Anema e Core Precios del Menú (ES) (Calle De Los Donados, 2, Madrid)

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Recommended

Pizza Margarita
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
€11,00 - -
Pizza Margarita DOP
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€12,00 - -
Pizza Caprichosa
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, jamón york y champiñones. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€14,00 +€1.00 +7.69%
Tagliolini con Trufa Negra, Pecorino y Caponata
Tagliolini en salsa de trufa, queso y huevo escalfado.
€18,00 - -
Arroz Amalfitana
Arroz con carabineros y calabacín crujientes.
€24,00 -€1.00 -4.00%

Promociones

Pizza + Refresco
50% de descuento solo en pizzas de lunes a viernes.
€10,00 - -

Entrantes

Cerdo a la Brasa
Boletus a la brasa con perlas de trufas y virutas de parmesano.
€15,00 - -
Scamorza al Horno
Queso ahumado en horno de leña con salsa de tomate y orégano.
€15,00 - -
Burrata y Tartar de Tres Tomates
Burrata y tartar de tres tomates (confitado, seco y fresco).
€17,00 - -
Burrata y Tartar de Tres Tomates (Entrantes)
Burrata y tartar de tres tomates (confitado, seco y fresco).
€17,00 - -
Milhoja de Parmesana Napolitana
Milhoja de parmesano, berenjenas fritas, tomatitos cherry y straciatella.
€14,00 - -
Provolone Fundido
Queso provolone fundido con mermelada de tomate.
€13,00 - -
Pulpo Asado con Patatas, Aceite y Vinagre Balsámico
Pulpo braseado con crema de patatas y vinagreta de modena.
€18,00 - -
Pulpo Asado con Patatas, Aceite y Vinagre Balsámico (Entrantes)
Pulpo braseado con crema de patatas y vinagreta de modena.
€18,00 - -
Alcachofas Romanas
Alcachofas confitadas con tomate seco y queso de oveja.
€14,00 - -

Carpachos

Carpacho de Lomo de Buey
Láminas de buey a la pimienta y sal maldón.
€15,00 - -
Carpacho Ternera Asada
Láminas de ternera asada a las finas hierba y emulsión de atún.
€14,00 - -
Carpacho de Atún con Verduras a la Siciliana
Finas láminas de atún con verduras a la Siciliana.
€13,00 - -

Ensaladas

Ensalada Aromática
Ensalada mixta con pera, nueces y tomate seco.
€11,00 - -
Ensalada Capri en Flores
Mozzarella de búfala ahumada con tomate y albahaca.
€16,00 - -
Ensalada La Ruchetta
Ensalada de rúcula con cebolla, tomate cherry y virutas de parmesano.
€13,00 - -

Pizzas Tradicionales

Pizza Margarita DOP (Pizzas Tradicionales)
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€12,00 - -
Pizza Romana
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella, anchoas y albahaca. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€13,00 - -
Pizza Jamón y Champiñones
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€13,00 - -
Pizza Caprichosa (Pizzas Tradicionales)
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, jamón york y champiñones. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€14,00 - -
Pizza 4 Quesos
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Mozzarella, gorgonzola, parmesano y provola. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€13,00 - -
Pizza Calzone
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Rellena de tomate, mozzarella, jamón york, salami picante y requesón. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€14,00 - -
Pizza Salchicha y Fiarelli
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Mozzarella, salchicha napolitana y fiarelli. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€16,00 - -
Pizza Diavola
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate, mozzarella, salami picante y aceitunas negras. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€13,00 - -
Pizza Delicada
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomate fresco, mozzarella, rúcula virutas de parmesano y balsámico glasé. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€13,00 - -
Pizza Anema y Core
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Tomatito, berenjenas, orégano y mozzarella de búfala. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€15,00 - -
Pizza La Tartufona
Todas nuestras pizzas están hechas en horno de leña con productos DOC 100% italianos. Mozzarella de búfala, crema de trufa negra y boletus. Nuestras pizzas están hechas con mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen.
€16,00 - -

Focaccias

Foccacia Mortadela y Milano
Mortadela, tomate natural y pesto pistacho.
€10,00 - -
Foccacia Gorgonzola
Queso gorgonzola y nueces.
€11,00 - -
Foccacia Garibaldi
Queso stracciatella y tomate seco.
€12,00 - -

