Entre Tierras Precios del Menú (MX) (Calle 4 Nte 410, Heroica Puebla De Zaragoza)
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Calle 4 Nte 410,
Heroica Puebla De Zaragoza,
72000
MX
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| Articulo | Precio | Cambio | % Cambio | |
|---|---|---|---|---|
Las Hortalizas |
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Ensalada La Victoria
Mix de hojas verdes, supremas de naranja y toronja, mango petacón, aguacate, semilla de amapola y jugosos trozos de Aloe vera en vinagreta.
Platillo Bajo en calorías.
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$135.00 | - | - | |
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Ensalada César
Corazón de lechuga orejona con crotones y nuestro aliño hecho al momento
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$150.00 | - | - | |
Lo vegetariano |
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Mixiote de Vegetales, 250 g.
Vegetales de estación cocinados en jugo de acelga y hoja de aguacate con queso
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$205.00 | - | - | |
Los caldos |
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Sopa Poblana, 220 ml.
De chile poblano, calabacita, flor de calabaza y queso fresco
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$85.00 | - | - | |
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Sopa Entre Tierras
Juliana de tortilla en caldillo de tomate con jitomate deshidratado huitlacoche, queso de cabra y chile guajillo.
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$85.00 | - | - | |
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Las Lentejas, 220 ml.
Enjitomatas con tocino y plátano macho.
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$85.00 | - | - | |
Para Empezar |
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Chanclas, 100 g.
Las chanclas en salsa de longaniza de cordero, frijoles y aguacate.
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$95.00 | - | - | |
| Torta de papas con chorizo | $35.00 | - | - | |
| Torta de mole con pollo | $55.00 | - | - | |
| Torta de rajas poblanas | $50.00 | - | - | |
| Torta de bacalao | $65.00 | - | - | |
Pastas |
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La Arrabiata, 120 g.
Penne Rigate al estilo mexicano, enjitomatada con longaniza, tocino y chiltepín.
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$175.00 | - | - | |
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Canelones, 2 piezas.
Rellenos de huauzontles con requesón en salsa de jitomate
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$175.00 | - | - | |
Del Mar |
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Pulpo Zarandeado, 220 g.
En adobo de chile morita, verduras grilladas con puré de calabaza de Castilla.
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$295.00 | - | - | |
Los Moles |
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Mole de Novia, 220 g.
De almendra y piñón con pechuga de pollo y arroz blanco.
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$245.00 | - | - | |
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El Tradicional Mole Poblano, 220 g.
Pechuga de pollo con mole Entre Tierras ® y arroz mexicano
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$235.00 | - | - | |
De la Granja |
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Pechuga de Pollo Mes tiza, 220 g.
Milanesa rellena de huitlacoche y quesillo en salsa colorada.
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$235.00 | - | - | |
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Chipotle Quemado, 220g
Lomito de res en adobo de chipotle quemado y vino tinto pera, ajo macho y maíz inflado.
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$335.00 | - | - | |
Tierra Dulce |
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Nicuatole
Maíz en texturas, torta de maíz azul, helado, streusel de pinole y sabayón.
