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Articulo Precio Cambio

Breakfast all day

Chilaquiles
Salsa de la casa, queso cotija, crema, cebolla y cilantro.
$112.00 - -
Roast Beef Enmascarado
Servidos en sartén, dos huevos estrellados o revueltos, papa, salsa de quesos y cebolla cambray con pan de waffle.
$137.00 - -
Vaqueros
Dos huevos estrellados o revueltos con salsa de la casa, aguacate y rajas con elote sobre pan brioche.
$116.00 - -
Pochés al Pesto
Dos huevos revueltos o estrellados sobre pan brioche, con pesto genovés.
$111.00 - -
Shitake
Dos huevos estrellados o revueltos, mezcla de hongos silvestres shitake, cebolla morada, cebada perlada y queso gouda, servidos en sartén.
$137.00 - -
Croque Madame
Queso emmental, jamón y dos huevos estrellados con salsa bechamel.
$136.00 - -
Benedictine
Dos huevos revueltos o estrellados y lomo canadiense (50 gramos) en salsa holandesa sobre pan brioche.
$137.00 - -
Veggie
Dos huevos estrellados o revueltos sobre hongos portobello, pimientos asados, espinaca, papas cambray, frijoles y salsa pomodoro.
$138.00 - -
Grand Slam
Waffle belga, tocino (100 gramos), dos huevos al gusto, jarabe de maple y frutos rojos.
$152.00 - -
Molletes
Queso gouda, queso cabra, queso oaxaca con tocino (50 gramos), pechuga de pavo (50 gramos), frijoles y pico de gallo en pan de waffle.
$132.00 - -
Avocado Toast
Pan campesino, pimientos asados, jitomate cherry y dos huevos revueltos o estrellados.
$131.00 - -
Salmón Toast
Pan campesino, salmón (60gr), aguacate y queso de cabra.
$211.00 - -

Fruit

Tazón de Frutos Rojos
Fresa, frambuesa, mora azul, zarzamora, yogurt griego y granola casera.
$127.00 - -
Fruta
Fruta con yogurt, granola casera y miel.
$104.00 - -

Sweets

Waffle de Nutella y Plátano
Waffle belga de vainilla y waffle americano de chocolate, plátano, jarabe de canela y mantequilla, nuez y nutella.
$137.00 - -
Waffle de Frutos Rojos
Waffle belga de vainilla, coulis de frutos rojos, frutos rojos y miel de manzanilla.
$136.00 - -
Waffle de Carajillo
Waffle de cold brew. Crumble de café, espuma de vainilla y licor 43.
$138.00 - -
Waffle de Oreo
Con espuma de vainilla y salsa de chocolate.
$137.00 - -
Pan Francés $125.00 - -
Galleta artesanal de avena con semillas de girasol $38.00 - -
Galleta artesanal de Chocomaní $38.00 - -

Greens

Ensalada de Ruibarbo
Bulbo de hinojo, tallo de betabel, tallo de zanahoria, tallo de acelga, ruibarbo y apio. (Vegetariano).
$106.00 - -
Bowl Marroquí
Salmón (60gr.) en cama de cous cous y lentejas, con verduras frescas, zatar y limón encurtido. Acompañado de yogurt griego.
$206.00 - -
Ensalada de Pollo Orgánico
Pollo orgánico (160gr), col rizada y avellanas en aderezo de bluecheese.
$162.00 - -
Bowl de Atún
Atún (100gr) sobre cama de espinacas en aderezo de ajo y amaranto, con chabacanos al grill y plátano macho.
$191.00 - -

Sandwiches

El Sándwich Cuadriculado
En waffle de malta, con tocino ahumado en mil de maple (100gr), lechuga, jitomate y aguacate.
$197.00 - -
Sándwich de Albóndigas
En baguette, top sirlon (150gr), tzatziki, arúgula, parmesano. Acompañado de salsa arrabiata.
$157.00 - -
Sándwich de Pollo Frito
En bollo, pollo orgánico frito (160gr). Acompañado de ensalada de col, aderezo de chile serrano, pepinillos, jitomate y lechuga.
$161.00 - -
Sandwich de Hummus y Arúgula
Con aguacate y alioli.
$131.00 - -

