La Carioca Cevicheria Bar e Restaurante Preços do Menu (BR)

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Rua Garcia d'Avila, Rio De Janeiro, BR 552125228184
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Recommended

Sanduiche butifarra
Sanduíche de pernil cozido lentamente com especiarias, acompanhado de salsa criolla. servido no pão ciabatta e molho a parte.
R28.00 - -
Crêpe brûlée 2 unidades
Crepe recheado de doce de leite, brigadeiro ou mix.
R21.00 - -
Brigadeiro picante
Brigadeiro de chocolate meio-amargo ao pisco, ligeiramente picante.
R19.00 - -
Mousse de limão siciliano
Creme de leite, leite condensado e limão siciliano.
R20.00 - -
Lomo saltado
Salteado de tiras de filet mignon, cebola roxa, tomate e pimentões com molho shoyu, coentro fresco e gengibre. acompanhado de fatias de pães.
R43.70 - -

Ceviches

Ceviche clássico
Peixe branco, cebola roxa, pimenta, coentro e suco de limão.
R33.60 - -
Ceviche mixto
Peixe branco, camarão, vieira, polvo, lula, cebola roxa, coentro, pimenta e limão. servido frio.
R38.00 - -
Ceviche mixto caliente
Peixe branco, camarão, vieira, polvo, lula, cebola roxa, coentro, pimenta e limão. servido quente.
R38.00 - -
Ceviche salmón
Salmão, molho shoyu, mel, pimentões, cebolinha, tangerina e crisp de gengibre.
R34.70 - -
Ceviche oriental
Peixe branco, molho shoyu, óleo de gergelim, suco de limão, togarashi e cebolinha.
R33.60 - -
Ceviche tahiti
Peixe, leite de coco, gengibre, capim limão, pimentões e cebolinha.
R33.60 - -
Ceviche tahiti de atum
Atum, limão, leite de coco, gengibre, capim limão, pimentões e cebolinha.
R34.70 - -
Ceviche barranquito
Peixe branco, abacate, pimenta, suco de limão e azeite extra virgem.
R33.60 - -
Ceviche thailândes
Atum, pepino, nabo, cebola roxa, castanha, óleo de gergelim, mel e geleia de pimenta.
R34.70 - -
Ceviche ahi poke
Atum, molho de ostras, molho de shoyu e rabanete.
R34.70 - -
Ceviche mexicano
Peixe branco, cebola roxa, salsinha, pimenta tabasco, suco de limão, tomate cereja e azeite extra virgem.
R33.60 - -
Ceviche de vieiras
Vieiras, grãos de milho, cebola roxa, pimenta, suco de limão e salsa amarilla.
R54.90 - -
Ceviche de camarones
Camarões, manga, pimentões, maracujá, cebola roxa, pimenta e suco de limão.
R34.70 - -

Platos frios

Tartare de atun
Atum picado, azeite, raspas de limão, gergelim, abacate, coberto com mix de mini folhas.
R32.50 - -
Tartare de salmon
Salmão picado, maçã verde, endívias e azeite.
R32.50 - -
Ensalada de quinua
Quinua, pepino, cebola roxa, pimentão, azeite extra virgem, limão, hortelã e abacate.
R26.90 - -
Guacamole
Cubos de abacate, tomate, cebola roxa, pimenta, azeite extra virgem, suco de limão e coentro.
R25.80 - -

Piqueos

Anticuchada
Cortes de lula e atum sob molho anticucho (pimentas peruanas, vinagre e orégano). servido com batata e molhos da casa.
R43.70 - -
Causa colonial
Bolinhas de batata ao 'panko' temperadas ao estilo peruano com camarões tempura e molhos da casa.
R38.00 - -
Conchitas al ajo y azeite
Vieras salteadas em azeite extra virgem, alho crocante, salsa e suco de limão. acompanha fatias de pães.
R54.90 - -
Empanaditas de jaiba
Pasteis de siri (3 unidades) com salsas peruanas.
R28.00 - -
Parihuela
Sopa peruana de frutos do mar ao estilo do chef.
R34.70 - -
Chicharrón de camarón
Camarões crocantes acompanhados de molhos de abacate e amendoim picante.
R43.70 - -
Sanduiche butifarra (Piqueos) R28.00 - -
Gelfiteviche
Bolinhos de ceviche fritos servidos com molho de beterraba e raiz forte.
R32.50 - -

Platos fuertes

Quinoto de Camarões e Mascarpone
Quinoto de camarões, mascarpone e crocante de couve.
R57.12 - -
Tacu tacu
Mistura de arroz e feijão ao estilo peruano com molho de camarão, tomate e cebola.
R43.70 - -
Medalhão kallampa
Medalhão de filet mignon com molho de pimenta preta, acompanhado de quinoto al fungui porcini.
R51.50 - -
Feijoada limeña
Feijão branco com frutos do mar, aji amarillo e leite de coco. acompanha arroz e farofa de quinoa com sementes de coentro.
R87.40 - -
Arroz oriental
Arroz salteado com pimentões, cenoura, shoyu, molho de ostras, omelete e peixe tempura.
R40.30 - -
Arroz com frutos do mar
Típica paella ao estilo peruano com polvo, vieiras, camarão e lula.
R43.70 - -
Pulpo andino
Tentáculos de polvo crocante sobre salada de batata, pimentões queimados e alho, acompanhados de farofa de quinua crocante.
R43.70 - -
Gnocchi arequipeño
Gnocchi crocante sobre molho de salsa amarilla acompanhado de sashimi de atum caramelizado.
R40.30 - -
Quinoto de los incas
Risoto de quinua, cogumelos, cebola caramelizada, vinho branco, queijo parmesão e creme de leite, acompanhado de salmão grelhado.
R48.20 - -
Quinoto vegetariano
Risoto de quinua, cogumelos, alcachofra, aspargos, tomate, cebola caramelizada, creme de leite e queijo parmesão, com molho de pimentao.
R39.20 - -
Lularines
Lula cortada em tiras com molho de queijo mascarpone, camarões e aneto.
R48.20 - -
Arroz al limon y camarones
Conserva de limão siciliano, camarões salteados no óleo gergelim e cebolinha.
R43.70 - -
Lomo saltado (Platos fuertes) R43.70 - -
Quinoto De La Tierra
Quinoto de beterraba com palmito, raiz forte e medalhões de abobrinha.
R40.32 - -

Postres

Brigadeiro picante (Postres) R19.00 - -
Crêpe brûlée 2 unidades (Postres) R21.00 - -
Mousse de limão siciliano (Postres) R20.00 - -

Bebidas

Vinhos brancos R50.00 - -
Cervejas long neck R11.00 - -
Vinhos tintos R90.00 - -
Cervejas artesanais R17.00 - -
Água mineral 300ml R4.50 - -
Mate do bem 310ml R6.70 - -
Refrigerante lata R6.70 - -
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