Menu
Beta
Níže uvedená data o změně ceny jsou rozdílem mezi předchozím a posledním záznamem v naší databázi. Tyto dva záznamy lze odvodit z různých zdrojů a jako takové by měly být použity pouze jako odhady.
Prohlížíte si Etapa (CZ) ceny potvrzeny PriceListo na následujícím místě:
Urxova 479/6,
Prague,
CZ
Přejít na sekci
Ukázat
Skrýt
📦
Ceny za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Extra příbor | Kč10,00 |
-
-
|
|
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA | |||||
---|---|---|---|---|---|
Zapečený chleba, vyzrálý sýr, zimní kimchi, hrušková majonéza s česnekem
Zapečený chleba, vyzrálý sýr, zimní kimchi, hrušková majonéza s česnekem
Tohle je fakt bomba. Něco obdobného jsme měli v Berlíně a tak nám to chybělo, že jsme si řekli, že to budeme mít v Etapě.
Chleba je náš celozrnný. Uvnitř je spoustu sýru a domácí kimchi. Podáváme se skvělou domácí majonézou z hrušek a česneku
A: 1, 3, 6, 7, 9
Chcete si něco přidat? extra sušené mariované houby (jerky) 86 extra tempeh 95 extra kimchi 60 extra nakládaná zelenina 60 extra slaná granola 55 extra pomazánka 75 extra čerstvý sýr 80 extra horský sýr 80 extra chleba 25 extra máslo 50 extra pesto 65 extra topinka 25 extra gorgonzola 79 |
Kč325,00 |
-
-
|
|
|
|
Silný zeleninový vývar, houby, bílé fazole, kapusta, petržel, krutony,miso,sýr
Znáte náš vývar do hrníčku?
Pokud ano, tak ho určitě musíte zkusit vylepšený o zeleninu, sýr a mimo. Vzniklo z toho plnohodnotné jídlo, které si můžete vylepšit o další boostery z naší nabídky.
Chcete si něco přidat? extra sušené mariované houby (jerky) 86 extra tempeh 95 extra kimchi 60 extra nakládaná zelenina 60 extra slaná granola 55 extra pomazánka 75 extra čerstvý sýr 80 extra horský sýr 80 extra chleba 25 extra máslo 50 extra pesto 65 extra topinka 25 extra gorgonzola 79 |
Kč265,00 |
-
-
|
|
|
|
Masopustní guláš
Masopustní guláš, bylinkový knedlík z našeho chleba, houbové škvarky, kořenová zelenina na másle
|
Kč399,00 |
N/A
|
|
|
|
Slaná řepová palačinka s džemem z černého rybízu a ricottou
Slaná řepová palačinka, džem z černého rybízu, ricotta, salsa z uzeného kadeřávku, fermentovaná slunečnicová semínka
|
Kč345,00 |
N/A
|
|
|
MALÉ SLANÉ JÍDLO
Jídlo nejlépe chutná, když jej sdílíte s někým blízkým. Doporučujeme kombinovat 3-4 malá jídla či přílohy.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Pečená dýně, černý rybíz, salsa, krém z bílých fazolí,
Pečená dýně, černý rybíz, citrusová salsa z kadeřávku a pórku, šťava z kimchi, krém z bílých fazolí, rozmarýnové ořechy, topinka
VEGAN
Velikost odpovídá většímu předkrmu
|
Kč255,00 |
N/A
|
|
|
|
Krajíc kváskového chleba, zakysané máslo, mátový med, microgreens | Kč140,00 |
N/A
|
|
||
Výběr z našich farmářských sýrů (60-70 g) | Kč205,00 |
N/A
|
|
😇 PŘÍLOHY
Naboostujte si svoje jídlo
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Extra vejce
Přidej svému jídlu extra dávku bílkovin.
|
Kč59,00 |
-
-
|
|
|
|
Extra kimchi
Porce našeho neskutečně zdravého kimchi. Skvěle doplní jakékoli jídlo.
|
Kč79,00 |
-
-
|
|
|
|
Extra tempeh
Živinami nabušený tempeh ze žlutého hrachu opečený na přepuštěném másle.
|
Kč109,00 |
-
-
|
|
|
|
Extra nakládaná zelenina | Kč60,00 |
-
-
|
|
||
Sušené marinované houby
Chutí a živinami nabitá bomba v podobě sušených shiitake a hlívy.
