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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo la gloria (EC) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Valladolid N24-519, Esq Francisco Salazar, Quito 170109, Ecuador,
Cuenca,
EC
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Entradas | |||||
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Tiradito de Atún Rojo y Pulpo Asado
Crema cítrica de maní, aguacate, salprieta
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$14,00 |
N/A
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Ceviche Manaba de Camaron
Ceviche manaba de camaron
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$13,00 |
N/A
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Cuy Crocante 1/2
Papitas al perejil, salsa maní y ajíes
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$16,00 |
N/A
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Carpaccio de Trucha Ahumada
Oliva, eneldo, dijon, alcaparras
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$9,00 |
N/A
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Tataki de Atún Rojo
Ajo blanco, ponzu, cebollino, aceitunas kalamata
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$14,00 |
N/A
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Clásico Cebiche Al Estilo Peruano
Pescado marinado al momento en limón y ajíes, choclo, camote
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$13,00 |
N/A
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Cebiche Del Jipijapa con Atun Fresco
Marinado al momento, infaltable mani, aguacate y sal prieta
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$14,00 |
N/A
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Camarones Al Carbón
Mousse de aguacate, tomates cherry, balsámico
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$13,00 |
N/A
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Tartar de Atún Rojo
Cebollin, jengibre, soya, aguacate
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$14,00 |
N/A
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El Ceviche Frito Ají Amarillo
Camarón, calamar y pescado crocante, leche de tigre amarilla
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$14,00 |
N/A
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Plato Principal | |||||
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Lomo de Res Grillado
Salsa de pimientas y brandy, gratin de papas, espinacas
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$17,00 |
N/A
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Pechuga de Pollo Grillada
Salsa de hongos, puré de chaucha
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$12,00 |
N/A
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La Gloriosa Fideua
Cabello de ángel dorado en oliva, frutos del mar, alioli
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$14,00 |
N/A
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Salmon Ahumado Al Momento
Salsa de hongos secos, guiso de quinuas de colores
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$20,00 |
N/A
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Linguine
Camarones, almejas y calamares, ajo crocante y perejil
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$16,00 |
N/A
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Magret de Pato Salsa de Higos
Espárragos, pastel de papa y gruyere, tomillo
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$20,00 |
N/A
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Crocante Cochinillo Lechal
Manzanitas asadas al vino
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$39,00 |
N/A
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Atún Rojo Pepper Steak
Papitas al perejil, espárragos, bacon, mantequilla de hierbas
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$20,00 |
N/A
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Tagliatelle a la Carbonara
Pancetta, yemas de corral, parmesano grana, espárragos
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$14,00 |
N/A
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La Gran Paella Marinera de la Gloria
Camarones, calamares, almejas, mejillones
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$16,00 |
N/A
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Spaguetti Alla Puttanesca
Spaguetti alla puttanesca
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$14,00 |
N/A
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Sartén de Arroz con Pato
Arroz verde al cilantro y ajiés, pierna de pato braseado, chalaca
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$21,00 |
N/A
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Rack Costillitas de Cordero
Reducción de tinto joven, papitas panaderas
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$27,00 |
N/A
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Pulpo Flambeado Oriental
Papitas crocantes, salsa de ostión, hierbas
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$13,00 |
N/A
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Jarrete de Ternera Larga Coccion
Salsa de cabernet, puré de papa al ajo
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$14,00 |
N/A
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Langostinos U3 Grillados
Mantequilla de hierbas, papa chaucha, espárragos
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$28,00 |
N/A
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Salmon a la Plancha
Papita chaucha, ensaladita fresca
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$20,00 |
N/A
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Corvina de Roca Salvaje
Sauvignon blanc, jugo de almejas y camarones al limón y oliva
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$22,00 |
N/A
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Penne Rigate
Peperoncino, panceta ahumada, prosciutto, parmesano
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$14,00 |
N/A
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Ravioles Rellenos de Cangrejo
Salsa casera de tomate pera, albahaca, parmesano
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$14,00 |
N/A
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Lomo de Res Grillado Foie Gras
Crema de espinacas, jugo de portobellos
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$30,00 |
N/A
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Jugoso Bife Uruguayo
Jugoso bife uruguayo, al carbón 300gr.
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$26,00 |
N/A
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El Clásico Lomo Saltado Peruano
Papitas crocantes, arroz con choclo
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$14,00 |
N/A
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Pulpo a la Parrilla
Ensaladilla de berros y tomate, alcaparras, ajo confitado, oliva
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$13,00 |
N/A
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