Fonda de Santa Clara Precios del Menú (MX)

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Picked For You

Consomé de Pollo
Con pollo y aguacate o arroz.
$60.00 - -
Chalupas
Tradicionales chalupas con salsa roja y verde, carne de res y cebolla. 4 unidades.
$75.00 - -
Molotes
Masa de maíz frita rellena de tinga, queso, flor de calabaza y papas con longaniza. 3 unidades.
$75.00 - -
Arroz a la Mexicana
Arroz rojo.
$50.00 - -
Cerveza Artesanal Osadía
Oscura de Atlixco Puebla, aroma caramelo.
$70.00 - -

Antojitos

Chalupas (Antojitos) $75.00 - -
Molotes (Antojitos) $75.00 - -
Tacos Dorados de Pollo
Cubiertos de salsa, crema y queso sobre una cama de lechuga. 3 unidades.
$85.00 - -
Tacos Dorados de Pollo (Antojitos) $85.00 - -
Orden de Guacamole
Salsa preparada a base de aguacate.
$60.00 - -
Orden de Papas a la Francesa $50.00 - -
Alitas con Manchamantel
Deliciosas alitas de pollo con salsa de manchamantel
$80.00 - -
Alitas con Manchamantel (Antojitos) $80.00 - -

Sopas

Consomé de Pollo (Sopas) $60.00 - -
Sopa Poblana
Con elote, rajas poblanas, queso fresco, calabacitas, pimientos y flor de calabaza.
$65.00 - -
Arroz con Mole Poblano y ajonjolí $65.00 - -
Arroz a la Mexicana (Sopas) $50.00 - -
Crema Poblana
De chile poblano, elote y queso fresco.
$65.00 - -

Plato Fuerte

Platillo Barroco
Porciones separadas de carne de cerdo o pollo bañadas cada una de salsa de manchamantel, pipian verde, pipian rojo y mole poblano complementado con una porción de arroz al centro.
$220.00 - -
Platillo Barroco (Plato Fuerte) $220.00 - -
Enchiladas de Mole
La combinación perfecta del mole poblano con la mexicanisima tortilla de maiz rellenas de pollo o queso, se sirven con cebolla, lechuga y rabanitos.
$120.00 - -
Mole Poblano con Pollo o Cerdo y Arroz
Combinación de chiles y especias, según tradición de la cocina de fonda de Santa Clara.
$190.00 - -
Enchilada Tres Moles
De pipián rojo, pipián verde y mole poblano rellenas de Pollo o Queso.
$170.00 - -
Enchilada Tres Moles (Plato Fuerte) $170.00 - -
Pollo Frito
Se sirve con ensalada y papas fritas.
$130.00 - -
Pollo Frito (Plato Fuerte) $130.00 - -
Manchamantel
Combinación de pollo y cerdo con salsa de chile ancho,guajillo y mulato, durazno, pera, manzana,piña y plátano macho.
$170.00 - -
Manchamantel (Plato Fuerte) $170.00 - -
Tinga Poblana
Carne de cerdo sazonada con chipotle, el más exquisito sabor de la cocina popular.
$150.00 - -
Pipián Verde
Carne cerdo o pollo, preparado con pepita de calabaza, chile verde y hoja santa.
$190.00 - -
Pipián Rojo
Carne de cerdo o pollo, preparado con cacahuate, ajonjolí, chile guajillo y costeño.
$190.00 - -
Mixiotes
Carne de carnero adobada y cocinada al vapor, acompañado de guacamole. 2 unidades.
$200.00 - -
Mixiotes (Plato Fuerte) $200.00 - -
Chile en Nogada
Chile poblano relleno de picadillo de carne con frutas (Manzana,durazno y platano macho) bañado en salsa de nogada, granada y perejil.
$300.00 - -
Chilaquiles verdes
Bañados con salsa de tomate y chile serrano, con pollo, jamón y huevo frito.
$120.00 - -
Chilaquiles con Salsa de Chancla
Bañados con salsa de chancla, con pollo, jamón y huevo frito.
$150.00 - -
Chilaquiles con Pipian Rojo
Bañados en salsa de pipian rojo, con pollo, jamón y huevo frito.
$150.00 - -
Chilaquiles Con Manchamantel
Bañados con salsa de Manchamantel, con pollo, jamón y huevo frito.
$150.00 - -
Chilaquiles con mole Poblano
Bañados con salsa de mole poblano, con pollo, jamón y huevo frito.
$150.00 - -
Chilaquiles con mole Poblano (Plato Fuerte) $150.00 - -

Extras

Abanico de Aguacate
Una pieza.
$20.00 - -
Queso Extra
150 gramos.
$30.00 - -
Tortillas Extras
4 piezas.
$15.00 - -
Pico de Gallo $15.00 - -
Rajas Poblanas
100 gramos.
$25.00 - -
Salsa Verde
Tomate y chile serrano. 100 gramos.
$15.00 - -
Salsa Roja
Jitomate y chile guajillo.
$15.00 - -
Frijoles de la Olla
250 gramos.
$30.00 - -
Frijoles Refritos $30.00 - -
Ensalada de Nopales
200 gramos.
$50.00 - -
Arroz a la Mexicana (Extras)
170 gramos.
$50.00 - -

Productos Santa Clara

Mole Venta Calle
Mole sazonado 230 gramos. Sólo se añade agua o consomé.
$60.00 - -
Plato de Dulces Típicos $150.00 - -

Postres

Flan Napolitano
Dulce de leche horneada con salsa de caramelo.
$50.00 - -
Flan Napolitano (Postres) $50.00 - -
Arroz con Leche
Receta de la antigua Puebla.
$50.00 - -
Natilla
Natilla sabor vainilla.
$50.00 - -
Crepas de Cajeta
Acompañadas con rebanas de durazno y nuez.
$55.00 - -
Plátanos con Crema
Cubierto de crema.
$50.00 - -
Pastel de Elote
Rico pastel elaborado con elote natural sobre un espejo de natilla de vainilla
$70.00 - -
Helado de mole Poblano
De topolino, con galletas de animalito encima
$35.00 - -
Helado de Nogada
De topolino, acompañado de granos de granada
$35.00 - -
Helado de Pipian Rojo
De topolino, con trozos de cacahuate encima
$35.00 - -

Bebidas

Café de Olla $30.00 - -
Café de Olla (Bebidas) $30.00 - -
Agua de Sabor $30.00 - -
Agua Natural Botella $20.00 - -
Manzanita de Zacatlan $40.00 - -
Limonada
Mineral.
$30.00 - -
Naranjada $30.00 - -

Cervezas

Cerveza Artesanal Cucapá Clásica
Sabor a malta y cítricos dulces
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Citrus Paradisi
Aroma afrutado, cítrico y caramelo.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Bru Porter
De Morelia, Michoacán. Sabor dulce con notas de café chocolate.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Paramo
De Colima, con áromas tropicales, cítricos y pasifloras.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Osadía (Cervezas) $70.00 - -
Cerveza Artesanal Gandalla
De Cholula, sabor semiamargo a caramelo, chocolate y café suave.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Saga
De Atlixco Puebla, con notas cítricas y herbales, clara.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Bru Stout
De Morelia, Michoacán. Con notas de café y chocolate de cuerpo medio a ligero.
$70.00 - -
Cerveza Artesanal Cucapá Oscura
Malta de caramelo, nuez y chocolate.
$70.00 - -
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