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Recommended

Mini Mixto $25.000,00 - -
SHAWARMA MIXTO (CARNE Y POLLO)
Shawarma 140 gramos entre Pollo y Carne, tomate picado, perejil, salsas de ajo y talatur
$13.000,00 - -
SHAWARMA FALAFEL
Shawarma 120 gramos de falafel de lenteja, tomate picado, perejil, salsas de ajo y talatur.
$13.000,00 - -
LUNCH MIXTO EXPRESS
Arroz con almendra, quibbe, hojas de parra y fatush.
$13.000,00 - -
Hojas de Parra $17.000,00 - -

Promociones exclusivas! ??

LUNCH 1/4 POLLO AL AJO
Muslo y Contra Muslo Acompañado De arroz De Almendra + Ensalada Fatush
$13.000,00 - -
LUNCH MIXTO VEGETARIANO
Acompañado De Arroz De Lenteja + 3 Falafel + Ensalada Fatush + Garbanzo Con Tahine
$13.000,00 - -
LUNCH MIXTO EXPRESS (Promociones exclusivas! ??) $13.000,00 - -
SHAWARMA FALAFEL (Promociones exclusivas! ??) $13.000,00 - -
SHAWARMA MIXTO (CARNE Y POLLO) (Promociones exclusivas! ??) $13.000,00 - -
SHAWARMA DE KAFTA
Shawarma 140 gramos de kafta de res, tomate picado, perejil, salsas de ajo y talatur
$13.000,00 - -
BIBLOS FALAFEL BURGER
120 gramos de falafel, Tomate, Cebolla, Lechuga crespa, salsa taratur rosada.
$13.000,00 - -
BIBLOS KAFTA BURGER
140gr de carne Kafta Pan Tipo Árabe ,Lechuga crespa ,Tomate,Cebolla, Talar Rosado.
$13.000,00 - -

Shawarmas y Sanduches

SHAWARMA DE CARNE $18.000,00 - -
Shawarma de Carne (Shawarmas y Sanduches) $18.000,00 - -
Shawarma de Carne XL $25.000,00 - -
SHAWARMA DE POLLO $18.000,00 - -
Shawarma de Pollo XL $25.000,00 - -
Shawarma de kafta de Cordero $25.000,00 - -
Shawarma de Kafta de Cordero XL $31.000,00 - -
Shawarma Mixto $18.000,00 - -
Shawarma Mixto XL $25.000,00 - -
Sanduche de Falafel $18.000,00 - -
Sanduche de Falafel XL $25.000,00 - -
Sanduche de Kafta $18.000,00 - -
Sanduche de Kafta XL $25.000,00 - -
SHAWARMA 4 CARNES
Shawarma 140 gr entre pollo, carne, quibbe y kafta. Tomate picado, perejil, salsa de ajo y talatur.
$18.000,00 - -

Esfijas (Pizzas Árabes)

Esfija Queso Chedar & Tocineta
3 uni .Masa tradicional esfija, Queso chedar, tocineta, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Carne tradicional
3 uni. Masa tradicional esfija, Carne, labne, tomate, cebolla
$16.000,00 - -
Esfija Hawaiana
3 uni .Masa tradicional esfija, jamon, piña, queso mozzarella, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Jamón
3 uni .Masa tradicional esfija, jamon, queso mozzarella, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Peperoni
3 uni.Masa tradicional esfija, peperoni, queso mozzarella, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Peperoni & Piña
3 uni.Masa tradicional esfija, peperoni, piña, queso mozarella, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Queso
3 uni.Masa tradicional esfija, queso, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Queso & Ajo
3 uni.Masa tradicional esfija, queso mozzarella, pasta de ajo
$16.000,00 - -
Esfija Pollo
3 uni.Masa tradicional esfija, queso mozzarella, pollo, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Carne
3 uni.Masa tradicional esfija, Queso mozzarella, carne, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Carne & Pollo
3 uni.Masa tradicional esfija, Queso mozzarella, carne y pollo, salsa roja
$16.000,00 - -
Esfija Queso ajo con pollo
3 uni.Masa tradicional esfija, queso mozzarella, pasta de ajo y pollo
$16.000,00 - -
Esfija Queso Ajo Mixta con Pollo y Carne
3 uni. Masa tradicional esfija, queso mozzarella, pasta de ajo, carne y pòllo
$16.000,00 - -

Especialidades Árabes

Mixto Biblos $51.000,00 - -
Mixto Biblos (Especialidades Árabes) $51.000,00 - -
Plato Mixto $32.000,00 - -
Mini Mixto (Especialidades Árabes) $25.000,00 - -
Mixto Vegetariano $28.000,00 - -
Mulukhiyah Sopa de Reyes $44.000,00 - -
Nus u Nus
Nus u nus (miti - miti).
$45.000,00 - -
Hojas de Parra (Especialidades Árabes) $17.000,00 - -
Hojas de Parra Vegetariana $14.000,00 - -
Hojas de Parra Vegetariana (Especialidades Árabes) $14.000,00 - -
Repollitos Rellenos $14.000,00 - -
Repollitos Rellenos Vegetariano $13.000,00 - -
Berenjenas Rellenas
2 unidades.
$17.000,00 - -
Berenjenas Rellenas Vegetariano $15.000,00 - -
Marmahon $30.000,00 - -
Marmahon (Especialidades Árabes) $30.000,00 - -
Arroz con Almendra $26.000,00 - -
Arroz con Pescado $37.000,00 - -
Arroz con Lenteja $18.000,00 - -
Arroz con Carne, Berenjena o Coliflor
Arroz con carne, berenjena o coliflor.
$28.000,00 - -
Arroz Beirutille $48.000,00 - -
Arroz con Pollo y Garbanzo $26.000,00 - -
Rey de Rellenos $25.000,00 - -
Rey de Rellenos Vegetariano $23.000,00 - -
Shisbarak
Sopa blanca.
$23.000,00 - -
Pescado al Taratur $41.000,00 - -
Tripa Rellena Asada $28.000,00 - -
Fatte $25.000,00 - -

