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6009 Maple St, Omaha
Popular Items
| Item | Price |
|---|---|
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Omaha Crunch Maki
Crabe épicé enveloppé de manière exquise, rehaussé par des notes de coriandre fraîche et une texture croustillante de pa...
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$7.50 |
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Omaha Crunch
Spicy crab, cilantro, panko, and eel sauce.
The item is raw or undercooked and may increase your risk for foodborne il...
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$7.50 |
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Philly Maki
Smoked salmon, lemon, negi, cream cheese, and cucumber.
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$8.00 |
Zensai
| Item | Price |
|---|---|
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Dutch Chocolate Ice Cream
Ted & Wally's
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$3.50 |
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Edamame
Fèves de soja tendres, servies simplement avec une touche de sel ou un assaisonnement piquant selon votre préférence.
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$5.00 |
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Salad
false
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$3.00 |
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Seaweed Salad
Sesame chili.
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$5.00 |
Nigiri
| Item | Price |
|---|---|
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Saba Nigiri
Faux filet de maquereau cru posé délicatement sur riz vinaigré.
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$6.00 |
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Hirame Nigiri
Fines tranches de flétan, posées délicatement sur une ballotine de riz vinaigré, pour une bouchée de fraîcheur marine.
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$6.00 |
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Madai Nigiri
Japanese sea bream.
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$6.50 |
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Hamachi Nigiri
Yellowtail.
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$6.50 |
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Kanpachi Nigiri
Kanpachi frais, soigneusement posé sur du riz vinaigré, accentue son goût subtil. Une touche de wasabi se cache entre le...
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$6.50 |
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Sake Nigiri
Salmon.
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$5.50 |
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Hotate Nigiri
Fines tranches de pétoncles d'Hokkaido accompagnées d'une touche de yuzu kosho.
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$6.00 |
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Maguro Nigiri
Tranches de thon frais posées délicatement sur un riz vinaigré, le Maguro Nigiri allie la simplicité et le goût pur de l...
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$7.00 |
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Ikura Nigiri
Tranches de riz vinaigré surmontées d'œufs de saumon éclatants, offrant une touche océanique avec chaque bouchée.
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$6.50 |
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Unagi Nigiri
Freshwater eel.
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$6.50 |
Nigirizushi
| Item | Price |
|---|---|
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Saba
Saba mariné subtilement, servie avec une touche d'agrumes pour relever ses saveurs océaniques.
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$6.50 |
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Hirame
Poisson plat délicat, le flétan est tranché finement et servi cru, chaque bouchée fondant doucement avec des saveurs sub...
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$6.50 |
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Madai
Sea bream.
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$6.50 |
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Hamachi
Tranche de sériole fraîche, prête à éveiller vos papilles.
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$6.50 |
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Kanpachi
Kanpachi délicatement tranché, offrant un goût subtil et légèrement sucré qui évoque la fraîcheur de l'océan.
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$6.50 |
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Sake
Tranches de saumon frais.
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$6.50 |
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Hotate
Faux-filet de Saint-Jacques relevé par une touche épicée de kosho.
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$7.00 |
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Maguro
Tuna.
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$7.00 |
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Ikura
Œufs de saumon.
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$6.50 |
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Unagi
Freshwater eel.
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$7.50 |
Sashimi
| Item | Price |
|---|---|
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Saba Sashimi
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$6.00 |
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Hirame Sashimi
Fluke.
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$6.00 |
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Ebi Sashimi
Tranches délicates de crevettes tigres, coupées avec précision, offrant une saveur océanique douce et légèrement sucrée.
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$5.00 |
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Madai Sashimi
Poisson blanc japonais délicatement tranché.
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$6.50 |
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Hamachi Sashimi
Tranches délicates de poisson jaune, soigneusement coupées pour offrir fraîcheur et saveurs subtiles.
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$6.50 |
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Kanpachi Sashimi
Amberjack.
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$6.50 |
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Sake Sashimi
Tranches de saumon finement coupées, révélant leur texture onctueuse et subtilement beurrée, idéales pour les amateurs d...
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$5.50 |
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Hotate Sashimi
Fines tranches de pétoncle de Hokkaido rehaussées par le punch piquant du yuzu kosho.
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$6.00 |
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Maguro Sashimi
Fines tranches de thon frais, servies crues pour mettre en valeur leur saveur délicate, agrémentées d'une présentation s...
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$7.00 |
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Ikura Sashimi
Salmon roe.
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$6.50 |
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Unagi Sashimi
Freshwater eel.
