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Datos Facturación
Recommended | |||||
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Pechuga de Pollo
Incluye dos guarniciones.
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$10,00 |
↓-$2.20
-18.03%
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Sándwich Clásico de Pollo
Sándwich tradicional con pan de miga especial hecho en casa y pollo.
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$8,30 |
N/A
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Fritada Criolla
Carne de cerdo preparada en paila tradicional, acompañada de llapingachos, ensalada de cebolla con tomate y aguacate, mote y maduro.
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$12,90 |
↓-$1.50
-10.42%
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Churrasco
Carne de res a la plancha, arroz blanco, papas fritas y huevos fritos.
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$13,50 |
↓-$0.40
-2.88%
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Encocado Mixto (Corvina y Camarón)
Filete de pescado y camarones en la tradicional salsa hecha a base de coco, acompañada de arroz y patacones.
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$15,90 |
N/A
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Promo Sándwich | |||||
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Promo Sándwich de Pollo
Aprovecha nuestro delicioso combo que te incluye el sándwich con bebida!
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$7,50 |
N/A
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Promo Sándwich Club
Aprovecha nuestro delicioso combo que te incluye el sándwich con bebida!
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$7,50 |
N/A
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Promo Sándwich de Pernil
Aprovecha nuestro delicioso combo que te incluye el sándwich con bebida!
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$7,50 |
N/A
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Promo Hamburguesa con Queso y Tocino
Aprovecha nuestro delicioso combo que te incluye la hamburguesa con bebida!
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$7,50 |
N/A
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De Temporada | |||||
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Fanesca Litro
Un litro de la receta que nos hizo famosos con sus acompañantes
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$15,70 |
N/A
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Fanesca 1/2 Litro
Medio litro de la receta que nos hizo famosos con sus acompañantes
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$7,90 |
N/A
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Desayunos | |||||
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Desayuno con Huevos
Revueltos o fritos, con queso, jamón y una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Pancakes
3 porciones con miel de maple y una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Tostadas Francesas
Rebanadas gruesas de pan brioche sumergidas en nuestra mezcla especial, servidas con una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Waffles
2 porciones de waffles con miel de maple y una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Bolones
Bolones de verde rellenos con queso, acompañados de 2 huevos y una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Tigrillo
Verde cocido revuelto con queso y huevo, servido con una rodaja de tocino.
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$8,50 |
N/A
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Desayuno con Fruta y Granola
Con yogurt natural.
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$8,50 |
N/A
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Picadas | |||||
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Degustación de Cebiches en Canastilla de Verde | $10,00 |
N/A
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Sliders
4 pequeñas unidades de sándwich de Rosbif simple, Criollo de cerdo, Pernil y del Huerto con pollo.
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$12,00 |
N/A
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Brochetas
4 brochetitas de carne, camarones, pollo y legumbres.
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$9,00 |
N/A
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Bandeja Serrana
Mote con chicharrón, tortillas de maíz, mini empanadas de viento, habas con queso, mini de morocho.
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$11,00 |
N/A
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Bandeja Costeña
Bolones, muchines, corbiche, canastillas con cebiche y empanadas de verde.
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$10,00 |
N/A
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Orden de Empanaditas
5 empanaditas de morocho y 5 empanaditas de verde con queso.
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$10,00 |
-
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Salchipapas del Artesano
Papas fritas de la casa, salchichas artesanales hechas en casa (bratwurst al curry, chorizo ambateño y salchicha de desayuno), huevo pochado y salsa de ají amarillo (ligeramente picante).
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$10,00 |
N/A
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Entradas | |||||
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Humitas
Masa tradicional de choclo andino con queso tierno.
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$3,60 |
↓-$0.10
-2.70%
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Tortillas de Maíz
Tortillas pequeñas hechas con harina de maíz, rellenas de queso fresco, acompañadas de aguacate, chochos y cebolla encurtida.
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$3,60 |
-
-
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Tamales
Masa de mote serrano y relleno de pollo y huevo.
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$3,50 |
↑+$0.05
+1.45%
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Mote con Chicharrón
Mote serrano con chicharrón tradicional, revuelto con sazón de ají amarillo.
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$5,40 |
-
-
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Empanadas de Viento
Masa casera rellena de queso.
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$3,60 |
N/A
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Empanada de Morocho
Masa de morocho rellena de carne de cerdo.
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$3,90 |
-
-
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Empanada de Verde con Queso | $3,90 |
N/A
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Empanada de Verde con Camarón | $3,90 |
N/A
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Empanada de verde
Preparada con verde procesado en casa, rellena de queso.
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$3,90 |
N/A
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Maqueño asado | $3,50 |
N/A
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Bandeja de Entradas 1 | $11,00 |
N/A
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Muchines | $3,90 |
N/A
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Corbiche | $4,10 |
N/A
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Cebiches | |||||
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Cebiche de Camarón en Salsa Roja | $12,50 |
N/A
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Cebiche al Ají Amarillo
Con corvina de roca o mixto, ligeramente picante.
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$11,90 |
N/A
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Cebiche de Camarón Manaba | $12,50 |
N/A
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Cebiche de la Casa
Con corvina de roca o mixto, contiene maní y aguacate.