Otras Especialidades

Lomo Encebollado
Carne de res.
$44.000,00 - -
Lomo al Faraon
Carne de res, mantequilla de perejil y ajo.
$44.000,00 - -
Parillada Biblos
Pollo, carne y kafta.
$32.000,00 - -
Parrillada Biblos Especial $37.000,00 - -
Kafta al Carbón $32.000,00 - -
Kafta Especial $37.000,00 - -
Kafta de Cordero $39.000,00 - -
Kafta de Cordero Especial $46.000,00 - -
Shishkebab Carne de Res $32.000,00 - -
Bife Chorizo $41.000,00 - -
Baby Beef $32.000,00 - -
Biblos Steak
Con chimichurri de zatar.
$44.000,00 - -
Steak del Chef (Otras Especialidades)
Con salsa taratur, cebolla caramelizada y almendras.
$44.000,00 - -
Steak del Chef $44.000,00 - -
Costillas de Ternera $48.000,00 - -
Ribeye con Hueso, Ribeye o Entraña
Certified Angus Beef.
$86.000,00 - -
Shishkebab de Pollo $30.000,00 - -
Pechuga de Pollo Asada $24.000,00 - -
Pechuga de Pollo Especial $37.000,00 - -
Pollo Beirutille $45.000,00 - -
Pollo al Ajo $29.000,00 - -

Entradas

Garbanzo con Tahine $17.000,00 - -
Garbanzo con Tahine Especial $27.000,00 - -
Berenjena Encurtido con Nueces $14.000,00 - -
Berenjena con Tahine $17.000,00 - -
Berenjena al Olivo $20.000,00 - -
Cacerola de Berenjena JJ $15.000,00 - -
Labne $17.000,00 - -
Labne Especial
Labne especial con tapenade de aceitunas negras.
$25.000,00 - -
Leben con Pepino $17.000,00 - -
Antipasto de Berenjena $21.000,00 - -
Aceitunas Biblos $15.000,00 - -
Fattoush $20.000,00 - -
Tabbouleh $18.000,00 - -
Arish $18.000,00 - -
Zataar con Aceite de Oliva $17.000,00 - -
Thalaatha
Thalaatha (trío) Biblos.
$17.000,00 - -
Thalaatha Especial
Thalaatha (trío) Biblos especial.
$27.000,00 - -
Falafel
6 falafel pequeños con taratur.
$21.000,00 - -
Molleja al Ajillo $24.000,00 - -
Croquetas o Ensalada de sesos $28.000,00 - -
Quibbe Crudo $32.000,00 - -
Quibbe Pequeño
Unidad.
$3.000,00 - -
Quibbe $5.000,00 - -
Coliflor Apanado $17.000,00 - -
Tripa Rellena Asada (Entradas) $28.000,00 - -
Hojas de Parra (Entradas) $17.000,00 - -
Repollitos Rellenos (Entradas) $14.000,00 - -

Sopas

Sopa de Lenteja $15.000,00 - -
Fatte (Sopas) $25.000,00 - -
Mulukhiyah Sopa de Reyes (Sopas) $44.000,00 - -
Shisbarak (Sopas) $23.000,00 - -

Quibbes

Quibbe al Horno $25.000,00 - -
Quibbe al Horno Beirutille $33.000,00 - -
Quibbe Frito
3 grandes con ensalada.
$28.000,00 - -
Quibbe Asado
2, uno con ensalada.
$28.000,00 - -
Quibbe Crudo (Quibbes) $32.000,00 - -
Quibbe Crudo Khalil $37.000,00 - -
Quibbe Crudo Sofía $37.000,00 - -
Quibbe de Pescado $32.000,00 - -

Otros

Meza Biblos $52.000,00 - -
Meza (3) $52.000,00 - -
Meza (4) $69.000,00 - -

Postres

Sambuci $8.000,00 - -
Majalabille $8.000,00 - -
Mamul $8.000,00 - -
Mamul Especial $12.000,00 - -
Beklawe $8.000,00 - -
Namura $8.000,00 - -
Burma $8.000,00 - -
Burma Pistachio $12.000,00 - -
Halawa con Helado $12.000,00 - -
Torta Biblos
Pudding de dátil.
$17.000,00 - -
Knefe Bi Yibne
Dulce de queso.
$17.000,00 - -
Sundae Biblos $22.000,00 - -

Bebidas Frías

Limonada $7.000,00 - -
Jugos $7.000,00 - -
Gaseosas $5.000,00 - -
Té Hatsu $8.000,00 - -
Cerveza Nacional $7.000,00 - -

Bebidas Calientes

Espresso $5.000,00 - -
Capuccino $8.000,00 - -
Té Caliente $5.000,00 - -

Menú Infantil

Pollo a la Plancha $16.000,00 - -
Pescado a la Plancha $17.000,00 - -
Arroz con Almendra (Menú Infantil) $17.000,00 - -
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