Menu
| Breakfast all day | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Chilaquiles
Salsa de la casa, queso cotija, crema, cebolla y cilantro.
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$112.00 |
N/A
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Roast Beef Enmascarado
Servidos en sartén, dos huevos estrellados o revueltos, papa, salsa de quesos y cebolla cambray con pan de waffle.
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$137.00 |
N/A
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Vaqueros
Dos huevos estrellados o revueltos con salsa de la casa, aguacate y rajas con elote sobre pan brioche.
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$116.00 |
N/A
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Pochés al Pesto
Dos huevos revueltos o estrellados sobre pan brioche, con pesto genovés.
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$111.00 |
N/A
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Shitake
Dos huevos estrellados o revueltos, mezcla de hongos silvestres shitake, cebolla morada, cebada perlada y queso gouda, servidos en sartén.
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$137.00 |
N/A
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Croque Madame
Queso emmental, jamón y dos huevos estrellados con salsa bechamel.
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$136.00 |
N/A
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Benedictine
Dos huevos revueltos o estrellados y lomo canadiense (50 gramos) en salsa holandesa sobre pan brioche.
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$137.00 |
N/A
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Veggie
Dos huevos estrellados o revueltos sobre hongos portobello, pimientos asados, espinaca, papas cambray, frijoles y salsa pomodoro.
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$138.00 |
N/A
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Grand Slam
Waffle belga, tocino (100 gramos), dos huevos al gusto, jarabe de maple y frutos rojos.
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$152.00 |
N/A
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Molletes
Queso gouda, queso cabra, queso oaxaca con tocino (50 gramos), pechuga de pavo (50 gramos), frijoles y pico de gallo en pan de waffle.
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$132.00 |
N/A
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Avocado Toast
Pan campesino, pimientos asados, jitomate cherry y dos huevos revueltos o estrellados.
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$131.00 |
N/A
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Salmón Toast
Pan campesino, salmón (60gr), aguacate y queso de cabra.
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$211.00 |
N/A
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| Fruit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Tazón de Frutos Rojos
Fresa, frambuesa, mora azul, zarzamora, yogurt griego y granola casera.
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$127.00 |
N/A
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Fruta
Fruta con yogurt, granola casera y miel.
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$104.00 |
N/A
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| Sweets | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Waffle de Nutella y Plátano
Waffle belga de vainilla y waffle americano de chocolate, plátano, jarabe de canela y mantequilla, nuez y nutella.
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$137.00 |
N/A
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Waffle de Frutos Rojos
Waffle belga de vainilla, coulis de frutos rojos, frutos rojos y miel de manzanilla.
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$136.00 |
N/A
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Waffle de Carajillo
Waffle de cold brew. Crumble de café, espuma de vainilla y licor 43.
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$138.00 |
N/A
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Waffle de Oreo
Con espuma de vainilla y salsa de chocolate.
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$137.00 |
N/A
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| Pan Francés | $125.00 |
N/A
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| Galleta artesanal de avena con semillas de girasol | $38.00 |
N/A
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| Galleta artesanal de Chocomaní | $38.00 |
N/A
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| Greens | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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Ensalada de Ruibarbo
Bulbo de hinojo, tallo de betabel, tallo de zanahoria, tallo de acelga, ruibarbo y apio. (Vegetariano).
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$106.00 |
N/A
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Bowl Marroquí
Salmón (60gr.) en cama de cous cous y lentejas, con verduras frescas, zatar y limón encurtido. Acompañado de yogurt griego.
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$206.00 |
N/A
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Ensalada de Pollo Orgánico
Pollo orgánico (160gr), col rizada y avellanas en aderezo de bluecheese.
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$162.00 |
N/A
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Bowl de Atún
Atún (100gr) sobre cama de espinacas en aderezo de ajo y amaranto, con chabacanos al grill y plátano macho.
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$191.00 |
N/A
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| Sandwiches | |||||
|---|---|---|---|---|---|
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El Sándwich Cuadriculado
En waffle de malta, con tocino ahumado en mil de maple (100gr), lechuga, jitomate y aguacate.
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$197.00 |
N/A
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Sándwich de Albóndigas
En baguette, top sirlon (150gr), tzatziki, arúgula, parmesano. Acompañado de salsa arrabiata.
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$157.00 |
N/A
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Sándwich de Pollo Frito
En bollo, pollo orgánico frito (160gr). Acompañado de ensalada de col, aderezo de chile serrano, pepinillos, jitomate y lechuga.
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$161.00 |
N/A
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Sandwich de Hummus y Arúgula
Con aguacate y alioli.
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$131.00 |
N/A
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| Lunch | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de Jitomate Asado | $55.00 |
N/A
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Risotto de Hongos
Cocinado a fuego lento en vino blanco. Acompañado de un huevo pochado.
