Kilo Precios del Menú (PE)

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Articulo Precio Cambio

Sándwichs

Sándwich de Chanchito Hoisin
Panceta cocida a baja temperatura por 48 horas, con salsa hoisin y sake.
S5.00 - -
Sándwich de Jamón del País Artesanal
Hecho en casa, cocido con condimentos criollos y mucho amor, además de criolla de la casa.
S5.00 - -
Sándwich de Chicharrón Criollo en Dos Cocciones
Cocido a baja temperatura para darle más sabor, jgosidad y ternura, y luego se fríe a altas temperaturas para que salga crocantito por fuera.
S5.00 - -
Sándwich de Pollo con Palta Teriyaki
Pollo marinado en salsa oriental, con cremosa palta en pancito crocante.
S5.00 - -
Sándwich Roast Beef
Lomo con bbq, queso mozzarella y cebollas caramelizadas.
S6.00 - -
Sándwich de Lomo Saltado
Lomito fino, salteado al wok, ahumado y flambeado al pisco.
S6.00 - -
Tostones con Palta
2 tostones: 1 con guacamole y 1 con palta con tomates confitados (en tostadas).
S5.00 - -
Sándwich Capresse
Mozzarella, albahaca y tomates con aceite de oliva extra virgen.
S5.00 - -

Jugos

Jugo de Naranja S9.00 - -
Jugo de Papaya S9.00 - -
Jugo de Fresa S9.00 - -

Infusiones

Té S6.00 - -
Anís S6.00 - -
Manzanilla S6.00 - -

Cafés Calientes

Espresso S5.00 - -
Café Americano S7.00 - -
Café con Leche S7.50 - -
Macchiato S6.00 - -
Café Cortado S6.00 - -
Capuccino S9.00 - -
Mocaccino S10.00 - -

Cafés Fríos

El Cooler
Al estilo Compadre Kilo - leche condensada + espresso + hielo + leche fría.
S9.00 - -
Frappé Moka
Espresso + chocolate "Elemento" + leche fría + hielo, todo a la licuadora.
S12.00 - -

Combo Desayuno Personal

Desayuno Americano
1 jugo, 1 café (americano, espresso o cortado), 1 porción de huevos revueltos con jamón, 3 mini panes (francés, ciabatta y hotelero y mantequila con sal de maras)
S18.00 - -
Combo Mini #1
3 mini sándwiches (a escoger) + 1 café.
S17.00 - -
Combo Mini #2
1 mini sándwich + 1 café.
S8.00 - -
Combo Grande #1
1 sándwich grande (no incluye roast beef ni lomo saltado) + 1 café.
S15.00 - -
Combo Grande #2
1 sándwich grande (roast beef o lomo saltado) + 1 café.
S18.00 - -
Articulo Precio Cambio

Picked For You

Smoked Ribs
Baby back ribs (costillitas BBQ) ahumadas, servidas con papas y ensalada coleslaw.
S60.00 - -
Pack Dúo Burgers Compadre
Dos burgers de entraña angus pride y asado de tira, con tocino crocante, cebolla caramelizada, cheddar. Tres guarniciones.
S65.00 - -
Entraña Salteada en 2 Tiempos
Sellada y ahumada a la parrilla. Flameada al wok, con papas y arroz con choclo.
S60.00 - -
Asado de Tira al Vino Tinto
Asado de tira con fettuccine a la crema y vino blanco.
S55.00 - -
Ensalada Roquefort con Lomito Grillado
Con lomito, mix de lechugas, praline, aros de cebolla blanca, champignones, zanahoria, queso edam, tomate, aliño de yogurt y roquefort.
S40.00 - -

