博多うどん処 泰吉（たいきち）福岡本店 HAKATA UDON TAIKICHI (JP) メニュー
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鶏白湯カレーうどん
￥920.00
濃厚な鶏白湯とオリジナル配合のスパイスで作ったオリジナルカレーうどんです。
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おろしぶっかけうどん（冷）
￥680.00
ねぎ、生姜、大根おろしなど薬味たっぷりのぶっかけうどん。 トッピングでさらに美味しく！ 出汁の効いた少し甘めの汁を冷たいうどんにかけてお召し上がりください。
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肉うどん Udon Noodles with Meat
￥980.00
国産の牛肉を甘辛く炊いた肉が乗ったスタミナうどん。 A hearty dish of udon topped with salty-sweet domestically-produced beef.
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ごぼう天うどん Udon Noodles with Burdock Root Tempura
￥680.00
博多といえばやっぱりこれ。あとのせごぼうでいつまでもサクサク。 Nothing says ‘Hakata’ like this dish. The burdock root is added at the very end to ensure it’s delicious...
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温玉うどん Udon Noodles with Soft-Boiled Egg
￥650.00
こだわり温泉たまごが入ったうどんです。途中で混ぜて出汁の変化を楽しんでください。 Udon with carefully-selected soft-boiled eggs. Try stirring them into the broth and enjoy the change of flavor.
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山かけうどん Udon Noodles with Yam & Green Onion
￥960.00
山芋が入ったスタミナ満点のうどん。 This udon with Japanese yam is sure to restore your energy.
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きつねうどん Udon Noodles with Fried Tofu
￥850.00
南関揚げを丸ごと１枚甘辛く炊きました。シュワ〜っとモチモチのきつねです。 Includes a whole piece of salty-sweet Nankan fried tofu. Delightfully chewy and bursting with juiciness.
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海老天うどん Udon Noodles with Shrimp Tempura
￥980.00
プリプリな大海老をうどん用にさらに大きく揚げてます。 Extra large, tender shrimps prepared especially for use in udon.
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生わかめうどん Udon Noodles with Fresh Wakame Seaweed
￥780.00
シャキシャキな生わかめがたっぷり入ったうどん。 Udon with plenty of fresh, crisp wakame seaweed.
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丸天うどん Udon Noodles with Maruten Fishcake
￥750.00
魚のすり身とごぼうを混ぜ丸く揚げた天ぷらです。博多丸天！ Minced fish and burdock root are mixed, shaped into a round and fried as tempura. This is Hakata’s ‘maruten’...
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磯ちくわ天うどん Udon Noodles with Chikuwa Fishcake Tempura
￥880.00
大きなちくわをアオサ入りの天ぷら粉で香り高く揚げてます。 Large pieces of ‘chikuwa’ fishcake are coated in a tempura batter with sea lettuce, wonderfully fragrant when fried.
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かけうどん Udon Noodles with Green Onion
￥600.00
自慢の塩を使わないアゴ出汁うどんです。丸天４分の2入り。 Our pride-and-joy flying fish broth udon is made without any added salt. Includes quarter of a ‘maruten’ fried fishcake.
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おろしぶっかけうどん（冷） (冷やしうどん)
￥680.00
ねぎ、生姜、大根おろしなど薬味たっぷりのぶっかけうどん。 トッピングでさらに美味しく！ 出汁の効いた少し甘めの汁を冷たいうどんにかけてお召し上がりください。
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特製かつ丼（ミニうどん付き） Pork Cutlet Rice Bowl (Comes with Mini Udon)
￥1,180.00
揚げたてのカツをサクサクのままご飯に乗せ、玉子を少し甘めの特製のタレで煮てあと乗せする。とろとろサクサクの自慢のカツ丼です！ Thick, meaty cutlets enveloped in egg and served over a bed of rice!
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極厚熟成豚肉カツ丼（ミニうどん付き）
￥1,480.00
柔らかい熟成豚肉を２００g使用したボリュームたっぷりの贅沢なカツ丼です。
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牛とじ丼（ミニうどん付き） Beef & Egg Rice Bowl (Comes with Mini Udon)
￥1,180.00
甘辛く炊いた国産牛を卵でとじてご飯にドーン！ Salty-sweet domestically-produced beef enveloped in egg and served over a bed of rice!
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海老天とじ丼（ミニうどん付き） Shrimp Tempura & Egg Rice Bowl (Comes with Mini Udon)
￥1,380.00
大海老天を２尾卵でとじてご飯にドーン！ 2 large tempura shrimps enveloped in egg and served over a bed of rice!
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唐揚げ単品３個 Fried Chicken (3 Pieces)
￥480.00
特製のつけだれでカリッと揚げました。塩か甘だれかお選びください。 Crisply fried and served with a special dipping sauce. Please choose between salt or sweet sauce.
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鳥天単品３個 Chicken Tempura (3 Pieces)
￥480.00
モモ肉を塩麹で漬けて柔らかくジューシーに仕上げました。そのままでも美味しく召し上がれます。 Chicken thigh marinated with salt koji and cooked until tender and juicy. Perfect to enjoy just as it is.
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沖アミ青唐辛子（激辛） Krill with Green Chili (Extremely Spicy)
￥380.00
沖アミの塩辛と刻んだ青唐辛子を和えてます。ご飯もお酒も進む進む！ Paste made from salted krill is garnished with chopped green chili. A perfect partner to rice and drinks!
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自家製ポテサラ Homemade Potato Salad
￥480.00
昔ながらの自家製ポテトサラダ。 An old-fashioned, homemade potato salad.
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白ご飯 White Rice
￥280.00
白ご飯２００ｇ。 White rice 200g.
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かしわご飯 Kashiwa Chicken Rice
￥380.00
かしわご飯２００ｇ。 Kashiwa chicken rice 200g.
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鶏そぼろご飯
￥380.00
甘辛く炊いた鶏ミンチ肉をご飯の上にのせてます。
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おろしぶっかけうどん（冷） (おすすめメニュー)
￥680.00
ねぎ、生姜、大根おろしなど薬味たっぷりのぶっかけうどん。 トッピングでさらに美味しく！ 出汁の効いた少し甘めの汁を冷たいうどんにかけてお召し上がりください。
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熟成極厚豚かつ丼（ミニうどん付き）
￥1,480.00
柔らかい熟成肉を２００g使用した贅沢でボリュームたっぷりのかつ丼です。ミニうどん付き
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鶏白湯カレーうどん (おすすめメニュー)
￥920.00
濃厚な鶏白湯とオリジナル配合のスパイスで作ったオリジナルカレーうどんです。
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ネギ盛り肉ごぼう天うどん
￥1,150.00
甘辛く炊いた国産牛と香り高い国産ごぼうの天ぷらセットうどん。 たっぷりのネギをおつけします。
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特製かつ丼（ミニうどん付き） Pork Cutlet Rice Bowl (Comes with Mini Udon) (おすすめメニュー)
￥1,180.00
揚げたてのカツをサクサクのままご飯に乗せ、玉子を少し甘めの特製のタレで煮てあと乗せする。とろとろサクサクの自慢のカツ丼です！ Thick, meaty cutlets enveloped in egg and served over a bed of rice!
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唐揚げ単品３個 Fried Chicken (3 Pieces) (おすすめメニュー)
￥480.00
特製のつけだれでカリッと揚げました。塩か甘だれかお選びください。 Crisply fried and served with a special dipping sauce. Please choose between salt or sweet sauce.