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$120.00 | - | - | |
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Tarta Fundente
Helado de queso con zarzamora y frutos rojos
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$125.00 | - | - | |
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Pastel de Zanahoria
Torta de zanahoria, helado de arroz con leche y tierra de chocolate negro
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$120.00 | - | - | |
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Bizcocho de Huauzontle
Huauzontle, amaranto, helado de cedrón
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$120.00 | - | - | |
Lo refrecante |
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Té Especial
Matcha, té verde empleado en la ceremonia japonesa del té
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$35.00 | - | - | |
| Agua Embotellada, 500ml . | $26.00 | - | - | |
| Agua Bui 473ml | $50.00 | - | - | |
| Agua Bui 946ml | $85.00 | - | - | |
Sin Alcohol |
||||
| Agua Embotellada, 500ml . (Sin Alcohol) | $26.00 | - | - | |
| Agua Bui 473ml (Sin Alcohol) | $50.00 | - | - | |
| Agua Bui 946ml (Sin Alcohol) | $85.00 | - | - | |
| Agua Perrier | $40.00 | - | - | |
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Beloe Drink
Sabor Lichi
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$40.00 | - | - | |
| Limonada | $32.00 | - | - | |
| Naranjada | $32.00 | - | - | |
| Refresco | $29.00 | - | - | |
| Piña colada sin alcohol | $55.00 | - | - | |
| Agua Quina | $32.00 | - | - | |
| Clamato | $55.00 | - | - | |
Lo Refrescante |
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| Agua Perrier (Lo Refrescante) | $40.00 | - | - | |
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Beloe Drink (Lo Refrescante)
Sabor Lichi
|
$40.00 | - | - | |
| Limonada (Lo Refrescante) | $32.00 | - | - | |
| Naranjada (Lo Refrescante) | $32.00 | - | - | |
| Refresco (Lo Refrescante) | $29.00 | - | - | |
| Piña colada sin alcohol (Lo Refrescante) | $55.00 | - | - | |
| Agua Quina (Lo Refrescante) | $32.00 | - | - | |
| Cerveza Corona 355 ml | $40.00 | - | - | |
| Cerveza Victoria 355 ml. | $45.00 | - | - | |
| Cerveza Negra Modelo 355 ml. | $45.00 | - | - | |
| Cerveza Saga 355 ml. | $75.00 | - | - | |
| Cerveza Osadia 355 ml. | $75.00 | - | - | |
| Clamato (Lo Refrescante) | $55.00 | - | - | |
Paninos |
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Wrap relleno de suprema de pollo milanesa
wrap relleno de suprema de pollo milanesa, frijoles refritos, ensalada, mayonesa habanera, mexicana y guacamole
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$99.00 | - | - | |
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Bisquet de salmon
bisquet a la plancha; coronado con tartara de salmon crudo, mermelada de tomate y arugala
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$165.00 | - | - | |
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Croque madamme
Sabdwich relleno de jamón de pavo y queso, salsa mornay al gratin y huevo frito
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$85.00 | - | - | |
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Croissant Buena Tierra
Estilo frances relleno de huevos revueltos tiernos envueltos en fondue de queso flor de atlixco
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$69.00 | - | - | |
Desayunos |
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| Pan Dulce artesanal del día | $18.00 | - | - | |
| Frutas de la estación con yogurt, granola hecha en casa y miel | $52.00 | - | - | |
| Plato de frutas con yogurt y miel | $38.00 | - | - | |
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Entre Tierras
Enchiladas de tortilla de maíz con pollo en salsa de chile manzano, verdolagas, crema y queso fresco con frijoles refritos
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$140.00 | - | - | |
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La Casona
Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde o roja con queso ranchero, crema y aguacate, acompañados de frijoles machacados
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$125.00 | - | - | |
| Expresso doble | $35.00 | - | - | |
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Té Chai
Elige de nuestra variedad: Elefante Vainilla, Tigre, Tortuga Verde ó Pumpkin Latte
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$60.00 | - | - | |
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Té Frutal
Elige de nuestra variedad Frutal: Cherry Festival, Tango Mango o Chabacano
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$35.00 | - | - | |
Nuestra Panaderia |
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| Pan Dulce artesanal del día (Nuestra Panaderia) | $18.00 | - | - | |
Cafés y lattes |
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| Café Americano | $30.00 | - | - | |
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Expresso
Cortô ó largô
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$30.00 | - | - | |
| Expresso doble (Cafés y lattes) | $35.00 | - | - | |
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Café Latte
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$40.00 | - | - | |
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Latte Caramel
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$40.00 | - | - | |
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Té Chai (Cafés y lattes)
Elige de nuestra variedad: Elefante Vainilla, Tigre, Tortuga Verde ó Pumpkin Latte
|
$60.00 | - | - | |
|
Té Frutal (Cafés y lattes)
Elige de nuestra variedad Frutal: Cherry Festival, Tango Mango o Chabacano
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$35.00 | - | - | |
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Té Especial (Cafés y lattes)
Matcha, té verde empleado en la ceremonia japonesa del té
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$35.00 | - | - | |
Menú infantil |
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Consomé de pollo
Consomé de pollo con verduras y arroz
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$65.00 | - | - | |
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Spaguetty alfredo
pasta envuelta en salsa alfredo con jamón
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$85.00 | - | - | |
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Suprema de pollo a la milanesa
suprema de pollo empanizada acompañada de ensalada
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$85.00 | - | - | |
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Arrachera baby
A la parrilla con ensalada verde
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$85.00 | - | - | |
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