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$6.50 |
Classic Maki
| Item | Price |
|---|---|
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California Maki
Cucumber, avocado, and crab.
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$7.00 |
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California
Crabe, concombre et avocat réunis dans un rouleau à la fois simple et savoureux.
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$7.00 |
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Rainbow Maki
Un rouleau californien enveloppé de saumon, thon et sériole.
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$10.00 |
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Rainbow
Un California Roll agrémenté de thon, saumon et sériole.
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$11.50 |
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Sake Maki
Rouleaux de saumon enveloppés de manière experte dans du riz délicatement assaisonné, le tout enroulé dans une feuille d...
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$5.50 |
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Sake (Classic Maki)
Salmon.
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$6.50 |
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Spicy Sake Maki
Rouleau de maki au saumon épicé, agrémenté d'une touche piquante qui rehausse la délicatesse du poisson.
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$5.50 |
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Spicy Sake
Fauxfilet de saumon relevé avec des épices audacieuses.
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$6.50 |
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Tekka Maki
Tuna.
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$6.50 |
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Tekka
Faux filet de thon savamment préparé, découpé finement, et présenté avec soin.
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$6.50 |
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Spicy Tekka Maki
Tranches de thon relevées d’un zeste épicé, enroulées délicatement dans un rouleau de riz et algues.
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$6.50 |
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Spicy Tekka
Thon épicé.
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$6.50 |
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Philly
Faux filet de saumon fumé, accompagné de citron frais, d'oignon vert (negi), de fromage à la crème et de concombre croqu...
|
$9.00 |
Makizushi
| Item | Price |
|---|---|
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Rodeo
wagyu, panko, pickle, shallot, japanese mayo, tonkatsu sauce, torched
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$9.50 |
|
Hama Saba
Yellowtail, mackerel, lemon, ginger, Negi.
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$11.50 |
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Khaleesi
Faux filet de saumon relevé par des échalotes et une touche de citron. Ce délice est agrémenté d'avocat crémeux, de toma...
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$10.50 |
|
3 Kings
Yellowtail, tuna, salmon, cucumber, and soy paper.
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$10.00 |
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Simba
Faux filet de saumon épicé avec sauce mayo relevée, associé à des tranches de concombre croquant et d'avocat crémeux. Ac...
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$11.00 |
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Go-San
Crabe relevé, échalote, piment serrano, sériole fondante, thon, coriandre fraîche, et vinaigre tosazu.
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$13.50 |
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Taita
Salmon, whitefish, cucumber, avocado, leche de tigre, shiso cilantro, shallot.
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$13.50 |
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Primo
Faux filet de saumon relevé aux épices, accompagné d'avocat crémeux, rehaussé de piments serrano et couronné d'une salad...
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$9.50 |
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Omaha Crunch (Makizushi)
Crabe épicé, rehaussé de coriandre, croustillant de panko et une touche de sauce unagi.
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$7.50 |
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Cali Crunch
Concombre croquant, avocat crémeux, chair de crabe savoureuse, enrobés de panko croustillant, relevés d'une touche de sa...
|
$7.50 |
|
Last Dragon
Fromage à la crème, ananas, anguille et sauce à l'anguille. Le plat peut être cru ou peu cuit et peut augmenter le risqu...
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$10.50 |
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Stinger
Crab salad, tempura shrimp, cream cheese, honey wasabi, and eel sauce.
The item is raw or undercooked and may increase...
|
$11.50 |
|
Gojira
Crevettes tempura croustillantes, thon épicé savoureux et chair de crabe rehaussés de piments serrano. Le tout est délic...
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$13.50 |
|
Haru
Salmon, cucumber, ginger, shallot, Japanese mint, pickled plum, and soy paper.
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$8.50 |
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Vegeta
Tranches de saumon fumé associées à un fromage à la crème onctueux, accompagnées d'oignons caramélisés et de poivrons. L...
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$9.00 |
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Osaka
Crevettes en tempura enveloppées de saveurs japonaises, accentuées par des copeaux de bonite qui ajoutent une touche uma...
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$9.00 |
|
Royale
Spicy salmon, cucumber, crab, avocado, soy chili aioli, ponzu, and sambal salsa (torched).
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$12.50 |
Specialty Maki
| Item | Price |
|---|---|
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Khaleesi Maki
Rouleau de saumon, piqué de saveurs subtiles de l'échalote et de zestes de citron, rehaussé d'une touche de rayu huile....
