Chef Mezze Menü Preise (CH) (Rue Du 31 Décembre 8, Geneva)

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Rue Du 31 Décembre 8, Geneva, CH 4(176) 317-7769
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Recommended

Cheesecake sur lit de spéculos au coulis de framboise C11.00 - -
Jus d'ananas
20 cl.
C4.50 - -
Houmous
Purée de pois chiche et de sésame.
C11.00 - -
Brochettes de kefta
Servi avec un assortiment de mezzes.
C28.00 - -
Aubergines farcies
Riz, raisins secs, pignons, oignons, aneth et menthe.
C14.00 - -

Formules

Formule mezzes pour 2 personnes
3 mezzes froids et 2 mezzes chauds au choix.
C54.00 - -
Formule mezzes pour 4 personnes
4 mezzes froids et 4 mezzes chauds au choix.
C95.00 - -

Mezzes froids

Houmous (Mezzes froids)
Purée de pois chiche et de sésame.
C11.00 - -
Moutabbal
Aubergines, yogurt et ail.
C11.00 - -
Purée de tomates épicées
Tomates, noix, oignons, ail, persil, aneth et menthe.
C11.00 - -
Aubergines farcies (Mezzes froids)
Riz, raisins secs, pignons, oignons, aneth et menthe.
C14.00 - -
Taboulé
Persil, boulgour, tomates, menthe fraîche, oignons et persil.
C11.00 - -
Houmous bayruti "pimenté"
Piment frais, purée de pois chiche et de sésame.
C11.00 - -
Tzatziki
Yogurt, concombres, menthe, aneth et ail.
C10.00 - -
Feuilles de vigne
Riz, raisins secs, pignons, oignons, aneth et menthe. 6 pièces.
C13.00 - -
Purée de feta
Aneth, noix, persil, pistache, huile de truffe et paprika doux.
C11.00 - -

Mezzes chauds

Fromage cigar
Pâte feuilletée et feta. 4 pièces.
C12.00 - -
Poulpe grillé et houmous C19.00 - -
Moussaka d'aubergines
Aubergines gratinées au four, feta et sauce tomate.
C19.00 - -
Kebbe
Boulettes de boulgour et viande hachée.
C14.00 - -
Artichauts grillés
Amandes et huile d'olive extra vierge.
C12.00 - -
Oignons farcis
Farce de viande hachée de bœuf. 6 pièces.
C18.00 - -
Falafels avec houmous
Tomates, pommes, noix, oignons et ail. 4 pièces.
C12.00 - -

Salades

Salade de burrata et avocat
Salade verte, tomates, graines de grenade, olives et vinaigrette.
C26.00 - -
Salade de dorade grillée et quinoa
Salade verte, tomates, oignons rouges, suprêmes d'orange et vinaigrette.
C27.00 - -
Salade fattouche
Salade verte, pain grillé, concombres, tomates, oignons, menthe, grenade et vinaigrette.
C22.00 - -
Salade de lentilles et halloumi grillé
Salade verte, concombres, menthe et oignons.
C26.00 - -
Salade de chèvre chaud
Salade verte, toasts de chèvre grillé, pommes, noix et miel.
C24.00 - -

Mets

Calamar grillé, houmous et taboulé
Servi avec un assortiment de mezzes.
C30.00 - -
Poulpe grillé et féculent du jour
Servi avec un assortiment de mezzes.
C31.00 - -
Brochettes de kefta (Mets)
Servi avec un assortiment de mezzes.
C28.00 - -
Mix grill
Brochette d'gneau, poulet, kefta et côtelette. Servi avec un assortiment de mezzes.
C34.00 - -
Filets de dorade, légumes mixtes et féculent du jour
Servi avec un assortiment de mezzes.
C34.00 - -
Brochettes de poulet
Servi avec un assortiment de mezzes.
C28.00 - -
Brochettes d'agneau
Servi avec un assortiment de mezzes.
C30.00 - -
Souris d'agneau, caviar d'aubergines et boulgour de blé
Servi avec un assortiment de mezzes.
C36.00 - -

Desserts

Riz au lait au four C10.00 - -
Cheesecake sur lit de spéculos nature C11.00 - -
Cheesecake sur lit de spéculos au coulis de mangue C11.00 - -
Cheesecake sur lit de spéculos au coulis de framboise (Desserts) C11.00 - -
Cheesecake sur lit de spéculos au coulis de chocolat C11.00 - -
Fondant chocolat C11.00 - -
Mini crêpes aschta
Parfumées à l'eau de rose, fleur d'oranger et cannelle.
C10.00 - -
Café C15.00 - -
Thé gourmand C15.00 - -

Boissons

Coca-Cola
33 cl.
C4.50 - -
Coca-Cola zéro
33 cl.
C4.50 - -
Thé froid
33 cl.
C4.50 - -
Acqua Panna
Taille au choix.
C4.50 - -
San Pellegrino
Taille au choix.
C4.50 - -
Schweppes tonic
20 cl.
C5.00 - -
Schweppes lemon
20 cl.
C5.00 - -
Limonade
33 cl.
C4.50 - -
Ramseier
33 cl.
C4.50 - -
Jus de pomme frais local et bio
25 cl.
C5.00 - -
Jus de pêche
20 cl.
C4.50 - -
Jus d'abricot
20 cl.
C4.50 - -
Jus d'ananas (Boissons)
20 cl.
C4.50 - -
Jus de tomate
20 cl.
C4.50 - -
Bitter San Pellegrino rouge C4.50 - -

