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Articulo Precio Cambio

Entradas

Gyozas vegetales
Empanadas de fina y delgada masa rellena de vegetales en cocción al vapor, con la receta de la casa.
$10,500.00 - -
Gyozas de cerdo
Empanadas de fina y delgada masa rellena de cerdo en cocción al vapor, con la receta de la casa.
$12,500.00 - -
Gyozas de camarón
Empanadas de fina y delgada masa rellena de camarón en cocción al vapor, con la receta de la casa.
$12,500.00 - -
Langostinos en tempura
Langostinos en cobertura crunch, acompañados de una deliciosa ensalada de lechuga, rábano y tomate cherry en salsa thai con topping de coco y queso rallado.
$26,500.00 - -
Tiraditos de salmón
Láminas de salmón, acompañadas de una deliciosa ensalada de lechuga, aguacate, maíz dulce y tomate cherry en salsa de maracuyá con topping de ajonjolí y nueces.
$23,500.00 - -
Tataki de atún
Filete de atún sellado con costra de ajonjolí, cortado en láminas, aderezado con salsa de huancaína con topping de masago, zanahoria, wakame y manzana.
$30,500.00 - -
Edamame
Eda="rama" más mame="frijol", semillas de soja tiernas hervidas. Para 1 o 2 personas. 150 gramos.
$8,000.00 - -
Dashi sup
Caldo concentrado acompañado de tofu, algas y langostino aderezado con cebollín.
$10,000.00 - -

Ceviches

Ceviche de tilapia
Tilapia de 150 gramos marinada en aderezo japones de soja, pimentón, cilantro, cebolla morada con topping de masago; acompañada de palitos de yuca. Tokio.
$18,500.00 - -
Ceviche de róbalo
Róbalo de 150 gramos, cebolla morada, rocoto y cilantro; acompañado de camote en almíbar, rodajas de yuquita frita, maíz tierno, maíz tostado y lechuga. Fusión Inca.
$20,500.00 - -
Ceviche de camarón
Camarón tigre de 170 gramos, mango, maíz tierno, cilantro y cebolla morada; aderezado con salsa tabasco de la casa; acompañado de láminas de yuquita frita. Tropical jera.
$18,500.00 - -
Ceviche de salmón y camarones en frutos rojos
Salmón fresco de 120 gramos, camarón tigre de 50 gramos, pimentón, cebolla morada, ají, cilantro y trocitos de fresa; aderezados con una innovadora leche de tigre de frutos. Pasión mediterránea.
$20,500.00 - -

Sushi - Tradicionales

Tradicional rollo California
Kanikama, queso crema, aguacate, pepino europeo recubierto en masago y ajonjolí tostado.
$13,800.00 - -
Tradicional rollo Philadelphia
Salmón, queso crema, aguacate, recubierto con ajonjolí tostado.
$13,500.00 - -
Tradicional rollo Alaska
Salmón, queso crema, pepino europeo y aguacate con cobertura masago.
$17,000.00 - -
Tradicional rollo dinamita
Kanikama, queso crema, aguacate tempurizado y cobertura de pasta dinamita con toques de ziracha.
$15,000.00 - -
Tradicional rollo Bostón
Camarón, kanikama, aguacate y masago con topping de ajonjolí negro. 10 bocados.
$25,000.00 - -
Tradicional rollo taiki
Tilapia acevichada, queso crema, aguacate con cortes de pulpo salteado en salsa de pepinillos dulces.
$14,000.00 - -
Tradicional rollo osaki
Salmón, queso crema, mango, cobertura de láminas de queso doble crema con topping de kanikama crunch y toques de teriyaki.
$18,800.00 - -

Sushi - Tempura

Rollo tempura ebi fried
Langostino en tempura picante, queso crema, cebollín, masago recubierto en tempura crispy y toques de mayonesa japonesa. 10 bocados.
$30,500.00 - -
Rollo tempura nauthis
Salmón, aguacate con topping de camarones tempurizados bañados en salsa dinamita con toques de teriyaki y ajonjoli. 10 bocados.
$30,800.00 - -
Tempura jera roll
Tilapia marinada en teriyaki, tocineta, cremoso de pepinillos recubierto en tempura crispy de maíz frito con salsa yameru. 10 bocados.
$25,500.00 - -
Rollo tempura dinamita osaki
Mezcla de palmito de cangrejo premium osaki con mayonesa japonesa, aguacate y cobertura en salmón tempura. 10 bocados.
$30,500.00 - -
Tempura chicken roll
Tocineta, queso mozzarella y cuadritos de piña caramelizada con cobertura de pollo en tempura de maíz frito y toques de salsa yameru. 10 bocados.
$26,500.00 - -
Rollo tempura teriyaki
Cortes de pollo salteados con champiñones en vino, con cobertura crunch y topping de platanitos. 10 bocados.
$23,500.00 - -
Tempura coco roll
Langostino en tempura de coco, queso crema, mango y masago con cobertura de tempura crunch de coco rallado y toques de salsa japonesa. 10 bocados.
$28,500.00 - -

