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Articulo Precio Cambio

Recommended

Pasta Putanesca
Pasta cubierta con salsa de anchoa, camarón, aceituna, tomate, aceite de oliva y ajo. Acompañado de pan francés al ajillo.
$21,000.00 - -
Flan de Coco
Doña Petrona preparó para ti los postres listos para llevar y disfrutar, regalar o consumir en nuestro ambiente. Delicioso en frasquito coleccionable.
$8,000.00 - -
Hamburguesa de Cangrejo
Deliciosa opción rápida; con salsa de mariscos; con pan artesanal, cebolla grillé caramelizada, tomate pintón, lechuga y queso cheddar. Acompañada con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate. 180 gramos de cangrejo.
$17,000.00 - -
Hamburguesa de Pollo
Deliciosa opción rápida; con salsa especial de tocineta en cuadritos; con pan artesanal, cebolla grillé caramelizada, tomate pintón, lechuga y queso cheddar. Acompañada con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate. 180 gramos de pechuga de pollo (contiene lámina de jamón).
$14,000.00 - -
Hamburguesa de Res
Deliciosa opción rápida; con salsa especial de tocineta en cuadritos; con pan artesanal, cebolla grillé caramelizada, tomate pintón, lechuga y queso cheddar. Acompañada con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate. 180 gramos de res (contiene lámina de jamón).
$15,000.00 - -

Hasta $10.000 o menos 🤑

🤑 Ceviche de Róbalo
Cubos de filete de pescado basa fresco aderezados con limón, pimienta, sal, cebolla roja, pimentón, cilantro y maíz tierno.
$10,000.00 - -

Ricos Bocados de Cardenal

Mejillones Florentina
Salteados y aderezados con espinacas, crema de leche y gratinados.
$15,000.00 - -
Palmitos de Mar a la Gruyere
Palmitos de mar cubiertos de queso gruyere y gratinados.
$14,000.00 - -
Jaibas Gratinadas
Salteadas y aderezadas con crema de leche y queso parmesano.
$10,000.00 - -
Camarones Milanesa
Tiernos camarones apanados, acompañados con salsa tártara.
$10,000.00 - -
Canasta de Róbalo
Deditos de pescado a la orly con chips de plátano; acompañados de suero picante (100 gramos).
$8,000.00 - -
Canasta de Butifarra
Butifarra frita con chips de plátano; acompañado de suero picante (4 unidades).
$8,000.00 - -
Albóndigas de Pescado
Carne de pescado molida en salsa brava de cebolla, tomate y picante.
$10,000.00 - -
Picada Doña Petrona
4 deditos de róbalo basa, 2 carimañolas de carne, 2 carimañolas de queso, 4 butifarras, 4 unidades de patacón pisao, suero costeño, picante y hogao criollo.
$32,000.00 - -

Arepa'e Huevo

Arepa'e Huevo $4,000.00 - -
Arepa'e Huevo con Carne $5,000.00 - -
Arepas de Huevo con Camarón $8,000.00 - -
Arepa'e Carne $7,000.00 - -

Patacones Montados

Patacón con Jaibas
Patacón pisao cubierto con otras delicias: rebozado de jaibas sazonadas y gratinadas.
$10,000.00 - -
Patacón Marinero
Patacón pisao cubierto con otras delicias: salsa de mariscos, queso doble crema y gratinado.
$11,000.00 - -
Patacón con Camarones
Patacón pisao cubierto con otras delicias: camarones en su salsa gratinados.
$10,000.00 - -

Empanadas

Empanada de Carne $5,000.00 - -
Empanada de Camarón y Queso $5,000.00 - -
Empanada de Pollo $4,000.00 - -
Empanada de Atún y Camarón $8,000.00 - -

Carimañolas

Carimañola de Carne $5,000.00 - -
Carimañola de Pescado $6,000.00 - -
Carimañola de Queso $5,000.00 - -

Ceviches Colombianos

Ceviche Doña Petrona
Mezcla de salmón, camarón, caracol, salsa de tomate, pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy y un toque picante.
$19,000.00 - -
Ceviche de Camarón Playa
Como en la playa colombiana: camarones aderezados con mucha cebolla cabezona roja, ajo, limón, brandy y picante.
$15,000.00 - -
Ceviche Buenaventura
Mezcla de róbalo basa, camarón, chipi-chipi, aguacate, limón, naranja, salsa roja, picante y cilantro.
$15,000.00 - -
Ceviche de Langostino Playa
Langostinos como en la playa con mucha cebolla cabezona roja, ajo, limón, brandy y picante.
$27,000.00 - -