Lunch

Sopa de Jitomate Asado $55.00 - -
Risotto de Hongos
Cocinado a fuego lento en vino blanco. Acompañado de un huevo pochado.
$165.00 - -
Burrata
En lingüini con pesto, jitomate cherry y aceituna kalamata. (Vegetariano).
$160.00 - -
Waffle Pizza
Waffle relleno de queso mozzarella, salsa pomodoro, albahaca salchicha italiana (50gr) y aceitunas. (Vegetariano).
$130.00 - -
Hamburguesa
Top sirloin a las brasas (160gr) y queso cheddar. Acompañada de papas fritas.
$197.00 - -
Albóndigas de Sirloin
Top sirloin (150gr) tzatziki, arúgula, parmesano. Acompañado de salsa arrabiata.
$156.00 - -
Fish & Chips
Sin cucurucho, con salsa tártara (150gr)
$140.00 - -
Chicken & Waffles
Waffle belga con pollo frito (160gr) y jarabe de maple.
$136.00 - -

Jugos y Licuados

Vecino
Pera, limón, pepino y cardamomo.
$57.00 - -
Roomie
Naranja, kiwi, fresa y piña.
$57.00 - -
Vampiro Cercano
Apio, betabel, naranja y limón.
$57.00 - -
Prima Fresa
Guayaba, fresa y naranja.
$57.00 - -
El Otro
Mango, menta y cardamomo.
$57.00 - -
Rabo Verde
Piña, apio, naranja, sábila y perejil.
$57.00 - -
Madre Soltera
Limón, naranja, mandarina, toronja, guayaba y jengibre.
$57.00 - -
Amante
Mamey, dátil, pasas, miel, canela y leche.
$57.00 - -
Impagable
Leche de almendras, higo, pistache, nuez, avellana, vainilla, sin oro.
$116.00 - -
Hija Única
Mango, naranja, miel y yogurt.
$57.00 - -
Chocomilf
Cacao, leche, higo y menta.
$57.00 - -

Tés

Senmatcha
Mezcla de té verde sencha de Japón y matcha orgánico de Corea.
$60.00 - -
Verde Limón
Té verde sencha japonés, lemongrass e hierbabuena de Texcoco.
$60.00 - -
Oolong
Oolong de baja oxidación de la provincia de Fujian, China.
$60.00 - -
Negro Calamondín
Mezcla de tés negros con cáscara de calamondín de Malinalco.
$60.00 - -
Pu-Erh Chai
Té Pu-erh de China, cardamomo, jengibre, canela, clavo y un poco de cacao de tabasco.
$60.00 - -
Manzanilla Lavanda
Manzanilla de Morelos mezclada con lavanda de Puebla e hierbabuena de Texcoco.
$60.00 - -
Rooibos Toronjil
Rooibos verde de Sudáfrica, con toronjil y menta real, ambos de Amecameca.
$60.00 - -
Matcha / Latte
Matcha orgánico de Corea.
$50.00 - -

Bebidas Calientes

Espresso $42.00 - -
Americano
En método de extracción artesanal.
$52.00 - -
Americano en Método de Extracción Artesanal $52.00 - -
Machiatto $43.00 - -
Machiatto Especial
Doble.
$51.00 - -
Capuccino $47.00 - -
Latte
Doble
$47.00 - -
Chai Latte $55.00 - -
Moka $49.00 - -
Mokiato Especial
Espresso doble, chocolate artesanal y leche.
$52.00 - -
Chocolate Artesanal $47.00 - -
Dirty Chai
Espresso y chai latte.
$55.00 - -
Torre Fría (cold brew) $73.00 - -
Golden Milk
con leche de coco
$50.00 - -

Bebidas Frías

Limonada $1.00 - -
Naranjada $1.00 - -
Agua Embotellada $1.00 - -
Coca-Cola $1.00 - -
Velvet Soda $1.00 - -
Agua Mineral $1.00 - -
Agua Perrier $1.00 - -
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