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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Al Brujo (EC) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
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EC
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Especiales de la casa | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lomo saltado
Tiras de lomo fino, saltadas con verduras al wok
|
$11,50 |
N/A
|
|
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|
Camarones al ajillo
Camarones saltados en ajo y salsa blanda, con arroz y papas sancochadas
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Picante de camarón
Camarones saltados, acompañado con salsa cremosa de ají amarillo
|
$12,00 |
N/A
|
|
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|
Fetuccini con lomo saltado
Tiras de lomo saltado al wok y fetuccini
|
$12,00 |
N/A
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|
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Majarisco
Majado de verde con aderezo jugoso de mariscos
|
$12,50 |
N/A
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|
Ají de pulpa de cangrejo
Salsa cremosa de ají escabeche y pulpa de cangrejo con arroz
|
$12,50 |
N/A
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|
Picante de mariscos
Camarón y calamar con salsa cremosa de ají escabeche
|
$12,50 |
N/A
|
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|
Aguadito de conchas negras
Aguadito de concha con toque de crema de ají
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Fetuccini en salsa de mariscos
Fetuccini bañanda en salsa de picante de marisco (camarón y calamar)
|
$12,50 |
N/A
|
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|
Fetuccini a la huancaína con lomo Saltado | $13,00 |
N/A
|
|
||
Tacu tacu con pollo
Arroz moro crocante bañado con pollo saltado, huevo frito y papas
|
$13,50 |
N/A
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|
|
|
Tacu tacu lomo saltado
Arroz moro crocante bañado con lomo saltado, huevo frito y papas
|
$13,50 |
N/A
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|
|
|
Tacu tacu para machos
Arroz moro crocante, acompañado con picante de mariscos con filete de pescado y maduro frito
|
$13,50 |
N/A
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|
Tacu tacu a lo pobre
Arroz moro crocante, acompañado con medallones de lomo, huevo frito y maduro
|
$13,50 |
N/A
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|
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|
Pulpo al olivo
Láminas de pulpo marinadas en salsa de olivo con galletas soda y porción de aguacate
|
$15,00 |
N/A
|
|
|
|
Pulpo al ajillo
Pulpo saltado en ajo y salsa blanda, con arroz y papas sancochadas
|
$16,00 |
N/A
|
|
|
|
Pulpo a la parrilla
Pulpo en salsa parrillera, acompañadas con verduras saltadas , camote, papas y choclo
|
$16,00 |
N/A
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|
Especiales de pollo | |||||
---|---|---|---|---|---|
Pollo a la plancha con arroz y papas | $10,00 |
N/A
|
|
||
Milanesa de pollo con arroz y papas | $10,00 |
N/A
|
|
||
Pollo saltado
Tiras de pollo saltadas con verduras al wok
|
$11,00 |
N/A
|
|
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|
Chaufa de pollo | $11,50 |
N/A
|
|
||
Ají de gallina | $11,50 |
N/A
|
|
Rondas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ronda fría
Ceviche de pescado, tiradito amarillo, tiradito rojo y causa de camarón
|
$23,00 |
N/A
|
|
|
|
Ronda caliente
Tequeños mixtos, chicharrón de calamar, arroz con concha y majarisco
|
$23,00 |
N/A
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|
Ronda mixta
1/2 ronda fría, 1/2 ronda caliente
|
$25,00 |
N/A
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|
|
Entradas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Papa a la huancaína
Papas al vapor, bañada con una cremosa salsa de ají escabeche y queso
|
$6,00 |
N/A
|
|
|
|
Leche de tigre (frío)
Jugo de ceviche concentrado
|
$6,50 |
N/A
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|
Leche de tigre (caliente)
Jugo de ceviche concentrado
|
$6,50 |
N/A
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|
Leche de pantera
Jugo de conchas negras maceradas con leche de tigre
|
$7,50 |
N/A
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|
Tequeños mixtos (camarón y queso)
Masa crocante rellena de queso y camarón
|
$10,00 |
N/A
|
|
|
|
Aguacate relleno de camarón
Aguacate de estación, rellena de camarones con salsa golf
|
$11,00 |
N/A
|
|
|
|
Tiradito en salsa de ají amarillo
Tiras de pescado maceradas en salsa de ají amarillo
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Tiradito en salsa de ají rojo
Tiras de pescado maceradas en salsa de ají rojo acevichadas
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Ensalada de pulpa de cangrejo
Lechuga de estación con mix de verduras, pulpa de cangrejo y jugo de ceviche
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Canasta de ají de pulpa de cangrejo
Canastas de verde crocante rellena de picante de pulpa de cangrejo
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Aguacate relleno de pulpa de cangrejo
Aguacate de estación, rellena de pulpa de cangrejo con salsa golf
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Carapachos rellenos de cangrejo
Carpachos rellenos con pulpa de cangrejo y aderezo de la casa
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Camarones al panko
Camarones empanizados en panko y salsa agridulce
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Brochetas mar y tierra (pollo, lomo y camarón ) | $12,00 |
N/A
|
|
||
Uñas de cangrejo broaster
Uñas de cangrejo Broaster empanizadas con salsa de la casa
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Tiradito tricolor
Tiras de pescado maceradas en salsa de ají amarillo, rojo y blanca acevichadas
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Uñas de cangrejo naturales
Uñas de cangrejo Naturales con jugo de ceviche
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
Sopas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Chupe de camarón
Fondo de camarón con pasta de ají amarillo y leche, acompañado de arroz, queso y choclo
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chupe de pescado
Fondo de pescado con pasta de ají amarillo y leche, acompañado de arroz, queso y choclo
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Sudado de camarón