Pokes

Jera poké
Arroz de sushi, salmón en tempura, masago, aguacate, zanahoria y repollo.
$12,500.00 - -
Tuna poké
Arroz de sushi, atún fresco, edamame, tomate, maíz tierno, mango aderezado con salsa huankaina.
$14,500.00 - -
Veggie poké
Tofu en teriyaki, aguacate, wakame,noodles, cebollín, repollo morado,brócoli, aderezado en salsa popuriko.
$18,500.00 - -

Sushi - Favoritos

Red roll
Cobertura de salmón al horno, kanikama, pepino, queso crema, aguacate con topping de mermelada de tomate, tomates secos y ajonjolí.
$13,500.00 - -
Kani
Palmito de cangrejo, queso crema, masago con topping de queso gratinado de frutos del mar. Rollo de 10 bocados.
$30,500.00 - -
Berkana
Salmón marinado en teriyaki, aguacate, palmito de cangrejo, queso crema, bastones de manzana, recubierto de manzana caramelizada y salsa de maracuyá. Rollo de 10 bocados.
$29,000.00 - -
Red fish
Atún, palmito de cangrejo, aguacate, topping de wakame y arándanos deshidratados con toques de salsa teriyaki. Rollo de 10 bocados.
$32,000.00 - -
Tuna hot
Atún, mango, con topping de jalapeño con toques de ziracha y guacamole.
$15,000.00 - -
Mojimi
Kanikama crunch, queso crema, aguacate con cobertura de salmon y toques de salsa de huancaína y lluvia de ajonjolí. Rollo de 10 bocados.
$28,500.00 - -
Odin roll
Langostino, queso crema, aguacate con topping de kanikama con pasta dinamita.
$17,000.00 - -
Dragón tropical
Langostino en tempura de coco, queso crema, mango con cobertura de aguacate, coco rallado y mayonesa japonesa. Rollo de 10 bocados.
$28,500.00 - -
Tiger roll
Salmón, masago, salmón skin, queso crema, aguacate, kanikama con cobertura de ajonjolí negro y tostado. Rollo de 10 bocados.
$38,000.00 - -

Sushi - Exóticos

Ocean
Mariscos y robalo en tempura recubierto de aguacate con topping de wakame y toques de salsa de anguila. Rollo de 10 bocados.
$24,000.00 - -
Tropical
Salmón y palmito de cangrejo en tempura, queso crema, cebollín, recubierto en láminas de plátano dulce con toques de salsa de mostaza y miel. Rollo de 10 bocados.
$30,500.00 - -
Inca
Langostino en tempura, cremoso de camote recubierto en láminas de tilapia con topping de ceviche de pescado en salsa inca. Rollo de 10 bocados.
$28,500.00 - -
Maguro
Robalo en tempura, aguacate, recubierto de láminas de atún con topping de salsa de ostión. Rollo de 10 bocados.
$28,500.00 - -
Fuji roll
Salmón, queso crema, aguacate con topping de langostinos en tempura bañados en salsa de mariscos. Rollo de 10 bocados.
$34,500.00 - -
Salmón jera skin
Crocante de piel de salmón al horno, aguacate, masago, queso crema con toques de ziracha y recubierto de salmón ahumado con topping de ajonjolí tostado. Rollo de 10 bocados.
$29,000.00 - -

Sushi - Vegetarianos

Criollo
Plátano maduro, cremoso de tofu, aguacate en cobertura de tempura crispy con topping de mango y toques de salsa teriyaki.
$15,000.00 - -
Chizu
Tofu, mango y espárragos con cobertura de aguacate y ajonjolí.
$17,000.00 - -
Veggie tempura
Champiñones salteados, tomates secos, espárragos, cobertura en tempura con topping de aguacate y spicy mayo.
$13,500.00 - -
Wakame
wakame, tofu crunch, zanahoria con cobertura de pepino y toques de salsa de thai.
$14,500.00 - -

Mixtos para dos personas

Mixto jera
Arroz yakimeshi acompañado de pollo, carne, calamar, langostinos y un delicioso salteado de verduras aderezadas con el sabor único de nuestras salsas pesto, japonesa y teriyaki.
$28,000.00 - -
Mixto mar
Arroz yakimeshi acompañado de pescado blanco, pulpo, calamar, langostino y un delicioso salteado de verduras aderezadas con el sabor único de nuestras salsas pesto, japonesa y teriyaki.
$29,500.00 - -
Mixto tierra
Arroz yakimeshi acompañado de pollo, carne de res, carne de cerdo y un delicioso salteado de verduras aderezadas con el sabor único de nuestras salsas pesto, japonesa y teriyaki.
$23,500.00 - -
Mixto veggie
Arroz yakimeshi acompañado de zukkini, champiñones, pimentón, repollo morado y blanco, cebollas aderezadas con el sabor único de nuestras salsas pesto, japonesa y teriyaki.
$14,500.00 - -