Ceviches Peruanos

Ceviche Corvina
Cubos de corvina fresca aderezados con limón, pimienta, sal, cebolla roja, pimentón, cilantro y maíz tierno.
$12,000.00 - -
Ceviche de Róbalo $10,000.00 - -
Ceviche de Róbalo y Camarón
Cubos de filete de róbalo basa y camarones frescos aderezados con limón, pimienta, sal, cebolla roja, pimentón, cilantro y maíz tierno.
$18,000.00 - -

Aguacate Relleno

Aguacate con Camarones
Una manera diferente y saludable de presentar esta fruta. El aguacate; una receta deliciosa y llamativa, se puede servir como acompañante o como entrada cubierto con mariscos. Medio aguacate relleno con camarones aderezados tipo cóctel.
$22,000.00 - -
Aguacate con Langostinos
Una manera diferente y saludable de presentar esta fruta. El aguacate; una receta deliciosa y llamativa, se puede servir como acompañante o como entrada cubierto con mariscos. Medio aguacate relleno con langostinos aderezado tipo cóctel.
$32,000.00 - -

Cócteles

Cóctel Bomba Playa
Caracol, chipi chipi, camarón, cebolla, ají, vino, brandy, salsa rosada, naranja y picante.
$18,000.00 - -
Cóctel de Camarones Playa
Camarones aderezados en salsa rosada, cebolla, limón, ajo, brandy y un toque picante.
$19,000.00 - -
Cóctel de Langostinos Playa
Langostinos aderezados en salsa rosada, cebolla, limón, ajo, brandy y un toque picante.
$28,000.00 - -

Ensaladas

Ensalada de Aguacate
Aguacate, cebolla, pepino, tomate, espárragos y frescas lechugas.
$7,000.00 - -
Ensalada Petrona
Lechuga morada, lechuga rúgula, melón, palmitos de mar, vinagre balsámico, aceite de oliva y aceite de ajonjolí.
$8,000.00 - -
Ensalada Margarita
Mix de lechugas, mango, piña calada, almendras, apio, limón, aceite de oliva, melado de panela, mostaza y salsa soya.
$5,000.00 - -

Sopas, Sancochos, Cremas y Bisqués

Sancocho de Bagre
Típica cocción de diferentes pescados en caldo de verduras con yuca, papa, plátano y medallón de bagre. Acompañado de arroz blanco y aguacate.
$21,000.00 - -
Sopa de Pescado
Típica cocción de diferentes pescados en caldo de verduras con yuca, papa y plátano. Acompañado de arroz blanco.
$8,000.00 - -
Bisqué de Cangrejo
Se llama bisqué a una sopa velouté, cremosa y muy condimentada de origen francés. Crema velouté de cangrejo aderezada con salsa napolitana. Acompañado de pan francés.
$15,000.00 - -
Crema Doña Petrona
Crema concentrada de mariscos con camarones, jaiba, pulpo y róbalo basa. Acompañado de pan francés.
$20,000.00 - -
Crema de Jaiba
Velouté concentrado con carne de jaiba desmenuzada. Acompañado de pan francés.
$10,000.00 - -
Crema de Palmitos
Velouté concentrado de pescados y mariscos con palmitos de mar cortados en trozos. Acompañado de pan francés.
$7,000.00 - -
Crema de Róbalo
Velouté concentrado de pescados y mariscos con filete de róbalo basa cortado en cubos. Acompañado de pan francés.
$8,000.00 - -

