Biryani Haus Speisekarte Preise (CH)
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Preise in:
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| Artikel | Preis | Veränderung | |
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Recommended |
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Vegitable Pakora
Gewürfeltes Gemüse in scharfem Kichererbsen Mehl.
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CHF7.50 | - - | |
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Butter Paneer
Paneer in einer Butter und Crème Sauce gekocht und einer Portion Reis serviert.
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CHF24.00 | - - | |
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Aloo Mutter
Erbsen und Kartoffeln in Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
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CHF21.00 | - - | |
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Cheese Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit geriebenem Käse zubereitet.
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CHF5.00 | - - | |
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Vegetarian Biryani (vegi)
Aromatisierter Basmati-Reis mit Gemüse geschichtet.
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CHF22.00 | - - | |
Starters |
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Vegetarian Samosa (2 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen und Koriander gefüllt. Serviert mit grünem Koriander Minze Chutney.
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CHF6.00 | - - | |
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Paneer Tikka
Indische Hüttenkäse-Stücke mit Gewürzen, Ingwer Knoblauch-Paste und Joghurt mariniert, grilliert im Tandoor-Ofen.
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CHF12.50 | - - | |
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Chicken Pakoras
Gewürfelte Pouletbruststücke in scharfem Kichererbsen Mehl.
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CHF8.50 | - - | |
| Vegitable Pakora (Starters) | CHF7.50 | - - | |
Biryani |
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| Vegetarian Biryani (vegi) (Biryani) | CHF22.00 | - - | |
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Chicken Biryani
Aromatisierter Basmati-Reis mit Poulet geschichtet.
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CHF26.00 | - - | |
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Mutton Biryani
Aromatisierter Basmati-Reis mit Lamm geschichtet.
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CHF28.00 | - - | |
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Prawn Biryani
Aromatisierter Basmati-Reis mit Garnelen geschichtet.
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CHF32.00 | - - | |
Vegetarian Curries |
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Mutter Paneer
Zarte Stücke des indischen Hüttenkäses und Erbsen in einer feinen Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
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CHF24.00 | - - | |
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Saag Paneer
Frisch pürierter Spinat und indischer Hüttenkäse mit Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Sahne mild gewürzt und einer Portion Reis serviert.
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CHF24.00 | - - | |
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Baingan Ka Bharta
Aubergine gebraten im Tandoor, sautiert mit roten Zwiebeln, Chili und frischem Koriander. Serviert mit Reis als Beilage.
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CHF24.00 | - - | |
| Aloo Mutter (Vegetarian Curries) | CHF21.00 | - - | |
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Bhindi Masala
Okra (Lady Finger) sautiert mit Zwiebeln, Ingwer Knoblauch und Tomatenpaste. Serviert mit Reis als Beilage.
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CHF24.00 | - - | |
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Mixed Vegetable Curry
Saisonales Gemüse in einer Zwiebel- und Tomaten-Soße und einer Portion Reis serviert.
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CHF24.00 | - - | |
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Paneer Kerhai
Paneer (indisch Hüttenkäse) gekocht mit frischen Tomaten und Gewürzen in na Wok und einer Portion Reis serviert.
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CHF24.00 | - - | |
| Butter Paneer (Vegetarian Curries) | CHF24.00 | - - | |
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Alloo Gobi Masala
Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit gemischten Gewürzen und einer Portion Reis serviert.
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CHF22.00 | - - | |
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Alloo Palak
Spinat und Kartoffel Curry mit Zwiebeln, Ingwer Knoblauch Tomaten und Gewürze an einer Portion Reis serviert.
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CHF22.00 | - - | |
Chicken / Poulet Curries |
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Chicken Tikka Masala
Zarte Stücke vom Huhn Tikka (ohne Knochen) in einer Sauce aus traditionellen aromatischen Gewürzen und Joghurt. Dazu eine Portion Reis als Beilage serviert.
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CHF26.00 | - - | |
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Chicken Karhai
Saftige Pouletteile mit Knochen, gekocht mit Tomaten, Paprika und Gewürzen und mit einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
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Butter Chicken
Pouletbrust-Stücke in einer milden Tomatensauce und einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
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Chicken Punjabi Curry
Ein traditionelles Heimat Curry mit Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch-Paste und Tomaten. Dazu eine Portion Reis als Beilage.