Entradas

Chorizo Artesanal S34.00 - -
Champignones a la Parrilla S36.00 - -
Champignones al Ajillo
Con bruschettas al aceite de olivo.
S38.00 - -
Champignones Rellenos
Con entraña y queso de cabra en 2 cocciones.
S35.00 - -
Chanchito Hoisin
Panceta de cerdo, cocida a baja temperatura con salsa oriental. Acompañada de pan árabe y coleslaw.
S42.00 - -
Provoleta Kilo
Servidas con bruschetta al olivo.
S36.00 - -
Langostinos al Papillote
Con especies, vino blanco, ajo soasado, servido con bruchettas al olivo.
S38.00 - -
Mollejas de la Casa S32.00 - -
Palta Salmón
Palta grillada, rellena con salmón sellado, mayo de togarashi, ajonjolí tostado y cremita de palta.
S36.00 - -
Langostinos Crocantes
Langostinos envueltos en juliana de masa primavera crocante, con salsa oriental y gastrique de maracuyá.
S40.00 - -
Brochetas de Entraña Angus
Con salsa bernaise.
S30.00 - -

Platos de Fondos

Asado de Tira al Vino Tinto (Platos de Fondos) S55.00 - -
Smoked Ribs (Platos de Fondos) S60.00 - -
Salmón a la Mantequilla Avellana con Ajos Crocantes y Balsámico
Servido con pastel gratinado de papa, queso serrano, mozzarella y cabra, gratinado con parmesano.
S50.00 - -
Salmón a la Mantequilla Avellana con Ajos Crocantes y Balsámico (Platos de Fondos) S50.00 - -
Hamburguesa Kilo
Hamburguesa angus, con champiñones grillados, arúgula silvestre y queso se cabra. Servida con papas amarillas crocantes.
S48.00 - -
Pechuga a la Parrilla
Con fettuccine pesto artesanal y Tomates confitados.
S48.00 - -
Entraña Salteada en 2 Tiempos (Platos de Fondos) S60.00 - -
Pulpo Anticuchero
Cocido a baja temperatura, terminado a la parrilla, choclito salteado, queso serrano y puré de zapallito loche.
S58.00 - -
Hamburguesa Compadre
De asado de tira, entraña, lomo, con bacón, cebolla caramelizada, cheddar y champignones grillados. Acompañada de 2 sides.
S55.00 - -

Menú Kids

Burger con Queso Mozarella y Bacón
servido con papas fritas. Incluye 1 bebida refrescante y 1 brownie de chocolate.
S38.00 - -
Pechuga Grillada con Con Mac&Cheese
Incluye 1 bebida refrescante y 1 brownie de chocolate.
S38.00 - -
Sábana de Lomito Grillado
Acompañado de puré con gravy. Incluye 1 bebida refrescante y 1 brownie de chocolate.
S38.00 - -

Ensaladas

Ensalada Oriental
Pollo teriyaki, mix de lechugas, juliana de wantan, palta, zanahoria y brotes de alfalfa con aliño de ajonjolí.
S38.00 - -
Ensalada Oriental (Ensaladas) S38.00 - -
Ensalada Roquefort con Lomito Grillado (Ensaladas) S40.00 - -

Piqueos

Piqueo Dúo de Tacos
Tortillas para rellenar con entraña salteada angus pride y langostinos al papillote. Con queso fresco, pico de gallo, guacamole y sour cream.
S54.00 - -
Piqueo Marino
Pulpo anticuchero, conchitas a la Parmessana y Mariscos al batayaki con Togarashi.
S68.00 - -

Paquetes y Combos

Pack Dúo Burgers Compadre (Paquetes y Combos) S65.00 - -
Combo Personal Burger Compadre
Una burger de entraña angus pride y asado de tira, con tocino crocante, cebolla caramelizada y cheddar. Acompañado de un mac & cheese y de una ensalada alemana con chorizo.
S35.00 - -
Combo Personal Burger Compadre (Paquetes y Combos) S35.00 - -
Burgers del Día de Angus Pride y Asado de Tira
Una burgers de entraña, angus pride y asado de tira. Pudes elegir: Tomates con chimichurri a la parrilla, champoñones grillados, BBQ y bacón con cheddar. Acompañado de papas fritas y ensalada a la parrilla.
S29.99 - -
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