Sopa concentrada de camarón
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Sudado de pescado
Sopa concentrada de corvina
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Sudado mixto (camarón y pescado)
Sopa concentrada con corvina y camarón
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Chupe mixto (camarón y pescado)
Fondo de camarón y pescado con pasta de ají amarillo y leche, acompañado de arroz, queso y choclo
|
$12,50 |
N/A
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|
|
|
Sudado de conchas negras
Sopa concentrada de concha
|
$12,50 |
N/A
|
|
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|
Parihuela de mariscos
Sopa concentrada de pescado y mariscos
|
$14,50 |
N/A
|
|
|
Arroz | |||||
---|---|---|---|---|---|
Arroz con camarón
Guiso de camarones combinado con arroz
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Arroz con concha
Guiso de conchas combinado con arroz
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chaufa de camarón
Camarones al wok, arroz frito y aderezo oriental
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chaufa de lomo fino
Lomo fino al wok, arroz frito y aderezo oriental
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Arroz con mariscos
Guiso de camarones, calamar y concha conbinado con arroz
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Chaufa con mariscos
Camarón, calamar y pulpo al wok, arroz frito y aderezo oriental
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Risotto con lomo saltado
Arroz arborio cremoso montado con lomo saltado
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Risotto con camarones saltados
Arroz arborio cremoso montado con camarones saltados
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Risotto clásico con mariscos
Arroz arborio cremoso combinado con mariscos, champiñones y zuquini
|
$13,50 |
N/A
|
|
|
Filete de pescado | |||||
---|---|---|---|---|---|
Filete al vapor
Filete de pescado congrio, acompañado con ensalada fresca y papas al vapor
|
$10,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de pescado con arroz y papas
Filete de pescado congrio crocantes acompañado con arroz y papas
|
$10,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete de pescado con arroz, papas y ensalada
Filete de pescado congrio crocantes acompañado con arroz, papas y ensalada
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Filete hawaiano
Filete de pescado congrio crocantes, bañado en salsa de tamarindo y frutas en almíbar
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Filete a la chorrillana simple
Filete de pescado congrio crocante, bañado con un saltado de verduras
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Filete en salsa de mariscos
Filete de pescado congrio crocante, bañado con un saltado de camarones y salsa cremosa de ají amarillo
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Filete a la chorrillana con camarones saltados
Filete de pescado congrio crocante, bañado con un saltado de camarón y verduras
|
$13,50 |
N/A
|
|
|
Ceviches | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ceviche de calamar
Aros de calamar marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de camarón
Camarón marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de pescado
Pescado marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de conchas negras
Conchas negras marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche mixto
Mariscos, marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$13,00 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche de pulpo
Pulpo, marinado en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$14,50 |
N/A
|
|
|
|
Ceviche Al Brujo
Pescado, camarón, calamar y concha marinados en jugo de limón y aderezos de la casa
|
$14,50 |
N/A
|
|
|
Chicharrón | |||||
---|---|---|---|---|---|
Chicharrón de calamar
Aros de calamar crocantes, acompañada con una salsa criolla y chifles
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chicharron de camarón
Camarones crocantes, acompañada con una salsa criolla y chifles
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chicharrón de pescado
Pescado croconte, acompañada con una salsa criolla y chifles
|
$11,50 |
N/A
|
|
|
|
Chicharón de camarón y calamar
Camarón y calamar crocante, acompañada con una salsa criolla y chifles
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Chicharrón mixto (pescado, camarón, calamar) | $13,00 |
N/A
|
|
||
Chicharrón hawaiano Chicharón
Mixto (pescado, camarón, calamar) bañada con una salsa de tamarindo y frutas en almíbar
|
$13,00 |
N/A
|
|
|
Causas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Causa de camarón
Base de papa con pasta de ají escabeche, limón, rellena de camarón y aguacate
|
$11,00 |
N/A
|
|
|
|
Causa de cangrejo
Base de papa con pasta de ají escabeche, limón, rellena de cangrejo y aguacate
|
$12,00 |
N/A
|
|
|
|
Causa mixta
Base de papa con pasta de ají escabeche, limón, rellena de camarón, pulpo y aguacate
|
$12,50 |
N/A
|
|
|
|
Causa montada
Causa de camarón con filete de pescado, salsa a la chorrillana y maduro frito
|
$13,00 |
N/A
|
|
|
|
Causa acevichada
Causa de camarón montado con ceviche de pescado
|
$13,00 |
N/A
|
|
|
|
Causa mar y tierra
Causa de camarón bañada con salsa a la huancaína y montada con lomo saltado
|
$14,00 |
N/A
|
|
|
Postres | |||||
---|---|---|---|---|---|
Suspiro limeño | $3,50 |
N/A
|
|
Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sprite (330 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Inca (330 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Fioravanti (330 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Coca-Cola Light (330 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Coca-Cola Sin Azúcar (330 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Agua (500 ml.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Café (8 oz.) | $1,50 |
N/A
|
|
||
Cerveza Heineken (330 ml.) | $3,50 |
N/A
|
|
||
Cerveza Cusqueña (330 ml.) | $3,50 |
N/A
|
|
||
Cerveza Cristal (330 ml.) | $3,50 |
N/A
|
|
||
Jugo de naranja (16 oz.) | $5,00 |
N/A
|
|
||
Limonada (16 oz.) | $5,00 |
N/A
|
|
||
Jugo de maracuyá (16 oz.) | $5,00 |
N/A
|
|
||
Chicha Morada (16 oz.) | $6,00 |
N/A
|
|
||
Maracuya Sour (1 lt.) | $15,00 |
N/A
|
|
||
Pisco Sour (1 lt.) | $18,00 |
N/A
|
|
||
Cóctel de Algarrobina (1 lt.) | $18,00 |
N/A
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