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$11,90 |
N/A
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Cebiche de Camarón
Con corvina en salsa roja.
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$12,70 |
N/A
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Cebiche Corvina Manaba
Con camarón.
|
$12,70 |
N/A
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Sopas | |||||
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Locro de Queso
Sopa hecha con papa andina y queso tierno, acompañada de aguacate.
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$8,50 |
N/A
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Locro con Queso | $7,80 |
N/A
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Caldo de Patas | $8,30 |
N/A
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Locro con Cuero
Sopa hecha con papa andina y trocitos de cuero de cerdo, acompañada de aguacate.
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$8,50 |
↑+$0.60
+7.59%
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Crema de Espinaca
Crema de espinaca de la casa.
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$7,90 |
N/A
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Sopa de Bolas de Verde | $7,90 |
N/A
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Crema de Tomate
Crema de tomate de la casa.
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$7,90 |
N/A
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Sopa Marinera
Preparada con base de verde y yuca, guisada con corvina de roca y camarones.
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$8,90 |
N/A
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Ensaladas Completas | |||||
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Ensalada de Fusilli y Aderezo de Tocino
Una cama de lechuga romana y col rizada (kale), pasta fusilli, frijoles blancos, espárragos frescos, col morada, brócoli, champiñones, lechuga romana, zanahoria, y aderezo cremoso de tocino. Recomendada con pollo al horno.
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$6,00 |
N/A
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Ensalada de Quinoa y Aderezo Italiano
Una cama de lechuga romana y col rizada (kale), quinoa, tomate riñon, quesos mixtos, champiñones frescos, apio, arveja y aderezo especial italiano.
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$6,00 |
N/A
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Ensalada Mercadito
Una cama de lechuga romana y col rizada (kale) cubierta con frijoles blancos, habas tiernas, arvejas, remolacha, pimiento rojo y zanahoria con aderezo especial de ají rocoto y cilantro (muy ligeramente picante).
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$6,00 |
N/A
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Ensalada a la Huancaína
Una cama de lechuga romana y col rizada (kale), papas cocidas, huevo duro, pimiento rojo, arveja y aderezo especial a la huancaína.
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$6,00 |
N/A
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Plancha | |||||
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Corvina a la Plancha | $14,90 |
N/A
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Tilapia a la Plancha | $10,90 |
N/A
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Bowls | |||||
---|---|---|---|---|---|
Burrito Bowl
Arroz integral, lechuga, frijoles negros, kale, maíz dulce, tomate, mix de quesos, aguacate, salsa criolla y aderezo de cilantro.
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$7,00 |
N/A
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Bowl Marroquí
Guiso marroquí de garbanzos, sémola, pepinillo fresco en yogur, zuchini y berenjena al grill, hojitas de menta y perejil, aderezo de yogur, pan pita.
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$7,00 |
N/A
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Bowl Restaurador
Camote cocido con un toque ligero de cúrcuma, arroz integral, quinoa, rúcula, tomate y pimiento al grill, huevo pochado, aderezo de yogur.
|
$7,00 |
N/A
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Bowl Toscana
Kale, quinoa, aguacate, pepinillo fresco, lechuga fresca, mix de quesos, tomate, cebolla y pimiento al grill y aderezo de tomate seco.
|
$7,00 |
N/A
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Especialidades | |||||
---|---|---|---|---|---|
Filet Mignon
Lomo fino seleccionado preparado al grill, envuelto en tocino y cubierto en salsa de champiñones frescos.
|
$15,90 |
↑+$1.00
+6.71%
|
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Seco de Chivo
Carne de pierna de borrego estofada en salsa de naranjilla y cerveza, acompañada de arroz colorado, ensalada fresca y papas dorada.
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$12,90 |
↓-$2.55
-16.50%
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Camarones Crujientes | $14,10 |
N/A
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Ají de Gallina
Muslo de Gallina Criolla cocido en pasta cremosa de aji amarillo acompañada de huevo y aceituna morada.
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$11,90 |
N/A
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Arroz Chaufa de la Casa
Pollo, camarones y chicharrón, cubiertos con un fino omelette.
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$11,90 |
N/A
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Seco de Pollo | $14,20 |
N/A
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Cazuela Marinera
Clásico manaba con corvina y camarón cocidos en salsa cremosa de verde con toques de ají y cilantro.
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$15,90 |
N/A
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Arroz con Camarones | $14,85 |
N/A
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Encocado de Corvina
Filete de pescado en la tradicional salsa hecha a base de coco, acompañada de arroz y patacones.
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$13,90 |
↓-$2.60
-15.76%
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Llapingachos | $13,40 |
N/A
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Encocado Mixto (Corvina y Camarón) (Especialidades)
Filete de pescado y camarones en la tradicional salsa hecha a base de coco, acompañada de arroz y patacones.
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$15,90 |
N/A
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Parrillada Personal | $14,90 |
N/A
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Fritada Criolla (Especialidades)
Carne de cerdo preparada en paila tradicional, acompañada de llapingachos, ensalada de cebolla con tomate y aguacate, mote y maduro.
