Bota Restaurante Cardápio Preços (BR)

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Recommended

MARGHERITA
MOLHO TOMATE , MUSSARELA DE BÚFALA , MANJERICÃO ,AZEITE E ORÉGANO FRESCO TAMANHO -28CM
R44.00 - -
Parma
MOLHO DE TOMATE , MUSSARELA DE BÚFALA ,MANJERICÃO ,AZEITE ,TOMATE CONFIT. TAMANHO - 28CM
R48.00 - -
Pepperoni
MOLHO DE TOMATE , MUSSARELA DE BÚFALA , MANJERICÃO ,AZEITE E ORÉGANO FRESCO TAMANHO -28CM
R44.00 - -
NUTELLA
NUTELLA COM DUAS OPÇÕES BANANA OU MORANGO TAMANHO -28CM
R44.00 - -
Di mare
Salada morna de vieiras grelhadas, lulas salteadas, camarões e folhas orgânicas.
R42.00 - -

Belisquetes

Polpetta di baccalà 6 unidades
Bolinhos de bacalhau.
R39.00 - -
Camarão alho e óleo 200g R89.00 - -
Pesce alla griglia
Grelhados de peixe, camarões, anéis de lula, polvo e legumes da estação.
R129.00 - -
Fritura di lula con maionese all'aglio e couscous siciliano
Lulas empanadas com maionese de alho e couscous siciliano.
R65.00 - -
Pastel de costela
Pastel de costela com moho de tomate mezzo secco e manjericão.
R31.00 - -
Ceviche de giorno
Peixe branco do dia com cebola roxa, lime, cetriolo e paprica affumicata.
R42.00 - -
Burrata
Com torradas da casa, caponata de berinjeila e tomates demi-sec.
R40.00 - -
Baccala mantecato com polenta frita
Bacalhau cozido no leite com batata, ervas e palitos de polenta frita.
R39.00 - -
Bruschetta al pomodoro - pane a lievitazione naturale con mozzarella di bufala e basilico
Pão de fermentação natural, tomate confitado no azeite de ervas, mozzarella de búfala e manjericão. 6 unidades.
R29.00 - -
Focaccia artigianale con lardo del território, miele e anacardo
Focaccia artesanal com lardo regional, mel e castanha de caju. 6 unidades.
R30.00 - -

Sanduíches

Hambúrguer bota
Hambúrguer blend da casa, queijo meia cura com pecorino, tomates confitados e batata frita com ketchup artesanal.
R42.00 - -
Hot italian dog
Pão italiano, linguiça artesanal, geleia de cebola roxa, maionese da casa e blend de queijos curados.
R35.00 - -

Insalatas

Di mare (Insalatas) R42.00 - -
Biológica
Salada de orgânicos, folhas e brotos.
R28.00 - -
Caprese com prosciutto di parma
Salada de tomate, mozzarella de búfala, folhas de manjericão e presunto de parma.
R38.00 - -

Massas

Tortelli di coda con funghi saltati, timo e fonduta di parmiggiano
Tortelli de rabada desfiada salteado com cogumelos frescos, tomilho e molho cremoso de parmesão.
R69.00 - -
Linguine al pesto con calamari scottati e anacardi tostati
Linguine ao pesto de manjericão com lulas escaldadas e castanha do caju tostada.
R62.00 - -
Tagliatelle ai frutti di mare
Tagliatelle com lulas, camarões e mariscos ao pomodoro fresco.
R73.00 - -
Spaghettoni con crema di melanzane affumicata, pomodorini e ricotta stagionata
Spaghettone com creme de berinjela defumada, tomatinhos e ricota curada.
R59.00 - -
Ravioli di búfala
Raviole recheado com mozzarella de búfala e parmesão com molho de pomodoro fresco e basílico.
R62.00 - -

Risotti

Bota
Risoto de camarões, cogumelos, embutidos artesanais, legumes grelhados e cebola crocante.
R85.00 - -
Cacio e pepe, capperi e limone siciliano
Risotto com queijo curado, pimenta do reino, alcaparra e raspas de limão siciliano.
R62.00 - -
Di gamberi con zucchcine e molho bisque
Risoto de camarão com abobrinhas em três modos de preparo e molho bisque.
R72.00 - -

Carnes e peixes

Pescado del giorno con vedure al vapore e riso integrale
Pescado do dia com verduras cozidas ao vapor e arroz integral.
R75.00 - -
Bife de chorizo 300g
Acompanha batata frita e farofa de ovos.
R89.00 - -
Trota al cartoccio con patate e rosmarino
Truta envelopada no papel manteiga cozida em seu próprio vapor com batatas, azeite de oliva e alecrim.
R68.00 - -
Lombo di Baccala con patate ao murro peperone rosso, olive cipolle
Lombo de bacalhau com batatas ao murro pimentão vermelho e azeitonas e cebolas.
R89.00 - -
Picanha 300g R85.00 - -
Costolleta di agnello con patate al olio extra virgine i pistachio tostado
Carré de cordeiro com batata montada no azeite extra virgem e pistache tostado.
R85.00 - -
Spiedo misto di gamberi, calamari e cappesante con zucca al forno
Espeto misto de camarão, lula e vieira com abóbora assada em ervas.
R68.00 - -
Filetto di manzo alla griglia con funghi saltati e manioca gratinata
Filet mignon grelhado com cogumelos salteados e mandioca gratinada.
R76.00 - -
Ossobuco stufato al vino bianco con gremolada e risotto allo zafferano
Ossobuco ao vinho branco com temperos e risoto de açafrão.
R79.00 - -

Sobremesas

Torta mousse al cioccolatto con gelato alla vaniglia e crumble alle mandorle
Torta mousse de chocolate com sorvete de baunilha, crumble de amêndoas e calda de chocolate.
R29.00 - -
Cannoli con crema di ricotta e marmelata di goiaba
Creme de ricota e geleia de goiaba envolto em massa crocante.
R21.00 - -
Tiramisu classico con savoiardo artigianale
Tiramisu com biscoito artesanal.
R25.00 - -

Bebidas

Água de coco 300ml
Coco legal.
R10.00 - -
Água mineral 300ml R7.00 - -
Refrigerante 310ml R8.00 - -
Mate leão R8.00 - -
Red bull R15.00 - -
Água italiana com gás san pellegrino 500ml R19.00 - -
Cerveja palma louca 355ml R9.00 - -
Com gás R0.00 - -

Pizzas

MARGHERITA (Pizzas) R44.00 - -
Parma (Pizzas) R48.00 - -
Pepperoni (Pizzas) R44.00 - -
NUTELLA (Pizzas) R44.00 - -
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