Pastas Frescas y Secas

Pappardelle con Cerdo y Langostinos
Cintas de pasta fresca con boletus, tomatitos del vesubio y gambas.
€15,00 - -
Pappardelle con Cerdo y Langostinos (Pastas Frescas y Secas)
Cintas de pasta fresca con boletus, tomatitos del vesubio y gambas.
€15,00 - -
Linguini con Frutos del Mar
Linguini con frutos del mar y tomatitos del vesubio.
€18,00 - -
Panzerotti de Calabaza
Panzerotti rellenos de calabaza con pesto de pistacho y tomates cherry.
€16,00 - -
Tortelloni Rellenos de Bogavante
Tortelloni rellenos de bogavante con dados de calabacín y tomatitos.
€16,00 - -
Tagliolini con Langostinos Reales
Tagliolini con carabineros, salsa de tomate y brandy.
€24,00 - -
Gnocchetti en Salsa de Trufa
Gnocchetti en salsa de trufa, queso y huevo escalfado.
€20,00 - -
Tagliolini en Salsa de Trufa
Tagliolini en salsa de trufa, queso y huevo escalfado.
€20,00 - -
Corazones de Nápoles con Almejas Veraces
Corazones rellenos de pera y queso, con almejas y tomate.
€16,00 - -
Lasaña a la Emiliana
Lasaña, salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
€14,00 - -
Espaguetis con Almejas
Espaguetis con almejas.
€15,00 - -
Macarrones con Ragú Napoletano
Macarrones con ragú napoletano.
€16,00 - -
Ravioles de Rabo de Toro
Ravioles de rabo de toro en salsa de foie.
€16,00 - -

Arroces

Arroz con Boletus y Crema de Trufa
Arroz con boletus y crema de trufa.
€15,00 - -
Arroz Amalfitana (Arroces)
Arroz con carabineros y calabacín crujientes.
€24,00 - -

Tartar

Tartar de Atún Cocido y Crudo al Sésamo
Tartar de atún rojo en dos texturas con sésamo.
€21,00 - -
Tartar de Solomillo
Carne de solomillo cortada a mano cruda en sus sabores.
€20,00 - -

Mar y Tierra

Tagliata de Atún Rojo
Atún rojo cortado con tomate gratinado.
€21,00 - -
Filete de Solomillo de Buey a la Plancha
Solomillo de buey a la plancha con aroma de ajo y tomate seco.
€21,00 - -

Postres Artesanales

Crema Cocida al Gusto €5,50 - -
Canutillo Siciliano
Canutillo de pasta quebrada relleno de requesón.
€5,50 - -
Tarta de Naranja
Tarta de naranja cubierta de chocolate blanco.
€5,50 - -
Pastiera Napoletana
Tarta de requesón con agua de azahar y naranja escarchada.
€5,50 - -
Corazón Anema
Corazón relleno de chocolate caliente acompañado de helado.
€5,50 - -
Sorbete de Limón con Moscato
Sorbete de limón con cava italiano.
€5,50 - -
Gelato de Chocolate
Helado de chocolate, vainilla y pistacho.
€5,50 - -
Tiramisú Clásico
Galletas borrachas en café recubiertas de crema mascarpone.
€6,00 - -
Dulce Tentación
Dulce tentación (tentación Anema, pastiera napolitana y helado de pistacho).
€8,00 - -

Café y Té

Café Espresso €2,00 - -
Café Ristretto €2,00 - -
Café Macchiato €2,00 - -
Café Decaffeinato €2,00 - -
Cappuccino €3,00 - -
Té o Infusiones €3,00 - -

Licores

Licor Limoncello €2,00 - -
Licor Amaretto €2,00 - -
Licor Frangelico €2,00 - -
Licor Cointreau €2,00 - -
Licor Baileys €2,00 - -
Licor Grappa €2,00 - -
Licor Amaro Averna €2,00 - -

Whiskey

Whiskey J&B €7,00 - -
Whiskey Dewars €7,00 - -
Whiskey Johnnie Walker Red €7,00 - -
Whiskey Johnnie Walker Black 12 Años €9,00 - -
Whiskey Macallan 12 Años €12,00 - -

Ron

Ron Brugal €7,00 - -
Ron Pampero €7,00 - -
Ron Cacique €7,00 - -
Ron Cacique 500 €9,00 - -
Ron Santa Teresa 1976 €12,00 - -

Ginebra

Ginebra Beefeater €7,00 - -
Ginebra Bombay Sapphire €9,00 - -
Ginebra Citadelle €12,00 - -
Ginebra Bulldog €12,00 - -
Ginebra Hendricks €12,00 - -

Vodka

Vodka Moskovskaya €7,00 - -
Vodka Absolut €7,00 - -

Bebidas

Acqua Panna
Agua panna 0.5 litros. Es una de las aguas más finas y ligeras del mundo, sus glaciares son lo más extensos de Europa.
€3,00 - -
Acqua Frizzante
San Pellegrino 0.5 litros. De carácter refinado, su fina burbuja y su bajísimo contenido en nitratos testimonian su pureza.
€3,00 - -

