Menu
| Picked For You | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pierogi z Mięsem
Ze świeżą kolendrą i prażoną cebulą.
|
zł27,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Tatar Wołowy
100 g mięsa wołowego, marynowane kurki, cebula, ogórek kiszony, kapary, żółtko przepiórcze, anchois. Dodatki do wyboru.
|
zł29,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Kotlet Schabowy
W chrupiącej panierce, zapiekane puree ziemniaczane, prażona cebula, mizeria. Dodatki do wyboru.
|
zł35,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Gillowany Pstrąg Tęczowy
Grillowane warzywa, sos holenderski. Dodatki do wyboru.
|
zł38,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Śmietanowo-Borowikowym
Kluski śląskie, tymianek, brandy, śmietana, buraki zasmażane. Dodatki do wyboru.
|
zł39,00 |
-
-
|
|
|
|
| Przystawki | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Rosti z Ziemniaków
Sadzone jajko przepiórcze, bekon, twarożek ze szczypiorkiem, grillowany pomidor, sos jogurtowo-czosnkowy.
|
zł23,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Rosti z Buraka
Sałata, gruszka, mus z koziego sera, pestki dyni, krem balsamiczny.
|
zł26,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Śledź w 4 Odsłonach
Sposób podania do wyboru.
|
zł24,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Biała Kiełbasa
Duszona z cebulą w piwie, sos śmietanowo-chrzanowy.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Naleśnik na Słono
Szpinak, ser pleśniowy lazur, domowe pesto bazyliowe, pestki słonecznika, pomidorki koktajlowe.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
| Tatary | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Tatar Wołowy (Tatary)
100 g mięsa wołowego, marynowane kurki, cebula, ogórek kiszony, kapary, żółtko przepiórcze, anchois. Dodatki do wyboru.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Tatar z Łososia
100 g świeżego łososia bałtyckiego, pesto z suszonych pomidorów, cebula, świeży ogórek, rzodkiewka, koper włoski, ocet jabłkowy, ziemia oliwkowa, oliwa limonkowo-miętowa. Dodatki do wyboru.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Tatar z Buraka
100 g pieczonego buraka, kolendra, jabłko, miód, mus z koziego sera, prażone pestki migdałów. Dodatki do wyboru.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Sałatki | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Sałatka z Kurczakiem
Chrupiące kawałki piersi z kurczaka, mix sałat, szalotka, pomidorki cherry, świeży ogórek, sos musztardowo-miodowy. Dodatki do wyboru.
|
zł29,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Sałatka z Kurczakiem (Sałatki)
Chrupiące kawałki piersi z kurczaka, mix sałat, szalotka, pomidorki cherry, świeży ogórek, sos musztardowo-miodowy. Dodatki do wyboru.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Sałatka z Pieczonym Burakiem
Pieczony burak, mix sałat, gruszka, jabłko, mus z koziego sera, prażone pestki dyni, olej z pestek dyni, oliwa z białej trufli. Dodatki do wyboru.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Zupy | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Zupa Krem z Pomidorów
Grzanka z serem bursztyn.
|
zł17,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Żurek na Domowym Zakwasie
Na domowym zakwasie, puree ziemniaczane z prażoną cebulą, biała kiełbasa, jajko.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Barszcz Czerwony
Do wyboru z pierożkami z mięsem lub kapustą z grzybami.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
| Pierogi | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pierogi z Pieczoną Gęsią
Pierogi z pieczoną gęsią, żurawina, szalotka, różowy pieprz, karmelizowane jabłko, pestki granatu i rukolą.
|
zł28,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pierogi z Pieczoną Kaczką
Kasza gryczana, cebula, czosnek, prażone pestki słonecznika, kolendra, suszona żurowina, czerwona kapusta.
|
zł28,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pierogi z Kapustą i Grzybami
Z prażoną cebulą.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pierogi z Mięsem (Pierogi)
Ze świeżą kolendrą i prażoną cebulą.
|
zł27,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pierogi Galicyjskie
Pierogi z ziemniakami, twarogiem, cebulą i majerankiem. Podane z kwaśną śmietaną i prażoną cebulą.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Burgery | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Cheeseburger Wołowy
250 g wołowiny, bułka pszenna, cebula kandyzowana, sałata karbowana, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, sos dijomajo, ser żółty. Sosy do wyboru.
|
zł34,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Wegecior
Bułka pszenna, marchewka, sezam, prażone pestki słonecznika, kasza jaglana, cebula, bułka tarta, płatki chili, imbir, sałata karbowana, pomidor, ogórek kiszony, sos śmietanowo-czosnkowy. Sosy do wyboru.