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CHF26.00 | - - | |
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Madras Chicken
Hühnerbrust in den berühmten Madras Gewürzen gekocht und einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
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Chicken Korma
Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen, Cardimum und Sahne und einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
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Golden Chicken
Pouletbrust in einer milden Zwiebel, Pfeffer und Tomatenmarksauce und einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
Lamb Curries |
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Bhuna Ghost
Zartes Lammfleisch in einer traditionellen Bhuna-Sauce gegart und mit einer Portion Reis serviert.
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CHF28.00 | - - | |
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Roghan Josh
Saftige Lammfleischstücke gekocht auf einer langsamen Flamme in einer Zwiebel Tomatensauce mit speziellen Gewürzen und einer Portion Reis serviert.
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CHF28.00 | - - | |
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Balti Ghosht
Ein nordpakistanisches Lammcurry, das in speziellen Gewürzen und Tomaten hergestellt wird. Dazu eine Portion Reis als Beilage.
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CHF28.00 | - - | |
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Lamb Korma
Lamm gekocht mit Tomaten und aromatischen Gewürze, Cardimum und Crème. Dazu eine Portion Reis als Beilage.
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CHF28.00 | - - | |
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Lamb Madras
Lamm gekocht in den berühmten Madras Gewürzen und einer Portion Reis serviert.
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CHF28.00 | - - | |
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Lamb Curry
Lamm geschmort in Zwiebel und an einer Currysauce mit einer Portion Reis serviert.
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CHF28.00 | - - | |
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Lamb Jalfrezy
Lamm gekocht mit frischen Zwiebeln und Paprika und einer Portion Reis serviert.
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CHF28.00 | - - | |
Daals / Linsen |
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Daal of the Day
Linsen gekocht im Biryani Haus-Stil und einer Portion Reis serviert.
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CHF18.00 | - - | |
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Daal Makhni
Spezielle Mischung aus drei Daals und Curry in Butter gekocht und einer Portion Reis serviert.
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CHF22.00 | - - | |
From the Tandoor |
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Chicken Tikka Hara Masala
Poulet in einem grünen Boden Masala, frischer Koriander, Minze, grüne Chilischoten und Ingwer mariniert, ohne Knochen und einer Portion Reis serviert.
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CHF26.00 | - - | |
Indian Breads |
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Naan (Plain)
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor gebacken.
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CHF4.00 | - - | |
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Butter Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit Butter gebacken.
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CHF4.50 | - - | |
| Cheese Naan (Indian Breads) | CHF5.00 | - - | |
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Garlic Naan
Traditionelles nordindisches Fladenbrot im Tandoor mit einem milden Aroma von Knoblauch und Koriander gebacken.
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CHF5.00 | - - | |
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Tandoori Roti
Indisches Fladenbrot aus Vollkorn im Tandoor gebacken.
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CHF4.00 | - - | |
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Tawa Chapatti
Traditionelles indisches Fladenbrot hausgemacht in der Pfanne gekocht.
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CHF5.00 | - - | |
Extra Beilagen |
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| Boiled Basmati Rice | CHF3.50 | - - | |
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Zeera Rice
Reis gekocht mit Kreuzkümmel Samen.
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CHF4.00 | - - | |
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Raita
Yoghurt Sauce mit Gurken und Tomaten.
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CHF4.00 | - - | |
| Mango Pickle | CHF3.00 | - - | |
Desserts |
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Mango Lassi
Mango Yoghurt Drink.
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CHF6.00 | - - | |
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Sweet Lassi
Süsser Yoghurt Drink.
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CHF5.50 | - - | |
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Salz Lassi
Salziger Yoghurt Drink.
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CHF5.50 | - - | |
Softdrinks |
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Coca-Cola
0.33l
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CHF4.00 | - - | |
| Coca-Cola Zero | CHF4.00 | - - | |
| Sprite | CHF4.00 | - - | |
| Fanta | CHF4.00 | - - | |
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