Hibachi carnes

Hibachi tori
200 gramos de filete de pollo.
$13,000.00 - -
Hibachi yakitori
200 gramos de cortes de pollo salteado con verduras en salsa teriyaki.
$13,500.00 - -
Hibachi gyunku
200 gramos de lomo asado en plancha con mantequilla teppan y soya.
$15,500.00 - -
Hibachi asado angus
200 gramos de cuadros de angus salteado con verduras teriyaki.
$16,500.00 - -
Hibachi shoga
200 gramos de filete de cerdo en tiras, marinado en salsa shogayaki.
$14,000.00 - -

Hibachi vegetales

Yassai fussen
200 gramos en cortes de tofu y vegetales al vapor con salsa fussen.
$22,000.00 - -
Hibachi veggie
150 gramos de champiñones salteados con mantequilla de ajo y perejil.
$20,500.00 - -

Hibachi pescados y mariscos

Hibachi sea the light
100 gramos de robalo, 85 gramos de langostino y 100 gramos de calamar.
$22,500.00 - -
Hibachi ebi
120 gramos de camarones, 85 gramos de langostinos salteados en mantequilla teppan y soja.
$20,000.00 - -
Nihonkai
200 gramos en cortes de salmón, kanikama, róbalo y camarones al vapor con sus propios jugos.
$32,500.00 - -
Hibachi sake
200 gramos de salmón fresco.
$20,500.00 - -
Hibachi fisshu
200 gramos de robalo fresco.
$15,000.00 - -
Hibachi ika
200 gramos de calamar morado.
$16,000.00 - -

Fideos al estilo japonés

Yakisoba tori
Soba y vegetales salteados acompañados con cortes de pollo con salsa yakisoba.
$23,500.00 - -
Yakisoba spicy umi
Soba y vegetales salteados acompañados con camarones.
$35,000.00 - -
Yakisoba gyu
Soba y vegetales salteados acompañados con bife angosto americano.
$32,000.00 - -
Yakisoba mixto
Soba y vegetales salteados acompañados de cortes de pollo y carne con salsa.
$26,000.00 - -
Yakisoba veggie
Soba y vegetales salteados con mantequilla teppan y soja.
$21,000.00 - -

Kids teppan

Torikids
Menú infantil con cortes de pollo en tempura, acompañados de papas fritas, jugo de fruta, helado y sorpresa.
$12,500.00 - -
Teppan kids
Menú infantil con cortes de carne salteados, acompañado de arroz yakimeshi, papas fritas, jugo de fruta, helado y sorpresa.
$15,500.00 - -

Postres

Helado frito
Un delicioso choque de calor y frió, en una bola de helado recubierta de tempura crounch caliente acompañado de fresas caramelizadas y topping de chocolate.
$8,500.00 - -
Chessecake japones
Cupcake de queso recubierto de azúcar glass, acompañado de mermelada de frutos rojos y cremoso de chocolate blanco.
$7,500.00 - -

Jugos naturales

Natural $5,500.00 - -
Zumo natural $5,500.00 - -
Jugo granizado $7,800.00 - -
Limonada shot
Limonada natural con un toque de gas de lima y un toque de albahaca.
$7,000.00 - -
Amai aka
Batido de pulpa natural de fresa, mango y maracuyá con leche condensada.
$8,500.00 - -
Nettai kiiro
Batido cremoso de pulpa natural de piña, mango y jugo de naranja.
$8,500.00 - -
Akai kuda
Batido espectacular de fresa, mora y cereza con una deliciosa mermelada de frutos rojos, secreto de la casa.
$8,500.00 - -

Granizadas exoticas

Hierbabuena
Limonada granizada de hierbabuena endulzada en miel de abejas.
$8,000.00 - -
Kokonasut
Hielo granizado en leche de coco y un toque de leche condensada.
$8,500.00 - -
Cheri
Hielo granizado con cereza y un toque de limón.
$8,500.00 - -
Fantaji
Hielo granizado con kola y limón con topping de miel de abejas y leche.
$7,500.00 - -

Refrescos

Té Hatsu $5,500.00 - -
Soda Hatsu $4,500.00 - -
Gaseosa
350 mililitros.
$3,500.00 - -
Jugos Hit $3,500.00 - -
Mr. Tea $5,000.00 - -
Agua Nacimiento $5,000.00 - -
Agua con gas $3,600.00 - -
Red Bull $8,500.00 - -

Cerveza nacional

Cerveza Andina $4,500.00 - -
Cerveza Miller Lite $4,500.00 - -
Cerveza Aguila $4,500.00 - -
Kola y Pola $4,500.00 - -
Club Colombia $5,500.00 - -
Cerveza Redd's $5,500.00 - -

Cerveza importada

Cerveza Sol
México.
$8,000.00 - -
Cerveza Heineken
Holanda.
$8,000.00 - -
Cerveza Budweiser
Estados Unidos.
$5,000.00 - -
Cerveza Corona $8,000.00 - -
Cerveza Coronita $5,000.00 - -

Cerveza artesanal

Cerveza Tres Cordilleras $10,000.00 - -

Vinos y licores

Vino de la casa
Vino tinto dulce. Botella.
$7,500.00 - -
Vino importado
Botella.
$10,500.00 - -
Vino J.P Chenet Rosé
Espumoso ice edition de 750 mililitros. Botella.
$13,500.00 - -
Descorche de licores $30,500.00 - -
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