Bombay Palace (CH) Speisekarte
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Butter chicken
CHF27.00
Blancs de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche.
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Agneau sagwala
CHF27.00
Agneau aux épinards.
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Aloo ghobi
CHF16.00
Chou-fleur avec pomme de terre.
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Poulet tikka massala
CHF27.00
Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
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Paratha
CHF5.00
Pain au beurre.
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Bombay salad
CHF8.00
Salade mix.
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Samossa légumes
CHF9.00
Feuilletés de légumes.
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Oignons bhaji
CHF7.00
Beignets d'oignons.
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Baingan pakora
CHF8.00
Beignets d'aubergines.
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Baingan raita
CHF7.00
Caviar d'aubergines au yaourt.
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Crevettes raita
CHF7.00
Crevettes au yaourt.
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Vegetable raita
CHF6.00
Yaourt aux légumes.
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Mix pakora
CHF12.00
Beignet d'oignons et d'aubergines.
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Agneau tikka
CHF16.00
Morceaux d'agneau "gigot" désossés, marinés et grillés.
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Seekh kebab
CHF16.00
Haché d'agneau préparé avec menthe, coriandre, gingembre et ail.
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Poulet tikka
CHF15.00
Blancs de poulet marinés et grillés.
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Poulet tandoori
CHF14.00
Cuisses de poulet marinées et grillées.
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Poisson tikka
CHF15.00
Filets de poissons marinés et grillés.
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Gambas tandoori
CHF25.00
Gambas décortiquées marinées et grillées.
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Mix grill
CHF30.00
Assortiment de viande, poisson, gambas, marinés et grillés.
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Poulet korma
CHF25.00
Poulet préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Poulet tikka massala (Poulet)
CHF27.00
Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
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Butter chicken (Poulet)
CHF27.00
Blancs de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche.
-
Poulet jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
-
Poulet karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
-
Poulet madrass
CHF26.00
Curry épicé et relevé.
-
Poulet vindaloo
CHF26.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
-
Poulet sagwala
CHF26.00
Poulet aux épinards.
-
Poulet achari
CHF26.00
Poulet préparé avec des condiments forts.
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Bœuf curry
CHF26.00
Préparé avec sauce curry.
-
Bœuf jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
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Bœuf karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Bœuf madrass
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
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Bœuf vindaloo
CHF27.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
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Bœuf sagwala
CHF27.00
Bœuf aux épinards.
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Bœuf achari
CHF26.00
Bœuf préparé avec des condiments forts.
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Crevettes korma
CHF26.00
Crevettes préparées avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Crevettes massala
CHF28.00
Crevettes décortiquées, et préparées avec sauce traditionnelle.
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Crevettes baingan
CHF28.00
Crevettes préparées avec aubergines
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Crevettes madrass
CHF28.00
Sauce épicée et relevée.
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Crevettes jalfrezi
CHF28.00
Préparée avec oignons et poivrons, très épicé.
-
Crevettes punjabi
CHF28.00
Préparée avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Gambas karahi
CHF36.00
Gambas géantes préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Poisson tikka massala
CHF27.00
Poisson grillé, préparé avec sauce traditionnelle
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Poisson madrass
CHF27.00
Sauce épicée et relevée.
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Poisson punjabi
CHF27.00
Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Agneau korma
CHF26.00
Agneau préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Agneau tikka massala
CHF27.00
Morceaux d'agneau désossés, grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
-
Agneau jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
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Agneau karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
-
Agneau madrass
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
-
Agneau madrass (Agneau)
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
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Agneau vindaloo
CHF27.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
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Agneau sagwala (Agneau)
CHF27.00
Agneau aux épinards.
-
Agneau achari
CHF26.00
Morceaux d'agneau préparés avec des condiments forts.
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Bœuf biryani
CHF30.00
-
Agneau biryani
CHF30.00
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Poulet biryani
CHF30.00
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Crevettes biryani
CHF30.00
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Légumes biryani
CHF30.00
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Agneau champignons
CHF33.00
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Bœuf Bombay
CHF33.00
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Poulet lucknavi
CHF30.00
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Crevettes goani
CHF34.00
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Gambas massala
CHF36.00
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Poulet salonna
CHF30.00
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Mix légumes
CHF16.00
Mélange de différents légumes au sauce.
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Mix légumes (Légumes)
CHF16.00
Mélange de différents légumes au sauce.
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Aloo ghobi (Légumes)
CHF16.00
Chou-fleur avec pomme de terre.
-
Aloo sag
CHF16.00
Pomme de terre préparée avec épinard.