Cervezas

Cerveza Alla Spina
Bitburguer Premium Pils. 0,30 litros. De barril.
€3,50 - -
Cerveza Bitburger
0.0%. 0,33 litros.
€4,00 - -
Cerveza Peroni
0,33 litros.
€4,00 - -
Cerveza Peroni Nastro Azzurro
0,33 litros de cerveza rubia italiana vendida en todo el mundo. Premium lager muy refrescante.
€4,50 - -
Cerveza Menabrea 1846
0,33 litros de cerveza, precioso color ambarino transparente, con tonos de miel, aroma a caramelo y malta dulce.
€4,50 - -
Cerveza Theresianer
0,33 litros.
€4,50 - -

Refrescos

Coca-Cola €3,00 - -
Sprite €3,00 - -
Fanta Naranja €3,00 - -
Fanta Limón €3,00 - -
Tónica €3,00 - -
Nestea €3,00 - -
Aquarius €3,00 - -

Vino

Vino de la Casa
Vino de la casa: blanco, rojo y rosado (por copa).
€3,50 - -

Cócteles

Cóctel Aperol Spritz
Aperol más prosecco.
€4,50 - -
Cóctel Negroni Sbagliato
Vermut rojo más campari y prosecco.
€4,50 - -
Cóctel Martini Blanco €4,50 - -
Cóctel Martini Rojo €4,50 - -
Cóctel Madrina
Vodka más amaretto y arancia (naranja).
€4,50 - -

Vinos Espumosos

Vino Lambrusco
Gavioli, emilia romagna y 100% de uva lambrusco.
€15,00 - -
Vino Sangue di Giuda DOC
La cacciatora, lombardia uva, uva rara, barbera y croatina.
€17,00 - -
Vino Prosecco DOC 075 Carati
Piera martellozzo, friuli venezia giulia uva, 100% de glera.
€23,00 - -
Vino Moscato d´Asti €25,00 - -

Vinos Blancos

Vino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Sassi avari, marche uva y 100% de verdicchio.
€15,00 - -
Vino Chardonnay DOC
Cavit, trentino, trentino de uva y 100% de chardonnay.
€15,00 - -
Vino Trentino DOC
Cavit, trentino de uva y muller thurgau.
€19,00 - -
Vino Pinot Grigio Grave DOC
Piera martellozzo, friuli venezia de uva y 100% de pinot grigio.
€22,00 - -
Vino Grego di Tufo DOCGn
L`ariella vinosia, campania de uva y 100% de falanghina.
€24,00 - -

Vinos Rosados

Vino Lagrein Rosado
Mezzacorona, trentino alto adige de uva y 100% de lagrein.
€15,00 - -
Vino Pinot Grigio
Bigi, umbria de uva, 70% de merlot y 30% de sangiovese.
€15,00 - -
Vino Vipra Rosa IGT
Bigi, umbria de uva, 70% de merlot y 30% de sangiovese.
€17,00 - -

Vinos Tintos

Vino Montepulciano d’ Abruzzo Doc
Illuminati, abruzzo de uva y 100% de montepulciano.
€15,00 - -
Vino Nero d’Avola Paccamora Terre Siciliane IGT
Baglio curatolo, sicilia de uva y 100% de nero d’avola.
€17,00 - -
Vino Neromora Aglianico Irpinia DOC
L`ariella vinosia, campania de uva y aglianico.
€23,00 - -
Vino San Gaetano Manduria DOP
Due palme, puglia de uva y 100% de primitivo de manduria.
€23,00 - -
Vino Chianti Classico DOCG
Villa la pagliaia, toscana de uva y 100% de sangiovese.
€23,00 - -
Vino Teroldego Rotaliano Riserva DOC
Mezzacorona, trentino alto adige de uva, 50% de nero d’avola y 50% de syrah.
€24,00 - -
Vino Lacryma Christi
Mastroberardino, campania de uva y 100% de piedirosso.
€28,00 - -
Vino Siray Carignano Isola dei Nuraghi IGT
Pala, sardegna de uva y 100% de carignano.
€29,00 - -
Vino Chianti Riserva DOCG Il Grigio
San felice, toscana de uva y 100% de sangiovese.
€34,00 - -

Grandes Tintos Italianos

Vino Barolo DOCG
Piazzo, piemonte de uva y 100% de nebbiolo.
€37,00 - -
Vino Taurasi Radici DOCG
Mastroberardino, campania de uva y 100% de aglianico.
€46,00 - -
Vino Brunello di Montalcino DOCG
San felice, toscana de uva y 100% de sangiovese grosso.
€51,00 - -
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