|
zł31,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Wegecior (Burgery)
Bułka pszenna, marchewka, sezam, prażone pestki słonecznika, kasza jaglana, cebula, bułka tarta, płatki chili, imbir, sałata karbowana, pomidor, ogórek kiszony, sos śmietanowo-czosnkowy. Sosy do wyboru.
|
zł31,00 |
N/A
|
|
|
|
| Dania Główne | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Kotlet Schabowy (Dania Główne)
W chrupiącej panierce, zapiekane puree ziemniaczane, prażona cebula, mizeria. Dodatki do wyboru.
|
zł35,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Rolada z Piersi Kurczaka
Z farszem z: twarogu, ziemniaków, boczku, cebuli, natki pietruszki. Podawane z sosem śmietanowo-cebulowym, mix sałat, tagliatelle z marchewki. Dodatki do wyboru.
|
zł35,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Rolada z Piersi Kurczaka (Dania Główne)
Z farszem z: twarogu, ziemniaków, boczku, cebuli, natki pietruszki. Podawane z sosem śmietanowo-cebulowym, mix sałat, tagliatelle z marchewki. Dodatki do wyboru.
|
zł35,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Medialony z Piersi Indyka Sous Vide
Zielony ryż, rozmaryn, mix sałat z winegret, w sosie maślano-marchewkowym. Dodatki do wyboru.
|
zł37,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Śmietanowo-Borowikowym (Dania Główne)
Kluski śląskie, tymianek, brandy, śmietana, buraki zasmażane. Dodatki do wyboru.
|
zł39,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pół Kaczki
Kluski śląskie, buraki zasmażane, mus żurawinowy, jabłko, pomarańcza. Dodatki do wyboru.
|
zł39,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Stek z Antrykotu
250 g wołowiny, frytki z batatów, pomidor, szalotka, masło orzechowe. Dodatki do wyboru.
|
zł55,00 |
N/A
|
|
|
|
| Ryby | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Gillowany Pstrąg Tęczowy (Ryby)
Grillowane warzywa, sos holenderski. Dodatki do wyboru.
|
zł38,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pieczony Łosoś z Orzechami Nerkowca
Puree z brokuła, pomidorki cherry, orzechy nerkowca, bułka tarta, musztarda dijon, miód, masło, cytryna. Dodatki do wyboru.
|
zł45,00 |
N/A
|
|
|
|
| Desery | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Domowa Szarlotka na Ciepło
Bita śmietana, mus żurawinowy, lody waniliowe, cukier puder.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Sernik z Polewą z Białej Czekolady i Marcepanu
Mus żurawinowy, cukier puder, granat.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Naleśnik na Słodko
Twarożek, nutella, sezonowe owoce, bita śmietana, polewa czekoladowa, mus z żurawiny.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Miodownik
Orzechy pekan, miód, śmietana, biała czekolada.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
| Picked For You | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Entrecote Steak
250 g of beef, sweet potato fries, tomato, shallot, and peanut butter. Add-ons to choose from.
|
zł55,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Homemade Apple Pie
Whipped cream, cranberry mousse, vanilla ice cream, and powdered sugar.
|
zł19,00 |
-
-
|
|
|
|
| Starters | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Rosti from Potatoes
Fried quail egg, bacon, cottage cheese with chives, grilled tomato, yoghurt, and garlic sauce.
|
zł23,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Rosti from Beetroots
Lettuce, pear, goat cheese mousse, pumpkin seeds, and balsamic cream.
|
zł26,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Herring in 4 Scenes
Serving type to choose from.
|
zł24,00 |
N/A
|
|
|
|
|
White Sausage
Stewed with onion in wine, cream-horseradish sauce.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Sweet Pancake
Spinach, lazur blue cheese, homemade basil pesto, sunflower seeds, and cherry cocktails.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
| Tartare | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Beef Tartare (Tartare)
100 g of beef meat, marinated chanterelle mushrooms, onion, pickled cucumber, capers, quail egg, and anchovies. Add-ons to choose from.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Beef Tartare
100 g of beef meat, marinated chanterelle mushrooms, onion, pickled cucumber, capers, quail egg, and anchovies. Add-ons to choose from.
|
zł29,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Salmon Tartare
100 g of fresh Baltic salmon, dried tomato pesto, onion, fresh cucumber, radish, fennel, apple vinegar, olive soil, and lime-mint oil. Add-ons to choose from.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Beetroot Tartare
100 g of roasted beetroot, coriander, apple, honey, goat cheese mousse, and roasted almond seeds. Add-ons to choose from.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Salads | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Chicken Salad (Salads)
Crunchy pieces of chicken breast, mix of lettuces, shallots, cherry tomatoes, fresh cucumber, and mustard-honey sauce. Add-ons to choose from.