Cazuela en Pan Cook Gratinado

Cazuela de Langostinos
El Pan Cook es una de las tendencias gastronómicas más aplaudidas de los últimos años. Es una bola de pan que se vacía para servir así de recipiente para los más variados preparados, desde sopas hasta guisos. Doña Petrona te invita a que disfrutes del pan a medida que consumes la cazuela. Velouté cremoso de mariscos con crema de leche. Acompañado de arroz con coco y patacón.
$32,000.00 - -
Cazuela Frutos del Mar
La cazuela de pescado o mariscos es un plato fuerte típico de la Región Caribe de Colombia (en especial de Cartagena de Indias, Barranquilla y Santa Marta). Su preparación, así como sus ingredientes, suelen variar ligeramente en las diferentes regiones. Concentrado cremoso con mariscos. Acompañado de arroz con coco y patacón.
$29,500.00 - -
Cazuela Mar y Río
La cazuela de pescado o mariscos es un plato fuerte típico de la Región Caribe de Colombia (en especial de Cartagena de Indias, Barranquilla y Santa Marta). Su preparación, así como sus ingredientes, suelen variar ligeramente en las diferentes regiones. Filete de bagre en cuadros con camarones en caldo espeso de mariscos con crema de leche. Acompañado de arroz con coco y patacón.
$28,000.00 - -
Cazuela de Camarón
El Pan Cook es una de las tendencias gastronómicas más aplaudidas de los últimos años. Es una bola de pan que se vacía para servir así de recipiente para los más variados preparados, desde sopas hasta guisos. Doña Petrona te invita a que disfrutes del pan a medida que consumes la cazuela. Camarones en velouté de mariscos con crema de leche. Acompañado de arroz con coco y patacón.
$28,000.00 - -
Cazuela de Bagre
La cazuela de pescado o mariscos es un plato fuerte típico de la Región Caribe de Colombia (en especial de Cartagena de Indias, Barranquilla y Santa Marta). Su preparación, así como sus ingredientes, suelen variar ligeramente en las diferentes regiones. Filete de bagre en cuadros aderezado con velouté y crema de leche. Acompañado de arroz con coco y patacón.
$23,000.00 - -

Cazuela en Taza

Cazuela de Langostinos (Cazuela en Taza) $32,000.00 - -
Cazuela Frutos del Mar (Cazuela en Taza) $29,500.00 - -
Cazuela Mar y Río (Cazuela en Taza) $28,000.00 - -
Cazuela de Camarón (Cazuela en Taza) $28,000.00 - -
Cazuela de Bagre (Cazuela en Taza) $23,000.00 - -

Pescados Enteros

Mojarra
Acompañado de arroz con coco y patacón. 500 gramos.
$25,000.00 - -
Trucha $25,000.00 - -

Filetes de Pescados

Róbalo Basa Frutos del Mar
Velouté con mariscos y crema de leche.
$23,000.00 - -
Salmón Camarones
Velouté cremoso con camarones.
$32,000.00 - -
Salmón Queso Roquefort
Queso azul fundido.
$30,000.00 - -
Salmón Meniere
Salsa de mantequilla, vino blanco y limón.
$26,000.00 - -
Salmón Húngaro
Salsa de naranja, miel y canela.
$26,000.00 - -
Salmón Maracuyá $26,000.00 - -
Salmón Parrilla $25,000.00 - -
Corvina Grillé $24,000.00 - -
Corvina de Camarones $30,000.00 - -
Corvina Queso Roquefort $26,000.00 - -
Filete de Dorado Salsa de Maracuyá $25,000.00 - -
Filete de Dorado Gratinado con Velouté y Parmesano $26,000.00 - -
Medallón de Bagre Frito $15,000.00 - -
Bagre en Salsa de Camarones $23,000.00 - -
Bagre en Salsa Criolla $21,000.00 - -
Atún Rosado Balsámico Hierbabuena
Reducción de vinagre balsámico, hierbabuena y salsa de soya.
$23,000.00 - -
Pargo Grillé $20,000.00 - -
Mero en Salsa de Mango, Banano y Curry
A base de curry, banano, leche de coco y mango en tiritas.
$24,000.00 - -
Mero Macho Mexicano
Velouté de pescado, anillos de calamar, camarones y un mejillón; muy picante.
$30,000.00 - -
Mero Tocineta y Camarón
Velouté de pescado, crema de leche, camarón y tocineta.
$30,000.00 - -
Róbalo Nacional Frutos del Mar $29,000.00 - -
Róbalo Nacional Camarones $30,000.00 - -
Róbalo Nacional Grillé $24,000.00 - -
Róbalo Nacional Californiano
Salsa golf con láminas de manzana verde y queso doble crema fundido; decorado con un langostino.
$32,000.00 - -
Róbalo Basa Grillé $16,000.00 - -
Róbalo Basa Californiano $23,000.00 - -
Róbalo Basa Camarones $23,000.00 - -