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$12,90 |
N/A
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Milanesa (Pollo o Bife)
Acompañada de puré de papas y legumbres gratinadas.
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$12,50 |
N/A
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Churrasco (Especialidades)
Carne de res a la plancha, arroz blanco, papas fritas y huevos fritos.
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$13,50 |
N/A
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Milanesa de Carne | $13,90 |
N/A
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Pescado Apanado
Filete de pescado, papas fritas y legumbres gratinadas.
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$15,50 |
N/A
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Milanesa de Pollo | $12,20 |
N/A
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Corvina Marinera | $16,50 |
N/A
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Encocado de Corvina y Camarón | $16,50 |
N/A
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Tilapia Marinera | $14,50 |
N/A
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Encocado de Tilapia | $12,50 |
N/A
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Encocado de Tilapia y Camarón | $12,90 |
N/A
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Sándwiches | |||||
---|---|---|---|---|---|
Hamburguesa con Queso y Tocino | $10,90 |
N/A
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Hamburguesa de la Casa
Carne molida hecha en casa, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla.
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$8,90 |
N/A
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Sándwich de Lomo Fino
Con champiñones.
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$10,50 |
N/A
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Hamburguesa Campesina
Carne molida hecha en casa, mermelada de cebolla, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
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$9,90 |
N/A
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Sándwich Tradicional de Pollo | $8,30 |
N/A
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Sándwich Clásico de Pollo (Sándwiches)
Sándwich tradicional con pan de miga especial hecho en casa y pollo.
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$8,30 |
N/A
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Sándwich Mixto Artesanal
Pan brioche con generosas porciones de quesos mixtos y carne de cerdo cocida al horno, elaborada por Hansel & Gretel.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich Club | $9,70 |
N/A
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Sándwich Artesanal de Quesos
Pan brioche con una generosa porción de quesos mixtos.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich de Lomo y Champiñones
Lomo fino al grill, champiñones, portobellos y rúcula.
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$8,50 |
N/A
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Sándwich de Rosbif de la Casa
Rosbif artesanal de Hansel & Gretel, mermelada de cebolla caramelizada, rúcula y tomate.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich de Rosbif Simple
Rosbif artesanal de Hansel & Gretel, mayonesa de tocino, champiñones y tomate.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich Criollo de Cerdo
Carne de cerdo cocida al horno, mayonesa de tocino, aguacate, salsa criolla y trocitos de chicharrón.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich de Cerdo Artesanal
Carne de cerdo cocida al horno, mayonesa de cilantro, champiñones, lechuga romana y tomate.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich de Pernil
Pernil hecho en casa, un poco de cebolla en julianas, aguacate aplastado, lechuga romana y tomate.
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$8,90 |
-
-
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Sándwich Campesino con Pollo
Pollo al horno hecho en casa, tomate, aguacate y mayonesa de tocino.
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$7,60 |
N/A
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Sándwich del Huerto con Pollo
Pollo al horno hecho en casa, tomate, pimiento rojo, zucchini, mayonesa huancaína y salsa criolla.
|
$7,60 |
N/A
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Grill | |||||
---|---|---|---|---|---|
Lomo Fino
Incluye dos guarniciones.
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$14,00 |
↑+$0.10
+0.72%
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Bife | $12,50 |
N/A
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Lomo de Falda Madurado
Incluye dos guarniciones.
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$11,00 |
N/A
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Pechuga de Pollo (Grill)
Incluye dos guarniciones.
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$10,00 |
N/A
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Chuleta de Cerdo | $13,20 |
N/A
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||
Corvina de Roca
Incluye dos guarniciones.
|
$14,00 |
N/A
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Mar y Tierra
Brochetas de lomo de falda madurado y camarón
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$14,00 |
N/A
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Brochetas de Camarón
Incluye dos guarniciones.
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$11,00 |
N/A
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Brochetas de Legumbres
Incluye dos guarniciones.
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$8,00 |
N/A
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Coliflor al Grill
Incluye dos guarniciones.
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$8,00 |
N/A
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Bebidas Alcohólicas | |||||
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Cerveza Pilsener (Bebidas Alcohólicas) | $2,90 |
N/A
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Cerveza Club (Bebidas Alcohólicas) | $3,10 |
N/A
|
|
Bebidas | |||||
---|---|---|---|---|---|
Coca-Cola | $1,90 |
N/A
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|
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Gaseosas | $1,90 |
N/A
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Coca-Cola Light | $1,90 |
N/A
|
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||
Fuze Tea | $1,90 |
-
-
|
|
||
Agua sin Gas | $1,50 |
N/A
|
|
||
Coca-Cola Zero | $1,90 |
N/A
|
|
||
Agua con Gas | $1,50 |
N/A
|
|
||
Sprite | $1,90 |
N/A
|
|
||
Fanta | $1,90 |
N/A
|
|
||
Agua Natural | $1,50 |
N/A
|
|
||
Agua Mineral | $1,90 |
N/A
|
|
||
Cerveza Pilsener | $2,90 |
N/A
|
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||
Cerveza Club | $3,10 |
N/A
|
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