Cake Coiffé d'une crème fouettée maison aérienne.	$10.00
Bag of Fresh Cookies Assortiment de 6 biscuits selon vos goûts. Optez pour les classiques pépites de chocolat, les réconfortants à l'avoine e...	$8.00

Just The Meat

Item	Price
Nebraska Beef Ribs (each) Big Beef Ribs!	$7.00
BBQ Pulled Pork (1lb) Faux	$16.00
Pastrami (1lb) false	$14.00
Tri Tip (1lb) Sliced tri tip to any weight you need.	$19.00
Whole Tri Tip Un tri-tip entier d'environ 2,5 livres. Choix de le servir en tranches ou en entier. Disponible paré ou non.	$47.50

Drinks

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Brisk Strawberry Melon Tea	$3.00
Fresh Brewed Iced Tea false	$3.00
Mountain Dew false	$3.00
Brisk Raspberry Iced Tea false	$3.00
Strawberry Crush false	$3.00
Mug Root Beer	$3.00
Dr Pepper	$3.00
Sierra Mist false	$3.00
Diet Pepsi false	$3.00
Pepsi false	$3.00

Sub Sandwich

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Tri Tip Sub Sandwich Sandwich sub au tri-tip, garni de notre tendre tri-tip renommé, nappé de notre sauce BBQ originale, servi dans un roulea...	$38.00
Pastrami Sub Sandwich Sub de pain néerlandais de deux pieds, tranché en huit morceaux. Pastrami fumé accompagné de cheddar blanc. Relevé d'une...	$38.00

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