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Picked For You

Consom├ę de Pollo
Caldo claro de pollo acompa├▒ado de arroz y pico de gallo aparte (tomate, cebolla , chile)
$78.00 - -

Entradas

Caldo Tlalpe├▒o
Caldo depollo con tomate acompa├▒ado de verduras (zanahoria, br├│coli, coliflor, chayote), arroz, pollo y complemento de queso panela y aguacate.
$84.00 - -
Sopa de Tortilla
Caldo de pollo con tomate y chiles seco acompa├▒ado de queso panela aguacate , chicharron , crema y fritura de tortilla.
$78.00 - -
Consom├ę de Pollo (Entradas) $78.00 - -
Consom├ę Barbacoa
Caldo de res de lenta cocci├│n acompa├▒ado de barbacoa cebolla y cilantro a parte.
$84.00 - -
Crema Elote
Concentrado de elote pulverizado con leche entera, mantequilla, croutones y crema.
$84.00 - -
Crema Frijol
Acompa├▒ada de chicharron queso y crema.
$84.00 - -
Queso Fundido
300gr de queso asadero acompa├▒ado de chorizo o champi├▒ones.
$138.00 - -
Tabla Queso
Mix de queso frescos (asadero, botanero, panela, molido)
$156.00 - -
Tabla Asadera
Tortillas finas de queso asadero acompa├▒adas de guacamole y pico de gallo.
$102.00 - -
Guacamole
250gr de aguacate con tomate cebolla y chile, con gotas de lim├│n.
$72.00 - -
Panela Asada
250gr de panela asada acompa├▒ada de una salsa tatemada de tomatillo, chile serrano y cebolla.
$114.00 - -
Chicharr├│n de Rib Eye
300gr de rib eye sazonado con sal y pimienta acompa├▒ado con guacamole a la mexicana y fritura de tortilla.
$336.00 - -
Nachos Linderos
Totopos , salsa de frijol, crema, cecina, queso asadero, guacamole, pico de gallo ba├▒ado de salsa buffalo.
$168.00 - -
Frijoles con Chorizo
Frijol negro refrito con manteca revuelto con chorizo de la casa y queso molido acompa├▒ado con tortillas.
$66.00 - -