Acompañamientos Adicionales

Tradicional Patacón Pisao $3,000.00 - -
Patacón Ralla’o Doña Petrona $3,000.00 - -
Puré de Plátano Maduro con Queso $3,000.00 - -
Puré de Arracacha ¡Nuevo! $3,000.00 - -
Puré de Papa Cremoso $3,000.00 - -
Papa al Vapor $3,000.00 - -
Papa Francesa $4,000.00 - -
Yuca Frita $3,000.00 - -
Yuca al Vapor $3,000.00 - -
Arroz con Coco $3,000.00 - -
Arroz Blanco $3,000.00 - -
Chips de Plátano $3,000.00 - -
Cayeye ¡Nuevo!
Guineos verdes hechos puré, sofrito en un guiso de tomate, cebolla, ajo y achiote.
$3,000.00 - -
Bollo Limpio
Unidad de 50 gramos.
$1,000.00 - -
Suero Costeño $2,000.00 - -
Hogao $2,000.00 - -
Verduras Salteadas $3,000.00 - -
Ensalada Tradicional
Mix de lechugas, aguacate, pepino, tomate, cebolla y vinagreta de la casa.
$3,000.00 - -
Porción de Aguacate $4,000.00 - -

Paellas

Paella Marinera
Incluye 4 mejillones y 4 langostinos. Arroz parboilizado con variedad de mariscos (camarón, pulpo, almeja, calamar blanco, calamar morado, langostino, palmitos de mar y mejillón) aderezados con azafrán y especias. Hasta 6 porciones de 330 gramos. Acompañado de pan francés al ajillo. Paella de 2000 gramos.
$169,000.00 - -
Paella Marinera Tradicional
Arroz parboilizado con variedad de mariscos (camarón, pulpo, almeja, calamar blanco, calamar morado y palmitos de mar) aderezados con azafrán y especias. Hasta 6 porciones de 330 gramos. Acompañado de pan francés al ajillo. Paella de 2250 gramos.
$139,000.00 - -
Paella Personal Marinera 1
Acompañado de pan francés al ajillo. Paella de 300 gramos.
$35,000.00 - -
Paella Personal Marinera 2
Acompañado de pan francés al ajillo. Paella de 500 gramos.
$45,000.00 - -
Paella Valenciana
Arroz parboilizado con mix de carnes (pollo, chorizo y cerdo) y variedad de mariscos (camarón, pulpo, almeja, calamar blanco, calamar morado, langostino y mejillón) aderezados con azafrán y especias. Acompañado de pan francés al ajillo. Hasta 6 porciones de 330 gramos. Paella de 2000 gramos.
$130,000.00 - -
Paella de Carnes
Arroz parboilizado con mix de carnes (pollo, lomo fino, cerdo y chorizo). Hasta 6 porciones de 330 gramos. Acompañado de pan francés al ajillo. Paella de 2000 gramos.
$125,000.00 - -

Arroces

Arroz con Camarones
Camarones salteados y adobados perfectamente con humeante arroz. Acompañado de papa a la francesa. ¡Muy mediterráneo!
$15,000.00 - -
Arroz Frutos del Mar
Mariscos salteados, y adobados perfectamente con humeante arroz. Acompañado de papa a la francesa. ¡Muy mediterráneo!
$18,000.00 - -

Pastas

Pasta Marinera
Pasta bañada en salsa de mariscos. Gratinada. Acompañado de pan francés al ajillo.
$25,000.00 - -
Pasta Putanesca (Pastas) $21,000.00 - -
Pasta Vegetariana
Pasta aderezada con salsa napolitana, vegetales y verduras. Exquisita opción. Acompañada de pan francés al ajillo.
$10,000.00 - -

Pulpo

Pulpo Borracho
Pulpo montado sobre espagueti, aderezado con salsa pesto y napolitana. Aromatizado con vino tinto y brandy.
$56,000.00 - -

Langostinos

Langostinos Grillé
Asados a la plancha, acompañados de arroz con coco y patacón.
$40,000.00 - -
Langostinos Thermidor
Salteados y aderezados con champiñones, crema de leche, queso parmesano y gratinado. Acompañados de arroz con coco y patacón.
$28,000.00 - -
Langostinos al Ajillo
Flambeados con brandy y aderezados con ajo, vino blanco, mantequilla y perejil. Acompañados de arroz con coco y patacón.
$28,000.00 - -
Langostinos Milanesa
Marinados con mostaza, ajo y sal, en costra de pan rallado. Acompañados de arroz con coco y patacón.
$28,000.00 - -