Vins rouges

Gamay "AOC, Domaine de la Devinière, Satigny, Genève"
Vin biologique.
C42.00 - -
Pinot noir "Fût de chêne, AOC, la Cardamone, Genevève"
Vin biologique.
C52.00 - -
Nero d’Avola "IGT, Zensa, Sicilia"
Vin biologique.
C43.00 - -
Montepulciano d’Abruzzo "DOC, Farnese, Casale Vecchio" C52.00 - -
Minervois "AOC, Château de Paraza, Languedoc" C36.00 - -
Rouge Garance Côtes du Rhône village "AOC, Trintignan"
Vin biologique.
C51.00 - -
Pommard 1er cru Les Epenots 2016 "AOC, Vaudoisey, Creusefond" C125.00 - -
Assemblage Begnins Equinoxe "AOC, Domaine La Capitaine, La Côte"
Vin biologique.
C49.00 - -
Divico - Trésor "AOC, La Cave de Genève"
Vin biologique.
C55.00 - -
Primitivo "IGT, Zensa, Puglia"
Vin biologique.
C47.00 - -
Valpolicella Classico Superiore 2016 "DOC, Ripasso, Lena di Mezzo" C68.00 - -
Péloponnèse Notios "Domaine Gaia, Grèce" C46.00 - -
Faugères l’Impertinent "AOP, Château des Estanilles, Languedoc"
Vin biologique.
C45.00 - -
Châteauneuf-du-Pape 2012 "AOC, Domaine Saint-Préfert"
Vin biologique.
C93.00 - -
Prieuré "Château Ksara, Liban" C43.00 - -

Vins rosés

Languedoc rosé "AOC, Vallée du Paradis" C32.00 - -
Domaine de la Devinière "AOC, Satigny"
Vin biologique.
C43.00 - -
M de Minuty "Côtes de Provence, Grenache, Tibouren, Cinsault" C48.00 - -

Vins blancs

Chasselas Les Gondettes "AOC, Choully, Genève" C31.00 - -
Chardonnay - La Vigne Blanche "AOC, La vigne Blanche, Cologny"
Vin biologique.
C43.00 - -
Trebbianno d’Abruzzo "DOC, Fantini Farnese" C34.00 - -
Les Bréteches "Château Kefraya, Liban" C46.00 - -
Grezette "IGP, Pays d'Oc" C46.00 - -
Alligoté "AOC, Domaine de la Devinière, Satigny"
Vin biologique.
C40.00 - -
Petite Arvine "AOC, Les perlines, Valais Gilliard" C56.00 - -
Pinot Grigio "DOC, Donna Leonara, Sardegna" C50.00 - -
Entre-Deux-Mers "AOC, Château Sainte-Marie, Sauvignon-Sémillon" C42.00 - -
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Recommended

Menu entre mer et terre
Saumon fumé, avocat, buratta, taboulé, pommes de terre au four et fruits de saison. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -
Tisane Dammann Frères C4.50 - -
Menu mezze
Houmous, tzatziki, feuilles de vigne, fromage cigar, concassé de tomates épicé et galettes libanaises. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -
Renversé C4.00 - -
Latte macchiato C4.00 - -

Brunchs

Menu végétarien
Œufs au plat, feta, gruyère, tomates, concombre, olives marinées, artichauts grillés, pommes de terre au four, fruits de saison et soupe du jour. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -
Menu mezze (Brunchs)
Houmous, tzatziki, feuilles de vigne, fromage cigar, concassé de tomates épicé et galettes libanaises. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -
Petit déjeuner classique
Assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confitures et miel. Servi avec 1 boisson chaude au choix et 1 jus d’orange pressé minute et un bol de céréales.
C18.00 - -
Menu traditionnel
Œufs au plat, sucuks "petites saucisses de bœuf", dinde fumée, feta, tomates, concombre, olives marinées, pommes de terre au four et fruits de saison. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -
Menu entre mer et terre (Brunchs)
Saumon fumé, avocat, buratta, taboulé, pommes de terre au four et fruits de saison. Servi avec un assortiment de petits pains et viennoiseries, beurre, confiture, miel, jus d'orange pressé minute et 1 boisson chaude au choix.
C29.00 - -

Boissons chaudes

Lait
30 cl.
C3.00 - -
Double espresso C4.00 - -
Renversé (Boissons chaudes) C4.00 - -
Latte macchiato (Boissons chaudes) C4.00 - -
Chocolat chaud C4.50 - -
Ristretto C3.30 - -
Espresso C3.30 - -
Café C3.30 - -
Cappuccino C4.50 - -
Thé Dammann Frères C4.50 - -
Tisane Dammann Frères (Boissons chaudes) C4.50 - -
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