-
Bombay aloo
CHF16.00
Pomme de terre sautée à la poêle avec quelques épices.
-
Palak paneer
CHF16.00
Epinard avec fromage.
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Palak paneer (Légumes)
CHF16.00
Epinard avec fromage.
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Khumbi malai
CHF16.00
Spécialité du chef - champignons.
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Dal tarka
CHF16.00
Lentilles préparées aux épices.
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Ghanna massala
CHF16.00
Pois chiches préparés avec cumin et coriandre.
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Baingan bhurta
CHF16.00
Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre.
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Bhindi
CHF16.00
Okras préparés avec oignons et tomates.
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Indien salade
CHF4.00
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Menu végétarien
CHF35.00
Entrée, pain, plat et dessert au choix, accompagné d'un riz.
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Riz au safran
CHF5.00
Riz nature préparé avec du safran.
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Riz kashmiry
CHF7.00
Préparé aux fruits secs et safran.
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Muttar palao
CHF8.00
Riz basmati avec des petits pois.
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Chana palao
CHF8.00
Riz préparé avec des pois chiche.
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Nan
CHF4.00
Pâte levée, nature.
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Nan fromage
CHF5.00
Pain fourré au fromage.
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Piment fromage
CHF7.00
Pain fourré au fromage et piments verts.
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Nan à l'ail
CHF7.00
Pain fourré a l'ail.
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Légume nan
CHF7.00
Pain fourré aux légumes.
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Keema nan
CHF7.00
Pain fourré à la viande hachée.
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Peshawari nan
CHF7.00
Pain fourré aux fruits secs.
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Bombay nan
CHF8.00
Pain fourrés à l'ail, piment et fromage.
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Roti
CHF4.00
Pain nature tandoori.
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Paratha (Pains maison farine complète)
CHF5.00
Pain au beurre.
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Légumes paratha
CHF7.00
Pain fourré aux légumes.
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Keema paratha
CHF7.00
Pain fourré à la viande hachée.
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Gulab jamun
CHF8.00
Pâtisserie Maison.
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Halwa
CHF6.00
Gâteau de semoule.
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Butter chicken
CHF27.00
Blancs de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche.
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Agneau sagwala
CHF27.00
Agneau aux épinards.
-
Aloo ghobi
CHF16.00
Chou-fleur avec pomme de terre.
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Poulet tikka massala
CHF27.00
Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
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Paratha
CHF5.00
Pain au beurre.
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Menu Poulet lunch box
CHF15.00
Escalope de poulet, légumes et riz.
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Menu Végétarien lunch box
CHF15.00
Epinards, mix de légumes, riz avec petits pois.
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Menu Crevettes lunch box
CHF15.00
Crevettes Massala, Mix légumes, riz au safran.
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Bombay salad
CHF8.00
Salade mix.
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Samossa légumes
CHF9.00
Feuilletés de légumes.
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Oignons bhaji
CHF7.00
Beignets d'oignons.
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Baingan pakora
CHF8.00
Beignets d'aubergines.
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Baingan raita
CHF7.00
Caviar d'aubergines au yaourt.
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Crevettes raita
CHF7.00
Crevettes au yaourt.
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Vegetable raita
CHF6.00
Yaourt aux légumes.
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Mix pakora
CHF12.00
Beignet d'oignons et d'aubergines.
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Agneau tikka
CHF16.00
Morceaux d'agneau "gigot" désossés, marinés et grillés.
-
Seekh kebab
CHF16.00
Haché d'agneau préparé avec menthe, coriandre, gingembre et ail.
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Poulet tikka
CHF15.00
Blancs de poulet marinés et grillés.
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Poulet tandoori
CHF14.00
Cuisses de poulet marinées et grillées.
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Poisson tikka
CHF15.00
Filets de poissons marinés et grillés.
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Gambas tandoori
CHF25.00
Gambas décortiquées marinées et grillées.
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Mix grill
CHF30.00
Assortiment de viande, poisson, gambas, marinés et grillés.
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Poulet korma
CHF25.00
Poulet préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Poulet tikka massala (Poulet)
CHF27.00
Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
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Butter chicken (Poulet)
CHF27.00
Blancs de poulet préparé avec du beurre, sauce tomate et crème fraîche.
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Poulet jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
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Poulet karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Poulet madrass
CHF26.00
Curry épicé et relevé.
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Poulet vindaloo
CHF26.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
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Poulet sagwala
CHF26.00
Poulet aux épinards.
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Poulet achari
CHF26.00
Poulet préparé avec des condiments forts.
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Bœuf curry
CHF26.00
Préparé avec sauce curry.
