La Cantine des Mamas Prix du Menu (FR)

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Recommended

Poulet yassa from Dakar
Poulet au citron, plat traditionnel sénégalais.
€14.00 - -
Byriani royal from Bombay
Riz parfumé aux 7 épices et au bœuf.
€16.00 - -
Assiette indienne
Caviar des mama’s, palak paneer et épinard au fromage, dal "curry de lentilles", et riz basmati.
€13.00 - -
Couscous végétarien de mama Nora €13.00 - -
Le caviar des mama’s
Caviar d’aubergine.
€7.00 - -

Entrées

Le caviar des mama’s (Entrées) €7.00 - -
Cocktail avocat-crevette
Crevettes, mangue verte, et sauce mama Fiat 500.
€9.00 - -
Chakchouka aux poivrons et à l’oeuf €8.00 - -
Mousteria de Téhéran
(salade de concombre au yogurt, menthe fraîche et raisins secs)
€7.00 - -
Asperges vertes sauce ginger, coriandre €9.00 - -

Plats

Poulet yassa from Dakar (Plats) €14.00 - -
Byriani royal from Bombay (Plats) €16.00 - -
Mafé de bœuf de mama N’Deye
Avec sauce arachide.
€16.00 - -
Couscous Kabyle
LĂ©gumes, viande et orge
€16.00 - -
Poulet braisé sauce moyo
(sauce moyo : tomates, citron et secrets maison)
€14.00 - -
Chicken Palak from the House
(Ă©pinard frais, curry maison, yoghurt)
€14.00 - -

Plats végétariens

Assiette indienne (Plats végétariens) €13.00 - -
Assiette mezze
Houmous à la pistache, taboulé à la feta, et salade de carottes au cumin.
€13.00 - -
Couscous végétarien de mama Nora (Plats végétariens) €13.00 - -
Byriani végétarien
LĂ©gumes de saison.
€13.00 - -
Mafé Végétarien
(navet, carotte, patate douce … sauce arachide)
€13.00 - -
Salade d’artichauds marinés, pecorino, salade d’herbes €13.00 - -

Desserts

Mousse au chocolat blanc
Aux framboises et citron vert.
€7.00 - -
Carpaccio d’ananas
Au coriandre et sirop de kinkeliba.
€6.00 - -
Salade d’oranges sanguines à la cannelle et fleur d’oranger €6.00 - -

Boissons

Jus de bissap frais
Jus de fleurs d’hibiscus. Fait maison
€4.00 - -
Jus de gingembre frais
Fait maison
€4.00 - -
Lassi mangue €5.00 - -
Lassi rose €5.00 - -
Vin rosé Bio
L'Apostrophe, Domaine LES TERRES PROMISES, 2016
€25.00 - -
Vin rouge
L’Enclos des Braves, Gaillac 2015
€25.00 - -
Vin blanc Bio
Mas d’Espanet IGP Cévennes Freesia Viognier Bio 2015
€28.00 - -
Vin rouge (Boissons)
Château Roc Côtes de Castillon , Cuvée Amphora 2015
€25.00 - -
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