|
Kč86,00 |
-
-
|
|
|
|
Extra slaná granola | Kč55,00 |
-
-
|
|
🍭 SLADKÁ JÍDLA | |||||
---|---|---|---|---|---|
Medovníková sladká kaše
Medovníková kaše z vloček a červené quinoi, smetanový krém s tonkou, červeny pomeranč, spáleny med, vlašáková drobenka
|
Kč289,00 |
-
-
|
|
|
|
Maslový crumble s praženým fenyklem, čokoládová pěna, trešně, kávová omáčka
Máslový crumble s praženým fenyklem, čokoládový mousse, třešně v likéru, kávová omáčka
|
Kč289,00 |
-
-
|
|
|
|
Kváskové dýňové lívanečky, kdoulový krém, , vinná omáčka, šalvějové máslo
Kváskové lívanečky z dýňového pyré, semínek a čiroku, svěží kdoulový krém, vinná omáčka se šalvějovým máslem
|
Kč335,00 |
-
-
|
|
|
🍩 SLADKÉ | |||||
---|---|---|---|---|---|
Veganský čokoládový chlebíček s dýňovým krémem
Zavřete oči. Cítíte cuketu? A dýni? Ne? To je v pořádku. Tohle totiž není zeleninový chlebíček, ale náš oblíbený dezert. Cuketu v korpusu jsme teď na zimu nahradili jablíčkem a dýně v krému chlebíček mírně osladí a dodají skvělou strukturu. Krém tak společně s kokosovým mlékem a čokoládou připomíná pařížskou šlehačku. Trocha pražených ořechů nebo semínek na ozdobu a jste v sedmém nebi!
A: 1, 8
Přidejte si něco sladkého extra sladká granola 50 extra ořechové máslo 55 extra marmeláda 40 extra povidla 40 extra fermentovaný med 40 extra sladké trojkombo 85 |
Kč107,00 |
-
-
|
|
|
|
Balíček Sladká Etapa
Výběr dezertů z Etapy, 5 ks. Dostane dezerty v krásné dárkové krabičce. Každý si přijde na své, balení obsahuje:
- cuketový chlebíček s dýňovým krémem - veganský a neskutečně vláčný
- crumble koláč plný ricotty a lesního ovoce
- mrkvový chlebíček - bez lepku, mléka, cukru
- kváskové brownies s arašídovým máslem
- bezlepková dýňová sušenka
A: 1, 3, 7, 8
Přidejte si něco sladkého extra sladká granola 50 extra ořechové máslo 55 extra marmeláda 40 extra povidla 40 extra fermentovaný med 40 extra sladké trojkombo 85 |
Kč465,00 |
-
-
|
|
|
|
Ovocný crumble s ricottou
Crumble je koláč plný sladké ricotty a sezonního ovoce. Slabost pro něj mají hlavně muži :).
A: 1, 3, 7
Přidejte si něco sladkého extra sladká granola 50 extra ořechové máslo 55 extra marmeláda 40 extra povidla 40 extra fermentovaný med 40 extra sladké trojkombo 85 |
Kč99,00 |
-
-
|
|
|
|
Rumová koule
Krásně vláčná rumová koule plná čokolády a farmářského másla. Obalujeme ji v opražených lískových oříšcích.
|
Kč65,00 |
N/A
|
|
|
|
Mrkvový chlebíček bez mouky a laktózy, slazen jen datlemi
Náš mrkváč je boží a naprosto jedinečný. Je bez mouky, respektive v něm najdete mandlovou a kokosovou mouku. Klasický cukr v něm taktéž nenajdete. Na jeho oslazení používáme pouze pár datlí.
Jak bychom ho popsali?
- je vláčný
- je cítit po hřebíčku
- 100% zasytí
A: 3, 8
Přidejte si něco sladkého extra sladká granola 50 extra ořechové máslo 55 extra marmeláda 40 extra povidla 40 extra fermentovaný med 40 extra sladké trojkombo 85 |
Kč97,00 |
-
-
|
|
|
|
Brownie s arašídovým máslem
Poctivé kváskové brownies s arašídovým máslem a kakaovými nibsy. Tohle by si milovníci čokolády rozhodně neměli nechat ujít.
|
Kč89,00 |
-
-
|
|
|
|
Bábovka z modrého máku s citronovou kůrou a domácím marcipánem | Kč85,00 |
-
-
|
|
||
Bezlepková dýňová sušenka s bílou čokoládou
Naše nová bezlepková sušenka vás určitě nadchne! Je plná mandlové mouky, pečené dýně, hnědého másla a bílé čokolády. Je okořeněná skořicí a muškátovým oříškem.
