Chez Fernand Prix du Menu (FR)
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10 Rue Armand Brossard,
Nantes,
Pays de la Loire
44000
FR
3(324) 006-0807
Prix indiqués dans:
EUR
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| Article | Prix | Changement | |
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Recommended |
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Souris d'agneau confite
Souris d'agneau (350g) confite 13h avec carottes d'antan
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€18,00 | - - | |
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Burger Fernand
Steak VBF, pain artisanal à l'encre de seiche, crème de gorgonzola, oignons rouges confits au balsamique, chorizo, galette de pomme de terre.
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€15,00 | - - | |
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Boeuf bourguignon
Viande de boeuf mijotée et cuisinée au vin rouge avec des champignons, carottes, lardons et oignons
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€14,50 | - - | |
| Foie Gras au cotteaux du Layon | €17,50 | - - | |
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"Gris Blanc" Rosé
Pays d'Oc IGP GĂ©rard Bertrand
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€20,00 | - - | |
Apéro à partager (ou pas...) |
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Planche cochonnaille/fromage
3 charcuteries
3 fromages : Brebis/Vache/Chèvre
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€11,00 | - - | |
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Terrine de campagne maison
Terrine de campagne maison ( porc et foie de volaille )
Servie en bocal parfait ( 200g ). Si vous le ramenez au restaurant, un apéritif de bienvenue vous sera offert lors de votre passage chez nous !
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€9,00 | - - | |
| Foie Gras au cotteaux du Layon (Apéro à partager (ou pas...)) | €17,50 | - - | |
Gentiment cuisiné |
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| Souris d'agneau confite (Gentiment cuisiné) | €18,00 | - - | |
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Coquelet entier
Coquelet fermier mariné à la moutarde à l'ancienne, paprika, herbes de Provence, curcuma...
Servi avec écrasée de pomme de terre maison
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€16,00 | - - | |
| Burger Fernand (Gentiment cuisiné) | €15,00 | - - | |
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Carpaccio de tomates d'antan et sa burrata
Carpaccio de tomates d'antan, burrata, pesto vert
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€15,00 | - - | |
Plats "grand-mère" |
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| Boeuf bourguignon (Plats "grand-mère") | €14,50 | - - | |
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TĂŞte de veau sauce ravigote
Cuite dans un bouillon, servie avec la fameuse sauce ravigote maison ainsi que des pommes de terre, poireaux et carottes
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€14,50 | - - | |
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Blanquette de veau
Le plat traditionnel et familial par excellence.
Epaule de veau mijotée avec oignons, carottes, champignons
Servi avec un riz blanc
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€14,50 | - - | |
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Noix de joue de porc
Noix de joue de porc français cuisinée avec la moutarde à l'ancienne, des oignons, champignons et crème. Servie avec un écrasé de pomme de terre maison
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€14,50 | - - | |
Dessert |
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Mousse au chocolat noir Valrhona
Mousse au chocolat noir Valrhona maison
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€5,50 | - - | |
Boissons |
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Corona
35.5cl
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€5,00 | - - | |
| Coca Cola 33cl | €3,20 | - - | |
| Coca Cola Zéro 33cl | €3,20 | - - | |
| Orangina 33cl | €3,20 | - - | |
Vins |
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| Muscadet "Bio" la perdrix | €18,00 | - - | |
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"OVNI" val de Loire
Vin blanc maison J.Mourat
Chardonnay/Sauvignon
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€24,00 | - - | |
| "Gris Blanc" Rosé (Vins) | €20,00 | - - | |
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"les petits grains" St Nicolas
Saint Nicolas de bourgueil AOP
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€24,00 | - - | |
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Graves "Gaïté de France"
Vin rouge de famille - Bordeaux
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€32,00 | - - | |
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"Tarani" Comté de Tolosan
Rouge
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€19,00 | - - | |
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