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Bœuf jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
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Bœuf karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Bœuf madrass
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
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Bœuf vindaloo
CHF27.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
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Bœuf sagwala
CHF27.00
Bœuf aux épinards.
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Bœuf achari
CHF26.00
Bœuf préparé avec des condiments forts.
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Crevettes korma
CHF26.00
Crevettes préparées avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Crevettes massala
CHF28.00
Crevettes décortiquées, et préparées avec sauce traditionnelle.
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Crevettes baingan
CHF28.00
Crevettes préparées avec aubergines
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Crevettes madrass
CHF28.00
Sauce épicée et relevée.
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Crevettes jalfrezi
CHF28.00
Préparée avec oignons et poivrons, très épicé.
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Crevettes punjabi
CHF28.00
Préparée avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Gambas karahi
CHF36.00
Gambas géantes préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Poisson tikka massala
CHF27.00
Poisson grillé, préparé avec sauce traditionnelle
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Poisson madrass
CHF27.00
Sauce épicée et relevée.
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Poisson punjabi
CHF27.00
Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Agneau korma
CHF26.00
Agneau préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épicés.
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Agneau tikka massala
CHF27.00
Morceaux d'agneau désossés, grillés et préparés avec une sauce traditionnelle.
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Agneau jalfrezi
CHF27.00
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé.
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Agneau karahi
CHF30.00
Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
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Agneau madrass
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
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Agneau madrass (Agneau)
CHF27.00
Curry épicé et relevé.
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Agneau vindaloo
CHF27.00
Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé.
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Agneau sagwala (Agneau)
CHF27.00
Agneau aux épinards.
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Agneau achari
CHF26.00
Morceaux d'agneau préparés avec des condiments forts.
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Bœuf biryani
CHF30.00
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Agneau biryani
CHF30.00
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Poulet biryani
CHF30.00
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Crevettes biryani
CHF30.00
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Légumes biryani
CHF30.00
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Agneau champignons
CHF33.00
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Bœuf Bombay
CHF33.00
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Poulet lucknavi
CHF30.00
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Crevettes goani
CHF34.00
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Gambas massala
CHF36.00
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Poulet salonna
CHF30.00
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Mix légumes
CHF16.00
Mélange de différents légumes au sauce.
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Mix légumes (Légumes)
CHF16.00
Mélange de différents légumes au sauce.
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Aloo ghobi (Légumes)
CHF16.00
Chou-fleur avec pomme de terre.
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Aloo sag
CHF16.00
Pomme de terre préparée avec épinard.
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Bombay aloo
CHF16.00
Pomme de terre sautée à la poêle avec quelques épices.
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Palak paneer
CHF16.00
Epinard avec fromage.
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Palak paneer (Légumes)
CHF16.00
Epinard avec fromage.
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Khumbi malai
CHF16.00
Spécialité du chef - champignons.
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Dal tarka
CHF16.00
Lentilles préparées aux épices.
-
Ghanna massala
CHF16.00
Pois chiches préparés avec cumin et coriandre.
-
Baingan bhurta
CHF16.00
Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre.
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Bhindi
CHF16.00
Okras préparés avec oignons et tomates.
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Indien salade
CHF4.00
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Menu végétarien
CHF35.00
Entrée, pain, plat et dessert au choix, accompagné d'un riz.
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Riz au safran
CHF5.00
Riz nature préparé avec du safran.
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Riz kashmiry
CHF7.00
Préparé aux fruits secs et safran.
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Muttar palao
CHF8.00
Riz basmati avec des petits pois.
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Chana palao
CHF8.00
Riz préparé avec des pois chiche.
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Nan
CHF4.00
Pâte levée, nature.
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Nan fromage
CHF5.00
Pain fourré au fromage.
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Piment fromage
CHF7.00
Pain fourré au fromage et piments verts.
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Nan à l'ail
CHF7.00
Pain fourré a l'ail.
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Légume nan
CHF7.00
Pain fourré aux légumes.
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Keema nan
CHF7.00
Pain fourré à la viande hachée.
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Peshawari nan
CHF7.00
Pain fourré aux fruits secs.
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Bombay nan
CHF8.00
Pain fourrés à l'ail, piment et fromage.
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Roti
CHF4.00
Pain nature tandoori.
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Paratha (Pains maison farine complète)
CHF5.00
Pain au beurre.
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Légumes paratha
CHF7.00
Pain fourré aux légumes.
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Keema paratha
CHF7.00
Pain fourré à la viande hachée.
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Gulab jamun
CHF8.00
Pâtisserie Maison.
-
Halwa
CHF6.00
Gâteau de semoule.