Přidejte si něco sladkého extra sladká granola 50 extra ořechové máslo 55 extra marmeláda 40 extra povidla 40 extra fermentovaný med 40 extra sladké trojkombo 85 |
Kč69,00 |
-
-
|
|
|
🥤 NÁPOJE | |||||
---|---|---|---|---|---|
Naše kombucha 0,33 l
Naše Anežka každý týden připravuje jiné příchutě. Nechte se překvapit.
|
Kč133,00 |
-
-
|
|
|
|
Naše limonáda 0,33 l
Ochutnejte naši osvěžující limonádu, kterou připravujeme z domácích ovocných a bylinných sirupů, do kterých přidáváme jen minimum cukru. Příchutě vybíráme podle sezóny a dostupných surovin, vždy se ale můžete těšit na nějakou zajímavou a nevšední kombinaci chutí :).
|
Kč109,00 |
-
-
|
|
|
|
Naše limonáda 0,54l
Ochutnejte naši osvěžující limonádu, kterou připravujeme z domácích ovocných a bylinných sirupů, do kterých přidáváme jen minimum cukru. Příchutě vybíráme podle sezóny a dostupných surovin, vždy se ale můžete těšit na nějakou zajímavou a nevšední kombinaci chutí :).
|
Kč135,00 |
N/A
|
|
|
|
Nefiltrovaný jablečný mošt BIO 0,33 l
100% jablečný mošt z českých jablek s dužinou. Za studena lisovaný, nepřislazený, neředěný, pouze velmi šetrně pasterizovaný, tak aby byla zachována chuť a kvalitu.
V ceně i skleněná láhev.
|
Kč95,00 |
-
-
|
|
|
|
Čertsvá šťáva z pomeranče 0,33 l | Kč145,00 |
-
-
|
|
||
Nefiltrovaný jablečný mošt BIO 0,54 l | Kč139,00 |
N/A
|
|
⭐ NAŠE DOMÁCÍ | |||||
---|---|---|---|---|---|
Boží sladká bezlepková granola plná ořechů (400g)
Upekli jsme pro vás kokosovou granolu plnou lískáčů, mandlí, vlašáků a dýňových semínek. Voní po skořici, vanilce a kardamomu.
Složení:
bezlepkové ovesné vločky, vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, kokosové chipsy, dýňová semínka, třtinový cukr, kokosový olej za studena lisovaný, vanilka, skořice, kardamom
A: 8
|
Kč425,00 |
-
-
|
|
|
|
Naše domácí pekanové máslo 120g
Pamatujete si naši čokoládovou kaši s pekanovým máslem? Je tady! Máme pro vás připraveno několik skleniček. Pekany lehce pražíme a pak hotové oříškové máslo jemně sladíme bio třtinovým cukrem a doladíme solí.
Je dokonalé do kaše, na dezerty (bánový chlebíček, brownie) ale hlavně i samotné :)
Složení: pekanové ořechy, sůl, třtinový bio cukr
A: 8
|
Kč215,00 |
-
-
|
|
|
|
Naše domácí kimchi, 300g
Poctivé a neskutečně zdravé kimchi si můžete koupit u nás ve skleničce. Náš kamarád a kuchař Vojta nás naučil jeho poctivý recept, který obsahuje pouze super suroviny.
Probíhá zde mléčné kvašení.
Skladujte v lednici.
Složení: čínské zelí, květák mrkev, zázvor, česnek, jarní cibule, česnek, bílá ředkev, chilli, 3 % sůl.
|
Kč209,00 |
-
-
|
|
|
|
Olej ze sušených chilli vloček
Chceme se s vámi podělit o produkt, bez kterého bychom se za poslední týdny v kuchyni moc neobešli.
Náš chilli olej, který si vyrábíme ze sušených chilli vloček, jste u nás měli šanci ochutnat v různých kombinacích. V naší kuchyni je to nenahraditelný komponent, který dodá jídlu lehce kouřovou a pikantní chuť.
Pomáhá nám dochutit kimchi, které zapékáme v našem kváskovém chlebu se sýrem a podáváme s brokolicí. A pár kapek přidáváme také na kroupy s omáčkou z podzimní zeleniny, zázvorem, makovými chipsy a brusinkami.
A teď je řada na vás. Ukažte světu, co jste schopni s naším chilli olejem vykouzlit.
|
Kč125,00 |
-
-
|
|
|
|
Fermentovaná chilli omáčka 100g
Každé jídlo je o detailech a dokonalém dochucení. Taková naše fermentovaná chilli omáčka vylepší snad úplně všechny pokrmy. A pokud ji dáte vašemu muži, bude vám líbat ruce. :)
Před použitím pořádně proklepejte. Uchovávejte v lednici.
Složení: česnek, chilli, zázvor, sůl, bílý vinný ocet
|
Kč209,00 |
-
-
|
|
|
|
Nakládaná zelenina 375g
Tahle sklenice nakládané zeleniny byla zaveřaná s velkou láskou. V době covidu teď krájí, strouhá celý tým Etapy.
Složení: květák, mrkev, řepa žlutá a červená, ředkev, celer, tuřín
Umytou sklenici nám můžete přinést zpět do Etapy, my vám za ni vrátíme 5 Kč.
|
Kč115,00 |
-
-
|
|
|
Add your rating
Thank you!