|
zł29,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Chicken Salad
Crunchy pieces of chicken breast, mix of lettuces, shallots, cherry tomatoes, fresh cucumber, and mustard-honey sauce. Add-ons to choose from.
|
zł29,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Salad with Roasted Beetroot
Roasted beetroot, mix of lettuces, pear, apple, goat cheese mousse, roasted pumpkin seeds, pumpkin seed oil, and white truffle oil. Add-ons to choose from.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Soups | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Cream Tomato Soup
Toast with amber cheese.
|
zł17,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Homemade Sourdough Soup
On homemade sourdough, mashed potato with roasted onion, white sausage, and egg.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Red Borscht
With meat dumplings or dumplings with cabbage and mushrooms - to choose from.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
| Dumplings | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Dumplings with Roasted Goose Meat
Dumplings with roasted goose, cranberry, shallot, pink pepper, caramelized apple, pomegranate seeds, and arugula.
|
zł28,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Dumplings with Roasted Duck
Buckwheat groat, onion, garlic, roasted sunflower seeds, coriander, dried cranberry, and red cabbage.
|
zł28,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Dumplings with Cabbage and Mushrooms
With roasted onion.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Meat Dumplings (Dumplings)
With fresh coriander and roasted onion.
|
zł27,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Meat Dumplings
With fresh coriander and roasted onion.
|
zł27,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Galicia Dumplings
Dumplings with potatoes, cottage cheese, onion, and marjoram. Served with sour cream and roasted onions.
|
zł25,00 |
N/A
|
|
|
|
| Burgers | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Beef Cheeseburger
250 g of beef, wheat roll, candied onion, corrugated lettuce, tomato, pickled cucumber, red onion, dijomajo sauce, and cheese. Sauces to choose from.
|
zł34,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Wegecior Burger (Burgers)
Wheat roll, carrot, sesame, roasted sunflower seeds, millet, onion, bread crumbs, chili flakes, ginger, corrugated lettuce, tomato, pickled cucumber, and cream-garlic sauce. Sauces to choose from.
|
zł31,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Wegecior Burger
Wheat roll, carrot, sesame, roasted sunflower seeds, millet, onion, bread crumbs, chili flakes, ginger, corrugated lettuce, tomato, pickled cucumber, and cream-garlic sauce. Sauces to choose from.
|
zł31,00 |
-
-
|
|
|
|
| Main Courses | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Pork Chop
In crispy breadcrumbs, roasted mashed potato, roasted onion, and cucumber salad. Add-ons to choose from.
|
zł35,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Chicken Breast Roulade (Main Courses)
With stuffing: cottage cheese, potatoes, bacon, onion, and parsley. Served with cream-onion sauce, mix of lettuces, and carrot tagliatelle. Add-ons to choose from.
|
zł35,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Chicken Breast Roulade
With stuffing: cottage cheese, potatoes, bacon, onion, and parsley. Served with cream-onion sauce, mix of lettuces, and carrot tagliatelle. Add-ons to choose from.
|
zł35,00 |
-
-
|
|
|
|
|
Sous Vide Turkey Breast Cutlet
Green rice, rosemary, mix of lettuces with vinaigrette, in a butter, and carrot sauce. Add-ons to choose from.
|
zł37,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Pork Sirloin in Cream and Boletus Sos
Silesian noodles, thyme, brandy, cream, and fried beets. Add-ons to choose from.
|
zł39,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Half of Duck
Silesian noodles, fried beets, cranberry mousse, apple, and orange. Addo-ons to choose from.
|
zł39,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Entrecote Steak (Main Courses)
250 g of beef, sweet potato fries, tomato, shallot, and peanut butter. Add-ons to choose from.
|
zł55,00 |
N/A
|
|
|
|
| Fishes | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Grilled Rainbow Trout
Grilled vegetables, Dutch sauce. Add-ons to choose from.
|
zł38,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Roasted Salmon with Cashew Nuts
Puree of broccoli, cherry tomatoes, cashews, breadcrumbs, dijon mustard, honey, butter, and lemon. Add-ons to choose from.
|
zł45,00 |
N/A
|
|
|
|
| Desserts | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Homemade Apple Pie (Desserts)
Whipped cream, cranberry mousse, vanilla ice cream, and powdered sugar.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Cheesecake with White Chocolate Icing and Marzipan
Cranberry mousse, powdered sugar, and pomegrante.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Sweet Pancake (Desserts)
Cottage cheese, nutella, seasonal fruit, whipped cream, chocolate icing, and cranberry mousse.
|
zł21,00 |
N/A
|
|
|
|
|
Miodownik
Orzechy pekan, miód, śmietana, biała czekolada.
|
zł19,00 |
N/A
|
|
|
|
Add your rating
Thank you!