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$10.00 |
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3 Kings Maki
Un assortiment de hamachi, thon et saumon, accompagné de concombre frais, enveloppé dans du papier de soja.
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$9.50 |
|
Simba Maki
Cucumber, avocado, crab, spicy salmon, spicy mayo, and eel sauce (torched).
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$10.50 |
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Go-San Maki
Spicy crab, cilantro, shallot, serrano, yellowtail, tuna, and yuzu ponzu.
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$12.50 |
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Taita Maki
Salmon, whitefish, cucumber, avocado, shiso cilantro, shallot, and leche de tigre.
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$13.00 |
|
Primo Maki
Thon épicé, avocat crémeux, piments serrano, salade de crabe croustillante enrobée de panko, le tout rehaussé d'une sauc...
|
$9.50 |
|
Omaha Crunch Maki (Specialty Maki)
Du crabe épicé rehaussé par la fraîcheur du coriandre, délicatement enrobé de panko croustillant, le tout sublimé par un...
|
$7.50 |
|
Cali Crunch Maki
Concombre croquant, avocat crémeux et chair de crabe délicate, le tout enrobé de panko croustillant et relevé d'une touc...
|
$7.50 |
|
Last Dragon Maki
Cream cheese, pineapple, unagi, and eel sauce.
|
$10.00 |
|
Stinger Maki
Roulé de crabe crémeux, crevettes tempura croustillantes, fromage à la crème, relevé d'une pointe de miel au wasabi et a...
|
$11.00 |
|
Gojira Maki
Rouleau Gojira Maki avec tempura de crevettes, thon épicé, chair de crabe, tranches de piment serrano, nappé de sauce so...
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$13.00 |
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Haru Maki
Fines tranches de saumon combinées avec du concombre croquant, du gingembre piquant, et des échalotes. Une touche de men...
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$8.00 |
|
Osaka Maki
Shrimp tempura, bonito, kewpie mayo, and tonkatsu sauce.
|
$8.50 |
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Philly Maki (Specialty Maki)
Smoked salmon, lemon, negi, cream cheese, and cucumber.
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$8.00 |
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Royale Maki
Spicy salmon, cucumber, crab, avocado, soy chili aioli, ponzu, and sambal salsa (torched).
|
$12.50 |
Vegan Maki
| Item | Price |
|---|---|
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Sundried Maki
Avocat, échalote, tomate séchée au soleil, citron et feuille de soja (brûlée au chalumeau).
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$8.50 |
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Sundried
Avocat, échalote, tomate séchée au soleil, citron, enroulés dans une feuille de soja grillée.
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$8.50 |
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Ume Shiso Maki
Une combinaison rafraîchissante de prune marinée, accompagnée de concombre croustillant et de menthe japonaise parfumée.
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$5.50 |
|
Ume Shiso
Prune marinée, concombre croquant et menthe japonaise.
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$5.50 |
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Vegan Omaha Crunch Maki
Faux crabe, coriandre fraîche, panko croustillant et sauce soja sucrée.
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$8.00 |
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Vegan Omaha Crunch
Vegan crab aux herbes de coriandre, enrobé de panko croustillant et arrosé d'une sauce soja douce.
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$8.00 |
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Vegan Cali Crunch Maki
Cucumber, avocado, vegan crab, panko, and sweet chilli.
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$8.00 |
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VLT
### VLT
Une combinaison fraîche de veganaise onctueuse, laitue croquante, tomate juteuse, échalote subtilement piquante...
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$7.00 |
|
VLT Maki
Un rouleau maki croquant avec laitue, tomate, échalote, concombre, avocat, nappé de vegannaise et enveloppé dans une fin...
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$6.50 |
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Bahn Mi
Seitan, serrano, cilantro, panko, do chua pickle, hoisin.
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$8.50 |
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Seitan Roll
Faux poulet, ananas juteux, échalotes croquantes, sauce soja douce, laitue fraîche, enveloppés dans du nori et papier de...
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$8.50 |
Chef's Nigiri
| Item | Price |
|---|---|
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Smoked Hotate
applewood-smoked scallop, nitsume
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$8.50 |
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Aburi Wagyu
Tranches de wagyu délicatement grillées au chalumeau, nappées d'un beurre d'oursin crémeux.
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$12.50 |
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Yaki Gindara
Faux-filet de morue charbonnière grillé nappé de sumiso.
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$8.00 |
Beverages
| Item | Price |
|---|---|
|
Canned Pop
false
|
$1.50 |
|
La Croix Lime
Lime flavored sparkling water.
|
$2.50 |
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