A la Carta

Avena
Leche (entera , deslactosada) acompa├▒ada con frutos rojos.
$60.00 - -
Fruta
Fruta de temporada laminada acompa├▒ada con yougurt natural sin az├║car y granola.
$66.00 - -
Hotcake
Acompa├▒ado con fruta de temporada (fresa, blueberry, platano) az├║car glass.
$72.00 - -
Molletes
Frijoles negros refritos, tocino, chorizo, pico de gallo, queso manchego y cremoso de aguacate.
$78.00 - -
Torta de Barbacoa
Aderezo de chile serrano, barbacoa, cebolla y cilantro acompa├▒ado con salsa de chicharr├│n verde.
$78.00 - -
Chilaquiles Pollo
Salseados con la salsa de su elecci├│n, queso molido, aguacate cebolla y frijoles negros refritos.
$132.00 - -
Chilaquiles Cecina $144.00 - -
Chilaquiles Rancheros
Salseados con la salsa de su elecci├│n, tomate cebolla y chile acompa├▒ado de frijoles negros refritos.
$180.00 - -
Huevo con Machaca
Huevo con machacado acompa├▒ado de frijoles negros refritos.
$114.00 - -
Huevo con Chorizo
Revuelto con chorizo de la casa, acompa├▒ado de frijoles refritos.
$108.00 - -
Huevo con Tocino
Revuelto con tocino acompa├▒ado de frijoles refritos.
$108.00 - -
Huevos Revueltos
Huevo revuelto natural con frijoles negros refritos.
$90.00 - -
Huevos Rancheros
Huevos estrellados con cama de tortilla y jam├│n acompa├▒ado con salsa campechana, frijoles refritos.
$96.00 - -
Huevos Divorciados
Huevos estrellados con cama de tortilla y jam├│n acompa├▒ado con salsa de tomate y salsa verde (picosa) frijoles refritos.
$96.00 - -
Omelette
Tortilla fina de huevo sazonado rellena de jam├│n y queso asadero o panela, y gratinado con queso manchego, acompa├▒ado con frijoles negros refritos.
$102.00 - -
Omelette Light
Tortilla fina de clara de huevo relleno de champi├▒├│n a la mexicana (espinaca, tomate, cebolla)
$108.00 - -
Carne Asada a la Tampique├▒a
4 enchiladas huastecas, frijoles bayos con queso, guacamole, cebollas y chiles toreados acompa├▒ado con un cuadro asado de panela y cecina.
$216.00 - -
Orden Barbacoa
200gr de barbacoa hecha en casa acompa├▒ado de cebolla y cilantro.
$156.00 - -
Bistec Ranchero
180gr de cecina cortado salteado con cebolla, tomate, chile ba├▒ado en salsa de tomate acompa├▒ado de arroz y frijoles.
$156.00 - -
Milanesa Empanizado
Milanesa de res o pollo empanizada acompa├▒ado de ensalada (lechuga, tomate, cebolla) y papas fritas.
$168.00 - -
Pollo Vegetales
180gr de pechuga de pollo a la plancha acompa├▒ada con verduras california al vapor.
$150.00 - -
Fajita Gratinada
Pechuga de pollo o res fileteada salteada con pimientos cebolla, champi├▒ones y gratinado con queso asadero acompa├▒ado con guacamole.
$156.00 - -
Milanesa Portuguesa
Cecina empanizada gratinada con jam├│n y queso manchego ba├▒ado en salsa de tomate con cebolla y pimientos.
$174.00 - -
Rib Eye
320gr de rib eye acompa├▒ado con papa asada gratinada con queso asadero, chorizo y cebollas toreadas.
$384.00 - -
Arrachera
300gr de arrachera acompa├▒ado con papa asada gratinada con queso asadero, chorizo y cebollas toreadas.
$288.00 - -
Parrillada Lindero
300gr de arrachera, 300gr de pechuga de pollo, 300 gr de cecina acompa├▒ada de salchich├│n cebollas toreadas y quesadillas de harina.
$840.00 - -
Enmoladas de Rancho
4 pz de enchiladas rellenas de pollo ba├▒ada en salsa de mole, queso molido fresco decorado con crema cebolla y ajonjol├ş.
$144.00 - -
Enchiladas Suizas
4 pz de tortillas rellenas de pollo ba├▒adas con salsa verde de tomatillo gratinada con queso manchego.
$144.00 - -
Ensalada de la Casa
Mix de lechugas acompa├▒ada con elotes baby, rabano, zanahoria , cebolla encurtida, fritura de tortilla y aderezo de la casa acompa├▒ada con pollo o arrachera.
$144.00 - -
Migada
Cama de frijol negro acompa├▒ado con el guiso de tu preferencia , lechuga, tomate, cebolla , crema, queso molido, cremoso de aguacate y cebollas encurtidas.
$144.00 - -
Tostada
Tortilla frita acompa├▒ada de frijol negro refrito guiso a su elecci├│n, lechuga tomate cebolla queso molido, cremoso y cebolla encurtida.
$42.00 - -
Bocol
Masa preparada con manteca relleno del guiso de su preferencia.
$36.00 - -
Bocol de Masa de Frijol
Masa preparada con manteca y frijol relleno del guiso de su preferencia.
$42.00 - -
Santa Elvira
Tortilla de harina con arrachera gratinada con queso asadero acompa├▒ado de guacamole a la mexicana.
$60.00 - -
Quesadilla
Dobladas de queso fritas acompa├▒ada de frijol negro refrito, ensalada, cebolla, tomate.
$84.00 - -
Tacos de Cecina
Tortilla ligeramente pasada en aceite , cecina picada, queso molido, cebolla cruda cilantro y lajas de aguacate.
$126.00 - -
Tacos de Arrachera
Tortilla ligeramente pasada en aceite arrachera picada, queso molido, cebolla cruda, cilantro y lajas de aguacate.
$168.00 - -
Tacos de Barbacoa
Con cebolla cruda y cilantro.
$114.00 - -
Flautas
De res o de pollo doradas con ensalada tomate y cebolla queso molido cremoso de aguacate acompa├▒ada de frijoles negros refritos.
$102.00 - -
Sopes
Gorditas fritas de masa con frijol, guiso al gusto , lechuga ,tomate y cebolla.
$102.00 - -
Tiras de Pollo
Pechuga en tiras a la plancha o empanizadas acompa├▒ada de papas fritas.
$96.00 - -
Orden Completa 6 Enchiladas
Enchiladas ba├▒adas en salsa de su preferencia acompa├▒adas de frijoles negros refritos, queso y aguacate.
$162.00 - -
Media Orden (3 enchiladas) $120.00 - -
Cecina 180gr
A la plancha o empanizada.
$162.00 - -
Media cecina 100gr $120.00 - -
Arrachera Orden Completa
Orden completa 300gr.
$312.00 - -
Arrachera Media Orden
Media orden 150gr.
$180.00 - -
Pechuga pollo 180 gr $174.00 - -
Pechuga pollo 100 gr $120.00 - -
Chuleta de Puerco 180gr $156.00 - -
Chuleta de Res 180gr $156.00 - -

Postres

Churros
5 pz de churros acompa├▒ado con dulce de leche.
$66.00 - -
Pan de Elote
Pan de elote calientito con salsa de rompope.
$72.00 - -
Flan de Queso Panela
Acompa├▒ado con crumble y piloncillo.
$72.00 - -
Brownie Chocolate Abuelita
Acompa├▒ado con nieve.
$96.00 - -

Bebidas

Refrescos $37.00 - -
Agua de Temporada
1 litro.
$60.00 - -
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