Parrillada

Parrillada de Pescados y Mariscos
Para una persona que quiera probar de todo un poco. Al gratín: jaiba. A la parrilla: pargo, róbalo basa y salmón. Salteado: langostino, camarón, pulpo y mejillón.
$69,000.00 - -

Carnes y Pollos

Lomo de la Casa
Para quienes quieren hacer una excepción a la proteína del mar. Tierno lomo fino con champiñones y queso doble crema fundido. Acompañado con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate.
$38,000.00 - -
Baby Beef
Para quienes quieren hacer una excepción a la proteína del mar. Lomo fino a la plancha. Escoja su término. Acompañado con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate.
$33,000.00 - -
Pechuga de la Casa
Para quienes quieren hacer una excepción a la proteína del mar. Pechuga grillé con champiñones y queso doble crema fundido. Acompañado con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate.
$23,000.00 - -
Pechuga Grillé
Para quienes quieren hacer una excepción a la proteína del mar. Filete de pechuga marinado a la plancha. Acompañado con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate.
$14,000.00 - -
Costillitas de Cerdo BBQ
Para quienes quieren hacer una excepción a la proteína del mar. Horneadas en cocción lenta y aderezadas con salsa BBQ. Acompañado con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate.
$28,000.00 - -

Hamburguesas

Hamburguesa de Pescado
Deliciosa opción rápida; con salsa de mariscos; con pan artesanal, cebolla grillé caramelizada, tomate pintón, lechuga y queso cheddar. Acompañada con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate. 180 gramos de pescado.
$15,000.00 - -
Hamburguesa de Cangrejo (Hamburguesas) $17,000.00 - -
Hamburguesa de Salmón
Deliciosa opción rápida; con salsa de mariscos; con pan artesanal, cebolla grillé caramelizada, tomate pintón, lechuga y queso cheddar. Acompañada con papa a la francesa y ensalada tradicional con aguacate. 180 gramos de salmón.
$20,000.00 - -
Hamburguesa de Res (Hamburguesas) $15,000.00 - -
Hamburguesa de Pollo (Hamburguesas) $14,000.00 - -

Menú Infantil

Menú Petronitos
Incluye: un balde playero coleccionable, un alpinito, un jugo de cajita, una mini porción de papas a la francesa y puede escoger entre pincho de pollo o deditos de róbalo.
$15,700.00 - -

Postres

Cheese Cake de Oreo $8,000.00 - -
Flan de Coco (Postres) $8,000.00 - -
Manjar de Limón $8,000.00 - -
Flan de Caramelo $8,000.00 - -
Torta Imperial $8,000.00 - -

Bebidas

Limonada de Coco 12 Onzas $8,500.00 - -
Limonada de Coco 17 Onzas $12,500.00 - -
Limonada de Mango
12 onzas.
$6,000.00 - -
Limonada Cerezada $6,000.00 - -
Limonada de Hierbabuena $5,000.00 - -
Limonada de Panela $4,000.00 - -
Limonada Granizada $4,000.00 - -
Naranjada Granizada $5,000.00 - -
Mandarinada Granizada $5,000.00 - -
Sorbetes de Fruta
El leche. 12 onzas.
$6,000.00 - -
Jugo de Fruta
En agua de 12 onzas.
$6,000.00 - -
Jugo de Naranja $6,000.00 - -
Gaseosa
300 mililitros.
$3,500.00 - -
Tónica $3,500.00 - -
Ginger $3,500.00 - -
Té Hatsu $7,000.00 - -
Agua sin Gas $2,600.00 - -
Agua con Gas $3,500.00 - -

Cervezas Nacionales

Cerveza Pilsen $4,500.00 - -
Cerveza Redd's $4,500.00 - -
Cerveza Aguila $4,500.00 - -
Cerveza Aguila Light $4,500.00 - -
Cerveza Aguila Cero $4,500.00 - -
Cerveza Club Colombia $4,500.00 - -
Cerveza Poker $4,500.00 - -

Cervezas Importadas

Cerveza Corona $9,000.00 - -
Cerveza Peroni $7,500.00 - -
Cerveza Keineken $8,000.00 - -
Cerveza Tres Cordilleras Rose $7,500.00 - -
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