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$165.00 |
N/A
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Burrata
En lingüini con pesto, jitomate cherry y aceituna kalamata. (Vegetariano).
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$160.00 |
N/A
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Waffle Pizza
Waffle relleno de queso mozzarella, salsa pomodoro, albahaca salchicha italiana (50gr) y aceitunas. (Vegetariano).
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$130.00 |
N/A
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Hamburguesa
Top sirloin a las brasas (160gr) y queso cheddar. Acompañada de papas fritas.
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$197.00 |
N/A
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Albóndigas de Sirloin
Top sirloin (150gr) tzatziki, arúgula, parmesano. Acompañado de salsa arrabiata.
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$156.00 |
N/A
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Fish & Chips
Sin cucurucho, con salsa tártara (150gr)
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$140.00 |
N/A
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Chicken & Waffles
Waffle belga con pollo frito (160gr) y jarabe de maple.
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$136.00 |
N/A
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| Jugos y Licuados | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Vecino
Pera, limón, pepino y cardamomo.
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$57.00 |
N/A
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Roomie
Naranja, kiwi, fresa y piña.
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$57.00 |
N/A
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Vampiro Cercano
Apio, betabel, naranja y limón.
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$57.00 |
N/A
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Prima Fresa
Guayaba, fresa y naranja.
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$57.00 |
N/A
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El Otro
Mango, menta y cardamomo.
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$57.00 |
N/A
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Rabo Verde
Piña, apio, naranja, sábila y perejil.
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$57.00 |
N/A
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Madre Soltera
Limón, naranja, mandarina, toronja, guayaba y jengibre.
|
$57.00 |
N/A
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Amante
Mamey, dátil, pasas, miel, canela y leche.
|
$57.00 |
N/A
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Impagable
Leche de almendras, higo, pistache, nuez, avellana, vainilla, sin oro.
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$116.00 |
N/A
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Hija Única
Mango, naranja, miel y yogurt.
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$57.00 |
N/A
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Chocomilf
Cacao, leche, higo y menta.
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$57.00 |
N/A
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| Tés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Senmatcha
Mezcla de té verde sencha de Japón y matcha orgánico de Corea.
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$60.00 |
N/A
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Verde Limón
Té verde sencha japonés, lemongrass e hierbabuena de Texcoco.
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$60.00 |
N/A
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Oolong
Oolong de baja oxidación de la provincia de Fujian, China.
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$60.00 |
N/A
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Negro Calamondín
Mezcla de tés negros con cáscara de calamondín de Malinalco.
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$60.00 |
N/A
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|
Pu-Erh Chai
Té Pu-erh de China, cardamomo, jengibre, canela, clavo y un poco de cacao de tabasco.
|
$60.00 |
N/A
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Manzanilla Lavanda
Manzanilla de Morelos mezclada con lavanda de Puebla e hierbabuena de Texcoco.
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$60.00 |
N/A
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Rooibos Toronjil
Rooibos verde de Sudáfrica, con toronjil y menta real, ambos de Amecameca.
|
$60.00 |
N/A
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Matcha / Latte
Matcha orgánico de Corea.
|
$50.00 |
N/A
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| Bebidas Calientes | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Espresso | $42.00 |
N/A
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|
Americano
En método de extracción artesanal.
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$52.00 |
N/A
|
|
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|
| Americano en Método de Extracción Artesanal | $52.00 |
N/A
|
|
||
| Machiatto | $43.00 |
N/A
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|
Machiatto Especial
Doble.
|
$51.00 |
N/A
|
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|
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| Capuccino | $47.00 |
N/A
|
|
||
|
Latte
Doble
|
$47.00 |
N/A
|
|
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|
|
Chai Latte
Doble
|
$55.00 |
N/A
|
|
|
|
|
Moka
Doble
|
$49.00 |
N/A
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|
|
|
|
Mokiato Especial
Espresso doble, chocolate artesanal y leche.
|
$52.00 |
N/A
|
|
|
|
| Chocolate Artesanal | $47.00 |
N/A
|
|
||
|
Dirty Chai
Espresso y chai latte.
|
$55.00 |
N/A
|
|
|
|
| Torre Fría (cold brew) | $73.00 |
N/A
|
|
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|
Golden Milk
con leche de coco
|
$50.00 |
N/A
|
|
|
|
| Bebidas Frías | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Limonada | $1.00 |
N/A
|
|
||
| Naranjada | $1.00 |
N/A
|
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| Agua Embotellada | $1.00 |
N/A
|
|
||
| Coca-Cola | $1.00 |
N/A
|
|
||
| Velvet Soda | $1.00 |
N/A
|
|
||
| Agua Mineral | $1.00 |
N/A
|
|
||
| Agua Perrier | $1.00 |
N/A
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